La planta vegetal más común que se come es la col. En los últimos años, han aparecido recetas en la cocina, donde el componente principal es la col china. Por lo general, las ensaladas, así como los platos calientes, se preparan con él. Nuestra selección contiene una variedad de deliciosos platos que ayudarán a mantener la salud y la longevidad.

Ensalada sencilla con col china y pollo

No se te ocurren preparaciones más simples. El plato se cocina rápidamente, se vuelve jugoso y nutritivo.

Ingredientes

  • Repollo chino - cabeza de repollo;
  • sal
  • galletas saladas - un paquete;
  • mayonesa
  • muslos de pollo ahumados - 1 pieza

Cocina

  1. Enjuague las cabezas y seque. Chop. Para suavizar la verdura, amase con las manos. Separar la carne del hueso. Cortar, necesito cubos.
  2. Mezclar vegetales con carne. A la sal. Verter con mayonesa. Barajar Espolvorea con galletas saladas.

Ensalada de jamón abundante

Esta ensalada es adecuada no solo para la cena, sino también para decorar la mesa navideña.

Ingredientes

  • pimiento - 1 pc .;
  • sal
  • jamón - 320 g;
  • galletas saladas - 120 g;
  • aceite de oliva
  • maíz - una lata;
  • Repollo chino - 320 g.

Cocina

  1. Para cocinar, use pimiento rojo con paredes gruesas, como las variedades gogoshara. Dados.
  2. Para ordenar el repollo. Cada hoja corta un núcleo grueso. Chop. Necesito una pajita pequeña. Moler el jamón en forma de palitos.
  3. Mezcla los alimentos preparados. Drene la salmuera de la lata. Coloca el elote. Revuelva
  4. A la sal. Rellenar con aceite. Barajar Espolvorea con galletas saladas.

Ensalada de col china

La ensalada de col china es tierna y ligera. Los productos se mezclan perfectamente y se complementan entre sí. Si desea obtener un plato de dieta, reemplace la mayonesa con yogur natural o kéfir. Es ideal para cocinar antes de servir.

Ingredientes

  • mayonesa
  • maíz - 370 g enlatados;
  • sal
  • Repollo chino - cabeza de repollo;
  • palitos de cangrejo - 250 g congelados;
  • Cebolla de Crimea - 1 pieza

Cocina

  1. Hojas separadas de la cabeza de la col. Cortar a través. Picar cebollas de Crimea. Palitos para picar. Mezclar
  2. Coloca el elote. Extiende la mayonesa. A la sal. Barajar

Receta clásica de ensalada César

Si compró una cabeza de repollo y pensó en lo que puede cocinar del repollo de Beijing, le ofrecemos un plato popular que se cocina incluso en restaurantes.

Ingredientes

  • huevo - 2 piezas hervido
  • lechuga - 120 g;
  • Salsa César - 60 ml;
  • filete de pollo - 220 g;
  • perejil
  • galletas saladas - 55 g;
  • Parmesano - 55 g.

Cocina

  1. Use solo hojas de lechuga frescas y de calidad, de lo contrario la ensalada se echará a perder.
  2. Freír el pollo entero en una sartén. Rebane los huevos en rodajas.
  3. Toma el rallador más pequeño. Moler el parmesano. Cortar el filete en rodajas.
  4. Vierta las hojas de lechuga con agua helada. Escurrir el líquido. Seca las hojas. Lágrima con las manos. Moler el perejil.
  5. Saca la ensalada. Espolvorear con perejil. Vierte la salsa. Coloca el parmesano. Barajar Pon los huevos con pollo. Espolvorea con galletas saladas.

Col china deliciosa col rellena

Las hojas de col china son más delicadas y sabrosas. Por lo tanto, los rollos de repollo serán especiales.

Ingredientes

  • pimienta
  • zanahoria - 1 pc .;
  • ajo - 1 diente;
  • carne picada - 350 g;
  • agua - 240 ml;
  • cebolla - 1 pc .;
  • Repollo chino - cabeza de repollo;
  • aceite
  • crema agria - 2 cucharadas. cucharas
  • cebolla - 1 pc para la salsa
  • pasta de tomate - 1 cucharada una cuchara

Cocina

  1. Picar la cebolla. Cortar las verduras más pequeñas. Separe las hojas de la cabeza y vierta agua hirviendo. Mantenga por cinco minutos.
  2. Coloque la cebolla y las verduras en la carne picada. A la sal. Barajar Poner en sábanas. Terminar
  3. Ahora necesitas hacer la salsa. Picar la cebolla. Rallar las zanahorias. Freír las verduras en una sartén con mantequilla. Aplasta el ajo. Mezclar con crema agria y freír. Verter en agua y pegar. A la sal. Espolvorea con pimienta. Revuelva
  4. Coloque espacios en blanco en el molde. Vierte la salsa. Enviar al horno. Hornee por media hora. Modo de 190 grados.

Ensalada ligera de vegetales con pepino

Date un capricho con un refrigerio ligero que solo traerá beneficios para tu salud.

Ingredientes

  • pepino - 1 pc .;
  • sal
  • pimiento - 0.5 pcs .;
  • cebollas verdes - 30 g;
  • Repollo chino - 1 pc .;
  • aceite vegetal - 3 cucharadas cucharas

Cocina

  1. Pica el repollo y las plumas de cebolla. La pimienta y el pepino son rodajas necesarias.
  2. Mezcla los productos. Verter en aceite. A la sal. Barajar

Col china "Kimchi" en coreano para el invierno

Esta col simplemente sale volando de la mesa. Prepararse es muy simple.

