Bolas de masa hervida en el horno - 11 recetas para hornear

Albóndigas en el horno: un plato muy interesante, porque solíamos hervirlas, sazonarlas con especias y todo. Pero resulta que hay muchos otros métodos de cocción con salsas y salsa.

Albóndigas al horno en macetas

Bolas de masa hervida en macetas: un plato espectacular y sabroso.

Una gran solución cuando la forma habitual de cocinar ya está harta.

Productos requeridos:

• sal, pimienta verde a su gusto;
• 0,5 kg de albóndigas;
• dos cucharadas de aceite vegetal;
• cuatro cucharadas de crema agria.

Proceso de cocción:

1. Para comenzar, lleva las albóndigas a la mitad. Es decir, retírelos del agua unos 3-4 minutos después de hervir.
2. Retire el exceso de líquido, sazone con especias y vierta en aceite vegetal, mezcle bien.
3. Llene las macetas con albóndigas, cubra con crema agria, cubra las macetas con tapas o papel de aluminio y cocine en el horno a 180 grados durante unos 30 minutos.

Cocinar con queso y mayonesa

Las albóndigas con queso y mayonesa se obtienen con una corteza muy sabrosa. Este plato es muy adecuado como una comida abundante.

Productos requeridos:

• dos dientes de ajo;
• una libra de albóndigas;
• una cebolla
• un pequeño frasco de crema agria;
• 150 gramos de queso;
• cualquier condimento a tu gusto.

Proceso de cocción:

1. Distribuimos las albóndigas con una capa en una fuente para horno, ponemos al lado el ajo picado y las cebollas fritas picadas.
2. La crema agria se transfiere a un tazón; si está demasiado espesa, agregue un poco de agua y luego mezcle las especias seleccionadas.
3. Con esta mezcla, llene el formulario con albóndigas y cubra la parte superior con queso rallado en un rallador fino y retírelo durante media hora en el horno, calentándolo a 180 grados.

Cazuela de dumpling de esposa perezosa

Las albóndigas a la cazuela son otra forma de diversificar el sabor de la carne en la masa. Y a juzgar por el nombre, el plato se cocinará más rápido.

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Productos requeridos:

• especias a tu gusto;
• 4 huevos
• 0,8 kg de albóndigas;
• dos cebollas
• 0,1 kg de queso;
• 250 gramos de crema agria o mayonesa.

Proceso de cocción:

1. Tomamos cualquier forma, la engrasamos ligeramente con aceite, untamos las albóndigas en una capa encima, las sazonamos con especias a su gusto y luego cubrimos con cebollas picadas y fritas.
2. Combinamos crema agria o mayonesa con huevos, también puede agregar algunas especias, mezclar y verter albóndigas con esta masa.
3. La última capa es queso rallado, después de lo cual cocinamos en el horno durante 40 minutos a 200 grados.

En crema agria

Estas son probablemente las albóndigas horneadas más rápidas.

Pero, a pesar de la simplicidad, tal plato se puede hacer incluso con la llegada de los invitados.

Productos requeridos:

• 40 gramos de mantequilla;
• condimentos a su gusto;
• empaquetaduras de albóndigas;
• 0.2 kg de crema agria.

Proceso de cocción:

1. Encendemos el horno a 200 grados, hervimos las bolas de masa hervida durante varios minutos para que permanezcan ligeramente sólidas.
2. Cubrimos la forma seleccionada con aceite y lo que queda no se elimina, colocamos albóndigas encima.
3. La crema agria se mezcla con especias, también puede agregar hierbas, y esta salsa está completamente cubierta de albóndigas. Después de 15 minutos, se puede sacar el plato.

Con champiñones

Productos requeridos:

• tres cucharadas de crema agria;
• dos cebollas
• 0,5 kg de albóndigas;
• 300 gramos de champiñones;
• especias a tu gusto;
• 100 gramos de queso

Proceso de cocción:

1. Los champiñones se cortan en rodajas finas, se pica la cebolla de cualquier manera, se fríe en una sartén hasta que se forme un color hermoso, luego se vierte la crema agria y se sazona con especias. Estofado por unos minutos más. Agregue queso rallado aquí, mezcle para derretirlo.
2. Cocine las albóndigas unos tres minutos después de hervir, retire y transfiera al formulario. Vierta la salsa de champiñones y cocine por unos 15 minutos a 180 grados.

