La pizza casera es un plato increíblemente sabroso que adoran todos los niños y adultos. Dependiendo de sus preferencias, se cocina con una amplia variedad de rellenos, y para probar algo nuevo, puede hacer una pizza inusual con piña. Un aperitivo jugoso con un aroma único de frutas tropicales será un excelente regalo para la familia y le dará un estado de ánimo maravilloso durante todo el día.
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Pizza hawaiana con piña y pollo
La receta de pizza hawaiana con piña y pollo es simple y no requiere mucho tiempo de cocción.
La pizza debe hornearse con masa de levadura sin azúcar, y para el relleno, recoger piñas frescas o enlatadas, carne y queso duro. Para verter, se debe hacer salsa de tomate.
Productos usados (para 2 productos):
- harina - 0.4 kg;
- bolsa de levadura instantánea;
- agua - 180 ml;
- azúcar y sal pequeña, a su gusto;
- aceite de oliva - 45 ml;
- tres tomates
- almidón - 20 gramos;
- dos dientes de ajo;
- Hierbas italianas - 4 gramos;
- piña madura - 380 gramos;
- Queso mozzarella - 0.3 kg;
- pechuga de pollo (hervida) - 320 gramos.
Cocina
- En un tazón volumétrico, combine la levadura con la harina tamizada, luego vierta sal y un poco de azúcar.
- Después, agregue agua, aceite de oliva y mezcle hasta que se forme una masa elástica.
- Cubra la masa resultante con un paño limpio y déjela reposar durante 45 minutos.
- Cuando la base de harina aumenta de tamaño y se vuelve más suave, divídala en dos pedazos. Luego, enrollarlos en tortas de unos 2 cm de espesor
- Ahora debes preparar el relleno. Para hacer esto, el pollo hervido debe cortarse en cubos rectangulares. Pelar la piña y cortar rodajas finas. Moler el queso en un rallador con agujeros grandes.
- Para hacer la salsa, escaldar los tomates con agua hirviendo, luego pelarlos y picar la pulpa con un cuchillo afilado. Luego agregue aceite, arroje hierbas y sal.
- Encienda la mezcla, hierva y cocine por cinco minutos. Luego vierta el almidón, mezcle bien y ponga el ajo machacado debajo de la prensa. Cocine por otro minuto, luego reserve y enfríe.
- Coloque los trozos de masa en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y luego engrase con salsa. Ponga rebanadas de pollo y piña encima y espolvoree con queso.
- Pon la pizza en el horno, caliéntala a 195 grados y hornea por quince minutos.
Transfiera los productos terminados a platos planos y córtelos en triángulos. Luego ponga sobre la mesa y trate a todos los presentes.
Cocinar Camarones
Un gran aperitivo perfecto para una cena caliente es la pizza con camarones, verduras y piñas enlatadas.
Los mariscos congelados primero deben hervirse, pero no más de tres minutos, porque debido al tratamiento térmico prolongado se vuelven rígidos y pierden su sabor.
Productos usados:
- masa - 0.3 kg;
- pasta de tomate - 50 gramos;
- aceitunas (sin semillas) - 12 piezas;
- un pimiento (amarillo);
- piñas - 100 gramos;
- Parmesano - 120 gramos;
- cebolla morada;
- diez camarones grandes:
- condimentos secos para carne y verduras - al gusto.
Cocina
- Para hacer una masa elástica de plástico para pizza con camarones y piña. Luego, enróllelo finamente, espolvoree con condimentos fragantes y póngalo en una bandeja para hornear, procesada con grasa.
- Lave la pimienta, pele las semillas y córtelas en tiras.
- Picar los aros de cebolla, cortar las aceitunas en círculos, las piñas en cuadrados.
- El parmesano se convirtió en pequeños chips.
- Enjuague los camarones, sumérjalos en agua hirviendo y retírelos después de dos minutos. Luego enfriar y dividir en trozos pequeños.
- Engrase un pastel plano en una bandeja para hornear con pasta de tomate y coloque sobre él todos los ingredientes: primero mariscos, luego cebollas, aceitunas y pimientos. Extienda el queso de manera uniforme en la parte superior.
- Ponga el producto en el horno y hornee durante media hora.
La pizza con camarones y piña es hermosa, fragante y conserva su sabor durante varios días. Puede comer refrescos de inmediato o almacenar en el refrigerador y calentar en el microondas.
Una receta simple con jamón en una sartén
Una gran opción para el desayuno es la pizza con piña y jamón, que se cocina en solo diez minutos en una sartén. El aperitivo tiene una textura delicada y un sabor incomparable que todos los hogares apreciarán durante la comida de la mañana.
Productos usados:
- tomate grande;
- dos huevos de gallina;
- harina - 170 gramos;
- queso - 0,15 kg;
- piña enlatada - 120 gramos;
- mayonesa - 45 gramos;
- jamón - 0.2 kg;
- crema agria - 25 gramos;
- cebollas verdes - 4 plumas.
Cocina
- Combine la crema agria con la mayonesa, luego agregue los huevos crudos y, agregando gradualmente la harina, mezcle suavemente la composición. El resultado debería ser una masa líquida.
- Picar el jamón en cubos, cortar el queso en tiras.
- Enjuague las cebollas verdes con agua y pique.
- Vierte aceite vegetal en la sartén y llénalo con masa.
- Coloque las rebanadas de jamón y piña picadas encima. Luego revuelva las cebollas y unte el queso.
- Cubra la bandeja de pizza con una tapa, ponga a fuego medio y hornee el refrigerio durante 8 a 12 minutos.
Cuando el producto está cubierto con una corteza crujiente en los costados y en la parte inferior, puede considerarse terminado. Se recomienda que la pizza con piña y jamón se sirva caliente con té de frutas y café negro.
