Cómo cocinar pasta marina - 8 recetas paso a paso

Probablemente sea difícil encontrar a alguien que nunca pruebe la pasta cocinada de manera naval. Para muchas amas de casa, este plato es un verdadero hallazgo en situaciones en las que necesita alimentarse rápidamente, pero completamente alimentar a su hogar. Y hoy te diremos cómo cocinar la pasta de forma náutica de la manera tradicional, y también más interesante y no cursi.

Pasta clásica marina

En cualquier libro de cocina puede encontrar una receta que combine la disponibilidad de productos, la facilidad de preparación y el excelente sabor. Uno de esos platos es la pasta azul marino con carne picada, que conocemos desde la época soviética.

Ofrecemos una receta clásica, según la cual puede cocinar rápidamente una cena abundante.

Ingredientes

• 350 g de pasta;
• 350 g de carne picada;
• cebolla
• aceite, sal al gusto.

Método de cocción:

1. En la estufa ponemos una olla de agua y una sartén con aceite.
2. Hervir la pasta en una sartén y saltear la carne picada en una sartén, agregarle cebolla picada y sal.
3. Tan pronto como la carne picada esté lista, ponga la pasta, mezcle y caliente el plato durante un par de minutos más.

Cocinar en olla de cocción lenta

Familiar para nosotros, la pasta tiene una larga historia. Debido a la larga vida útil, este producto sigue teniendo demanda ahora. Los marineros apreciaron sus propiedades y, gracias a ellos, apareció un plato del que muchos se enamoraron: la pasta naval. Y hoy prepararemos una cena abundante no en una sartén, sino en una olla de cocción lenta.

Método de cocción:

1. Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina y fríe 300 g de carne picada durante 10 minutos en el modo "Freír".
2. Luego untamos cebollas picadas, ajo, zanahorias y tiras de pimiento dulce. Seguimos friendo todos los ingredientes hasta obtener un ligero rubor de carne picada.
3. Sin cambiar el modo, agregue la pasta y fríala ligeramente para que quede ligeramente saturada con los aromas de carne y verduras. Agregamos
4. Vierta agua para que cubra ligeramente el contenido del tazón, vaya al modo "Pilau" o "Arroz" y configure el temporizador durante 20 minutos.
5. Espolvorea el plato terminado con hierbas frescas.

Con pollo picado

La pasta azul marino es la prueba de que se puede preparar una comida sencilla y abundante a partir de productos simples. Intentemos diversificarlo haciendo pasta con pollo picado y tomates.

Ingredientes

• 350 g de pollo picado;
• 400 g de pasta;
• uno grande o dos tomates medianos;
• cebolla
• dos dientes de ajo;
• aceite, sal, pimienta.

Método de cocción:

1. Hervir la pasta hasta que esté lista, picar la cebolla y el ajo, pelar la piel de los tomates y cortar la carne en cubos pequeños.
2. En una sartén pasamos cebolla y ajo durante cinco minutos, luego les agregamos carne picada y freímos durante 12 a 15 minutos.
3. Luego ponemos tomates, especias y vertimos medio vaso de agua, cocinamos a fuego lento y untamos la pasta.
4. Cocine por otros 5 minutos y retire del fuego.

Pasta hervida con carne hervida

La pasta azul marino se puede cocinar con carne picada y resultará muy sabrosa. Y si lo reemplaza con carne de res hervida, saldrá una obra maestra verdaderamente culinaria.

Ingredientes para un paquete de pasta:

• una libra de carne de res (hervida);
• un vaso de caldo;
• tres cebollas
• mantequilla, sal, pimienta.

Método de cocción:

1. Limpiamos la pechuga hervida de la grasa, cortamos la carne en cubos pequeños y cortamos la grasa por separado, lo más pequeña posible.
2. Derrita la grasa en una sartén y pase la cebolla picada. Tan pronto como se dore, ponga la carne picada, vierta el caldo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
3. La pasta ligeramente cocida se envía a la carne, sal, pimienta y se pone un poco de mantequilla, se mezcla suavemente y se cocina durante un par de minutos.

Receta de jugo de tomate

Hacer pasta en un estilo azul marino es bastante simple, pero a veces quieres agregarles algo nuevo. Un jugo de tomate regular agregará un hermoso color y un nuevo sabor al plato: resulta increíblemente sabroso y satisfactorio.

Ingredientes para un paquete de pasta:

• un tercer kilo picado;
• una cebolla y una zanahoria;
• un vaso de jugo de tomate;
• sal, pimienta, aceite.

Para preparar el plato, tome cualquier carne picada: cerdo, ternera, mixta o pollo.

