Cómo cocinar rollos de col congelados - 6 recetas sabrosas y correctas

Los rollos de repollo congelado son un plato muy conveniente, abundante y sabroso. Simplemente son insustituibles en caso de invitados inesperados en la puerta o cuando no hay más tiempo para cocinar. Y si sabe cocinar rollos de repollo congelados, literalmente en media hora el almuerzo o la cena estarán listos. Rápido y fácil

Rollitos de col congelada en una sartén

Cocinar rollos de repollo congelados en una sartén puede comenzar inmediatamente después de sacar los alimentos de conveniencia del refrigerador. Pero si existe el temor de que los rollos de col se rompan, pueden descongelarse un poco.

Ingredientes

• productos semiacabados - 1 kg;
• zanahorias - 2 piezas;
• pasta de tomate - 2 cucharadas l.
• harina - 2 cucharadas l

Receta paso a paso:

1. Coloque los rollos de col preparados en una sartén con un fondo grueso.
2. Rallar las zanahorias y distribuirlas por toda la superficie de los productos semiacabados.
3. Vierte tanta agua en la sartén para que queden completamente cubiertos de líquido, sal, pimienta y prende fuego.
4. Después de que hierva el agua, debe hacer un fuego mínimo y cocinar durante otra hora.
5. Durante este tiempo, se está preparando salsa. En una sartén hasta que estén doradas, la harina se fríe, se vierte con agua y se cuece hasta que espese.
6. Al final de la cocción, al verter la salsa, las verduras picadas se duermen y todo hierve durante otros 5-10 minutos.

El almuerzo esta listo. Los rollos de col se colocan en un plato, se decoran y puede comenzar una comida.

Cocinar en olla de cocción lenta

Los rollos de repollo congelado en una olla de cocción lenta rescataron a más de una ama de casa, porque la unidad hace casi todo por sí misma. Solo necesita colocar los productos y elegir el modo correcto.

Ingredientes

• productos semiacabados - 0.8 kg;
• zanahoria - 1 pc .;
• apio (tallo) - 80 g;
• crema - 200 ml;
• salsa de tomate - 100 g;
• queso - 120 g.

Método de cocción:

1. Mezcle la crema y la salsa de tomate, sal y pimienta al gusto.
2. Rallar el queso y las zanahorias, picar el apio.
3. Coloque: apio y zanahorias, vierta con aceite vegetal. Coloque el repollo encima, vierta la salsa de crema y espolvoree con queso. Si lo desea, las capas se pueden repetir.
4. Apague en el modo de cocción múltiple durante 60 minutos a una temperatura de 90 ° C.

Listo Al servir, el plato se espolvorea con pueblo picado, con salsa de tomate y mayonesa.

Productos semiacabados en una sartén

Solo los huevos se cocinan más rápido en una sartén. Media hora, y puedes sentarte a la mesa.
Ingredientes

• productos semiacabados - 0,85 kg;
• cebollas - 80 g;
• ajo - 2 dientes;
• tomates - 200 g;
• pasta de tomate - 2 cucharadas l

Instrucciones paso a paso:

1. Prepare las verduras: pele y pique la cebolla con ajo, corte los tomates en rodajas.
2. Las verduras se fríen en una sartén, donde 2 minutos más tarde se vierte la pasta de tomate.
3. Después de un par de minutos, se vierte una pequeña cantidad de agua en el mismo lugar. Todo está completamente mezclado, salado y guisado durante 3-5 minutos.
4. El repollo relleno y las verduras guisadas se colocan en una sartén profunda con un fondo grueso y se vierten con salsa de tomate.
5. Todo se cuece bajo la tapa durante 20 minutos.

El plato está decorado con verduras. La salsa de crema agria con eneldo y ajo es adecuada.

Rollos de repollo al horno

Esta es una cena o almuerzo completo.

Ingredientes

• productos semiacabados - 1 kg;
• zanahorias - 1 pc .;
• cebolla - 1 pc .;
• ajo - 2 dientes;
• crema agria - 1 vaso;
• salsa de tomate - 4 cucharadas. l.
• hoja de laurel;
• Tomates - 200 g.

Método de cocción:

1. Rallar las zanahorias, picar finamente la cebolla y el ajo. Freír en una sartén durante 4-5 minutos.
2. Mezcle la crema agria, la salsa de tomate y los tomates. Añadir a la sartén a las verduras, sal y pimienta. Vierte un poco de agua.
3. Repollo relleno en forma, vierta la salsa y mezcle la hoja de laurel.
4. Precaliente el horno a 190 ° C, ponga el molde durante 30 minutos.

Para hornear, también son adecuados platos especiales de arcilla. Y los champiñones fritos añadidos a la salsa harán que el sabor del plato sea mucho más brillante.

En salsa de crema agria

Si cambia la salsa de tomate estándar a la crema agria análoga, el plato brillará con nuevos colores. Y si hay col rellena preparada de antemano en el congelador, se requerirá un mínimo de tiempo y esfuerzo.

Ingredientes

• productos semiacabados - 0.8 kg;
• harina - 2 cucharadas l.
• crema - 200 ml;
• crema agria - 400 ml;
• caldo - 600 ml.

Receta:

1. Fríe la harina por un minuto, vierte la crema, mezcla todo bien hasta que quede suave, agrega la crema agria.
2. Sal, pimienta y hervir durante otros 2-3 minutos.
3. Ponga los productos semiacabados en una sartén, llene hasta la mitad el caldo y agregue la salsa de crema agria.
4. Estofar los rollos de col durante 45 minutos a fuego lento.

El plato se sirve caliente sobre la mesa, se coloca en platos, se rocía con salsa de crema y se adorna con hierbas.

Receta para una caldera doble.

Los alimentos al vapor no se digieren; retienen nutrientes y vitaminas. Este es un plato de dieta que tiene una textura suave y delicada y un gran sabor.

Ingredientes

• productos semiacabados - 1 kg;
• caldo - 0.25 l;
• cebolla - 1 pc .;
• zanahoria - 1 pc .;
• pasta de tomate - 2 cucharadas l.
• jengibre - 10 g;
• ajo - 2 dientes;
• harina - 2 cucharadas l.
• mantequilla - 80 g;
• semillas de alcaravea - 5 g;

Método de cocción:

1. El repollo relleno se descongela primero.
2. Los productos semiacabados se colocan en una caldera doble. El proceso de cocción dura aproximadamente 35-40 minutos.
3. Mientras tanto, prepara la salsa. Cortar la raíz de jengibre en rodajas finas, rallar las zanahorias, picar la cebolla y el ajo.
4. Freír el ajo, las semillas de alcaravea y el jengibre en mantequilla.
5. Agrega la pasta de tomate. Para languidecer por 5 minutos.
6. Por separado, fría la harina, vierta el caldo, cocine a fuego lento antes de que la salsa se espese.
7. Mezcle bien la salsa espesa con las verduras salteadas y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.

Si la salsa se ha enfriado, se puede calentar usando un microondas. Aunque algunos prefieren servirlo frío.

Para cocinar la col rellena, los productos semiacabados no requieren habilidades especiales, no lleva mucho tiempo. Al mismo tiempo, son adecuados tanto los productos precocinados como los rollos de col congelados del supermercado. Todo lo que necesita es descongelar, cocinar de acuerdo con cualquiera de las recetas anteriores y su almuerzo en casa o cena festiva está lista.

Buen provecho!