La avena para el desayuno es un plato popular que la mayoría de las familias prepara por la mañana. Para aquellos que están cansados ​​del cereal habitual, sugerimos hacer galletas crujientes de avena usando una selección de varias recetas que hemos propuesto. Los pasteles preparados son sabrosos, aromáticos y, lo más importante, saludables.

Galletas de avena clásicas

Ingredientes

  • 2 cucharadas harina de trigo
  • 1 cucharada harina de avena
  • 1 paquete de mantequilla;
  • 1 cucharada azucar
  • ½ cucharadita refresco apagado
  • 2 cucharadas l pasas de uva
  • ½ cucharada agua
  • la sal

Cocina

  1. Primero se debe sacar la mantequilla del refrigerador para calentarla a temperatura ambiente.
  2. Mientras el aceite adquiere la consistencia deseada, enjuague las frutas secas con agua corriente y luego córtelas con una licuadora.
  3. Combina la mantequilla derretida con el azúcar, agrega pasas picadas y una pizca de vainillina a la mezcla.
  4. Vierta agua en una cacerola y caliéntela a 70 ° C. En un líquido tibio, agregue una pizca de sal, mezcle agua hasta que los cristales se disuelvan por completo.
  5. Luego, vierta suavemente la avena triturada en la mezcla previamente preparada de mantequilla y azúcar.
  6. Vierta solución salina en la masa y mezcle todos los componentes.
  7. Agregue harina de trigo y refrescos diluidos con jugo de limón a la mezcla. Amasar la consistencia resultante hasta que la masa adquiera una textura plástica uniforme.
  8. Con un rodillo, extienda la masa en una capa delgada y luego corte pequeños círculos de la masa. Para hacer esto, puede usar cualquier tamaño de forma adecuada o un vaso normal.
  9. Coloque las galletas decoradas en una bandeja engrasada y hornee los productos durante 10 minutos.

Sin harina y azucar

Aquellos a quienes les resulta difícil seguir dietas estrictas, pero aún quieren estar en buena forma, recomendamos preparar galletas de dieta sin harina, azúcar y huevos en la composición. Este postre contiene un mínimo de calorías y, por lo tanto, no afecta la armonía de su figura.

Entonces necesitarás:

  • harina de avena - 300 g;
  • miel - 40 g;
  • aceite de girasol - 2 cucharadas;
  • ½ cucharadita polvo de hornear;
  • sal - 1 cucharadita;
  • agua - 70 ml;
  • frutas secas, nueces, vainillina, al gusto.

Proceso de cocción paso a paso:

  1. Disuelva la sal en agua tibia.
  2. Combine la harina, la miel y la mantequilla en un recipiente hondo.
  3. Agregue solución salina y polvo de hornear a la mezcla, bata los ingredientes hasta que quede suave. Opcionalmente, agregue frutas secas picadas, nueces o frutas confitadas.
  4. De la masa terminada, forme círculos, coloque los productos en una lámina engrasada con aceite. El plato se hornea durante 10-12 minutos a una temperatura de 200 ° C.

Nota: para que las galletas terminadas estén más crujientes, debe hornearse en el horno durante 5 minutos más.

Cocinar con plátanos

Todo lo que necesitas es:

  • plátanos - 2 piezas;
  • harina de avena - 250 g;
  • una pizca de canela;
  • frutas secas picadas según lo deseado.

Cocina

  1. Triturar los plátanos hasta que estén triturados Vierta la avena en la masa resultante, agregue las frutas secas picadas. Mezclar bien los ingredientes.
  2. Con una cuchara, coloque pequeñas porciones de la masa en una bandeja para hornear, dejando espacio libre entre los pasteles.
  3. Los artículos formados se envían al horno precalentado. Después de 10-15 minutos, obtenga el postre terminado, decórelo con menta fresca y deleite a su familia con pasteles recién preparados.

Galletas de avena de fitness

La avena mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal y promueve la eliminación efectiva de toxinas del cuerpo. No es de extrañar que digan que la belleza externa depende completamente del estado de los órganos internos.

