Las papas fritas son un plato bastante simple de preparar, pero, a pesar de toda la modestia, resulta sabroso, hermoso y excelente para una mesa festiva.
Papas fritas - receta clásica
¿No sabes qué hacer para no molestarte en sorprender a los invitados? Cocina papas fritas en el horno con una receta básica.
Productos requeridos:
- especias a tu gusto;
- un kilogramo de papas;
- 100 gramos de queso;
- dos dientes de ajo;
- dos vasos de leche o crema;
- unos 50 gramos de mantequilla
Proceso de cocción:
- Retire la piel de las papas, enjuague bien y corte en círculos finos.
- Ponga la leche en la estufa, sazone con las especias elegidas, sin olvidar, por supuesto, la sal y hierva.
- Cuando finalice el proceso, ponga los círculos preparados en leche y cocínelos a fuego medio durante unos 10 minutos.
- En la fuente para horno, cambiamos la mitad de las papas, las cubrimos con ajo picado y luego las papas y cubos de aceite restantes. Espolvorea con queso rallado encima y cocina a 180 grados durante unos 25 minutos.
Contenido material:
Como cocinar con pollo al horno
Productos requeridos:
- kilogramo de papas;
- especias al gusto;
- 0,15 kg de queso;
- una cebolla
- un trozo de pollo;
- cuatro cucharadas de mayonesa;
- dos tomates
Proceso de cocción:
- Todos estos ingredientes de la lista deben cortarse, papas y tomates en círculos, aros de cebolla y filete a su gusto.
- Prepare el formulario, coloque las papas en la primera capa, luego el pollo, la cebolla, los tomates encima, unte todo con mayonesa y, finalmente, espolvoree con queso rallado. Tenga en cuenta que todas las capas se deben sazonar con especias, como sal y pimienta.
- Limpiar en el horno durante 35 minutos, encender el fuego 180 grados, y más bien servir a la mesa.
Papas fritas en una sartén
Productos requeridos:
- 150 gramos de queso;
- una libra de papas;
- aproximadamente 100 gramos de mayonesa;
- especias como se desee;
- una cebolla
- 0.3 kg de carne.
Proceso de cocción:
- Cortamos la carne seleccionada en platos, es conveniente batirla un poco para que esté suave, sazonar con especias y convertir las papas en círculos delgados.
- Primero, ponga la carne en la sartén, luego las papas que deben ser sal, aros de cebolla y cubra cuidadosamente la parte superior con mayonesa, espolvoree con queso rallado. Puede agregar un poco de agua a los ingredientes para que la carne no se queme.
- Cubrimos la sartén con una tapa, hacemos un nivel débil de calentamiento y la preparamos en aproximadamente 70 minutos, puede tomar un poco más.
Cocinar con carne picada en una olla de cocción lenta
La receta para cocinar en una multicocina incluye los mismos productos que se usan al hornear en el horno.
El plato es muy jugoso si se cocina con carne picada de cerdo.
Productos requeridos:
- una cebolla
- cualquier condimento al gusto;
- 0,4 kg de carne picada;
- dos tomates
- 600 gramos de papas;
- 4 cucharadas de mayonesa;
- unos 100 gramos de queso
Proceso de cocción:
- Comencemos a hacer papas con carne picada preparando la última. El relleno debe espolvorearse con especias, también puede mezclarlo inmediatamente con cebolla o usarlo por separado.
- Coloque las papas, cortadas en círculos, en el fondo del tazón, y luego pique los aros de cebolla. No te olvides de saltear ligeramente, salpimentar y engrasar toda la capa con mayonesa.
- Ahora es el turno del tomate, que también se corta en forma de anillos y se unta con mayonesa. Completa todo: queso rallado.
- Es necesario cocinar este plato durante 50 minutos en el modo "Hornear" y no salir inmediatamente, pero dejar reposar otros 10 minutos.
Papa al horno con carne de cerdo
Las papas al horno con carne son otra opción de cocción muy satisfactoria. Puedes llevar cualquier carne a tu gusto.
