No todas las amas de casa saben cómo hornear manzanas en el horno para que el plato no se desmorone, no se queme y sea sabroso. Con nuestras recetas, aprenderá rápidamente cómo cocinar estas frutas en el horno y podrá deleitar a sus familiares con un postre delicioso y saludable al menos todas las noches.
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Manzanas enteras al horno con miel
Las manzanas enteras cocinadas en el horno son un postre excelente y muy sabroso, que no es una pena servir a los invitados. Pero es importante elegir el tipo correcto de fruta.
Las variedades más adecuadas para hornear son crujientes, ya que mantienen su forma y no se desmoronan. Las manzanas doradas están perfectamente horneadas.
Será necesario:
- 4 manzanas grandes o 6 medianas;
- 60 g de miel;
- 60 g de cualquier nuez;
- 4 cucharaditas azucar
- 1 cucharada l canela
Cada manzana necesita cortar semillas. Debe obtener un receso en forma de cono. Los restos de las semillas se pueden raspar con una cuchara, pero esto debe hacerse con cuidado para no estropear la manzana.
- Luego, en cada manzana debes poner una cucharada de azúcar. Si las frutas son pequeñas, ponlas más pequeñas.
- Además del azúcar en cada manzana, debes verter un poco de canela. La combinación de sabores de esta especia y fruta seguramente complacerá su tarea.
- Encima de canela esparza nueces. Ahora las porciones del postre deben colocarse en papel de calce extendido sobre una bandeja para hornear y enviarse al horno. Muchas amas de casa engrasan un poco con mantequilla y hornean fruta.
Hornear toma alrededor de 20-30 minutos a 180 grados.
El proceso debe ser monitoreado todo el tiempo para que tan pronto como las manzanas se ablanden, sáquelas. De lo contrario, la cáscara de la fruta puede agrietarse mucho, la carne se extenderá y el postre se verá un poco atractivo.
Tan pronto como saque las manzanas del horno, deben transferirse inmediatamente a un plato y verter miel líquida.Si solo ha azucarado, se puede derretir al vapor. ¡El aroma en la cocina, mientras cocina manzanas al horno con miel, será simplemente indescriptible!
Manzanas en hojaldre
Las manzanas enteras en el horno se pueden hornear en hojaldre. Para preparar este postre, puedes comprar hojaldre congelado ya preparado.
Además de eso, será necesario:
- 1 kg de manzanas;
- 50 g de nueces;
- 70 g de miel;
- 1 huevo
Las manzanas se deben lavar y cortar su núcleo con un cuchillo. Pero es imposible eliminarlo por completo: debe quedar una pequeña pulpa en el "fondo" de la fruta.
- En un tazón, debes disolver la miel por un par y picar las nueces por separado. Mezcle estos ingredientes y póngalos en los huecos de las manzanas.
- En un recipiente separado, batir el huevo en espuma.
- La masa descongelada se enrolla y se corta en cuadrados de tal tamaño que es conveniente envolver una manzana. La fruta rellena se coloca en el centro de la pieza de trabajo, las esquinas de la masa se pegan con un huevo. Como resultado, las manzanas deben quedar como en una bolsa de masa con pequeños cortes a los lados. Cubrir con el postre debe engrasarse con un huevo.
El plato para hornear está forrado con papel de calcar y poner manzanas sobre él. Es suficiente hornear el postre en el horno durante 20 minutos a 200 grados. Manzanas en hojaldre: es muy satisfactorio y, además, útil.
Receta al horno en rodajas
Este postre suave y fragante, moderadamente dulce, se puede obtener horneando manzanas en el horno en trozos pequeños, frotando azúcar.
Necesitarás:
- 4 manzanas medianas;
- 2 cucharadas l azucar
- 30 g de mantequilla;
- una pizca de canela;
La fuente para hornear debe engrasarse abundantemente con aceite. Lave las manzanas, córtelas en cuatro partes y corte su caja de semillas. Coloque las rodajas de fruta en un molde, espolvoree azúcar y canela encima. Hornee manzanas con azúcar en el horno solo 10 minutos a una temperatura de 180 grados.
Manzanas al horno con requesón
Para los niños, puede cocinar manzanas al horno con requesón. En dicho postre, hay muchas sustancias útiles y mucho calcio, que es necesario para el cuerpo de los niños. El postre es inusualmente delicado y delicioso.
