Utilice todas las posibilidades de electrodomésticos de cocina para todas las amas de casa. Con la llegada de los hornos de microondas, se requiere una cantidad mínima de tiempo para alimentar a la familia y a los invitados. El artículo presenta recetas sobre cómo cocinar pollo en el microondas de varias maneras.
Contenido material:
Filete De Pollo De Microondas
Las mangas especiales ayudan a preservar todo el jugo en la carne y, por lo tanto, eliminan la sequedad del plato resultante.
Necesitaremos:
- pecho - alrededor de 500 g;
- queso - 50 g;
- un montón de vegetación;
- un par de dientes de ajo;
- sal - una pizca;
- salsa de soja - 2 cucharadas l.
- condimento para pollo - 1 cucharada l
Preparamos la carne enjuagando con agua y limpiando con toallas de papel. Ahora corta no hasta el final, sino para abrirlo como un libro. Marinar con salsa de soja, sal y sazonar durante al menos 15 minutos.
Sin perder tiempo, frote un trozo de queso y mezcle con hierbas picadas y ajo. Este es nuestro relleno, que extendimos en la rebanada abierta de la falda y la cerramos.
Ponemos el pollo en una bolsa y hacemos pequeños pinchazos encima. Enviado al horno durante 10 minutos a máxima potencia. Si necesita una corteza dorada en la parte superior, al final debe romper la manga y ponerse unos minutos más.
Pollo a la parrilla
Esta es una de las formas más populares, debido a que la carne se volverá tierna y la corteza es dorada y crujiente. Casi todos los modelos nuevos admiten la función "Grill", que es necesaria en este caso.
Tome una carcasa que pese 1,5 kg y prepare los siguientes productos para la marinada:
- 4 cucharadas l kéfir, jugo de limón y aceite de oliva;
- 3 dientes de ajo;
- 1 cucharada l Humo "líquido" (puede omitirse);
- 1 cucharadita sales;
- pimienta negra y roja al gusto;
- condimentos favoritos
En primer lugar, enjuague bien la carcasa con agua corriente, deje el exceso de líquido en el vaso. En este momento, cocine la marinada. Para hacer esto, mezcle todos los ingredientes en un recipiente pequeño (pasamos el ajo por una prensa).
El pollo a la parrilla con microondas resultará jugoso y tierno, si se frota con una mezcla y se deja durante al menos media hora en un lugar fresco.
Primero instalamos en el horno de microondas un recipiente para recolectar el exceso de grasa, luego una rejilla, sobre la cual colocamos el ave. En el modo "Grill", con una potencia de 800 W, cocinamos durante 15 minutos por un lado, luego volteamos y ajustamos el temporizador para otro cuarto de hora.
En la manga con papas
Prepare rápidamente una cena abundante con un microondas y una funda especial.
El conjunto de productos para una porción será el siguiente:
- pierna de pollo - 1 pc .;
- papas - 3 piezas .;
- pimentón dulce –1/4 cucharadita;
- sal
- crema agria - 2 cucharadas. l.
- adjika - 1 cucharadita;
- pimienta negra
Lubrique el jamón preparado con adjika y déjelo a un lado. Lave las papas, pélelas y córtelas en trozos grandes. Espolvorea con condimentos, agrega crema agria y mezcla. Primero, ponga las papas en la manga abierta, y luego la carne. Atamos y metemos en el microondas durante 16 minutos.
Manzanas enteras y naranjas
Puedes decorar la mesa festiva con pollo relleno de frutas, lo que le dará al plato un toque especial.
Obtenemos:
- carcasa de pollo - de 1,5 kg;
- 1 manzana
- 2 naranjas;
- mayonesa –1 cucharada l.
- sal
- romero - ¼ cucharadita;
- una mezcla de pimientos;
- miel - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 1 cucharada l
Preparamos el pollo enjuagándolo y dándole palmaditas con una toalla. Frotar con jugo de limón y dejar en un lugar fresco durante 1 hora. Si el peso de la carcasa excede los 2 kg, entonces puede remojar previamente en una marinada con agua (2.5 l) y vinagre de manzana (12 cdas. L.) Por la noche, colocando la prensa encima.
Cocinar el relleno. Para hacer esto, pique las verduras, agregue una mezcla de pimientos, mayonesa, romero, miel y sal. Colocamos todo dentro de la carcasa y lo arreglamos con palillos de dientes. Frote la mantequilla y ate las piernas.