Nota: las galletas de avena para acondicionamiento físico contienen una amplia gama de oligoelementos útiles, como yodo, magnesio, calcio y cobalto, y una gran cantidad de vitaminas B predominan en su composición.

Ingredientes

  • ½ cucharada copos de avena;
  • un puñado de pasas;
  • 100 ml de kéfir.

Cocina

  1. Vierta la avena con kéfir, deje la mezcla durante media hora minutos hasta que los copos se hinchen.
  2. A continuación, ponga las pasas en agua hirviendo, y después de 20 minutos, drene el agua y acaricie la fruta seca con una toalla de papel.
  3. Agregue las pasas terminadas a la mezcla de kéfir.
  4. Las galletas formadas se hornean a una temperatura de 170 ° C durante media hora.

Deliciosa pastelería con nueces

Composición:

  • 1 cucharada harina de avena
  • ½ cucharada harina de trigo
  • 3 cucharadas l azúcar granulada;
  • 30 g de miel;
  • ½ paquete de aceite;
  • 100 g de nueces;
  • ½ cucharadita refresco apagado
  • un poco de sal

Cocina

  1. En miel, agregue miel.
  2. Combine la mezcla terminada con todos los demás componentes. Amasar la masa resultante.
  3. Coloque la avena en una bandeja para hornear con pergamino, formando círculos con un diámetro de no más de 4 cm.

Nota: en el proceso de cocción, los productos pueden arrastrarse ligeramente, así que colóquelos a una pequeña distancia el uno del otro.

  1. El postre se cocina durante 10-15 minutos, después de lo cual los productos horneados terminados se sirven en la mesa con mermelada o mermelada.

Receta de salmuera

En azafatas económicas en la casa no se perderá un solo producto. Parece, ¿es posible hacer deliciosas galletas magras sin harina y huevos a base de salmuera? ¡Resulta tanto como sea posible! Tal postre será apropiado durante el ayuno, y complementará la dieta de las personas que cuentan la cantidad de calorías consumidas.

Más materiales:receta casera de galletas de avena

Ingredientes

  • salmuera - 1 cucharada;
  • ½ cucharada aceite de girasol
  • harina de avena - 2 cucharadas;
  • azúcar - 2 cucharadas l.
  • 1 cucharadita refresco apagado

Cocina

  1. Vierta la avena con salmuera. Agregue aceite vegetal y deje la mezcla por 10 minutos.
  2. Luego, mezcle la avena con todos los demás componentes. Como resultado, debe obtener una masa plástica gruesa de textura homogénea.
  3. Las galletas formadas se cocinan a una temperatura de 180 ° C durante 20 minutos.Tan pronto como los pasteles adquieren un color dorado característico, el plato terminado se saca del horno y se sirve en la mesa.

Con canela, jengibre y miel.

Productos:

  • aceite - ½ paquete;
  • miel - 50 g;
  • jengibre y canela - cucharadita;
  • harina de avena - ½ cucharada;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • agua - 70 ml;
  • una pizca de sal

Cocina

  1. Combina el aceite calentado en un baño de agua con miel y especias.
  2. Vierta la harina en la mezcla de aceite, agregue polvo de hornear y sal, luego vierta todos los ingredientes con agua tibia. Amasar la masa hasta que quede suave.
  3. Con una cuchara, coloque porciones pequeñas de la masa en una hoja cubierta con papel especial. Hornee los productos formados durante 10-15 minutos, después de rociar las galletas con semillas de amapola, semillas de sésamo o azúcar triturada común.

Lee también:galletas de calabaza - receta

Esperamos que nuestras recetas lo ayuden a crear en casa una obra maestra culinaria simple que deleitará a los miembros del hogar con un sabor delicado y un aroma expresivo. Buen provecho!

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  • Ksuu

    ¿Por qué verter agua? Harina solo medio vaso ... ¿No está claro a qué temperatura hornear? Me parece que la receta no es preimpresión.