Sobres de pita - 7 recetas

Sobres Lavash: un plato similar a las empanadas con relleno. Pero se preparan mucho más rápido y más fácil, ya que no es necesario comenzar la masa y hornearla en el horno. Se puede preparar un aperitivo con diferentes rellenos y servirlo con té o almuerzo como plato principal.

Pan pita simple con queso

Necesitarás:

• dientes de ajo - 4 piezas .;
• dos racimos de cilantro;
• dos finos pan de pita;
• mayonesa - 0.2 kg;
• queso - 300 g.

Cómo hacer sobres de queso:

1. Rallar trozos de queso en un rallador con grandes enlaces.
2. Los dientes de ajo pelados se exprimen a través de una prensa.
3. Pica finamente el cilantro lavado. Combine todos los alimentos preparados, vierta la mayonesa y mezcle.
4. Cortamos cada pita en 4 partes. En cada una de las partes colocamos el relleno resultante y doblamos la masa en forma de sobre.
5. Derrita un trozo de mantequilla en una sartén, extienda los sobres resultantes allí y fríalos por cada lado hasta que estén crujientes.
6. Aquí hay un bocadillo tan rápido, fácil y muy sabroso que obtuvimos.

Receta de cocina con requesón y hierbas

Lo que necesitas llevar:

• requesón - 0.25 kg;
• flechas de cebolla verde - 4 piezas;
• una pizca de sal;
• queso - 50 g;
• dos panes pita;
• diente de ajo;
• queso feta - 40 g;
• medio manojo de perejil;
• pimienta molida - 2 g.

Cocinar sobres con requesón:

1. Pica finamente el perejil lavado y las cebollas verdes.
2. Retiramos la cáscara del diente de ajo y la empujamos hacia la pulpa.
3. Procese el queso en un rallador y combine con queso cottage y queso feta en un tazón ancho.
4. Amasar en una masa homogénea con un tenedor.
5. Vierta hierbas picadas, pimienta negra, ajo, un poco de sal y mezcle.
6. Cortamos el pan de pita en tiras de 10 cm de grosor, al final de las cuales debe haber un corte triangular.
7. Coloque el relleno al final de la tira y forme un sobre triangular.
8. Los extendimos en una sartén seca y caliente y freímos hasta que aparezca una costra, luego volteamos al otro lado.
9. Esta opción se puede servir para el desayuno con té.

Sobres fritos con chorizo ​​y queso

Productos principales:

• aceite vegetal
• salchicha ahumada - 4 rebanadas;
• pan de pita delgado - 2 hojas;
• lonchas de queso crema - 8 piezas

Receta con queso y chorizo ​​paso a paso:

1. Un pan de pita se corta longitudinalmente en dos mitades.
2. Ponemos un plato de queso en la parte central más cerca del lado derecho o izquierdo de la masa.
3. Coloque el círculo de salchichas sobre el queso y ciérrelo con el segundo cuadrado de queso.
4. Envuelva en un sobre cuadrado alrededor del queso.
5. Por lo tanto, tenemos 4 porciones. Los cargamos en una sartén caliente con aceite y freímos por ambos lados hasta obtener una corteza marrón.
6. Durante este tiempo, el queso dentro se derretirá y el relleno será muy jugoso y tierno.
7. Si no le gustan las salchichas, puede hacer sobres de pan de pita con queso y jamón. Resultará aún más sabroso.

Aperitivo de pollo abundante

Componentes de receta:

• una pizca de sal;
• dos cebollas pequeñas;
• dos panes pita;
• dos trozos de pollo;
• una pizca de pimienta negra molida;
• azúcar granulada - 8 g;
• crema agria - 150 g;
• vinagre - 5 g.

