Pasta, es pasta: este es un producto universal que se encuentra en todos los hogares. Es fácil de cocinar y, lo más importante, fácil de combinar con una gran cantidad de productos y salsas. Puede usar para cocinar no solo variedades largas, sino también variedades cortas. Es una pasta muy sabrosa con pollo y champiñones.
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Pasta de pollo y champiñones: una receta básica
Este plato está de servicio para muchas familias. Después de todo, la receta es simple y los productos necesarios están casi siempre a mano. Esta maravillosa cena, casi festiva, no requiere una larga preparación, lo que hace posible que te complazcas cualquier día de la semana.
Ingredientes
- pasta - 320 g;
- sal - 1 cucharadita;
- filete de pollo - 320 g;
- tomillo seco - 0.5 cucharadita;
- champiñones - 11 piezas;
- aceite de oliva - 30 ml para freír;
- pimienta molida - 0.5 cucharadita;
- crema - 210 ml;
- aceite de oliva - 50 ml para adobo;
- salsa de soja - 2 cucharadas cucharas
- leche - 160 ml;
- almidón - 2 cucharaditas;
- vino blanco - 135 ml.
Cocina
- Picar la carne de pollo en porciones. Vierta la salsa de soja con vino en el aceite de oliva y agregue tomillo y sal. Barajar En la marinada resultante, coloque la carne y deje reposar durante al menos una hora, e idealmente de noche. Freír las rebanadas de carne a cada lado por un minuto.
- Cada hongo se corta en ocho rebanadas. Colocar en una sartén con aceite y freír. Vierta la crema.
- Vierte el almidón en la leche. Barajar Verter en los champiñones. Hervir y hervir por un minuto. Pon la carne de pollo.
- Hervir la pasta y transferir a la sartén. Revuelva y dore por cinco minutos.
Con la adición de tomates
Este plato es delicioso para cocinar con caracoles de pasta. Una forma interesante contiene la salsa, que, cuando se ingiere, se conserva en su forma original y ayuda a disfrutar el sabor de todos los componentes.De acuerdo con esta receta con tomates, se obtiene un plato horneado muy sabroso con salsa de crema.
Ingredientes
- champiñones - 550 g;
- crema - 550 ml;
- sal
- filete de pollo - 550 g;
- huevo - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- pimienta
- pasta pasteerigate - 520 g;
- mantequilla - 1 cucharada una cuchara
- tomates - 4 piezas .;
- cebollas - 0.5 piezas;
- queso - 110 g;
- cebollas verdes - 25 g.
Cocina
- Siguiendo las instrucciones, hierva la pasta.
- Picar la cebolla. Picar el trozo de carne. Enviar a la sartén y freír. Sal y espolvoree con pimienta.
- Derrita la mantequilla en una sartén separada. Coloque los champiñones picados y los dientes de ajo picados. Sal y espolvoree con pimienta. Freír
- Rallar el queso. Picar las cebollas verdes y cortar los aros en aros.
- Agregue sal, pimienta y vierta los huevos en la crema. Batir
- Toma una forma profunda. Pon un pedazo de pasta. Coloque el filete, los champiñones, los tomates, las cebolletas y la pasta restante. Verter en masa cremosa. Espolvorea con queso. Enviar para hornear en un horno caliente. Lleva un cuarto de hora y un modo de 180 grados.
En salsa cremosa
Según esta variación, la pasta, el pollo con champiñones en salsa cremosa resulta deliciosa y satisfará incluso al gourmet más exigente. Prepare este plato para la llegada de invitados, y todos definitivamente estarán satisfechos.
Ingredientes
- champiñones - 320 g;
- espagueti - 420 g;
- filete de pollo - 2 piezas;
- albahaca seca
- queso - 160 g rallado;
- cebolla - 1 pc .;
- pimienta negra molida - 0.5 cucharadita;
- crema - 210 ml;
- sal
- aceite vegetal - 35 ml.
Cocina
- Picar el filete lavado y secado. Hacer piezas en porciones. Hervir los espaguetis. Siga las instrucciones en el paquete.
- Picar la cebolla. Las setas necesitarán platos. Colocar en una sartén caliente con aceite. Freír Freír los trozos de pollo por separado. Espolvorea con sal y pimienta. Barajar Vierta la crema. Apagar Tomará alrededor de media hora.
