Tarta de crema agria con manzanas - 7 deliciosas recetas

El pastel de crema agria con manzanas es un postre popular y querido por muchos, que está presente en varias cocinas del mundo. La amplia distribución de este tipo de cocción se explica no solo por la velocidad de ejecución, sino también por el bajo costo de los componentes. En el artículo consideraremos las recetas más famosas y deliciosas para crear un producto de confitería.

Tarta de crema agria y manzanas

El postre, hecho de acuerdo con la receta a continuación, se distingue por una combinación insuperable de ingredientes jugosos y masa frágil.

Ingredientes

• 200 ml de crema agria;
• 200 g de requesón;
• la misma cantidad de margarina;
• 700 g de harina de trigo;
• 200 g de azúcar granulada;
• 3 huevos
• 1 kg de manzanas;
• 5 g de refresco apagado

El proceso de crear un delicioso manjar:

1. Se vierte una colina de harina sobre la superficie de trabajo, en la que se frota la margarina, y luego interviene el requesón, la crema agria, el azúcar, los huevos y el refresco, apagados con vinagre o jugo de limón.
2. La masa de harina mezclada se divide en 2 mitades, que se envuelven con film transparente y se colocan en frío durante un día.
3. Una vez transcurrido el tiempo especificado, se enrolla una torta de 3 cm de espesor de una parte, con la que se recubre una forma refractaria.
4. La masa se cubre con un relleno de palitos de manzana mezclados con azúcar (opcional).
5. Las tiras se cortan de la masa restante enrollada en una capa. Con su ayuda, se forma la parte superior calada del producto.
6. El molde para pasteles se coloca en un horno caliente (170 ° C) durante 45 minutos.

Antes de servir, puede espolvorear el pastel con azúcar en polvo.

Deliciosas pastas caseras de crema agria

A pesar de la simplicidad de la preparación, el sabor del pastel de manzana es simplemente delicioso.

Se está preparando un producto a partir de los siguientes productos:

• 2 huevos
• 100 g de azúcar;
• 60 g de crema agria;
• 120 g de harina;
• bolsa de polvo de hornear;
• 3 manzanas
• una bolsa de azúcar de vainilla;
• una pizca de sal

El progreso consta de los siguientes pasos:

1. Los huevos se baten con una batidora junto con cristales de azúcar hasta que se forme una espuma espesa, en la cual la crema agria y el azúcar de vainilla interfieren inmediatamente.
2. Se vierte una mezcla de crema agria en un tazón donde ya se encuentra la harina con polvo de hornear, después de lo cual se amasa la masa líquida.
3. Las frutas se pelan, se liberan de los núcleos y se cortan en cubos pequeños.
4. En una fuente para horno, engrasada o forrada con papel de hornear, se colocan cubos de manzana, que se rellenan con masa.
5. El producto se hornea a 180 ° C hasta que se dore.

Se recomienda instalar un molde refractario en el estante superior del horno.

Con la adición de relleno de arándano rojo

El pastel de manzana y arándano a menudo se prepara a base de levadura. Pero si prepara masa de hojaldre con crema agria, el sabor del postre será aún más refinado. Y todo gracias a la combinación de textura friable para hornear con relleno con sabor a frutas.

Componentes de tarta:

• 750 g de harina;
• 200 g de mantequilla;
• 100 g de crema agria;
• 220 g de azúcar granulada;
• 2 huevos
• jugo de limón apagado
• 400 g de manzanas;
• 100 g de arándano rojo.

La secuencia de acciones:

1. La harina se muele con chips de aceite en migajas, después de lo cual se agregan crema agria y huevos batidos con azúcar a la masa.
2. Al final del amasado, se agrega soda apagada.
3. Se crean dos pasteles a partir de una capa elástica que ya ha "descansado" durante aproximadamente un cuarto de hora.
4. Uno está forrado con la parte inferior del formulario y el segundo está cubierto con un relleno preparado con manzanas trituradas y arándanos rojos.
5. La tarta de manzana se hornea durante aproximadamente 40 minutos en un horno precalentado a 180ºC.

Para los dulces, el relleno se puede endulzar aún más al gusto.

Esto es interesante:pastel con papas - receta

Tarta de manzana en gelatina sobre crema agria

La tarta de manzana en gelatina es un postre bien conocido con el que se asocian los recuerdos más cálidos de la infancia. Después de todo, este manjar de confitería a menudo era preparado por las abuelas para sus queridos nietos.