Cómo hornear con hígado

Productos requeridos:

• empaquetaduras de albóndigas;
• un pequeño frasco de crema agria;
• condimento al gusto;
• una cebolla
• 0,3 kg de hígado de res;
• 2 cucharadas grandes de pasta de tomate;
• un vaso de caldo

Proceso de cocción:

1. Pon las albóndigas en agua hirviendo y cocina literalmente un par de minutos.
2. En este momento, fríe la cebolla picada y el hígado en una sartén en rodajas, no olvide agregar especias.
3. Haga hervir el caldo, mezcle con crema agria y pasta de tomate.
4. Extendemos las albóndigas en la forma seleccionada, el hígado se coloca encima y llenamos el recipiente con la salsa preparada. Mantenemos el plato en el horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos.

Empanadillas perezosas en el horno

Productos requeridos:

• empaquetaduras de albóndigas;
• 0,3 kg de puré de tomate;
• zanahoria y bulbo;
• cuatro cucharadas de crema agria;
• condimento al gusto;
• 0.2 litros de agua.

Proceso de cocción:

1. Muela las cebollas y las zanahorias, colóquelas en una sartén y colóquelas en un color rosado, luego vierta el puré de tomate, la crema agria, las especias seleccionadas y el agua. Después de eso, espere a que hierva y retire.
2. Vierta la salsa resultante en el formulario, envíe las albóndigas allí, cubra con papel de aluminio y hornee en el horno durante unos 40 minutos, precalentando a 180 grados.

Opción de cocción de huevo

Productos requeridos:

• 0.4 kg de albóndigas;
• 100 gramos de crema agria;
• especias a tu gusto;
• dos huevos

Proceso de cocción:

1. Mezcle la crema agria con huevos, agregue condimentos, por ejemplo, sal y pimienta negra. También puedes agregar hierbas frescas.
2. Ponemos las albóndigas en una forma pequeña y cubrimos completamente con la salsa preparada, después de lo cual horneamos durante 30 minutos a 200 grados.

Bolas de masa hervida fritas en el horno sobre una bandeja para hornear

Productos requeridos:

• una cebolla
• 100 gramos de mayonesa;
• 70 gramos de queso;
• 0,1 kg de crema agria y mantequilla;
• un kilogramo de crema agria;
• especias a tu gusto.

Proceso de cocción:

1. Precaliente el horno, ponga la mantequilla en un molde, caliéntela a 200 grados e inmediatamente extienda las albóndigas, mezclando bien, para que queden completamente en la mantequilla.
2. Hornee por 10 minutos, agregue un poco de agua caliente y vuelva a ponerlo en el horno al mismo tiempo.
3. Combine la crema agria con queso rallado, especias y cebollas finamente picadas, cubra las albóndigas con esta masa y cocine por otros 20 minutos.

Con salsa de verduras

Productos requeridos:

• tres tomates
• empaquetaduras de albóndigas;
• dos dientes de ajo;
• especias a tu gusto;
• 4 cucharadas de aceite vegetal;
• un pimiento
• 300 mililitros de caldo;
• un calabacín y berenjena.

Proceso de cocción:

1. Lavamos todas las verduras, las cortamos en trozos pequeños, las enviamos a la sartén junto con ajo y las freímos hasta que estén hermosas, luego las vierte con caldo o agua y cocine a fuego lento hasta que todas las verduras estén suaves.
2. Coloque las albóndigas en una forma, cubra con verduras y cocine durante media hora a 190 grados.

Cereales al horno con trigo sarraceno y champiñones

Productos requeridos:

• 0,3 kg de champiñones;
• 4 tazas de harina;
• un vaso y medio de agua;
• especias al gusto;
• un vaso de trigo sarraceno;
• medio vaso de aceite vegetal;
• dos huevos
• 100 gramos de crema agria;
• cebolla y dos dientes de ajo.

Proceso de cocción:

1. Hervir el trigo sarraceno, luego los huevos, convertirlos en cubos y mezclarlos con gachas.
2. Picamos el ajo, freímos un poco en aceite, lo retiramos y untamos la cebolla picada. Fría hasta que estén doradas, agregue los champiñones con platos, sazone con especias y manténgalos en fuego durante otros 15 minutos, combine con trigo sarraceno.
3. Vierta agua en la sartén, luego mantequilla, hierva, ponga especias y luego harina. El resultado debería ser un bulto elástico de masa.
4. Cuando se enfría, hacemos pequeños cuadrados desde el depósito, colocamos un poco de relleno en cada uno y lo sujetamos a los lados en forma de bote, para que la parte superior quede abierta.
5. Primero, hornee durante 20 minutos a 200 grados, luego llene con agua o caldo, crema agria y deje reposar otros 15 minutos.