- Espolvorea con chips de queso. Revolviendo para cocinar por cinco minutos. Espolvorear con albahaca.
- Coloque la fritura y el espagueti en la salsa de pollo. Barajar
Mezcle la pasta con la salsa debe ser antes de usar. Si se combinan por adelantado, los productos terminados se volverán agrios rápidamente.
Pasta a la carbonara con pollo y champiñones
Organice un festín para la familia preparando un plato rico y delicioso.
Ingredientes
- yema - 2 piezas;
- perejil - 12 g;
- champiñones - 260 g;
- aceite de oliva - 1 cucharada una cuchara
- crema - 210 ml;
- vino blanco seco - 110 ml;
- filete de pollo - 2 piezas;
- espagueti - 420 g;
- tocino ahumado - 6 rebanadas.
Cocina
- Calienta la sartén. Verter el aceite y calentar. Pica finamente los trozos de pollo. Pon el pollo. Sal y freír. Poner en un plato.
- Corta el tocino más pequeño y envíalo a la sartén donde estaba el pollo. Agrega los champiñones picados. Freír por cinco minutos. Vierta la crema y el vino. Hervirlo Agrega trozos de pollo. Olla ocho minutos. Retirar del fuego. Después de dos minutos, vierta las yemas y bata con un tenedor.
- Hervir la pasta de acuerdo con las instrucciones y enviar en la sartén. Barajar
Cocinar en crema agria
Un plato fragante que se puede cocinar con cualquier tipo de hongo. Si cocina desde el bosque, hierva con anticipación.
Ingredientes
- sal
- pechuga de pollo - 650 g;
- queso - 170 g rallado;
- aceite
- champiñones - 320 g;
- especias
- agua - 180 ml;
- ajo - 3 dientes;
- crema agria - 420 ml;
- pasta - 320 g;
- pimienta
- cebolla - 1 pc
Cocina
- En forma de cubos pequeños, necesita un seno. Champiñones - en platos. Picar el ajo. Picar la cebolla.
- Calienta la sartén. Vierte el aceite y fríe las rodajas de cebolla. Agregue el ajo y cocine a fuego lento durante tres minutos. Tira los trozos de pollo. Freír por siete minutos. Coloca los champiñones. Cubra y oscurezca durante un cuarto de hora.
- Vierta la crema agria con agua. Revuelva y vierta en la sartén. Espolvorear con sal. Espolvorea con pimienta y especias. Cinco minutos para oscurecer.
- Hervir la pasta y agregar a la sartén. Barajar
- Espolvorea chips de queso en porciones en cada plato.
Receta de queso
Un plato informal y fácil de cocinar.
Ingredientes
- queso - 220 g procesados;
- pasta - 420 g;
- sal
- aceite vegetal - 1 cucharadauna cuchara
- pimienta
- aceite
- champiñones - 420 g;
- cebollas verdes - 35 g;
- pollo - filete de 420 g.
Cocina
- Freír en rodajas pequeñas en una sartén en aceite. Agregue rodajas de champiñones picados. Oscurecer hasta que el líquido se evapore. Espolvorea con sal y pimienta. Barajar
- Picar el queso y mezclar para freír. Sostenga hasta que esté completamente disuelto.
- Hervir la pasta. Enviar a la sartén y espolvorear con cebolla picada. Revuelva y caliente.
Pasta con pollo y champiñones en una olla de cocción lenta
El aparato ayuda a facilitar el proceso de cocción. El plato se vuelve más jugoso y retiene más vitaminas.
Ingredientes
- filete de pollo - 2 piezas;
- especias
- queso - 160 g rallado;
- cebolla - 1 pc .;
- sal
- champiñones - 210 g;
- pegar - 5 nidos.
Cocina
- Picar la carne y colocarla en el bol. Establezca el modo "Hornear". Temporizador - 45 minutos.
- Después de un cuarto de hora, agregue la cebolla picada. Espolvorea con especias y sal. Barajar Agrega los champiñones picados.
- Después de la señal del temporizador, vierta la pasta hervida. Espolvorea con chips de queso. Establezca un temporizador para cinco minutos.
