La carne de pollo es un producto que se incluye en platos fríos y calientes, se fríe y hierve. Este producto dietético simple y asequible se puede combinar con ingredientes lácteos. Si desea obtener un plato suave y jugoso con una variedad de notas fragantes como resultado, le recomendamos preparar pollo con crema.
Contenido material:
Crema de pollo guisado en una sartén
Después de un día de trabajo, quiero comer comida sabrosa, pero no deseo permanecer en la estufa por mucho tiempo. Intente alimentar a la familia con crema de pollo en una sartén. El plato se prepara de manera simple y resulta increíblemente sabroso.
Ingredientes
• condimento;
• mostaza - 2 cucharaditas;
• filete de pollo - 850 g;
• verdes;
• ajo - 2 dientes;
• petróleo;
• vino - 35 ml;
• pimienta negra;
• nuez moscada;
• crema - 160 ml;
• lavrushka;
• cebolla - 2 piezas
Cocina
1. Cortar la carne en trozos. Picar una cebolla más pequeña.
2. Vierta aceite en la sartén. Coloque la verdura preparada y fría. Tira los trozos de carne. Freír Sazonar con especias y sal. Vierte el vino. Apaga un cuarto de hora.
3. Muele el perejil y mézclalo con la crema. Verter pimienta. A la sal. Agregue dientes de ajo picados, nuez moscada, hierbas y mostaza. Revuelva Vierta la carne y cocine a fuego lento durante un cuarto de hora.
Receta para hornear
El plato se vuelve saturado al gusto. La combinación perfecta de crema y pollo atraerá a los niños.
Ingredientes
• filete - 950 g de pollo;
• pimienta;
• ajo - 6 dientes;
• sal;
• crema grasa - 220 ml;
• cilantro - 0.5 cucharaditas;
• nuez moscada - 0.5 cucharaditas.
Cocina
1. Batir el pollo con un martillo especial y cortarlo en tiras.
2. Moler los dientes de ajo y agregar aceite. Sal, espolvorear con especias y pimienta. Barajar
3. Engrase los trozos de carne con la mezcla de ajo y reserve durante una hora.
4. Colóquelo en un molde que pueda soportar altas temperaturas.
5. Batir la crema. Debe hacer una espuma estable. Organizar en la superficie de la carne.
6. Enviar a un horno caliente (180 grados). Media hora
Si no le gusta la carne blanca, el filete se puede reemplazar de forma segura en cualquier receta para muslos.
Con champiñones
Crema de pollo con champiñones: un plato que satisfará los gustos de los gourmets más exigentes.
Ingredientes
• filete de pollo - 650 g;
• verdes;
• crema natural - 180 ml;
• nuez moscada;
• champiñones - 550 g;
• pimienta negra;
• aceite vegetal;
• ajo - 2 dientes;
• cebolla - 2 piezas
Cocina
1. Para cocinar, use solo champiñones frescos, que se deben cortar y freír en una sartén.
2. Picar la cebolla y freír en una sartén aparte hasta que esté dorada.
3. Cortar los trozos de carne y mezclar con dos asados. Poner en el formulario y enviar a hornear en el horno, previamente cubierto con papel de aluminio.
4. Vierta los dientes de ajo machacados con crema. A la sal. Agregue nuez moscada, hierbas y pimienta. Barajar
5. Vierta la carne. El pollo guisado en crema estará listo en un cuarto de hora.
Juliana cremosa de pollo y champiñones
Un plato festivo que se vuelve jugoso y fragante.
Ingredientes
• filete de pollo - 550 g;
• queso - 210 g;
• sal;
• aceite vegetal;
• crema - 340 ml;
• champiñones - 320 g;
• pimienta;
• harina - 2 cucharadas. cucharas
• cebollas - 210 g.
Cocina
1. Hervir el pollo hasta que esté tierno. Enfriar y moler.
2. Picar la cebolla. Pelar y picar finamente los champiñones.
3. Vierta aceite en la sartén y coloque la cebolla. Freír Lanza champiñones y apaga un cuarto de hora.
4. sal. Espolvorea con pimienta y revuelve. Agrega los cubitos de pollo. Revuelva y retire del fuego.
5. Freír la harina en una sartén separada sin aceite. Vierta la crema. Espolvorea con sal y pimienta. Hervirlo
6. Usando un rallador grueso, muela el queso.
7. Ponga la mezcla de champiñones con carne en los cocteleros. Vierte la salsa. Espolvorea con queso.
8. Sin cerrar la tapa, enviar al horno. Modo de 180 grados. Cocine por media hora.
Pollo frito
Una cena rápida que es fácil de preparar cualquier día.
