¿Cómo madurar los aguacates en casa para no estropear el sabor? Algunos trucos caseros y métodos probados ayudarán a hacer frente a esta tarea.
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¿Cómo madurar los aguacates en casa?
En el departamento, esta fruta puede madurar de diferentes maneras. Por ejemplo, puede poner peras cocodrilo en una bolsa de papel o usar otras herramientas / materiales.
En una bolsa de papel
Para acelerar la maduración del feto, puede guardarlo en una bolsa de papel. Este es un truco comprobado que siempre te ayudará si compras fruta inmadura. Además, este método le permite preservar completamente el aroma de la pulpa de la fruta, su sabor y todas las propiedades beneficiosas.
Se requiere:
- Ponga la fruta en una bolsa de papel, por ejemplo, debajo del pan. Lo principal es que no hay agujeros en la bolsa.
- Allí también debes poner otro tomate, que debe estar muy maduro. Por lo tanto, aumente la producción en un paquete de etileno, que acelera la maduración.
- La bolsa debe estar bien cerrada y mantenerse en una habitación a una temperatura de +18 a + 24 ° C.
Después de aproximadamente dos días, las frutas madurarán.
Hoja de maduración
Todavía puede madurar la pera cocodrilo en papel de aluminio. ¿Cuánto madura un aguacate en papel de aluminio? ¡Solo unos minutos! Es difícil de creer hasta que verifique todo usted mismo.
Nota! Para que la fruta madure, debe calentarla en el horno a una temperatura de 200 grados.
Se requiere:
- Envuelva todas las frutas con papel de aluminio para que no haya espacios abiertos (esto debe hacerse en varias capas).
- Luego, las frutas deben colocarse en una bandeja para hornear y enviarse al horno precalentado durante exactamente 10 minutos.
- Cuando el aguacate se haya enfriado, la lámina debe retirarse inmediatamente.
Las frutas estarán listas para comer, y se dedicarán exactamente 10 minutos a su maduración.
En el microondas, ¿es posible?
Puedes madurar un aguacate en el microondas, pero muchas amas de casa desconfían de este método comprobado.
Llevará varios días llevar la pera cocodrilo al 100% de madurez. Un horno de microondas puede hacer frente a esta tarea en solo unos minutos. Se recomienda utilizar este método si la fruta se cocina en un futuro cercano.
Debe estar preparado para el hecho de que un horno de microondas puede cambiar el sabor de las frutas. Sin embargo, este método es muy bueno si se preparan purés, ensaladas o cócteles a partir de las frutas.
Se requiere:
- Perfore la fruta con un tenedor.
- Coloque la fruta en un plato, cubra con una tapa de plástico para que no explote durante la operación de microondas.
- Ejecute el programa durante 30 segundos.
- Si el aguacate no se ablanda lo suficiente, encienda el horno por otros 30 segundos.
Cuando la fruta se enfría un poco, se puede picar.
Cómo acelerar la maduración de la fruta tropical
Sucede que los aguacates se cortan y la pulpa del feto no está lo suficientemente madura. ¿Qué hacer en este caso? Lo primero que puede hacer es espolvorear las mitades con jugo de limón puro para que no se oscurezcan. Luego deben envolverse con film transparente y colocarse en el refrigerador en el compartimento de verduras en un recipiente cerrado. Un cuarto de almacenamiento en frío es la mejor salida si la fruta ya está cortada.
Incluso en casa, puede madurar la fruta si la envuelve en papel de periódico. Las frutas solo deben envolverse en papel de periódico y dejarse calientes, por ejemplo, en la cocina. Puede poner fruta en un horno precalentado pero ya desconectado durante varios minutos y luego dejarla durante un par de días.
El agua hirviendo es una forma algo inusual de madurar la fruta en el hogar, pero es con la pera cocodrilo que este método funciona. Para hacer esto, pela y corta la fruta en tiras. Luego ponga la carne en un tamiz y baje en agua hirviendo durante 2 minutos. Este método es muy simple. E inmediatamente después de enfriarse, se puede comer un aguacate maduro.
Condiciones de almacenamiento de aguacates inmaduros en casa.
¿Cómo almacenar aguacates en casa, si compraste frutas inmaduras? El método de almacenamiento depende completamente del grado de madurez de este último. La fruta cortada, incluso en el refrigerador, se almacena durante unos pocos días. Si el aguacate ya está ennegrecido, solo queda tirarlo.
Durante mucho tiempo, estas frutas se almacenan en el congelador, incluso sin madurar. En este caso, puede guardar las frutas hasta seis meses en el congelador en un refrigerador doméstico común. Para hacer esto, lave la fruta, pele y corte los huesos. Luego, el aguacate se debe triturar para hacer puré, poner en un recipiente, cerrar y enviar al congelador.
Una forma muy interesante de almacenar peras cocodrilo con cebolla. Las cebollas ayudan a que el aguacate esté bien conservado: incluso después de mucho tiempo, seguirá siendo jugoso y fresco. Para hacer esto, debe cortar las cebollas en aros y colocarlas en un recipiente de plástico junto con una pera cocodrilo, colocarlas en el refrigerador en un estante para verduras. El aguacate se almacena más tiempo con las cebollas.
Aguacate perfectamente almacenado con aceite de oliva. Este método es el más adecuado para frutas inmaduras. Puede almacenar frutas con aceite durante 5 días, y durante este tiempo el aguacate madurará. Solo necesita cortar las frutas y la grasa con aceite de oliva, poner en un recipiente y refrigerar. Entonces la pulpa nunca se volverá negra.
Algunas amas de casa sumergen la fruta cortada en agua fría. Pero la desventaja de este método es que ya al tercer día la carne se vuelve negra. Además, las frutas comenzarán a absorber agua, lo que ciertamente afectará su sabor.
Tan pronto como aparezcan manchas oscuras en las frutas, deben retirarse inmediatamente del refrigerador y usarse lo más rápido posible. Por lo general, en este momento el aguacate está completamente maduro. Si no utiliza dicho producto a tiempo después del almacenamiento, solo tendrá que tirarlo.
En general, los aguacates verdes pueden cargarse en un refrigerador doméstico en un estante de verduras, incluso para el almacenamiento a largo plazo. A bajas temperaturas, las frutas permanecerán frescas durante mucho tiempo y madurarán gradualmente. No puede almacenar la pera cocodrilo en la película durante mucho tiempo, ya que las frutas pueden simplemente "sofocarse" y deteriorarse rápidamente.
Si necesita mantener los aguacates en casa el mayor tiempo posible, no corte las frutas. Las frutas enteras yacen más largas y maduras.