Algoritmo de acciones:

1. Cortamos el pollo lavado en cuadrados pequeños y lo colocamos en un recipiente hondo.
2. Vierta sal encima, puede agregar eneldo seco, pimienta molida y perejil seco para obtener un sabor picante.
3. Vierta un poco de aceite vegetal y deje marinar al ave durante 15 minutos.
4. Corte las cebollas peladas en tiras finas, viértalas en otro recipiente, vierta una pizca de sal, azúcar, vierta agua y vinagre. Deje los platos a un lado por 10 minutos, luego enjuague bajo el grifo y seque.
5. Fríe el pollo en una salsa en una sartén tibia hasta que esté dorado.
6. En el medio de la capa de pan de pita, esparcimos pollo, cebolla y crema agria todavía calientes. Si lo desea, puede agregar pepinos en vinagre o chucrut.
7. Volteamos la masa en forma de sobre y la freímos en una sartén seca y caliente.

Receta sabrosa:palitos de queso

Sobres Lavash con huevo y cebolla.

Productos requeridos:

• un manojo de cebollas verdes;
• cuatro pan pita delgado;
• huevos - 3 piezas;
• granos de arroz - 100 g.

Preparación paso a paso:

1. En dos ollas, ponemos por separado arroz y huevos de gallina.
2. Para 100 gramos de arroz, necesitas 600 ml de agua. Esperamos hasta que el líquido hierva y cocinamos el producto durante 20 minutos a fuego lento. Cuando el arroz esté cocido, retire el agua y ponga el arroz en una taza.
3. Enfriamos los huevos duros, quitamos la cáscara y cortamos las ardillas con las yemas y las cortamos en trozos pequeños.
4. Con un cuchillo, lavó las cebollas verdes.
5. Vierta los huevos con cebolla en el arroz, agregue sal al gusto y pimienta negra. Nosotros lo cambiamos todo.
6. Cada lavash se corta con un cuchillo en 4 lóbulos. Colocamos el relleno en ellos y formamos el pastel con el sobre.
7. Queda por freír un minuto por cada lado con calor suave.

Cocinar con carne picada

Necesitarás:

• especias al gusto;
• carne picada - 0.4 kg;
• sal al gusto;
• cebolla verde - 40 g;
• embalaje de lavash;
• aceite de girasol para freír;
• tres huevos

Instrucciones de cocina:

1. Pica finamente las flechas de cebolla verde y agrégalas al plato con carne picada.
2. Vierta sal y especias al gusto.
3. Vierte los huevos crudos en una taza separada, vierte una pizca de sal y bate la masa con un batidor.
4. Agregue un poco de pimienta negra al relleno de carne y mezcle.
5. Pan de pita cortado en rebanadas con un tamaño de 15:15 cm.
6. Coloque el relleno en el centro y frótelo sobre la masa sin tocar los bordes.
7. Dobla un pedazo de pan de pita por la mitad dos veces.
8. Mojamos cada sobre en una taza con huevos batidos y lo colocamos en una sartén caliente con aceite.
9. Fríe en cada lado hasta que aparezca una hermosa corteza dorada, que es dada por huevos batidos.
10. Servir con salsa de tomate o mostaza.

Opción de palitos de cangrejo aperitivo

La composición de la receta:

• queso procesado - 200 g;
• una pizca de sal;
• palitos de cangrejo - 120 g;
• aceite de girasol - 0.1 l;
• huevos crudos - 2 piezas .;
• pita - 2 piezas

Cocinar el plato paso a paso:

1. Retire la película de los palos y córtela en cubos pequeños.
2. Vertimos los huevos rotos en la taza, vertimos la sal y agitamos con un tenedor hasta que aparezca una espuma ligera.
3. Cortamos cada pastel en 2 mitades.
4. El queso crema se extiende sobre la superficie de los platos.
5. En el centro extendimos los palitos de cangrejo picados.
6. Volteamos la masa con un sobre y la cargamos con la costura hacia abajo en la sartén, después de sumergirla en la masa de huevo.
7. No te olvides de verter aceite de girasol.
8. Queda por freír pasteles fragantes hasta que estén dorados. Ahora puedes disfrutar de su excelente sabor.