Necesitarás:
- 4 manzanas medianas;
- 100 g de requesón con un contenido de grasa del 1%;
- azúcar de vainilla al gusto;
- yema
- Un puñado de pasas.
Las manzanas, tradicionalmente, deben lavarse, cortar la parte superior y quitar el núcleo con un cuchillo. Deberías obtener "tazas" improvisadas de frutas.
- Para preparar el relleno, debe pelar los núcleos de manzana de las semillas y las particiones, y luego batir en una licuadora junto con la yema, el requesón y las pasas.
- La vainillina se agrega a la masa resultante y vuelve a batir bien.
- Luego, las manzanas se rellenan con relleno y se colocan en una forma previamente engrasada con vegetales o mantequilla.
- Puede cubrir las "copas" con las partes superiores cortadas. Hornee el postre por 20 minutos a 180 grados.
Cocinar con nueces
En solo media hora, puedes preparar un delicioso postre de manzana y nueces, lo cual no es una pena servir a los invitados. En combinación con nueces y leche condensada, las manzanas son especialmente sabrosas.
Necesitarás:
- 4 manzanas medianas;
- 4 cucharadas l leche condensada;
- 50 g de nueces;
- un poco de ácido cítrico;
- opcionalmente vainillina;
- 1 cucharadita azúcar en polvo
El proceso de cocción no es para nada complicado:
- Pele las nueces, pique finamente con un cuchillo y luego mezcle con leche condensada y vainilla. Este último debe agregarse a su gusto. Este será el relleno.
- Enjuaga y seca las manzanas. Corta la parte superior de la fruta, saca una caja de semillas con una cuchara. Puedes quitar un poco de pulpa para poner más relleno.
- Ralla las paredes de las manzanas con un limón para que no se oscurezcan.
- Llene las frutas preparadas con el relleno, póngalas en forma aceitada y envíe durante 15 minutos al horno precalentado a 180 grados.
Como cocinar en papel de aluminio
Las manzanas en el horno se hornean con azúcar también en papel de aluminio. Al gusto, la canela también se agrega al postre.
Necesitarás:
- 5 manzanas medianas;
- 5 cucharaditas azucar
- ½ cucharadita canela molida
Comenzando:
- Enjuague bien las manzanas y córtelas con un cuchillo afilado.
- Mezclar el azúcar con la canela y poner 1 cucharadita. en cada manzana
- Corta la lámina en cuadrados para que se pueda envolver una fruta entera en cada uno.
- Arregle las manzanas en cuadrados del papel de aluminio y envuélvalas bien, asegurándolas en la parte superior.
- El postre se hornea en una bandeja para hornear durante 20 minutos a 200 grados en el horno.
Cuando las frutas están listas, se dejan enfriar un poco, después de lo cual se liberan suavemente de la lámina.
Los matices de hornear manzanas en el horno
Las amas de casa experimentadas tienen sus propios secretos para cocinar manzanas horneadas en el horno, gracias a las cuales no se desmoronan y no se convierten en gachas.
Importa cuántas manzanas hornear y a qué temperatura.
Cuánto hornear manzanas en el horno
Aquí, todo depende en gran medida del grosor de las paredes de la manzana y su tamaño. Si se hornean frutas pequeñas, entonces 15 minutos son suficientes. Si las frutas son grandes, entonces el tiempo debe aumentarse a 20-25 minutos.
Muchas amas de casa no sacan las manzanas inmediatamente después de hornearlas, sino que les dan un poco de sudor en el horno de enfriamiento. Después del "descanso", el postre terminado se espolvorea con azúcar en polvo.
¿A qué temperatura se cocina la fruta?
La temperatura a la que se hornearán las manzanas se selecciona en función del tamaño de la fruta y su variedad. De dureza media, las frutas rellenas con relleno se pueden hornear hasta que estén completamente cocidas a una temperatura de 220 grados. Para determinar que el postre ya está listo, también puedes pelarlo ligeramente.
- Las frutas pequeñas con un diámetro de aproximadamente 7 cm se hornean a una temperatura de 220 grados.
- Las manzanas medianas (unos 10 cm) se cocinan a 200 grados.
- Las frutas grandes se hornean bien a temperaturas de 170 a 200 grados.
Como puede ver, es muy sencillo preparar un postre saludable y delicioso. ¡Se proporcionan ingredientes mínimos, muy poco tiempo para cocinar y beneficios para la salud y deleite para el estómago!