Ingredientes

  • sal - 150 g;
  • Repollo chino - 1650 g;
  • azúcar - 1 cucharadita;
  • ajo - 7 dientes;
  • agua - 1950 ml de agua hirviendo;
  • pimiento picante molido - 4 cucharadas. cucharas

Cocina

  1. Retire las hojas marchitas. Cortar las cabezas en cuatro partes.
  2. Vierta agua hirviendo sobre sal. Revuelva Genial Verter el repollo. Cubrir con un plato. Dejar por 11 horas.
  3. Muela los dientes de ajo y mezcle con la pimienta. Añadir azúcar Barajar Vierte un par de cucharadas de agua. Barajar
  4. Cubra cada hoja de repollo con la mezcla resultante. Poner bien en un frasco. Verter en salmuera. Para soportar un par de días. Puedes guardarlo todo el invierno.

Rollos de repollo perezoso al vapor en una olla de cocción lenta

Un alimento ideal, dietético, tierno y sabroso.

Ingredientes

  • zanahorias - 1 pc .;
  • Repollo chino - 1 pc .;
  • sal
  • carne de cerdo - 550 g;
  • verdes
  • arroz - 150 g de hervido;
  • cebolla - 1 pc .;
  • huevo - 1 pc

Cocina

  1. Tira la cebolla y la carne en la picadora de carne. Moler A la sal. Salir picado más pequeño. Para un sabor más delicado, vierta agua hirviendo sobre el repollo. Mantenga por cinco minutos. Picar las verduras. Rallar las zanahorias en un rallador grueso.
  2. Mezcla los productos. Añadir foto Barajar
  3. Humedece tus manos. Enrollar las chuletas.Coloque el recipiente de vapor en el aparato. Vierte agua en el tazón. Coloque espacios en blanco en el soporte. Cerrar la tapa del aparato.
  4. Establece el modo de vapor. Configure el temporizador para media hora.

Repollo chino frito con verduras

Muchos cocinan ensaladas de repollo, pero nunca han intentado freírlo. El plato con verduras resulta fácil y sabroso, a todos les gustará.

Ingredientes

  • cebolla - 1 pc .;
  • tomates - 1 pc .;
  • zanahoria - 1 pc .;
  • Repollo chino - 850 g;
  • semillas de sésamo;
  • jengibre
  • aceite de oliva
  • ajo - 3 dientes;
  • azúcar - 1 cucharadita;
  • salsa de soja - 3 cucharadas cucharas
  • pimiento - 1 pc

Cocina

  1. Enjuague y luego seque el repollo. Chop. El grosor de las piezas necesita dos centímetros.
  2. Picar la cebolla con rodajas. Exprimir a través de los dientes de ajo. Picar las zanahorias y los pimientos.
  3. Vierte aceite en la sartén. Cuando esté caliente, coloque la cebolla. Sostenga hasta que esté dorado. Agrega el ajo. Oscurecer por dos minutos. Tira una zanahoria. Freír hasta que estén suaves. Agregue los cuartos de tomate y pimiento. Cocine por dos minutos.
  4. Coloca el repollo. Apaga un cuarto de hora. Vierta la salsa. Vierte azúcar, jengibre y sal. Barajar Saca cinco minutos. Quedarse dormido con semillas de sésamo. Barajar

Ensalada de camarones

Si le gustan los mariscos, entonces esta variación será de su agrado.

Ingredientes

  • Parmesano - 220 g;
  • mayonesa
  • Repollo chino - 220 g;
  • camarones - 250 g en su propio jugo;
  • Heinz Delicious Sauce - 150 ml;
  • tomates - 3 piezas .;
  • huevo - 3 piezas hervido

Cocina

  1. Picar los tomates. Picar la col china. Pon los tomates en el repollo.
  2. Vierte la salsa. Extiende los camarones. Cubrir con rodajas de huevo. Untar con mayonesa. Rallar el parmesano y espolvorear con lechuga.

Col de Pekín con atún: simple y deliciosa

La ensalada resulta ser moderadamente picante, pero al mismo tiempo útil. Si te importa tu dieta, entonces debes preparar este plato. Ganará su corazón y tomará el lugar que le corresponde en la dieta.

Ingredientes

  • atún en su propio jugo - 190 g;
  • azucar
  • maíz - 290 g enlatados;
  • mostaza - 1 cucharada una cuchara
  • sal - una pizca;
  • yogurt natural bajo en grasa - 180 ml;
  • Col de Beijing - 0.5 cabezas;
  • jugo de limón - 2 cucharadas cucharas
  • pepino - 2 piezas Fresco
  • cebolla - 0.5 pcs .;
  • ajo - 3 dientes.

Cocina

  1. Picar la col. Cortar el pepino en rodajas. Picar cebollas más pequeñas.
  2. Toma un tenedor. Amasar el atún. Mezcla los alimentos preparados. Agrega el elote. Revuelva
  3. Toma la prensa de ajo. Saltar los dientes. Vierte sal y azúcar. Moler Verter el jugo. Agrega mostaza. Revuelva Verter yogur. Barajar
  4. El yogur en la receta se puede reemplazar con crema agria baja en grasa y agregar un par de cucharadas de aceite de oliva.
  5. La salsa resultante vierte la ensalada. Revuelva

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