Ingredientes
• filete de pollo - 550 g;
• aceite de girasol - 2 cucharadas. cucharas
• cebolla - 1 pc .;
• sal;
• ajo - 2 dientes;
• crema - 75 ml;
• pimienta negra;
• mayonesa - 1.5 cucharadas. cucharas
• pimentón - 1 cucharadita.
Cocina
1. Coloque los aros de cebolla en una sartén y fría en aceite.
2. Cortar el filete en tiras. Enviar a la proa. Freír Espolvorea con pimentón y pimienta. Sal y mezclar.
3. Agregue mayonesa y vierta la crema. Barajar Guisar por cinco minutos. Agrega ajo picado. Barajar
Cocinar salsa de pasta
La pasta italiana con deliciosa salsa complacerá a toda la familia.
Ingredientes
• harina - 3 cucharadas. cucharas
• pechuga de pollo - 4 piezas;
• pasta - 420 g;
• aceite vegetal - 1 cucharada. una cuchara
• crema - 480 ml;
• verdes;
• pimienta;
• ajo - 4 dientes;
• crema agria - 100 ml;
• tomates secados al sol en aceite - 55 g;
• sal.
Cocina
1. Cortar en dados el filete. Picar el ajo.
2. Vierta el aceite en una sartén caliente, coloque los cubos de pollo. Freír Agregue dientes de ajo y tomates.
3. Espolvorea con harina y revuelve. Vierta la crema. Agregue la crema agria y revuelva. Sal y espolvoree con pimienta. Cubra y cocine a fuego lento durante un cuarto de hora.
4. Hervir la pasta según las instrucciones del paquete. Lo principal es no digerir la pasta. Mezclar con salsa cocida. Extienda en platos para espolvorear con verduras picadas.
Sopa Cremosa De Pollo
Este es un buen sustituto de las sopas familiares.La combinación perfecta de un caldo abundante y un sabor cremoso atraerá a todos.
Ingredientes
• Mezcla mexicana congelada - 200 g;
• mantequilla - 1 cucharada. una cuchara
• papas - 210 g;
• sal;
• agua - 1100 ml;
• aceite vegetal - 1 cucharada. una cuchara
• filete de pollo - 250 g;
• harina - 1 cucharada. una cuchara
• crema - 250 ml;
• pimienta;
• cebolla - 85 g.
Cocina
1. Pica la cebolla lo más finamente posible. Picar las papas. Deberían ser cubos.
2. Picar el filete en trozos pequeños.
3. Hervir agua. Tira papas. Hervir por ocho minutos. Agrega trozos de pollo.
4. Derrita la mantequilla en una sartén y vierta la verdura. Colocar cebollas y freír. Agregue la mezcla congelada y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Muévete a la sopa.
5. Hervir durante cinco minutos. Agrega sal y pimienta.
6. Mezcle la harina y la nata. Batir Verter en la sopa y mezclar. Hervir y hervir durante tres minutos.
En cremosa salsa de ajo
La salsa le dará al pollo un sabor y aroma especiales. Ayudará a hacer que el plato sea especialmente tierno y jugoso.
Ingredientes
• crema - 240 ml;
• sal;
• filete de pollo - 750 g;
• pimienta blanca;
• ajo - 4 dientes;
• harina - 1 cucharada. una cuchara
• cebolla - 1 pc .;
• queso rallado - 3 cucharadas. cucharas
• queso procesado - 1 cucharada. una cuchara
• mantequilla - 1 cucharada. una cuchara
Cocina
1. Cortar en dados la carne de pollo. Muela los dientes de ajo y las cebollas.
2. Derrita la mantequilla en una sartén y fría las cebollas. Tira la carne y cocina hasta que esté dorada. Coloque el ajo y cocine a fuego lento durante tres minutos.
3. Vierta la crema. Vierta la harina. Barajar Sal y espolvorea con especias. Agregue queso y mezcle. Ponlo bajo una tapa cerrada durante cinco minutos.
Stroganoff de pechuga de pollo
Según la receta original, el stroganoff de res se prepara a partir de carne de res, pero con el pollo el tiempo de cocción se reduce significativamente y la comida es más suave y jugosa.
Ingredientes
• filete de pollo - 550 g;
• aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas
• cebolla - 1 pc .;
• pimienta - 2 g;
• harina - 1 cucharada. una cuchara
• sal - 2 g;
• crema - 150 ml;
• mostaza - 1 cucharada. una cuchara
• jugo de tomate - 50 ml.
Cocina
1. Se necesitará un filete en forma de placas delgadas. Poner en una sartén con aceite y freír. Espolvorea con sal y pimienta. Revuelva
2. Picar la cebolla y enviarla al filete. Revuelva
3. Agregue mostaza al jugo. Revuelva y vierta en la sartén. Vierta la crema. Revuelva y cocine a fuego lento durante un cuarto de hora debajo de la tapa.
