El pastel de repollo instantáneo para los perezosos no lleva mucho tiempo. Cuando se usa repollo joven, el relleno se puede agregar al pastel crudo. Si hay un vegetal viejo, deberá realizar un tratamiento térmico adicional.

Pastel de gelatina con col de kéfir

Que hacer:

  • 0,2 kg de col;
  • 3 tazas de harina;
  • 0,3 l de kéfir;
  • huevos de gallina - 2 piezas;
  • mantequilla - una y media cucharadas soperas;
  • 3 g de refresco;
  • una bolsa de nuez moscada
  • la sal

Pastel de gelatina con repollo:

  1. Calienta una porción del aceite en una sartén. Picar el repollo y freír en una sartén cerrada. Espolvorea sal y nuez moscada.
  2. Espuma de kéfir con huevos, agregue harina con sal y refrescos. Haz una composición uniforme.
  3. Distribuya el repollo en una bandeja para hornear engrasada. Vierte la masa encima.
  4. Cocine en un horno a 200 ° C hasta que estén doradas. Verifique perforando con un palo de madera.

De masa agria

Lo que se necesita:

  • una pequeña cabeza de repollo;
  • dos vasos de crema agria;
  • 220 g de harina;
  • 4 huevos
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas grandes de mantequilla;
  • 20 g de azúcar;
  • 4 g de sal;
  • media cucharada de levadura en polvo;
  • Montón de eneldo.

Receta de masa con crema agria:

  1. Picar el repollo y amasar, cortar la cebolla en cubos pequeños. Picar el eneldo.
  2. Calienta el aceite y fríe las cebollas por un par de minutos. Tire la col, agregue sal y estofado. 3 minutos antes de estar listo para colocar el eneldo.
  3. Espuma de sal y azúcar con huevos. Vierta la crema agria y coloque el polvo de hornear, mezcle bien.
  4. Agregue harina lentamente, amase la masa todo el tiempo.
  5. Distribuya un poco de masa en el formulario, luego coloque el relleno y rellene con el resto.
  6. Hornee a 180 ° C durante 40 minutos.

Importante: al agregar cebollas, siempre se debe freír o guisar.De lo contrario, crujirá y dará un regusto desagradable.

Cocinar en leche

Ingredientes

  • un vaso de leche y harina;
  • 150 g de margarina;
  • media cabeza de repollo;
  • una cucharada de azucar;
  • 100 g de judías verdes;
  • 3 huevos de gallina;
  • 1 pimiento morrón;
  • una cucharada de refresco;
  • un poco de sal

Pastel rápido con repollo en leche:

  1. Derrita la margarina en un baño de agua y enfríe para que los huevos no se ricen. Agregue leche, azúcar con refresco y sal, 1 huevo. Haz un líquido homogéneo.
  2. Vierta un poco de harina, amase la masa como si fuera un panqueque.
  3. Pica el repollo, colócalo en un tazón grande y vierte agua caliente. Picar la pimienta y los frijoles con pajitas.
  4. Retire el repollo del agua, mézclelo con verduras y sal. Batir los huevos restantes, verter sobre las verduras.
  5. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino y complete la tercera masa. Coloque el relleno y cubra con el resto de la masa.
  6. Envíe una bandeja para hornear a un horno precalentado a 200 C y espere 35 minutos.
  7. El pastel listo está caliente con crema agria fría. O frío al día siguiente.

