Las gachas de guisantes en una olla de cocción lenta no se queman, no se adhieren al fondo. Es fácil y rápido de preparar, como resultado, obtienes un plato sabroso y saludable.
Contenido material:
Gachas de guisantes clásicas en una olla de cocción lenta
Esta receta simple puede dar vida incluso a un adolescente. De un mínimo de productos obtienes una buena papilla para cada día.
Necesitarás:
- guisantes - 230 gr;
- mantequilla - 60 gr;
- agua - 0.4 l;
- sal al gusto.
Método de cocción:
- Los guisantes son mejores para tomar en forma de cereales. Entonces, las gachas resultarán como puré de papas. Lave los granos debajo del grifo y transfiéralos al recipiente del multicooker.
- Luego agregue un pedazo de aceite. Se puede derretir en el microondas antes de cocinar y verter en guisantes.
- Vierte todo con agua y vierte sal. Barajar
- En el menú del programa del multicooker, coloque la función "Extinción". El tiempo del temporizador es de 2 horas.
- Dicha papilla se puede servir con verduras o carne.
Receta de carne
Gachas de guisantes con carne es un plato muy satisfactorio y saludable. Se puede servir en la mesa del comedor, alimentando a la familia con nutrición completa.
Ingredientes Esenciales:
- carne de res - 600 gr;
- guisantes picados - 230 gr;
- una cebolla
- sal - 10 g;
- agua - 400 ml.
Cómo cocinar gachas de guisantes:
- Descongele la carne y córtela en trozos pequeños.
- Luego colocamos la masa de carne en una olla de cocción lenta y cocinamos en el modo "Hornear" durante media hora. No es necesario verter aceite vegetal.
- En este momento, las cebollas peladas deben picarse finamente y agregarse a la carne asada 10 minutos antes del final del programa.
- Los guisantes deben lavarse y espolvorearse con el resto de los ingredientes. No te olvides de salar el plato.
- Ahora queda llenar de agua y activar el modo "Extinción" durante dos horas.
¿Cómo cocinar con estofado?
Esta versión de gachas de guisantes se prepara muy rápidamente, ya que no es necesario descongelar la carne y cortarla en trozos. El estofado es un producto terminado. Es bueno llevar ese plato con usted en un viaje de campamento, pesca o caza.
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Lista de productos:
- una lata de estofado;
- dos cebollas
- guisantes - 0.5 kg;
- mantequilla - 40 gr;
- una zanahoria
- especias y sal al gusto;
- una hoja de laurel
Instrucciones paso a paso:
- Remoje los guisantes por adelantado en agua fría y déjelos toda la noche. Entonces él cocina aún más rápido.
- Retire las zanahorias de la cáscara y córtelas en círculos.
- Retire los guisantes del agua, enjuague y vierta en el recipiente multicocina.
- Agregue zanahorias y lavrushka.
- Cocine a fuego lento con agua agregada durante 50 minutos.
- Después de que la olla de cocción lenta dé una señal para completar la cocción, ponga un trozo de mantequilla, sal y especias. Poner 10 minutos.
- Si desea obtener papilla - puré de papas, puede poner toda la masa de guisantes en una licuadora y picarla. Pero puedes dejarlo así.
- Abra el frasco de estofado, retire la grasa acumulada y póngala en gachas de guisantes. Mezclar todo
- Ponga la olla de cocción lenta en la función "Calentar" durante 15 minutos.
- Las gachas listas se pueden decorar con verduras frescas finamente picadas.
Con la adición de carnes ahumadas en el multicooker
El aroma de las salchichas ahumadas de platos deliciosos y nutritivos atraerá a todos los hogares e invitados. Incluso los niños están felices de comer gachas increíbles.
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Ingredientes
- guisantes amarillos - 200 gr;
- jamón de pollo ahumado - 300 gr;
- sal y mantequilla al gusto.
Proceso de cocción:
- 4-8 horas antes de cocinar, vierta los guisantes con abundante agua.
- Luego nos deshacemos del exceso de agua y colocamos los guisantes en una olla de cocción lenta.
- Agregue 2-3 tazas de agua pura, cierre la tapa, encienda el programa "Extinción". El tiempo es de 60 minutos.
- Las carnes ahumadas se cortan en cubos pequeños.
- Tan pronto como el tiempo en el temporizador en la multicocina muestre 50 minutos: agregue carne, sal y aceite a los guisantes, revuelva la papilla. Después de 10 minutos, el plato estará listo.
Con champiñones
Este plato será el almuerzo de ayuno perfecto. No tiene carne u otras grasas animales, pero es muy sabrosa y satisfactoria.
Necesitarás:
- guisantes secos - 0.2 kg;
- champiñones - 0.4 kg;
- agua - 200 ml;
- una cebolla
- aceite vegetal - 30 ml;
- la sal
Como cocinar
- Si los hongos están congelados, espere hasta que se descongelen y laven.
- Luego córtelos en cuadrados pequeños.
- Procese la cebolla, retírela de la cáscara y pique finamente.
- En una olla de cocción lenta, fríe la cebolla con la adición de aceite vegetal hasta que estén doradas.
- Tiramos champiñones allí y seguimos friendo.
- Después de que se haya evaporado toda la humedad de los hongos, puede apagar el aparato de cocina.
- Agregue guisantes, sal y llene todos los ingredientes con agua.
- Active el modo "Gachas". El tiempo es de 30 minutos.
- Después de cocinar, el plato caliente se puede colocar inmediatamente en platos.
Con pollo
Las gachas de guisantes con pollo saldrán increíblemente tiernas y deliciosas.
Productos requeridos:
- guisantes triturados - 1/2 kg;
- carne de pollo - 0.4 kg;
- una zanahoria
- una cebolla
- aceite vegetal - 18 ml;
- sal y especias al gusto.
Cómo cocinar gachas de guisantes en una olla de cocción lenta:
- Procesamos verduras de manera estándar y luego las cortamos en trozos pequeños.
- Enjuague primero la carne de pollo y córtela en tiras o cuadrados.
- Los guisantes no se pueden remojar, ya que ya se divide en trozos, que se cocinarán más rápido. Solo enjuague con agua.
- Vierte aceite en el tazón, agrega el pollo y fríe, luego agregamos los trozos de verduras y continuamos el programa de cocción durante otros 10 minutos.
- Cargamos guisantes, vertimos agua, agregamos especias. Sal legumbres mejor al final de la cocción.
- Coloque el elemento "Extinción" en el menú. El tiempo es de 40 minutos.
- Después de eso, pruebe las gachas al gusto, si los guisantes están duros, cocine nuevamente.
Matices de cocinar en una olla de cocción lenta: Polaris, Redmond
Los platos en una olla de cocción lenta siempre tienen un sabor un poco diferente que si los cocinara en una sartén o sartén común. El proceso de cocción difiere, lo que depende del modelo de multicocina.Algunas personas tienen más potencia y el plato se cocina más rápido, otras configuran el programa y el modo de temperatura ellos mismos.
Hagamos una comparación entre las dos marcas más comunes, Polaris y Redmond.
- Polaris Al cocinar gachas, puede usar el modo "Multipovar". Con él, puede cocinar el plato un poco más rápido, y saldrá exactamente de la manera que desee, ya que este programa establece la temperatura deseada.
- Redmond En este modelo, además del modo "Multipovar", puede usar los programas "Sopa", "Gachas de avena" y "Estofado".
