Las fresas con crema son el mejor manjar que se ha inventado durante los mil años de historia de los postres. Berry es ideal para comenzar el día o terminar una velada romántica.
Contenido material:
Fresas con crema batida
Un postre de fresa con crema batida es una excelente manera de mantenerte alerta y en forma. Este delicioso y saludable regalo atraerá tanto a niños como a adultos.
Cocinar toma solo 10 minutos.
Necesitarás:
- fresas 200 g;
- crema batida 50-80 g;
- galletas de mantequilla 100 g;
- azúcar granulada 1 cucharadita
Instrucciones paso a paso:
- Lave las bayas, retire las colas, córtelas en rodajas grandes.
- Moler las galletas de mantequilla.
- Ponga las fresas y 50 g de migas de arena en recipientes preparados.
- Mezcle el azúcar granulada y la nata, bata por 5 minutos.
- Poner crema batida sobre las fresas.
- Espolvorea con las migajas de arena restantes.
Consejo: puede comprar crema batida preparada en una lata de aerosol, luego se reducirá el proceso de cocción.
Postre de bayas con gelatina
Otro postre simple de crema de fresa es la gelatina de bayas, que recuerda al pudín.
Necesitarás:
- fresas 250 g;
- leche 200 ml;
- crema 200 ml;
- gelatina 9 g;
- azúcar granulada 4 cucharadas. l
Como cocinar
- Remoje previamente la gelatina durante 25-30 minutos en ½ taza de agua hervida fría.
- Lave las fresas, muela con una batidora hasta un estado blanda.
- Vierta el azúcar granulada en una cacerola, vierta la crema y la leche, hierva a fuego lento.
- Para hervir a fuego lento, sin dejar hervir, de 5 a 7 minutos.
- Retire del fuego, agregue lentamente la gelatina, mezcle hasta que se disuelva por completo y se forme una masa uniforme.
- Agregue el puré de fresa, mezcle.
- Verter en platos, refrigerar por 2-3 horas.
Antes de servir, puedes decorar con hojas de menta.
Golosinas hechas de fresas, crema y galletas.
Si está esperando invitados, y quedan 15 minutos, puede preparar un postre de bayas con galletas. La receta es muy simple y no requiere ninguna habilidad culinaria.
Ingredientes
- fresas 200 g;
- crema 350 ml;
- mantequilla 2 cucharadas l.
- galletas 5 pcs .;
- azúcar en polvo 3 cucharadas l.
- vainillina 1 paquete;
- jarabe al gusto.
Proceso de cocción:
- Desmenuzar galletas, tamaño de la miga al gusto.
- Derretir la mantequilla, mezclar con 1 cucharada. l azúcar en polvo y galletas trituradas.
- Batir la crema, 2 cucharadas. l azúcar en polvo y azúcar de vainilla.
- Picar las fresas o cortarlas en rodajas medianas (opcional).
- Coloque el postre en capas en un tazón: una mezcla de galletas y mantequilla, bayas, crema. Repita la capa.
- Coloque las fresas con crema en el refrigerador durante 1 hora.
Antes de servir, puede verter jarabe o decorar con rodajas de bayas y galletas.
Mousse Cremosa de Fresa
Esta receta es buena para una noche tranquila y relajante al final de la semana laboral.
Productos requeridos:
- fresas 500 g;
- crema 35% grasa 1 cucharada;
- azúcar en polvo 5 cucharadas l.
- ron o coñac (por preferencia) 1 cucharada. l.
- mermelada 2 cucharadas l
Preparación paso a paso:
- Lave las fresas, corte las colas de caballo, pique el puré de papas con una batidora o un tenedor.
- Agregue ron, insista 15 minutos.
- Batir la crema, combinar con puré de fresa.
- Agregue azúcar glas, mezcle.
- Decorar con mermelada molida.
Servir ligeramente frío.
Pastel "Fresa con crema"
Ninguna fiesta está completa sin un pastel.
Un postre de varias capas se sirve tradicionalmente en todas las celebraciones: bodas, aniversarios, cumpleaños y días de nombre. El pastel es firmemente uno de los manjares más queridos. Tanto es así que en 2011 se estableció el Día Internacional de la Torta. Se celebra el 20 de julio.
Para preparar un delicioso postre de bayas, necesita 2-3 horas de tiempo libre y los siguientes ingredientes.
Para preparar la masa:
- huevos 4 pcs .;
- leche condensada 600 g;
- harina 1.5 tazas;
- masa de levadura en polvo 2 cucharaditas;
- amapola 3 cucharadas l.
- vainillina 1 paquete;
- mantequilla 1 cucharadita
Para el relleno:
- fresas 1 kg;
- azúcar granulada 250 g;
- gelatina 12 g;
- ron blanco 2 cdas. l;
- crema de 35% de contenido de grasa de 500 ml;
- azúcar en polvo 2 cucharadas l;
- vainillina 2 cucharadas l
Método de cocción:
- Remoje la gelatina en ½ taza con agua fría.
- Triture las fresas con un tenedor, agregue azúcar granulada, mezcle y deje hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Separe el puré de bayas del jugo de fresa.
- Agregue gelatina en puré de papas, coloque en frío durante 45-60 minutos.
- Agregue ron blanco al jugo de fresa.
- Prepara un molde para pasteles.
- Batir los huevos a la velocidad máxima de la batidora, agregar lentamente la leche condensada. Reduzca la velocidad y agregue lentamente harina, levadura en polvo, semillas de amapola, vainillina a la mezcla terminada en la secuencia indicada. Coloque papel de hornear en el fondo de la fuente para hornear y engrase con mantequilla. Vierte la masa en el molde. Hornee durante 50-60 minutos en un horno precalentado a 180 ° C. Corta la galleta terminada en 3 tortas finas.
- Batir la crema previamente enfriada con azúcar en polvo y azúcar de vainilla hasta obtener una crema espesa y espesa.
- Montaje de la tarta. Remoja el pastel en almíbar, pon el plato con el lado empapado hacia arriba. Dobla la mitad del puré de fresas y la tercera parte de la mousse cremosa sobre el pastel. Remoje el segundo pastel, ponga el lado empapado hacia abajo, ponga la segunda mitad del puré de papas y una parte más de la crema. El tercer pastel también debe empaparse en almíbar y colocarse con el lado empapado hacia abajo. Cubra con el resto de la crema batida.
- Fresco, decorar con fresas enteras y crema batida preparada.
Cocinar golosinas increíblemente sabrosas es muy simple, lo principal es tener un deseo y cumplir con las recomendaciones al realizar acciones.