Pizza casera con piña y champiñones
Otra receta simple para la pizza de piña, con la adición de champiñones. Ella definitivamente debe intentarlo!
Para un plato, puedes recoger champiñones comunes, pero el aceite, los champiñones, los champiñones o los rebozuelos le darán un sabor especial a "bosque".
Productos usados:
- champiñones frescos - 0.25 kg;
- cebolla
- una lata pequeña con piñas;
- salsa de tomate - 50 gramos;
- orégano - 20 gramos;
- Queso holandés - 0.2 kg;
- levadura - 10 gramos;
- agua - 170 ml;
- piña - 130 gramos;
- aceite vegetal - 23 ml;
- harina de trigo - 180 gramos;
- sal gruesa - 4 gramos.
Cocina
- Combine la levadura con harina, luego agregue agua, agregue aceite vegetal y sal. Revuelva los productos y déjelos por un cuarto de hora.
- Después, amase la masa elástica, cúbrala con un paño grueso y colóquela en un lugar cálido durante media hora.
- Cuando la base de harina se eleva, debe ser amasada, luego convertida en una torta y puesta en una bandeja para hornear.
- Luego lave los champiñones y córtelos en platos, pele y pique las cebollas en medio aros.
- Combina los vegetales y fríe hasta que estén rosados.
- Unte un pastel con salsa de tomate y espolvoree con orégano molido.
- Coloque champiñones fritos, agregue rodajas de piña y vierta las migas de queso.
- Hornee la pizza en un horno precalentado durante veinte minutos.
Refresque las golosinas frescas, luego córtelas y póngalas sobre la mesa. Los fanáticos de los platos picantes durante la cocción pueden usar salsa de tomate caliente, hierbas y una variedad de especias.
Con tocino
La pizza con piña y tocino es bastante nutritiva y se ve muy apetitosa. Para prepararlo, necesitará un mínimo de tiempo e ingredientes disponibles en cualquier supermercado.
Productos usados:
- base de harina - 0.5 kg;
- tocino - 230 gramos;
- queso (rallado) - 0.2 kg;
- piñas - 0.14 kg;
- pasta de tomate - 60 gramos;
- hierbas aromáticas, especias - al gusto;
- pimiento (rojo) - 70 gramos;
- diez aceitunas
Cocina
- Masa de pizza para comprar en la tienda o hacerla usted mismo. Luego, extiéndalo y colóquelo en una bandeja para hornear cubierta de harina.
- Agregue condimentos secos a la pasta de tomate, mezcle y distribuya la composición resultante sobre una base de harina.
- Cortar el tocino en palos largos, el pimiento en tiras finas. Pique las aceitunas en aros, las piñas en cubos.
- Coloque todos los productos en la superficie del producto y espolvoree con queso rallado.
- Precaliente el horno a 200 grados, ponga la pizza y cocine por veinticinco minutos.
Se recomienda usar un aperitivo con tocino y piña inmediatamente después de hornear. Puedes ofrecerle una ensalada ligera de vegetales verdes.
Como hacer pizza cerrada
Es agradable sorprender a la familia y a los invitados durante el almuerzo con una pizza cerrada con piña y dos tipos de queso. El regalo original tiene un sabor incomparable, un aroma seductor y puede ser un sustituto digno de los pasteles o panecillos caseros.
Lee también:receta de masa para pizza
Productos usados:
- masa de levadura - 0.6 kg;
- piñas (en rodajas) - 110 gramos;
- cebolla
- dos dientes de ajo;
- Mozzarella y parmesano: 80 gramos cada uno;
- dos tomates
Cocina
- Divida la masa en dos partes y extiéndala con un rodillo.
- Coloque una pastilla en una bandeja para hornear engrasada y coloque sobre ella rodajas de piña, rodajas de tomate, cebolla picada y ajo triturados por la prensa.
- Divide la mozzarella en cubos grandes, corta el parmesano con cuadrados. Luego espolvorea con rodajas de queso productos ya decorados.
- Cubra la tortilla con la segunda capa de masa y cubra cuidadosamente los bordes alrededor del perímetro.
- Envíe el producto al horno, caliéntelo a 210 grados y hornee durante quince minutos.
Enfría un poco el aperitivo caliente y córtalo arbitrariamente. Sirva la pizza cerrada en un hermoso plato en combinación con adjika o salsa de crema agria.
Pizza de piña y pollo ahumado
Un delicioso regalo con piñas y pollo ahumado, preparado para la cena, dará emociones positivas y restaurará la fuerza después de un día ajetreado. Gracias a los ingredientes bien elegidos, el sabor del plato es brillante, rico y muy agradable.
Productos usados:
- masa - 0.4 kg;
- pollo ahumado (pechuga) - 0.3 kg;
- piña - 0.2 kg;
- ajo - 3 dientes;
- tres tomates sin piel;
- queso ("ruso") - 175 gramos;
- cebollas verdes, cilantro, a su discreción.
Cocina
- Convierte la masa en una capa redonda de 2 cm de grosor.
- Piñas y pollo cortados en cubos medianos.
- Moler los tomates y el ajo en una licuadora.Luego salar la masa de tomate y agregarle una cucharada de aceite de oliva.
- Coloque el pastel de masa en la bandeja al horno, coloque el pollo, luego la piña y vierta la salsa de tomate.
- Extienda el queso encima y espolvoree el aperitivo con hierbas picadas.
- Hornee la preparación durante un cuarto de hora en un horno con una temperatura de 195 grados.
Transfiera el producto terminado a una bandeja, divídalo en porciones y sirva con sus bebidas favoritas. Buen provecho!
