El pollo con manzanas en el horno es un plato simple, pero, a pesar de la facilidad de preparación, se ve muy festivo. Usa la selección de las mejores recetas y el delicioso plato original decorará tu mesa.
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Pollo entero al horno
El pollo tiene un aroma exquisito, se ve espectacular. El plato resulta rico en calorías y nutritivo.
Para cocinar, elija manzanas agridulces, fuertes, no desmenuzables. Darán un aroma inolvidable y proporcionarán una rica paleta de gustos.
Ingredientes
- pollo - carcasa;
- tomillo: media cucharadita;
- manzana - 3 frutas grandes;
- romero - media cucharadita;
- cáscara de limón - 2 cucharadas cucharas
- ciruelas pasas - 75 g;
- miel - 2 cucharadas cucharas
- ajo - 2 dientes;
- pimienta
- sal
- whisky - 2 cucharadas cucharas
Cocina
- Cortar las manzanas. Para cocinar, use rebanadas.
- Podar para picar.
- Picar el ajo.
- Revuelva los alimentos.
- Enjuaga el pollo. Rallar con sal, sin olvidar salar el interior.
- Pon el relleno en la carcasa.
- Revuelva la miel con tomillo y romero.
- Agregue la ralladura, la pimienta. a la sal. Vierte whisky.
- La mezcla resultante ralla la carcasa.
- Coloque el pollo en una bandeja para hornear.
- Si no todos encajan, colóquelos alrededor de la carcasa.
- Cocinar una hora.
- Modo horno 180 grados.
Con la adición de papas
Este método de cocción es muy conveniente. No tiene que hacer un acompañamiento por separado. Una papa empapada en jugo de pollo es tierna y jugosa.
Ingredientes
- pollo - carcasa, peso hasta 1,5 kg;
- migas de pan - 2 cucharadas. cucharas
- papas - 1200 g;
- aceite de oliva - 2 cucharadas cucharas
- manzana - 3 piezas grande
- ajo - 3 dientes;
- orégano
- mayonesa - 4 cucharadas cucharas
- pimienta negra
- limón - 1 pc .;
- la sal
Cocina
- Rallar el ajo.
- Exprime el jugo del limón.
- Mezcle el jugo con ajo.
- Verter aceite de oliva. Verter orégano.Barajar
- Enjuague la carcasa, seque.
- Lubrique con una mezcla bien obtenida. Dejar marinar durante tres horas.
- Cortar las manzanas peladas en rodajas.
- Espolvorea la carcasa con pimienta y sal.
- Pon las manzanas en el pollo.
- Espolvorea las papas peladas con sal, vierte con mayonesa. Barajar
- Coloque la carcasa en una bandeja para hornear.
- Arregle los tubérculos de papa y las manzanas.
- Precalentar el horno a 200 grados.
- Hornee por una hora y media.
Receta De Miel
De acuerdo con esta receta, puede cocinar no solo toda la carcasa, sino también las caderas o el ala. Un plato simple y sabroso que no tiene que pasar mucho tiempo.
Ingredientes
- aceite de oliva - 3 cucharadas cucharas
- sal
- salsa de soja - 2 cucharadas cucharas
- ajo - 5 dientes;
- mostaza - 3 cucharadas cucharas
- carcasa de pollo - 1,5 kg;
- miel - 2 cucharadas cucharas
- manzanas agridulces - 3 piezas .;
- ciruela - 8 piezas
Cocina
- Picar los dientes de ajo finamente.
- Revuelva la mostaza con miel. Verter en aceite. Agrega el ajo.
- Vierta la salsa de soya.
- Sal, revuelva.
- Cepille el pollo con la marinada.
- Deja por un par de horas.
- Cortar las manzanas en rodajas.
- Corta la ciruela por la mitad, quita las semillas.
- Poner manzanas y ciruelas en la carcasa.
- Poner en un molde con tapa.
- Cocinar una hora y media.
- Modo de horno resistente a 180 grados.
Pollo Relleno con Manga
Una buena solución para una cena abundante con su familia.
Ingredientes
- carcasa de pollo - 2 kg;
- pimienta
- manzanas grandes - 7 piezas .;
- cilantro
- sal
- mejorana
- cúrcuma
- pimentón
Cocina
- Ajuste el horno a 220 grados.
- Enjuaga el pollo, dale palmaditas con una toalla de papel.
- Espolvorea con sal y especias. Reja.
- Corte las manzanas y colóquelas en la carcasa lo más apretado posible.
- Ajuste en la manga.
- Para atar Perfore la bolsa en varios lugares con un palillo de dientes.
- Poner en una bandeja para hornear.
- Hornear una hora.
Con ciruelas pasas
Plato sabroso y saludable. El pollo al horno con manzanas y ciruelas pasas es muy tierno con una corteza crujiente.
Ingredientes
- pollo - carcasa;
- ajo - 4 dientes;
- sal
- manzana - 2 piezas;
- tomillo
- lúpulo-suneli;
- ciruelas pasas - 120 g;
- pimiento rojo
- mantequilla - 120 g;
- pimienta negra
- vino tinto seco - 60 ml;
- curry
Cocina
- Dientes de ajo pelados rallados, use un rallador fino.
- Enjuague la carcasa, seque.
- Mezclar especias con ajo.
- Rallar el pollo por dentro y por fuera.
- Poner en una bolsa y poner en el frío por un par de horas.
- Pelar las manzanas.
- Cortar
- Enjuague las ciruelas pasas sin hueso.
- Mezcle la mitad de rodajas de manzana y la mitad de ciruelas pasas.
- Colocar dentro del pollo.
- Ponga el producto semiacabado en la manga.
- Coloque las rodajas de manzana y las ciruelas pasas restantes.
- Pon mantequilla en la carcasa.
- Vierte el vino.
- Ate los bordes.
- Hornear en el horno.
- Remojar durante una hora y media a una temperatura de 200 grados.
Rollitos de pollo con manzanas
Siempre es una buena opción: manzanas y pollo. Si desea sorprender a los invitados con un plato hermoso, original, satisfactorio y muy sabroso en una cena de gala, la opción ideal es el filete de pollo con manzanas. Barato y simple, y el resultado es una vista y sabor increíbles. Los rollos cocinados bajo una corteza de queso brindarán placer y alegría a los gourmets más exigentes.
Ingredientes
- queso duro - 70 g;
- filete - 650 g;
- pimienta negra: media cucharadita;
- mantequilla o ghee - 3 cucharadas cucharas
- cebolla
- manzana grande
- la sal
Cocina
- Cortar el filete en 4 partes, batir.
- Sal, espolvorear con pimienta. Reja.
- Pelar la cebolla y la manzana, picar finamente.
- Pon un relleno en cada trozo de carne, gira firmemente. Asegure con un palillo de dientes.
- Calentar el aceite en una sartén, poner rollos, freír hasta que estén dorados.
- Cortar el queso en rodajas finas.
- Retire los palillos de los rollos.
- Poner en una bandeja para hornear.
- Cubrir con queso.
- Hornear en el horno.
- El tiempo es un cuarto de hora.
- Temperatura 170 grados.
Una combinación más útil de girasol y ghee.
