Pocas personas saben cómo cocinar gachas de arroz con leche para que sea realmente sabroso. Presentamos varias opciones para su preparación.
Contenido material:
¿Cómo cocinar gachas de arroz con leche?
Este es un plato de desayuno simple y saludable.
Productos requeridos:
- Medio litro de leche;
- Un vaso de arroz;
- Tres cucharadas de azúcar y sal al gusto.
Proceso de cocción:
- Enjuague bien el cereal con agua fría, luego colóquelo en el recipiente en el que cocinará. Verter en agua.
- Espere a que hierva el contenido de la sartén y revuelva constantemente, cocine durante unos 15 minutos a fuego lento.
- Hervir la leche en un recipiente aparte y verter cuidadosamente en el arroz. Agregue azúcar y sal allí.
- Cocine el plato el tiempo que sea necesario: el arroz debe estar completamente cocido. Para hacer esto, intenta constantemente. Tomará aproximadamente 20 minutos después de hervir.
Las proporciones correctas de productos
Un vaso de arroz necesitará aproximadamente medio litro de agua, que debe estar frío. Por supuesto, el tiempo de cocción aumentará, pero el resultado será mejor.
Si prepara dos vasos de cereal, debería haber medio litro más de agua.
El azúcar se pone tanto como quieras. Todo depende de las preferencias. A alguien le gustan más las gachas dulces, y a alguien menos.
Ponga las sales un poco más de lo necesario, ya que el arroz lo absorbe bien. Después de la sal, intente y decida que es lo correcto, agregue un poco más.
¿Cuánto tiempo para cocinar?
Primero, llevará unos 10 minutos hervir agua con arroz. Después de agregar los ingredientes a los platos y que todo vuelva a hervir, deberá esperar otros 15 a 20 minutos antes de la preparación final de la papilla. Tal vez un poco menos o más: el método de muestra determina exactamente el tiempo.
Receta de cocina
Se cree que la papilla de arroz con leche es uno de los platos más populares, que se prepara con una olla de cocción lenta.
Productos requeridos:
- Medio paquete pequeño de mantequilla;
- Vaso de arroz cocido;
- Alrededor de dos vasos de agua;
- Un poco de sal y una cucharada de azúcar;
- Unos tres vasos de leche.
Proceso de cocción:
- Lave bien los granos varias veces.
- Luego engrasa las paredes del tazón con mantequilla.
- Vierte arroz en el recipiente preparado, llénalo con agua y leche. Agregue tanta azúcar y sal como sea necesario. Revuelva la comida y cierre la tapa del dispositivo.
- Coloque el plato en el modo "Gachas de leche" para prepararlo y espere hasta el final del programa.
- Cuando sirva en porciones, agregue un poco de mantequilla o manteca.
En leche y agua
Puedes cocinar un plato con leche y agua.
Productos requeridos:
- Un vaso de arroz;
- Dos vasos de agua y leche;
- Azúcar y sal a tu gusto.
Proceso de cocción:
- Si decide cocinar en leche, debe hervir el arroz y el agua, hervir durante unos 10 minutos, luego verter leche caliente, agregar condimentos y poner a punto.
- Para cocinar en agua, es suficiente llenar inmediatamente el arroz con agua, esperar hasta que hierva todo el contenido, reducir ligeramente la potencia del fuego, agregar sal y azúcar y cocinar hasta que el cereal haya absorbido completamente el líquido. Deja que se prepare un poco.
Cocinar en ollas en el horno
Esta opción de cocción tarda un poco más de lo habitual, pero la papilla es aún más apetitosa.
Productos requeridos:
- Dos vasos de leche;
- Un poco de mantequilla;
- Azúcar y sal a tu gusto;
- Alrededor de 100 gramos de arroz.
Proceso de cocción:
- Para comenzar, prepara una foto. Esto siempre debe hacerse cuando lo use para cocinar algunos platos: enjuague bien. Luego llene con agua y deje reposar un poco.
- Luego, retire el exceso de agua del cereal, viértala con leche para que quede aproximadamente un centímetro y medio hasta el borde de la olla.
- Agregue sal, azúcar y posiblemente otras especias a su gusto.
- Todos los productos se pueden poner en un pequeño trozo de aceite, cubrir con tapas.
- Coloque el plato en el horno, que no necesita ser precalentado. Ajuste la temperatura a 180 grados y déjelo durante 40 minutos antes de cocinar.
Gachas de avena con calabaza
¿Te gusta la calabaza y no sabes qué se puede cocinar con ella? Entonces la receta de esta papilla de leche es solo para ti.
Productos requeridos:
- Alrededor de 200 gramos de calabaza;
- Dos vasos de leche y un agua;
- Cerca de 100 gramos de arroz;
- La cantidad de sal y azúcar a tu gusto.
Proceso de cocción:
- Tome el recipiente en el que va a cocinar, ponga arroz con agua hirviendo y envíe a la estufa, prendiendo el fuego más bajo después de hervir. Espere hasta que toda el agua se haya absorbido.
- Mientras prepara el cereal, cuide la calabaza. Para hacer esto, debe pelarse y frotarse sobre un rallador grueso.
- Ahora mezcle el arroz con leche y calabaza picada. Agregue todas las especias y condimentos necesarios y vuelva a hervir toda la masa. Después de eso, tomará unos 15 minutos hasta que esté listo. Apague la estufa y deje que la papilla se prepare por un tiempo. Esto se hace para mejorar el sabor.
Receta para niños.
La opción habitual para hacer gachas de arroz puede no parecer muy sabrosa o interesante para los niños. Para solucionar esto, se agregan varias frutas secas, como pasas, ciruelas pasas o albaricoques secos, a las gachas ya preparadas. También puedes rallar una manzana fresca, plátano y mezclar con arroz.
Gachas de arroz con leche y calorías
La papilla de arroz en sí misma es un plato muy saludable, además de bajo en calorías. Las gachas, cocinadas en la receta habitual sin aditivos, incluyen solo 97 calorías por cien gramos. En el agua, este número se reducirá a 80 calorías.
Por supuesto, el contenido calórico depende en gran medida de la cantidad de leche grasa utilizada, si se agrega mantequilla y en qué cantidad. Los suplementos como las frutas secas también aumentan las calorías.
Por ejemplo, cuando se usa leche al 3% en 100 gramos de gachas, ya habrá aproximadamente 130 calorías. Y si le agrega ciruelas pasas, esta cifra aumentará a 150 unidades.
