Sopa de guisantes - puré de papas - 7 recetas

Sopa de guisantes: puré de papas, este es un plato sabroso y saludable que será una buena cena para toda la familia. Opcionalmente, puede experimentar y hacerlo más saturado.

Sopa clásica de puré de guisantes

Receta estándar, tómala como base.

Productos requeridos:

• una zanahoria y cebolla;
• dos litros de agua;
• 200 gramos de guisantes;
• especias a tu gusto;
• tres papas;
• diente de ajo

Proceso de cocción:

1. Los guisantes deben empaparse previamente en agua y mejor si se quedan toda la noche. Después de eso, póngalo en una olla de agua y cocine.
2. Mientras continúa este proceso, cortamos las papas en cubos, tres zanahorias, picamos la cebolla y untamos las verduras con los guisantes.
3. Cuando todo se ablanda, con una licuadora hacemos puré de productos. Agregue las especias seleccionadas, ajo machacado. Llevar a ebullición nuevamente y servir.

Con carnes ahumadas

¿Quieres algo fuera de lo común?

Haga un puré de sopa de guisantes ahumados. Estos dos productos se combinan muy bien.

Ingredientes Esenciales:

• especias a tu gusto;
• una cebolla y zanahoria;
• aproximadamente 500 gramos de cualquier carne ahumada;
• 2,5 litros de agua;
• 200 gramos de guisantes.

Proceso de cocción:

1. Los guisantes se remojan previamente durante al menos 6 horas.
2. Las carnes ahumadas se vierten con agua y se ponen a cocinar.
3. Mientras continúa este proceso, muele las verduras y fríelas ligeramente en una sartén.
4. Agregue los guisantes a las carnes ahumadas, cocine por aproximadamente dos horas.
5. Queda por colocar las verduras, agregar condimentos y mantener el fuego hasta que los guisantes estén cocidos. Opcionalmente, puede usar una licuadora.

En una olla de cocción lenta

El puré de sopa de guisantes en una olla de cocción lenta se prepara de manera muy simple. Especialmente bueno es que puede establecer el tiempo y ocuparse de su negocio sin preocuparse por el plato.

Productos requeridos:

• zanahorias y cebollas;
• condimentos a su gusto;
• 200 gramos de guisantes;
• una papa

Proceso de cocción:

1. Picamos todas las verduras: cortamos cebollas y zanahorias en tiras pequeñas y las papas en cubos.
2. Freír las zanahorias con cebolla en un tazón en el modo "Hornear".
3. Luego les extendimos los guisantes y las papas, llenamos el contenido con agua y vertimos los condimentos.
4. Establezca el modo "Extinción" durante dos horas y espere a que esté listo.

Sopa de puré de guisantes y pollo

La sopa de guisantes con pollo puede ser una excelente opción para almorzar durante una dieta. Es baja en calorías y no grasa.

Productos requeridos:

• tres papas;
• 200 gramos de guisantes;
• una zanahoria y la misma cantidad de cebolla;
• condimentos a voluntad;
• unos 400 gramos de pollo

Proceso de cocción:

1. Cortar el pollo en trozos medianos y poner a cocinar. Después de un tiempo, ponle guisantes.
2. Mientras el proceso de cocción está en progreso, prepare las verduras: muélalas en trozos pequeños. Fríe ligeramente las zanahorias y las cebollas en una sartén.
3. Cuando los guisantes estén casi listos, ponga las papas en una sartén y cocine por un tiempo.
4. Condimente la masa resultante con especias, mezcle con verduras y triture con una licuadora.

Guisantes verdes con tocino

Opción de cocción fácil, que se puede llamar "batir". No es necesario cocinar guisantes durante varias horas.

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Productos requeridos:

• Dos papas;
• 100 gramos de tocino;
• especias a tu gusto;
• lata de guisantes;
• zanahorias y cebollas;
• una cucharada grande de harina

Proceso de cocción:

1. Pelar y picar las verduras. Las zanahorias deben convertirse en pequeñas tiras delgadas y las papas y cebollas en pequeños cuadrados.
2. Calentamos el agua, agregamos especias y pegamos guisantes enlatados y zanahorias con papas allí.
3. En una sartén caliente, fría las cebollas junto con el tocino previamente cortado en tiras. En esta etapa, vierta la harina, mezcle y ponga la mezcla resultante en la sopa.
4. Manténgalo en el fuego por un tiempo hasta que las papas estén listas e interrumpa con una licuadora hasta obtener una consistencia homogénea.

¿Cómo cocinar sopa de crema de guisantes con crema?

Una opción de cocina muy sabrosa, que definitivamente vale la pena probar al menos una vez.

Productos requeridos:

• 200 mililitros de crema;
• un vaso de guisantes;
• dos papas;
• una cebolla y zanahoria;
• condimentos a voluntad;
• litro de agua

El proceso de cocción:

1. Antes de usar guisantes para la sopa, es necesario remojarlo. Es mejor si permanece de pie toda la noche, pero si no existe tal posibilidad, déjelo durante al menos dos horas.
2. Picamos las verduras: cortamos las papas en rodajas finas, las cebollas en medias aros y las zanahorias en tiras. Los enviamos a la sartén con una pequeña cantidad de aceite y freír.
3. Extendemos los guisantes a las verduras, los llenamos con agua y los preparamos. Esto llevará unos 40 minutos. Luego convertimos los ingredientes en puré de papas.
4. Coloque la crema en la estufa, espere hasta que hierva y viértala en la sopa. Sazone con especias seleccionadas y sirva con galletas saladas.

Sopa de puré de guisantes magra

Incluso si ayuna, siempre puede disfrutar de algo delicioso, como la sopa de guisantes. Esta receta también es adecuada para hacer dieta. Es saludable, ligero, no contiene muchas calorías y satisface bien el hambre.

Productos necesarios para el plato:

• una zanahoria y cebolla;
• dos dientes de ajo;
• hierbas y especias a tu gusto;
• unos 400 gramos de guisantes;
• un tomate fresco

Proceso de cocción:

1. Los guisantes, por supuesto, vierten agua fría y la dejan durante al menos tres horas. Si está entero, entonces por cinco horas.
2. Después de este tiempo, coloque los guisantes en una sartén, llénelos con agua fresca y déjelos listos en la estufa. Le llevará no menos de 40 minutos.
3. En este momento, nos dedicamos a las verduras. Rallar las zanahorias en un rallador grueso, convertir las cebollas en cuadrados pequeños y picar el ajo con un cuchillo.
4. También cortamos los tomates en cubos de no más de un centímetro de tamaño.Primero deben deshacerse de las pieles. Se desprenderá fácilmente si vierte agua hirviendo sobre la verdura.
5. En una sartén precalentada, primero fría las cebollas por un tiempo, luego agregue las zanahorias, los tomates y el ajo. Esperamos hasta que todos los productos estén blandos y los extendimos a los guisantes ya hervidos.
6. Mantenemos la sopa encendida durante otros cinco minutos, la retiramos, esperamos que se enfríe y la convertimos en una licuadora triturada.