Método de cocción:

1. En aceite precalentado, pase las cebollas picadas y luego agregue las zanahorias ralladas.
2. Extendemos la carne picada a las verduras fritas, vertimos un poco de agua y cocinamos a fuego lento durante 25 minutos.
3. Tan pronto como la carne picada esté lista, combínela con pasta, sal, pimienta, vierta el jugo de tomate y después de 5 minutos apague el fuego.

Receta sabrosa:pasta de pollo

Con queso

Algunos gourmets no imaginan pasta sin queso. ¿Por qué no experimentar y cocinar pasta azul marino con él? No hay obstáculos para esto, porque dicho producto se combina excelentemente con carne y pasta.

Ingredientes para un paquete de pasta:

• 400 g de carne picada;
• cebolla
• dos dientes de ajo;
• 120 g de queso;
• aceite, especias

Método de cocción:

1. Moler las cebollas y el ajo y el pasador en aceite caliente.
2. Agregue la carne picada a las verduras y continúe friendo. Luego espolvoree todo con sal, vierta un vaso de agua y cocine a fuego lento la carne picada hasta que esté lista.
3. Para la pasta, ponga la pasta, mezcle y después de tres minutos retire el plato de la estufa. Espolvorea con chips de queso ya en platos en porciones.

Como cocinar con champiñones

Hoy en día, hay diferentes maneras de cocinar la pasta que conocemos en la marina. Cada uno de ellos es bueno a su manera, pero ofrecemos una receta para un plato fragante con la adición de hongos.

En él, puedes usar cualquier hongo a tu gusto: bosque, ostras o champiñones.

Ingredientes

• un tercio de kilo de carne molida;
• tantos hongos
• un paquete estándar de pasta;
• una cebolla grande;
• sal, pimienta, aceite.

Método de cocción:

1. Primero, corte las cebollas en cubos y los champiñones en trozos arbitrarios. En una sartén, primero pasa la cebolla, luego fríela con champiñones durante 15 minutos.
2. Tomamos cualquier carne picada, la ponemos en los champiñones, mezclamos, vierte un poco de agua o caldo, cocinamos durante unos 15 minutos.
3. Ahora puede agregar pasta hervida y sazonar todo con especias. Queda por oscurecer el plato durante un par de minutos y apagar el fuego.

Pasta marina con estofado

La pasta es la base para cocinar una gran variedad de platos. Se combinan perfectamente con verduras, carne o pescado. La receta más famosa es la pasta naval, para cuya preparación se utiliza carne picada. Pero, si él no estaba en la casa, pero hay un frasco de carne guisada, entonces puedes cocinar un plato igualmente sabroso y satisfactorio.

Más materiales:Pasta marina con estofado

Lo principal es que el guiso es de alta calidad. En su composición, no se permite la presencia de exceso de ingredientes, solo carne, cebolla y especias.

Si hay inscripciones en el banco, como "carne de cerdo guisada de una manera especial" o "de caza", debe rechazar inmediatamente dicho producto.

Ingredientes

• lata de estofado;
• 200 g de pasta;
• media zanahoria
• cebolla
• sal, pimienta, aceite;
• Tres ramas de vegetación.

Método de cocción:

1. De acuerdo con las instrucciones en el envase, hierva la pasta.
2. Cortar la cebolla en trozos pequeños, moler las zanahorias.
3. En aceite caliente, pasamos las verduras y tan pronto como se ablanden, les ponemos el guiso y cocinamos durante 7 a 9 minutos.
4. Después, ponga la pasta, mezcle, sazone con especias y deje guisar por otros 5 minutos. Espolvorea el plato terminado con hierbas picadas.

Contenido calórico de las recetas presentadas.

Incluso con una dieta, la pasta debe incluirse en su dieta, ya que su composición enriquece con energía y satura con sustancias útiles. Hay 320 kcal por 100 g de pasta seca, pero después de su tratamiento térmico, el indicador cae a 140 kcal.

Calcular el valor energético de la pasta de forma naval es bastante simple. Para hacer esto, agregue calorías de carne a las calorías de la pasta (también por 100 g de producto).

• El cerdo picado frito contiene 270 kcal.
• Carne de res - 240 kcal.
• Pollo - 120 kcal.
• Y pavo picado - 130 kcal.

El contenido calórico de un plato también depende del aceite que se use. Si desea reducir el contenido de grasa, pero al mismo tiempo mantener un sabor agradable, prefiera la aceituna.

Para cocinar, puede usar cualquier carne picada preparada de su elección. Se obtiene un sabor interesante con una versión vegetariana con soja. Pero es mejor comprar trozos enteros de carne y hacer la carne picada usted mismo, la única forma de obtener un plato casero realmente sabroso y delicioso.

Esto es interesante:Pasta marina