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Puedes cocinar pollo entero en un horno de microondas usando platos profundos especiales. Tomará aproximadamente una hora, durante la cual el pájaro debe ser constantemente girado y regado con el jugo que ha aparecido.
Adorne el pollo con fruta fresca en un plato.
Receta con verduras
Con esta receta, es suficiente simplemente preparar un plato de dieta ligera.
Necesitaremos:
- 400 g de pechuga de pollo;
- ½ calabacín;
- ½ pimiento morrón;
- ½ berenjena;
- ½ tomate;
- raíz de jengibre;
- cebolla pequeña
- un par de dientes de ajo;
- ½ cucharadita pimentón y curry;
- pimienta negra molida;
- la sal
Corte un trozo limpio de filete de pollo en cubos pequeños, sazone con sal y sazone. Dejar durante unos minutos mientras se hacen las verduras.
Para eliminar la amargura de la berenjena, es necesario pelar, salar y dejar por un tiempo, y escurrir el jugo resultante.
Mezcle los cubos picados de tomate, pimiento, berenjena, agregue sal, ajo picado, raíz de jengibre y condimento. Lo untamos con la carne en un plato hondo con tapa, diseñado para hornos microondas. Hornee por 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Al horno con champiñones
El plato francés fragante "Julien" se obtendrá del pollo en el microondas en 10 minutos, si usa esta receta. La cantidad de productos que contiene por persona.
Ingredientes
- filete - 200 g;
- champiñones (frescos) - 80 g;
- crema grasa - 3 cucharadas l.
- queso (duro) - 50 g;
- agua - 30 ml;
- condimento para pollo y sal.
Pele la carne en tiras y colóquela en el fondo del plato de microondas profundo preparado. Vertimos agua y la enviamos dentro del horno microondas durante 3-4 minutos, configurando la potencia en 750 vatios.
Cuidamos los hongos, que enjuagamos debajo del grifo, drenamos el líquido innecesario y cortamos todas las áreas dañadas. Con un cuchillo afilado le damos la forma necesaria y la agregamos a la carne de pollo.
Apoyando en el microondas durante unos minutos más, drene todo el jugo y vierta la crema, la sal mixta y los condimentos.Espolvorea con queso rallado y hornea hasta que esté cocido durante unos 3 minutos. Antes de servir, puede decorar con ramitas de hierbas frescas.
Palillo en marinada de miel
Este es un manjar que no dejará indiferente a nadie. Muchos a menudo conservan en vinagre la carne por la mañana y la dejan en el refrigerador hasta la noche para cocinar rápidamente la cena.
Ingredientes esenciales para adobar 6 muslos de pollo:
- miel - 4 cucharadas l.
- jugo de limón recién exprimido - 1 cucharada l.
- aceite de oliva - 2 cucharadas l.
- salsa de oliva - 250 g;
- sal
- jengibre (molido) - 1 cucharadita;
- diente de ajo
En una taza grande, mezcle todos los productos marinados y agregue baquetas limpias. Mezcle bien y coloque en un lugar fresco (preferiblemente en el estante inferior del refrigerador). Serán suficientes 3 horas, pero se puede hacer más para que la carne esté mejor saturada con todos los sabores.
Lo ponemos en el microondas durante 10 minutos, configurando la potencia al 100%. A continuación, active el modo "Grill" y encienda el 60% y hornee durante otro cuarto de hora. Puedes llamar a todos a la mesa. Sirva como plato aparte o con guarnición.
Algunos consejos
Las amas de casa experimentadas aconsejan:
- Si cocina toda la carcasa, es mejor fijar las alas y las patas con brochetas de madera para que sean más compactas y cubrirlas con papel pergamino cuando use el modo Parrilla, para que no se quemen;
- usando un horno de microondas, puede cocinar el pollo en el microondas, colocándolo con la pechuga en una sartén, vertiendo agua hirviendo, dejando un lugar para hervir y cubriéndolo con una tapa redonda con un agujero para vapor (en promedio 15 minutos al 100% de potencia);
- Siempre pese la carcasa para calcular el tiempo de cocción correctamente.
Los electrodomésticos modernos en la cocina ayudan a las amas de casa a ahorrar tiempo y a realizar sus fantasías culinarias.