Para cocinar necesitas:

• 250 g de harina;
• un trozo de mantequilla;
• 200 g de crema agria;
• 250 g de azúcar granulada;
• 3 huevos
• jugo de limón apagado
• 4 manzanas

Método de preparación

1. A partir de 200 g de cristales de azúcar y huevos con la ayuda de una licuadora se crea una espuma exuberante en la que se agrega crema agria.
2. Luego, con agitación constante, se agrega harina en porciones.
3. Luego se agrega soda apagada.
4. Las frutas se cortan en rodajas planas, que tienen forma de abanico sobre un fondo engrasado, refractario y recubierto de azúcar.
5. Luego, el relleno se tritura con la arena dulce restante y se vierte con masa, después de lo cual el pastel se envía para hornear a 180 ° C hasta que esté rosado.
6. Después de 10 minutos de estar en el formulario sobre la mesa, el producto terminado se gira en un plato y se corta en rodajas en porciones.

Si hay un polvo de hornear disponible, es muy posible reemplazar el bicarbonato de sodio.

Cocinar con plátanos

Una variación interesante de una receta probada a lo largo de los años, para cuya implementación se toman:

• 300 g de harina;
• un trozo de mantequilla;
• 200 g de crema agria;
• 220 g de azúcar granulada;
• 2 huevos
• ½ bolsa de levadura en polvo;
• 2 manzanas y una banana;
• una pizca de sal

Etapas de cocina:

1. Mientras el horno se calienta a 200 ° C, se amasa una masa de consistencia líquida con crema agria, huevos, azúcar, harina y levadura.
2. Las frutas se pelan y se cortan en rodajas arbitrarias del mismo tamaño.
3. Se ensambla una pieza de trabajo, que luego se horneará durante 40 minutos, en el siguiente orden: manteca para lubricación, fruta y masa en forma de relleno.

Para asegurarse de que el postre esté listo, es necesario perforar la masa con un palillo de dientes antes de sacarla del horno. No debe quedar nada si el pastel está completamente horneado.

Receta paso a paso para un multicooker

El pastel de manzana es uno de los muchos postres que se pueden preparar fácilmente en una olla de cocción lenta.

Es suficiente tener a mano:

• 200 g de harina;
• 100 g de mantequilla;
• 200 g de crema agria;
• 150 g de azúcar granulada;
• 2 huevos
• 100 g de nueces;
• bolsa de polvo de hornear;
• 3 manzanas
• un poco de canela

Forma de implementación:

1. La mantequilla ablandada se bate con azúcar y huevos, después de lo cual se agrega crema agria a la composición resultante.
2. El contenido del tazón se vuelve a batir y se mezcla con harina y polvo de hornear.
3. Se agregan pequeños dados de manzanas a la masa, después de lo cual la masa en 2 juegos se envía al recipiente multicocina para que dentro del postre terminado se obtenga una capa de nuez.
4. El producto se está preparando en el programa Baking durante 80 minutos.

Para agregar sabor al sabor, puede agregar arándanos al relleno.

Receta sabrosa:pastel de plátano

Tarta abierta con manzanas y crema agria

La tarta de manzana abierta se prepara a base de masa quebrada a partir de los siguientes ingredientes:

• 300 g de crema agria;
• la misma cantidad de mantequilla;
• 700 g de harina de trigo;
• 200 g de azúcar granulada;
• 3 huevos
• 1 kg de manzanas;
• bolsa de levadura en polvo.

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. La masa elástica suave se amasa moliendo harina con migajas de mantequilla. Se agrega crema agria, huevos, arena dulce y harina con polvo de hornear a la composición resultante.
2. La masa amasada se divide en dos partes desiguales.
3. A partir del más grande, se forma la base de la torta, que se presenta en forma refractaria.
4. Las manzanas se trituran para el relleno, que se distribuye de inmediato.
5. De la masa restante, se preparan tiras retorcidas, que decoran la parte superior del producto.
6. Hornear durante 45 minutos a 170 ° C en el horno.

Para hacer el producto más rosado, su superficie se puede untar con yema.

El pastel de manzana con crema agria es un postre simple y muy sabroso, que incluso los cocineros principiantes pueden hacer muy bien la primera vez.