Por supuesto, se puede comprar un pastel con pasas de uva en todas las tiendas, pero a menudo después de haber comprado este dulce, se siente decepcionado por un estado rancio. Por lo tanto, es mejor preparar un tratamiento suave y aromático. Tendrá que pasar un poco de tiempo, y a un costo será más barato.

Magdalena "Capital" con pasas según GOST

Este es el regalo más famoso que puedes hornear en casa.

Para hacer la masa más sabrosa, use pasas agridulces. Kishmish no funcionará. Antes de cocinar, no te olvides de remojar. Cuanto más tiempo se sumerja en el agua, mejor. Incluso puede dejarlo durante la noche, a partir de esto, el sabor solo mejorará.

Ingredientes

  • esencia de limón - 0.5 cucharaditas;
  • margarina - 210 g;
  • azúcar glas;
  • azúcar - 210 g;
  • sal
  • jugo (limón) - 1 cucharadita;
  • huevo - 4 piezas .;
  • aceite de girasol
  • refresco - 0.5 cucharadita;
  • pasas de uva - 200 g;
  • harina - 320 g.

Cocina

  1. Picar la mantequilla, cubrir con azúcar. Batir con una batidora durante 10 minutos hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  2. Vierta los huevos uno a la vez, batir durante otros tres minutos.
  3. Enjuague las pasas, vierta sobre agua hirviendo, seque colocándolas en una servilleta. Verter en una mezcla de aceite. Vierta la esencia de limón.
  4. Combine el jugo con refresco, envíe con harina a la mezcla, sal. Continuar trabajando con la batidora. Debería resultar una masa que tenga una consistencia exuberante y uniforme.
  5. Lubrique el molde con aceite, espolvoree con harina, elimine el exceso.
  6. Pon la masa en el molde.
  7. Haz un corte a lo largo de la masa con un cuchillo.
  8. Poner en un horno preparado, manteniendo un modo de 170 grados.
  9. La preparación es controlada por un palillo de dientes.
  10. Retirar del horno, mantener en forma para enfriar por completo.
  11. Espolvorea el tratamiento enfriado con polvo.

¿Cómo cocinar en una olla de cocción lenta?

Si tienes miedo de que hornear no funcione, usa una olla de cocción lenta. En este dispositivo, el postre será exuberante, aireado y se elevará bien.

Ingredientes

  • harina - 360 g;
  • polvo de hornear - 11 g;
  • azúcar glas - 340 g;
  • pasas de uva - 75 g;
  • crema agria - 160 ml;
  • azúcar - 110 g;
  • aceite - 240 g;
  • hojuelas de coco - 75 g;
  • huevo - 6 piezas;
  • limón - 3 piezas

Cocina

  1. Use mantequilla suave para cocinar. Vierta el aceite con polvo, use una batidora, convirtiendo los componentes en una masa exuberante.
  2. Vierta el huevo, bata por un minuto. Así que repite con todos los huevos restantes.
  3. Moler la ralladura picada.
  4. Exprima el jugo de las frutas de limón, envíe a la masa.
  5. Vierta la crema agria, revuelva.
  6. Espolvorear con coco.
  7. Vierta la harina tamizada, mezcle.
  8. Enrolle las pasas lavadas en harina, agregue a la masa.
  9. Lubrique el recipiente con cualquier base de aceite, ponga la masa preparada.
  10. Establezca el modo "Hornear".
  11. Hornee una magdalena en una olla de cocción lenta durante unos 80 minutos.

Pastel de Mármol con Pasas

Los pasteles caseros pueden ser no solo sabrosos, sino también hermosos. Cortándolo, los niños estarán encantados de ver el increíble color. Antes de emprender la preparación de la masa, cuide la forma. Debe engrasarse con aceite y luego cubrirse con papel de hornear. Para facilitar la extracción después de la cocción, los bordes del papel de pergamino deben colgar del borde del molde.

Ingredientes

  • azúcar glas - 160 g;
  • agua - 110 ml;
  • pasas (blancas) - 55 g;
  • huevo - 4 piezas .;
  • cacao - 3 cucharadas cucharas
  • harina - 160 g;
  • aceite de girasol - 5 cucharadas cucharas

Cocina

  1. Combina las yemas con el polvo, muele.
  2. Agregue aceite, agregue agua.
  3. Coloque la harina tamizada con levadura en polvo.
  4. Usando un mezclador, convierta las proteínas en espuma exuberante, introdúzcalas en el bulto. Revuelva suavemente, la masa de proteína no debe asentarse.
  5. Vierta la mitad, vierta el cacao en el resto.
  6. Lubrique el molde con aceite.
  7. Vierta dos masas a su vez.
  8. Hornee en el horno durante aproximadamente media hora (210 grados).

En la panificadora

Para que la magdalena cocida en la máquina de hacer pan permanezca fresca y no rancia, debe agregar alcohol a la masa. Es mejor usar ron o brandy. No se recomienda amasar la masa en el horno, es mejor hacerlo por separado.