Productos requeridos:
- 0,2 kg de mayonesa;
- 400 gramos de carne de cerdo;
- condimentos
- kilogramo de papas;
- dos cebollas y tantos dientes de ajo;
- aproximadamente 0,15 kg de queso.
Proceso de cocción:
- Primero, prepare la carne, debe cortarse en capas no demasiado gruesas, sazonar con especias y rallar bien con ajo machacado.
- Corte las cebollas y las papas en forma de anillos y proceda a colocarlas.
- Primero, la carne se envía al molde, luego las cebollas engrasadas con mayonesa, papas, que deben ser sal, pimienta y también cubiertas con mayonesa.
- Cubrimos el contenido con una capa de queso rallado, una malla de mayonesa y cocinamos durante 60 minutos en el horno a 180 grados.
Cocinar con la adición de tomates.
Productos requeridos:
- dos cebollas
- especias
- 150 gramos de queso;
- alrededor de un kilogramo de papas;
- dos tomates
- 100 gramos de mayonesa.
Proceso de cocción:
- Muela todas las verduras en aros y tazas, sazone con especias al gusto, por ejemplo, sal, pimienta o una mezcla de hierbas.
- Coloque el formulario en el orden que desee, sin olvidar cubrir con mayonesa, pero no todas las capas, sino solo después de la cebolla y el tomate. Pero tenga en cuenta que el último debe ser queso rallado. Limpiamos en el horno durante 45 minutos cuando se calienta a 180 grados y servimos.
Papas fritas con champiñones
Productos requeridos:
- embalaje de mayonesa;
- 600 gramos de papas;
- un trozo de queso que pesa unos 200 gramos;
- especias a tu gusto;
- 0.3 kg de champiñones.
Proceso de cocción:
- Cortar los champiñones en platos, poner en una sartén y freír hasta que estén dorados, para que se evapore toda la humedad liberada.
- Convierte las cebollas y las papas en aros finos y ponlas en un molde. Debe tener la siguiente secuencia: papas, cebollas, champiñones y nuevamente papas. Todos los componentes deben rociarse con especias, y la última capa todavía está bien cubierta con mayonesa y cubierta con queso rallado.
- El tiempo aproximado de cocción a 180 grados es de 45 minutos, pero todo depende del grosor de las papas en rodajas.
Plato delicado en salsa cremosa
Productos requeridos:
- especias y hierbas de la Provenza;
- kilogramo de papas;
- 0.2 litros de crema;
- dos dientes de ajo;
- tres cucharadas de mayonesa
Proceso de cocción:
- Combinamos mayonesa con crema, ajo picado y condimentos, este será un aderezo.
- Pelar, enjuagar, convertir las papas en rodajas redondas y enviarlas al molde.
- Vierta el contenido de la salsa preparada y cocine durante 40 minutos a 200 grados.
Papas fritas gratinadas con queso
Productos requeridos:
- 50 gramos de mantequilla;
- aproximadamente 700 gramos de papa;
- tres dientes de ajo;
- especias a tu gusto;
- medio vaso de leche;
- 0,3 kg de queso;
- Un pequeño paquete de crema.
Proceso de cocción:
- Preparamos un recipiente para hornear, lo cubrimos con aceite y untamos una capa uniforme de papas, que previamente se cortaron en rodajas finas, sal.
- Lleve a ebullición la cantidad indicada de crema, agrégueles los condimentos y el ajo machacado, haga el fuego más débil y cocine durante unos cinco minutos, luego vierta la leche y manténgala en la estufa durante un par de minutos.
- La mezcla resultante se recubre con papas en un molde y el plato se envuelve con papel de aluminio. Cocinamos en un horno precalentado durante unos 30 minutos, encendiendo la temperatura 180 grados.
- Después del tiempo asignado, retire la lámina, espolvoree los ingredientes con queso rallado y deje en el horno durante otros 10 minutos hasta que se forme un hermoso color rojizo.