Pastel de repollo perezoso con mayonesa

Componentes:

  • 0.4 kg de repollo;
  • 175 g de harina;
  • 210 g de mayonesa;
  • polvo de hornear - una cucharada;
  • huevos de gallina - 3 piezas;
  • 100 g de verduras;
  • un puñado de semillas de sésamo;
  • una cucharada de sal con pimienta;
  • 1 g de azúcar

Receta de masa de mayonesa:

  1. Picar las verduras con col muy finamente. Sal, pimienta y agregue azúcar.
  2. Mash el repollo, debe liberar el jugo y disminuir ligeramente.
  3. Mezclar la mayonesa con los huevos, hacer una masa líquida uniforme. Combina por separado el polvo de hornear con harina y agrega cuidadosamente, amasando una composición homogénea.
  4. Para una mejor cocción del pastel, parte de la masa se vierte primero en forma engrasada. Después de eso, el relleno se deposita y se cubre con residuos.
  5. Espolvorea con semillas de sésamo y cocina por media hora a 200 C.

Consejo: cuanto más gruesa sea la mayonesa, más tierna será la tarta. La masa no está salada, la mayonesa ya está salada.

En una olla de cocción lenta

Lo que se necesita:

  • una libra de col;
  • 0,3 kg de harina;
  • 0,3 l de kéfir;
  • 100 g de margarina;
  • 3 huevos de gallina;
  • 3 g de levadura en polvo;
  • 2 g de sal y azúcar.

Pastel de col de kéfir en una olla de cocción lenta:

  1. Picar repollo, sal y puré de manos.
  2. Vierta el kéfir en un recipiente hondo y bata los huevos. Suavizar la margarina (no derretir), agregar al líquido y mezclar bien.
  3. Agrega sal con azúcar. Mezclar por separado la harina con el polvo de hornear, introducir lentamente en la parte líquida.
  4. Aceite la multicocina y vierta la mitad de la masa. Retire el jugo del repollo y distribuya el relleno en la olla de cocción lenta. Vierte el resto de la masa encima.
  5. Establezca el programa de horneado por una hora. Después de eso, déjelo calentar durante 20 minutos y obtenga el pastel terminado de inmediato.

Horneado instantáneo con pescado

Componentes

  • 500 ml de kéfir;
  • una libra de col;
  • 1 atún enlatado;
  • un paquete de margarina;
  • 2.5 tazas de harina;
  • una y media cucharadas de mantequilla;
  • una cucharada de sal y refresco;
  • pimienta molida

Instrucciones para cocinar:

  1. Suaviza la margarina y únela al kéfir. Para extinguir el refresco y enviar al líquido, inmediatamente después, la sal.
  2. Agregue un poco de harina para hacer una masa casi apretada y pegue un poco a sus manos. Retirar brevemente en el congelador.
  3. Cocine a fuego lento el repollo a fuego lento hasta que esté tierno. Sal y pimienta
  4. Vierte la mitad del líquido enlatado y tritura el pescado con un tenedor en la pulpa. Combina el componente de pescado con el componente de repollo.
  5. Divide la masa por la mitad. Estire una parte y colóquela en una bandeja para hornear engrasada. Rellenar con el relleno. Estire la segunda parte y colóquela encima del relleno. Conecta los bordes.
  6. Ajuste el horno a 190 C y hornee por 45 minutos. El pastel está listo cuando se vuelve rosado.
  7. Frote la mantequilla sobre la superficie del pastel y cubra con una toalla durante 10 minutos.

Pastel de repollo perezoso "no puede ser más rápido"

Productos:

  • 4 cucharadas de crema agria y mayonesa;
  • una libra de col;
  • 6 cucharadas de harina con un portaobjetos;
  • 3 huevos
  • medio vaso de mantequilla;
  • en una cucharada de sal y levadura.

Cómo hacer un pastel con repollo "no puede ser más rápido":

  1. Coloque el repollo picado en una bandeja para hornear.Haga la mantequilla líquida y vierta sobre el relleno.
  2. Agite la mayonesa con crema agria y huevos; sal y revuelva. Combine el polvo de hornear con harina y agregue gradualmente a la masa, formando una composición homogénea.
  3. Verter la masa sobre el repollo y enviar a hornear durante 25 minutos a 170 C.

El pastel de col es una excelente opción para una cena rápida y abundante cuando no hay tiempo para cocinar mucho.

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