La pasta con un huevo en una sartén se cocina rápidamente y casi sin esfuerzo. Cuando se usan huevos caseros con una yema brillante, el plato resultará especialmente rosado y delicioso.

Pasta con huevo en una sartén

Ingredientes para una receta simple:

  • un paquete estándar de pasta;
  • huevos de gallina - 4 piezas;
  • aceite de girasol
  • la sal

Instrucciones para cocinar:

  1. Envíe la pasta a una olla con agua hirviendo con sal y mezcle hasta que el agua hierva. Después de eso, reduzca el fuego y cocine por unos 5 minutos.
  2. Tirar la pasta en un colador y enjuagarla bajo el grifo con agua fría, escurrirla completamente.
  3. Calienta una sartén con mantequilla y coloca una porción de pasta allí. Calienta un poco, revolviendo todo el tiempo. Para los amantes de los platos crujientes, espera más tiempo.
  4. Rompa los huevos en un recipiente aparte, vierta la porción de pasta y fríalos hasta que estén cocidos, revolviendo todo el tiempo. No sostenga la estufa por mucho tiempo.
  5. Retire el plato terminado de la estufa y úselo caliente inmediatamente. Será muy sabroso con salsa de tomate.

Importante: se recomienda preparar esta cantidad de pasta en 2-3 enfoques. De lo contrario, no se fríen de la misma manera, parte será suave y hervida, parte puede quemarse.

Con queso

Componentes:

  • pasta - 200 g;
  • huevos de gallina - 2 piezas;
  • mantequilla - 1 cuchara;
  • 150 g de queso duro;
  • 1 cebolla grande;
  • pimienta, sal

Cómo hacer pasta con huevo y queso:

  1. Espuma, sal y pimienta los huevos. Finamente frota el queso.
  2. Combina la mitad del queso con los huevos y revuelve. Moler la cebolla en cubos.
  3. Cocine la pasta de la manera habitual en agua hirviendo hasta que esté cocida. No salar, ya que la sal ya está en el relleno de huevo y el queso salado.
  4. Derrite la mantequilla en una sartén y fríe la cebolla hasta que se dore. Agregue la pasta y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  5. Vierta la masa de queso y huevo y cocine por aproximadamente un minuto. Revuelve todo el tiempo.
  6. Acomode la comida en platos y espolvoree con el queso restante. Se puede servir

Con tomates

Productos para la receta:

  • pasta 200 g;
  • 1 tomate grande;
  • 2 huevos
  • un montón de vegetación;
  • aceite vegetal

Cómo freír un plato de tomate en una sartén:

  1. Hervir la pasta y lavar. Deje escurrir todo el exceso de agua. Picar finamente el tomate.
  2. Calentar la mantequilla y enviarla a una bandeja de pasta. Inmediatamente batir los huevos y cocinar por 5 minutos. Molestar todo el tiempo.
  3. Tire los tomates al contenido de la sartén, revuelva bien y cubra. Apaga la estufa.
  4. Después de 3-4 minutos, el plato estará listo. Organizar en platos y decorar con hierbas, se puede servir con mayonesa.

Cazuela de pasta con huevo en una sartén

Ingredientes para la cazuela de pasta:

  • 0,3 kg de pasta;
  • 3 huevos
  • 50 g de queso;
  • una cucharada de mantequilla y dos aceites vegetales;
  • un puñado de eneldo;
  • la sal

Cómo hacer una cazuela de pasta con un huevo:

  1. Hervir la pasta en agua salada hasta que esté cocida. Enjuague con agua fría.
  2. Caliente la mantequilla y el aceite vegetal a fuego alto. Coloca la pasta allí y fríe por un par de minutos.
  3. Espuma y sal los huevos. Vierta la pasta en una sartén con huevo líquido. Frota el queso en un rallador grueso y espolvorea sobre todo.
  4. Cambia el fuego al nivel mínimo y déjalo por 5 minutos. Separar la cacerola terminada y decorar con eneldo antes de servir.

Receta sabrosa:Pasta marina con estofado - receta

Con chorizo ​​ahumado

Lo que se necesita para este método:

  • 300 g de pasta;
  • 200 g de salchicha ahumada;
  • queso duro - 100 g;
  • 2 huevos de gallina;
  • una cucharada de mantequilla y aceites vegetales;
  • la sal

Cómo cocinar pasta con huevo y salchicha:

  1. Hervir agua y sal, cocinar completamente la pasta. Enjuague y sazone con mantequilla, cubra la sartén. Por un tiempo, reservar.
  2. Salchicha para deshacerse de la piel. Cortar en trozos redondos, y cada uno de ellos en 4 partes.
  3. Calienta sobre una sartén con aceite a fuego alto. Pon pasta y rodajas de salchicha. Tapar y esperar un minuto.
  4. En este momento, bata los huevos y frote el queso. Vierta la pasta y revuelva, haga un calor mínimo. Cubra por un par de minutos. Luego agregue chips de queso en la parte superior.
  5. Cubra nuevamente y cocine por 5 minutos. Úselo caliente.

Receta Rellena

Ingredientes para el plato:

  • un paquete de pasta;
  • 2 huevos y bulbos;
  • 0,4 kg de carne picada de res y cerdo;
  • 3 cucharadas de salsa de tomate;
  • aceite vegetal
  • pimienta y sal

Cómo freír la pasta con carne picada en una sartén:

  1. Hervir la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté cocida y enjuagada. Deje el líquido de vidrio al máximo.
  2. Ponga la carne picada en una sartén con aceite, se extendió uniformemente y cierre. Cocine a fuego lento durante 3 minutos a fuego lento.
  3. Picar la cebolla muy finamente, echarla a la carne picada, agregar pimienta y sal. Revuelva bien y cocine debajo de la tapa hasta que las cebollas estén suaves y la carne esté dorada.
  4. En un tazón, agite los huevos hasta que estén suaves y envíelos a la sartén, mezcle todo. Vierta la salsa de tomate y revuelva nuevamente. Después de un minuto, retírelo de la estufa.
  5. Tire la pasta allí, revuelva hasta que esté suave. Puedes servir de inmediato para la cena.

Como hacer fideos de huevo

Productos para cocinar:

  • 0,3 kg de fideos;
  • 3 huevos
  • 1 cebolla
  • 4 salchichas;
  • 4 cucharadas de leche;
  • mantequilla - 90 g;
  • 3 g de pimienta y sal;
  • aceite vegetal

Paso a paso cocinando con fideos:

  1. Hervir los fideos hasta que estén medio cocidos en agua salada.
  2. Espuma de huevos y leche, haga un líquido uniforme. Pimiento y sal. Cortar la cebolla en dados, cortar las salchichas en rodajas medianas.
  3. Calienta la sartén con mantequilla y fríe las cebollas, y después de un minuto envíale salchichas. Cocine hasta que estén doradas.
  4. Fideos enviados a la sartén, revuelva bien. Vierte la mezcla de huevo.
  5. Cocine a fuego lento durante al menos 10 minutos. Después de la preparación, puede espolvorear con queso rallado o sus verduras verdes favoritas.
  6. Come fideos calientes con huevos.

Importante: los fideos finos se cocinan más rápido que la pasta normal.Después de hervir, se debe medir menos tiempo.

La pasta con huevo será un almuerzo o cena maravilloso cuando no haya tiempo para cocinar. El plato es sabroso y abundante, se puede servir con salsa de tomate, mayonesa o cualquier salsa.

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