Ingredientes

  • huevos - 5 piezas;
  • fruta confitada - 85 g;
  • mantequilla - 210 g;
  • azúcar - 160 g;
  • pasas de uva - 85 g;
  • sal
  • polvo de hornear - 2 cucharadas. cucharas
  • vainillina
  • harina - 320 g;
  • ron - 2 cucharadas cucharas

Cocina

  1. Vierta el azúcar sobre los huevos y la sal. Batir con una batidora durante cinco minutos.
  2. Vierta el ron, derrita la mantequilla. Verter en masa.
  3. Espolvorea con harina y polvo de hornear, mezcla.
  4. Introduzca las pasas lavadas en la masa. Envía frutas confitadas allí. Barajar
  5. Cubra el cubo del dispositivo con papel para hornear, coloque la masa.
  6. Establezca el tiempo por una hora.
  7. Modo de horneado.
  8. Después del pitido, perfora los pasteles con una brocheta. Si su base permanece húmeda, cierre la tapa y deje reposar por un tiempo sin encender el horno.

Receta sabrosa:muffin de chocolate - receta

Tarta de cuajada con pasas

La cocción es suave, sabrosa y dulce. Dependiendo de las características del horno, sucede que la parte superior de la fuente para hornear es hermosa y rojiza, y el postre aún está crudo. En este caso, tome el papel de aluminio y cubra encima. Así que mantienes una apariencia hermosa, la magdalena no se asentará y se horneará bien.

Ingredientes

  • harina - 310 g;
  • requesón - 260 g;
  • mantequilla - 160 g;
  • pasas de uva - 190 g;
  • azúcar - 280 g;
  • huevo - 3 piezas;
  • polvo de hornear - 15 g.

Cocina

  1. Precaliente el horno, ajuste la temperatura a 180 grados.
  2. Lubrique el molde con aceite.
  3. Ablandar la mantequilla con azúcar. Batir durante cinco minutos con una batidora.
  4. Agregue el requesón, bata hasta obtener una consistencia homogénea.
  5. Vierta los huevos, agregue el polvo de hornear, introduzca la harina en partes.
  6. Enjuague las pasas, enrolle en harina, coloque en la masa.
  7. Verter en el formulario.
  8. Hornear una hora.

Con chocolate

Magdalena de kéfir resulta aireado y friable. En la forma caliente, la cocción no se puede eliminar del molde. Permita que se enfríe in vivo. Es mejor cubrir el postre con papel de aluminio en este momento.

Ingredientes

  • huevo - 2 piezas;
  • kéfir - 240 ml;
  • chocolate - 1 pc .;
  • azúcar - 190 g;
  • refresco - 0.5 cucharadita;
  • harina - 410 g;
  • margarina - 110 g;
  • pasas de uva - 100 g.

Cocina

  1. Verter los huevos en azúcar, moler. Vierta el kéfir.
  2. Coloca la margarina suave.
  3. Espolvorea con harina, vierte el refresco.
  4. Corta la barra de chocolate en trozos, agrega pasas a la masa.
  5. Lubricar el formulario.
  6. Verter en la masa.
  7. Hornee por media hora.
  8. El horno debe precalentarse 180 grados.

Tarta de Limón con Pasas y Frutas Secas

Durante la cocción, un aroma increíble se extenderá por toda la casa. Hornear resultará magnífico y suave.

Ingredientes

  • azúcar - 190 g;
  • harina - 210 g;
  • albaricoques secos - 45 g;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • huevo - 4 piezas .;
  • ciruelas pasas - 45 g;
  • limón - 1 pc .;
  • mantequilla - 190 g;
  • pasas de uva - 110 g.

Cocina

  1. Vierta el azúcar en la mantequilla, bata por ocho minutos.
  2. Vierta las yemas, batir.
  3. Cortar la cáscara, rallar. Enviar al petróleo.
  4. Exprima el jugo del limón, vierta en la masa. Barajar
  5. Las proteínas se convierten en espuma, se deben formar picos. La mitad envía a la masa preparada de aceite, mezcla. No use la batidora.
  6. Ingrese la masa blanca restante.
  7. Frutas secas cortadas.
  8. Inserte la harina en la masa, agregue para aflojar.
  9. Espolvorea con pasas y frutas secas, mezcla.
  10. Lubricar el formulario.
  11. Coloca la masa.
  12. Hornee hasta que esté cocido.
  13. Úselo en el modo de horno con una temperatura de 190 grados.

Batir golosinas de zanahoria

Muchos han oído hablar de pasteles a base de zanahorias, pero no se atreven a probar. Comience su experiencia de postre de zanahoria con esta receta. Sus invitados nunca adivinarán de qué está hecho.

Durante la cocción, evite vibraciones, golpes y voces fuertes. A partir de esto, la cocción puede caer y perder su hermosa apariencia. Al sacar un plato, tenga cuidado, en el estado cálido también puede cambiar la apariencia.

Ingredientes

  • harina - 210 g;
  • aceite de oliva - 140 ml;
  • pasas de uva - 55 g;
  • refresco - 1 cucharadita;
  • nuez - 80 g;
  • zanahorias - 200 g;
  • azúcar - 150 g;
  • huevo - 2 piezas

Cocina

  1. Rompa las nueces en pedazos, enjuague y seque las pasas.
  2. Ralla las zanahorias con agujeros grandes, puedes usar un picador. Mezclar la verdura con pasas y nueces.
  3. Llena los huevos con azúcar y agrega mantequilla. Barajar
  4. Quedarse dormido con refrescos y harina. Amasar la masa.
  5. Mezclar con masa de zanahoria.
  6. Verter en el formulario.
  7. Hornee durante aproximadamente una hora.
  8. La temperatura en el horno se recomienda establecer 180 grados.
  9. sacar del horno, fresco en forma.

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