La cocina italiana se ha hecho famosa en todo el mundo gracias a la deliciosa pizza, preparada por expertos chefs del país. La masa más tierna, cubierta de carne, verduras y queso viscoso, no dejará indiferente a nadie. Y aunque la mini pizza no es nuestro plato nacional, también podemos cocinarla deliciosa.
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Pizza de microondas en una taza
¡El microondas es propiedad real de la humanidad! Con su aparición en los libros de cocina de nuestras madres y abuelas, aparecieron docenas de nuevos platos, incluida la pizza en una taza en el microondas.
Lo que se necesita:
- 4 cucharadas de harina;
- 2 gramos de levadura en polvo;
- una pizca de sal;
- 50 mililitros de leche;
- aceite de oliva
- salsa de tomate
- queso mozzarella;
- salchicha de salami;
- Especias y hierbas italianas.
Instrucciones paso a paso:
- Tome un recipiente adecuado para el microondas (taza de 200 ml) y mezcle la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal.
- Agregue leche y aceite de oliva. Revuelva bien para eliminar los grumos.
- Extienda la salsa de tomate de manera uniforme en el tazón.
- Rallar el queso en un plato aparte, mezclar con especias y hierbas. Póngalo en una taza de pizza en la misma capa uniforme.
- Cortamos la salchicha de salami en rodajas finas y le ponemos queso rallado en varias capas.
- Ponemos una taza u otro recipiente en el microondas y cocinamos un minuto y medio. Es preferible tomar un microondas con una potencia de 1200 vatios.
No llene el recipiente hasta la parte superior, ya que la pizza puede salir de la taza. Con una potencia de microondas menor, tomará más tiempo cocinar pizza.
Cocina preparada
Si el tiempo es catastróficamente corto, una base de pizza preparada vendrá al rescate. La cocina preparada es una excelente manera de ahorrar tiempo, dinero y esfuerzo.
El relleno se usa absolutamente cualquiera.En nuestro caso, intentaremos preparar un análogo de pizza hawaiana.
Lo que se necesita:
- base para pizza;
- 300 gramos de pollo;
- piñas enlatadas;
- 50 gramos de queso mozzarella;
- 100 gramos de parmesano;
- hierbas y especias;
- salsa de tomate
Instrucciones paso a paso:
- Hervir el pollo y cortarlo en cubos o tiras.
- Lubrique la base con salsa de tomate y frote el parmesano y la mozzarella arriba.
- Extienda los anillos de pollo y piña picados sobre la masa.
- Espolvorea con una gruesa capa de queso. Cuanto más queso, mejor es la pizza.
- Agregue especias al gusto.
- La pizza debe reposar durante 15 minutos para remojar las especias y las hierbas. Este tiempo es necesario para que la base de pizza seca se remoje en salsa de tomate.
- Ponga la pizza en el horno, precalentada a 180 grados.
- El queso derretido habla de la preparación de la pizza.
No olvides decorar bien el plato con hojas de albahaca.
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Mini pizza de pan de horno
Si está harto de pizza en el microondas y ya está lista, ¡tenemos algo interesante que le abrirá el apetito! La mini pizza en el pan en el horno es perfecta para una gran empresa.
Lo que se necesita:
- pan
- salchicha de salami;
- 200 gramos de queso;
- 2 tomates;
- salsa de tomate
- 1 huevo
- un vaso de leche
- especias al gusto
Instrucciones paso a paso:
- Corta la hogaza en rodajas, como en los sándwiches comunes, solo que más gruesos. El pan rebanado no es adecuado, ya que es demasiado delgado y puede desmoronarse.
- Cortamos tomates y salchichas en cubos o pajitas. En lugar de salchichas, puede usar otros productos cárnicos.
- Frota el queso en un rallador fino.
- En un recipiente aparte, mezcle el huevo con la leche, agregue especias al gusto.
- Sumerja las rebanadas del pan en leche y huevo y se extendió en una bandeja para hornear. Esto le dará al pan seco una jugosidad.
- Lubrique las rodajas con salsa de tomate.
- Difundimos salchichas y tomates en el pan. Se pueden agregar otros ingredientes si se desea.
- Mini pizza en un pan espolvoreado con queso.
- Enviamos pizza al horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Si lo desea, la pizza en el pan se puede hacer en una sartén, pero luego debe freír el pan en ambos lados, como panqueques.
Merienda rápida de verduras en una sartén
Si por alguna razón desea cocinar pizza sin carne, la masa casera, que combina bien con verduras, proporcionará saciedad durante todo el día.
Receta sabrosa:receta de masa de pizza de kéfir
Lo que se necesita:
- 9 cucharadas de harina;
- 4 cucharadas de mayonesa;
- 4 cucharadas de crema agria;
- 2 huevos
- 2 tomates;
- 2 cebollas;
- 200 gramos de queso;
- 100 gramos de coliflor;
- pimienta
- salsa de tomate
- especias al gusto
Instrucciones paso a paso
- Batir los huevos, agregar harina, crema agria, mayonesa y especias. Esta es nuestra futura masa. Ponga el tazón a un lado y comience a preparar los ingredientes.
- Corta los tomates y el pimiento en tiras, corta la cebolla en aros finos.
- Hervir la coliflor hasta que esté suave y cortar en tiras.
- Frota el queso.
- Calentamos la sartén, vertimos aceite y untamos la masa.
- Inmediatamente agregue el relleno, en nuestro caso, estos son tomates, pimientos, cebollas y coliflor.
- Espolvorea pizza con salsa de tomate y espolvorea generosamente con queso.
- Cubrir con una tapa. La pizza está lista cuando el queso está completamente derretido.
La mini pizza en la sartén se puede cocinar con carne. Todo depende de tus preferencias de sabor.
Cocinar de hojaldre
No a todos les gusta meterse con la masa, esperar hasta que salga, extender y extender suavemente sobre una bandeja para hornear. Es mucho más fácil comprar una base de hojaldre, pero tenga en cuenta que La masa de levadura se descongela durante varias horas. Si esto no se hace, la masa permanecerá delgada y se convertirá en un pastel de capas.
Lo que se necesita:
- 1 paquete de hojaldre de levadura;
- 200 gramos de salchicha;
- 150 gramos de queso;
- 2 tomates;
- salsa de tomate
- medio pimiento dulce;
- 10 piezas de aceitunas.
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Instrucciones paso a paso:
- Dejamos que la masa de levadura se descongele, cubriéndola con una película delgada para que no se enrolle.
- Corta los tomates y la salchicha en tiras, aceitunas, en anillos delgados.
- Rallar el queso en un rallador fino, es mejor usar mozzarella.
- Cuando el hojaldre se haya descongelado, extiéndalo y perfore con un tenedor sobre toda el área. Esto debe hacerse para que la pizza de hojaldre no esté cubierta de burbujas.
- Engrase con salsa de tomate, retrocediendo 2 centímetros desde el borde.
- Dejamos la masa con salsa en el horno durante 5 minutos, sacamos y distribuimos el relleno de todos modos durante 2 centímetros desde el borde.
- Espolvorea con queso encima, nuevamente enviado al horno.
- La pizza está lista cuando el queso se derrite.
La pizza casera es un gran plato para la empresa. El relleno se puede usar de diferentes maneras, todo depende de las preferencias individuales de sabor. Lo principal es no olvidar que la pizza no se sirve inmediatamente del horno. Déjalo enfriar un poco y solo entonces ponlo sobre la mesa. Agregue hojas de albahaca para que el plato se vea más hermoso. Buen provecho!
