Los canapés con camarones le permiten diversificar la mesa con aperitivos con mariscos sin mucho dinero y una larga cocción. Esta es una gran solución para una fiesta, una pequeña fiesta corporativa, un evento en formato buffet.

Canapés de camarones simples

En este aperitivo, los ingredientes se seleccionan de tal manera que enfatizan el delicado sabor de los camarones.

Necesitarás:

  • 10 camarones congelados;
  • 5 tomates cherry;
  • 30 g de parmesano;
  • perejil fresco
  • pedazo de pan negro

Progreso de cocina.

  1. Los camarones se descongelan, vierte agua hirviendo durante 2 minutos y luego se pelan.
  2. Los tomates cherry se dividen en 2 mitades.
  3. El pan y el parmesano se cortan en los mismos cuadrados.
  4. El queso y la cereza se colocan en los espacios en blanco del pan. Coloque los camarones encima.
  5. Los canapés están ensartados en brochetas y decorados con perejil.

Brochetas de piña aperitivo

La fruta exótica y el ajo hacen canapés cocinados de acuerdo con esta receta, originales, deliciosos y saludables.

Lista de productos:

  • 1 huevo
  • 2 dientes de ajo;
  • 40 g de queso;
  • 3 anillos de piña enlatada;
  • baguette
  • 20 g de mayonesa;
  • 25-30 camarones pequeños.

La secuencia de acciones.

  1. Huevo duro y amasar con un tenedor.
  2. Los anillos de piña y el queso se cortan en cubos pequeños.
  3. Los ingredientes están mezclados. La masa resultante se sazona con mayonesa (preferiblemente casera) y ajo picado.
  4. La baguette se corta en círculos y se fríe en una sartén seca con una capa antiadherente hasta obtener una corteza deliciosa.
  5. La pasta de ajo se aplica al pan con una capa gruesa, se colocan 2-3 camarones en la parte superior.
  6. Los canapés se ponen en brochetas y se sirven sobre la mesa.

Consejo: para tomar un aperitivo más conveniente, las brochetas deben estar pegadas no desde arriba, sino en el costado de los canapés en un ligero ángulo.

Langostinos

Para preparar estos canapés, además de mariscos, solo se requieren 2 componentes. Los cítricos le dan al aperitivo un toque de acidez y picante, mientras que el queso agrega nuevas notas al plato.

Necesitarás:

  • 200 g de langostinos;
  • medio limón
  • 100 g de queso duro.

Pasos de cocina

  1. Los camarones se hierven en agua con sal durante 2 minutos y luego se pelan.
  2. El limón pelado se corta en trozos pequeños.
  3. El queso se corta en cubos.
  4. Primero, se golpea una cola de camarones en la brocheta, luego una rodaja de limón, el segundo extremo de los camarones y el queso.
  5. Aperitivo servido con cebolla verde finamente picada para vino blanco y tinto.

Canapés de tocino caliente

La carne y los mariscos rara vez se incluyen en un plato. Sin embargo, la combinación de camarones calientes con tocino delicado le da un sabor increíble.

Composición de merienda:

  • 10 camarones grandes;
  • 10 tiras de tocino;
  • medio limón

La receta es paso a paso.

  1. Camarones sin cáscara. Después de hacer una incisión a lo largo de la espalda, se extraen los intestinos.
  2. El limón se corta en varias rodajas finas.
  3. En cada tira de tocino se envuelven un camarón y una rodaja de limón.
  4. El horno se calienta a 250 ° C.
  5. Las gambas en tocino se colocan en una fuente para horno y se colocan en el horno. Hornee por unos 10 minutos.
  6. Los camarones al horno se perforan con brochetas y se sirven calientes.

Con camarones y aguacate

De acuerdo con esta receta, puedes cocinar un plato hermoso, saludable y nutritivo con un sabor exótico.

Lista de ingredientes:

  • 1 rebanada de pan blanco;
  • medio aguacate;
  • 20 g de mayonesa ligera;
  • 9 camarones;
  • 1 lima;
  • 3 ramitas de perejil;
  • 1 puerro

Progreso de cocina.

  1. Pan en una sartén seca y dividir en 9 cuadrados.
  2. Los aguacates se cortan en rodajas finas, cebolla finamente picada.
  3. Los camarones congelados con limón se arrojan al agua hirviendo durante 2,5 minutos.
  4. Los componentes se disponen en pan en el siguiente orden: aguacate, mayonesa, camarones, hojas de perejil.
  5. Cada canapé se perfora con un pincho y se espolvorea con cebollas.

Como hacer con mango

Un aperitivo apetitoso con una baguette crujiente y el aroma de las hierbas provenzales no dejará indiferente a ningún gourmet.

Composición:

  • 300 g de langostinos;
  • 130 g de baguette;
  • 1 mango
  • 60 g de mantequilla;
  • 3 g de hierbas provenzales secas;
  • 3 g de raíz de jengibre molido;
  • 20 g de miel;
  • 20 ml de jugo de limón;
  • sal
  • Una mezcla de pimientos.

La secuencia de acciones.

  1. Se calientan 20 g de aceite en una sartén. Se agregan jengibre en polvo, jugo de limón, miel y una pizca de especias.
  2. Los camarones pelados se extienden en la sartén. Se salan, pimienta y se fríen en una composición picante durante 1,5 minutos por cada lado.
  3. En el aceite restante, freír la baguette, cortada en porciones.
  4. Los mangos se pelan y se cortan en cubitos.
  5. Un camarón, una rebanada de baguette crujiente, mango son perforados con una brocheta.
  6. El aperitivo se extendió en un plato y se sirve sobre la mesa.

Cocinar con pepinos

Este aperitivo tiene un aroma apetitoso y un sabor fresco.

Necesitarás:

  • 10 camarones medianos;
  • 2 hojas de laurel;
  • 1 pepino fresco;
  • 100 g de queso mozzarella;
  • 40 ml de aceite de oliva;
  • 10 g de albahaca seca.

Receta paso a paso

  1. Los mariscos y las hojas de laurel se colocan en un recipiente hondo y vierten agua hirviendo durante un par de minutos.
  2. Camarones refrigerados sin cáscara.
  3. El pepino se corta en rodajas gruesas.
  4. Mozzarella cortada en cubos medianos.
  5. Una rodaja de pepino se pincha en un palillo de dientes, luego mozzarella y camarones.
  6. Antes de poner los canapés en la mesa festiva, espolvorea el aperitivo con aceite y sazona con albahaca.

Canapés de camarón tigre

Este plato se distingue no solo por su increíble sabor, sino también por su espectacular apariencia.

Componentes requeridos:

  • 12 camarones tigre congelados;
  • medio pimiento naranja y rojo;
  • 1 pepino de invernadero;
  • 30 g de mantequilla;
  • pan sandwich
  • sal
  • Una mezcla de pimientos negros y blancos.

Etapas de la cocina.

  1. Camarones mantenidos en agua hirviendo durante 7 minutos, frescos y limpios.
  2. Los pimientos dulces se cortan al azar.
  3. El pepino se corta en láminas delgadas.
  4. Las cortezas se cortan del pan, la miga se corta en cuadrados pequeños.
  5. Cada pieza de pan está engrasada.
  6. Primero se perfora un camarón tigre con una brocheta de bambú, luego dos pimientos, un plato de pepino y pan y mantequilla.
  7. Antes de ofrecer canapés a los invitados, el aperitivo se sala y se espolvorea con una mezcla de pimientos.

Al preparar canapés con camarones en brochetas, uno puede mostrar imaginación no solo en la selección de ingredientes, sino también en la elección de la forma del refrigerio.

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