A muchas personas les gustan las uvas por su beneficio y dulzura, pero no a todos les gusta elegir semillas. Los criadores trataron de resolver este problema mediante el cultivo de variedades sin semillas: las pasas. Kishmish combina bajo su nombre varias variedades de uvas de postre, que se distinguen por pequeñas bayas, un sabor dulce y la presencia de semillas subdesarrolladas, apenas perceptibles.
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Kishmish: variedades de uva sin semillas
Kishmish es un grupo de variedades de uva con grandes racimos que consisten en bayas dulces con una estructura densa que se puede almacenar fresca durante mucho tiempo. Al elegir una variedad, vale la pena saber que no todos los representantes de las uvas discutidas no tienen semillas.
Entre los más comunes están:
- Uvas de pasas de rábano: una variedad común de alto rendimiento se distingue por arbustos medianos y altos colgados en la fase de fructificación, racimos grandes de color rosa claro, cuyo peso es difícil de soportar los brotes elegantes de la planta. Un inconveniente importante es la intolerancia a las heladas severas.
- Kishmish Elf es una variedad de maduración temprana representada por grandes arbustos y racimos de hasta 1,5 kg. Se arraiga bien en regiones con inviernos severos, ya que tolera una caída de temperatura a -25 ° C.
- La uva Kishmish 342 es una variedad madura temprana con bayas dulces y sabrosas que, después de la maduración, puede permanecer en el arbusto durante 2 meses sin perder su presentación y excelente sabor. Gracias a la resistencia a las heladas, las uvas de esta variedad se pueden cultivar en zonas frías. Entre las deficiencias, destaca la presencia de huesos tangibles.
- Kishmish Jupiter es el resultado del trabajo de los criadores estadounidenses que criaron una variedad representada por arbustos masivos que dan una buena cosecha y demuestran una excelente resistencia a las heladas. Las bayas rosadas o azuladas prácticamente no tienen semillas.
- Pasas negras: una de las primeras variedades, originarias de Asia Central, con bayas de color azul oscuro que se utilizan para producir productos secos. La variedad no es resistente a las heladas.
Atencion Las pasas blancas destacan con un alto contenido de azúcar superior al 20%.
Plantación de uva al aire libre
Para el aterrizaje, son adecuadas áreas amplias y bien iluminadas cerca del soporte. La siembra se realiza mejor en la segunda mitad de la primavera, cuando pasa la amenaza de las heladas de retorno. Es posible plantar plántulas a principios del otoño, sin embargo, existe el riesgo de congelación de cultivos con raíces defectuosas.
Tecnología de aterrizaje
El aterrizaje en campo abierto se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente esquema:
- Se cavan pozos de aterrizaje con dimensiones de 80x80 cm y una distancia de 2-3 m.
- En el fondo del pozo se coloca una capa de drenaje de grava, que se rocía con una mezcla de tierra de humus, arena y césped en proporciones iguales.
- A continuación, se instala el soporte.
- Un retoño desciende al pozo, cuyas raíces están cubiertas con la tierra extraída.
- Las uvas se cortan en 2 ojos, después de lo cual el círculo del tronco se riega y se tritura después del secado.
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Cuidado y cultivo de uvas pasas
Para aumentar la productividad de los arbustos, es necesario organizar adecuadamente el cuidado de las pasas.
Riego
La planta amante de la humedad necesita riego sistemático a razón de 3 cubos de agua debajo del arbusto con un intervalo de 4 días. 20 días antes de la cosecha, se minimiza la hidratación.
Aflojamiento, deshierbe y mantillo
Para garantizar el libre acceso de aire a las raíces, debe aflojar regularmente el círculo del tronco, mientras elimina las malas hierbas. El uso de mantillo permitirá al jardinero reducir la frecuencia de los procedimientos.
Aderezo
Las uvas Kishmish se alimentan dos veces por temporada:
- Antes de la floración, los fertilizantes que contienen nitrógeno se aplican debajo de los arbustos para formar una masa verde.
- En la fase de formación de ovario, el suelo en el círculo cercano al tallo se enriquece con agroquímicos de fósforo y potasio.
Precaución El exceso de macro y micronutrientes puede retrasar el desarrollo del arbusto.
Poda
Para que se formen grandes racimos en los arbustos con bayas de alta calidad, deben formarse adecuadamente y podarse regularmente. Al formar una muestra joven a 1 m de altura, no debe haber más de 12 vides. Como técnica principal, se utiliza el método clásico de corte largo, en el que se eliminan de 8 a 12 ojos. Los brotes débiles y enfermos que eliminan los nutrientes de la vid también se eliminan sistemáticamente.
Preparaciones de invierno
A pesar de la resistencia a las heladas de ciertas variedades de uvas pasas, no descuide la preparación de arbustos para el invierno, especialmente en regiones con condiciones climáticas adversas. Después de las primeras heladas, las uvas se retiran del soporte, se enrollan en un torniquete y se colocan en un surco preparado previamente, donde se rocían con una capa de tierra de 20 cm. Si hay abeto, la tierra se puede reemplazar con material más útil.
Prevención de enfermedades y plagas
La enfermedad más peligrosa y generalizada de las uvas es el moho, que las pasas casi no están sujetas debido a la maduración temprana.
Sin embargo, hay una lista de otros organismos nocivos que pueden causar daños irreparables al cultivo y a la planta en su conjunto:
- Avispas: para proteger las bayas del daño de estos insectos, se recomienda fumar los arbustos con humo cada semana.
- Ácaro: cuando aparece una plaga, las uvas deben tratarse con un insecticida.
- Puede larvas de escarabajos: para proteger el sistema de raíces de la plaga del suelo, se recomienda que al plantar, cavar cuidadosamente el suelo y eliminar manualmente las larvas detectadas.
Consejo! Como profilaxis de diversas enfermedades a principios de la primavera, los arbustos de uva deben tratarse con la mezcla de Burdeos.
Métodos de cría
Las uvas sin semillas se propagan vegetativamente, lo que le permite guardar todas las características varietales.
Esquejes verdes
Cuando el procedimiento se lleva a cabo al comienzo de la floración:
- Se cortan esquejes con 2 brotes.
- El material de siembra se entierra en macetas con una mezcla de turba y arena, que se transfieren a un área sombreada.
- Cuando los esquejes echan raíces, los contenedores están expuestos.
- Con la llegada del clima frío, las macetas se envían para su almacenamiento a la bodega.
- La primavera siguiente, los esquejes se plantan en el cubo, que se retira a principios de otoño.
Capas
Una técnica popular en la que:
- El escape se coloca en una ranura previamente excavada.
- La capa se fija y se espolvorea con una mezcla de turba y arena.
- Durante la temporada de crecimiento, se riega el material de siembra futuro.
- Con el advenimiento del clima frío, se excava y se divide una capa arraigada.
- Las raíces de delenok se bajan a la solución de arcilla, después de lo cual el material de siembra se envía a la bodega para su almacenamiento en invierno.
Cosecha y almacenamiento
Las uvas deben cosecharse en clima seco. Los racimos que se adhieren a la pata de la cresta se cortan con podadoras. No toque las bayas para no borrar el revestimiento de cera. Los cultivos cosechados, que se colocan temporalmente en cestas o cajas enviadas por hojas de uva, se envían a un lugar oscuro y seco con buena ventilación. Los racimos se colocan en una sola capa en estantes enrejados cubiertos con una capa de paja.
Por lo tanto, no es difícil cultivar pasas dulces y sin semillas en una cabaña de verano si sigue las recomendaciones básicas.
