La pizza con carne picada es un plato sabroso y abundante que es adecuado para el desayuno, una merienda en el trabajo o un picnic. Se prepara de manera muy simple, y la carne picada para el relleno, puede elegir cualquiera a su gusto.

Pizza simple con carne picada y queso

Ingredientes

  • una libra de masa de levadura terminada;
  • gramo 250 carne picada;
  • 2 tomates;
  • salsa de tomate al gusto;
  • 1 cebolla
  • sal
  • especias
  • hasta 200 gramos de queso "ruso".

Cocina

  1. Forme una base redonda de la masa.
  2. Corta 2/3 del queso en cubos delgados y envuélvelos a lo largo del borde del pastel de masa, formando los lados con el relleno.
  3. Picar finamente la cebolla y freír en cualquier grasa hasta que esté transparente. Agregue carne picada, sal y especias adecuadas para carne de res a la verdura.
  4. Transfiera la base de la masa a una bandeja para hornear y engrase con salsa de tomate.
  5. Extienda la carne picada con cebolla encima y coloque los tomates, cortados en rodajas finas.
  6. Vierte los ingredientes con el queso rallado restante.

Hornee la pizza en el horno a alta temperatura hasta que esté dorada.

Con champiñones

Para una libra de masa de levadura, tome los siguientes ingredientes:

  • la misma cantidad de carne picada mixta (carne de cerdo + ternera);
  • gramo 200 champiñones frescos;
  • 1 cebolla
  • 2 tomates;
  • medio vaso de mayonesa clásica y salsa de tomate dulce;
  • Queso "ruso" al gusto;
  • la sal

Cocina

  1. Pica la cebolla y fríela con carne picada hasta que ambos ingredientes estén listos. A la sal. En el proceso, la carne debe amasarse constantemente con una espátula para que no se enrolle en un bulto.
  2. Cortar los champiñones en rodajas finas. Picar los tomates en forma redonda. Frote el queso en trozos grandes. Cuanto más sea, más sabroso será el relleno.
  3. Rollo de pizza. Lubricar con una mezcla de mayonesa y salsa de tomate y formar lados bajos.
  4. Ponga la carne picada con cebolla, champiñones y tomates en la pizza. Cubre todo con queso.
  5. Hornee el plato en un horno caliente durante un cuarto de hora.

La pizza lista con carne picada y champiñones se corta en trozos pequeños y se sirve caliente.

Con pollo picado

Los siguientes ingredientes son necesarios en una libra de masa de levadura tradicional:

  • 1 tomate
  • 2 - 3 dientes de ajo;
  • 200 gramos de pollo picado;
  • 1 pimiento dulce grande;
  • ramen champiñones en escabeche;
  • 3 a 4 cucharadas de mayonesa ligera;
  • 100 gramos de cualquier queso semiduro;
  • la sal

Cocina

  1. Tomate cortado en rodajas finas, rodajas de pimienta.
  2. Por separado, freír hasta que esté listo, machacar con un tenedor, carne picada salada y champiñones finamente picados.
  3. Mezcle la mayonesa con el ajo machacado. Agrega sal.
  4. Extienda la masa terminada al tamaño de la bandeja para hornear y engrase con mayonesa de ajo.
  5. Extienda el relleno de carne picada y champiñones encima, coloque trozos de pimiento y tomate.
  6. Cubra todo con queso rallado.

Hornee la pizza con pollo picado en el horno a una temperatura promedio de media hora.

Pizza de hojaldre

Ingredientes

  • 1 paquete de hojaldre terminado;
  • 200 gramos de carne de res y cerdo;
  • 1 cebolla grande;
  • una rama de cereza madura;
  • hasta 200 gramos de queso "ruso";
  • 5 cucharadas l pasta de tomates;
  • mayonesa
  • sal
  • pimienta

Cocina

  1. Pique la carne y la cebolla en trozos grandes y gírelas a través de una picadora de carne o use una licuadora para convertirla en carne picada homogénea. Sal, pimienta y freír hasta que estén tiernos.
  2. Finamente frote el queso y corte la cereza en cuartos.
  3. Estire la masa muy finamente y engrase con pasta de tomate. Distribuya mayonesa al gusto.
  4. Ponga carne picada enfriada y distribuya rodajas de tomate sobre ella. Espolvorea los ingredientes con queso.

Hornee los alimentos en el horno durante un poco menos de media hora a temperatura media.

No ponga relleno caliente sobre la masa, de lo contrario la base puede hornearse de manera desigual. Por lo tanto, espere hasta que la composición se enfríe y drene el exceso de líquido.

Con tomates

Ingredientes

  • ½ kg de masa de levadura terminada;
  • sal
  • medio vaso de salsa de pizza a base de tomate;
  • 200 gramos de mozzarella;
  • 3 tomates;
  • 300 - 350 gramos de carne de cerdo picada.

Cocina

  1. No enrolle la masa finamente y distribuya la salsa de pizza sobre ella.
  2. Sal picada y freír hasta que estén tiernos. Póngalo en la base para pizza.
  3. Extienda las rodajas de tomate por encima y vierta todo el queso rallado.

Hornee la pizza a 230 grados 18-20 minutos.

En masa de levadura

Ingredientes

  • medio vaso de harina de primera clase;
  • 100 ml de agua tibia para beber;
  • 300 gramos de carne picada;
  • 200 gramos de queso;
  • 1 cucharadita sal fina
  • 1 cucharada l aceite de oliva
  • 1 cucharadita levadura instantánea
  • 1 cucharada l salsa de tomate dulce;
  • 3 tomates pequeños;
  • 1 pepino en vinagre;
  • ½ pimiento amarillo.

Cocina

  1. Mezcle sal con levadura y viértalas con agua tibia y aceite. Mezclar bien y dejar actuar durante un cuarto de hora.
  2. Vierte harina en la masa futura, tamizada un par de veces a través del tamiz más pequeño.
  3. Amasar una masa elástica y fácil de usar. Deje debajo de una toalla limpia durante 90 minutos en un lugar sin corrientes de aire.
  4. Relleno de carne picada con trozos de pimiento amarillo y salsa de tomate. Al gusto agregue sal al relleno.
  5. Extienda la masa sobre una bandeja para hornear cubierta con pergamino engrasado. Pon el relleno frito ligeramente enfriado encima.
  6. En la carne picada, coloque las rondas de pepino en escabeche y tomates.
  7. Espolvorea pizza con queso rallado.

Hornee el plato a 200 - 210 grados un cuarto de hora.

Con berenjenas y carne picada

Ingredientes

  • ½ paquete de hojaldre;
  • gramo 300 - 350 carne picada mixta (pollo + cerdo);
  • 3 dientes de ajo;
  • 1 berenjena;
  • 1 pimiento morrón;
  • gramo 200 suluguni;
  • 1 tomate
  • sal de mesa

Cocina

  1. Rellene la carne picada, freír y sal al gusto.
  2. En la grasa restante, fríe los cubos de berenjena hasta que estén tiernos, agregando ajo machacado.
  3. Cortar el pimiento en palitos finos. Suluguni frotar. Picar el tomate en rodajas finas.
  4. Sobre una base enrollada para pizza, primero coloque la carne picada frita, luego la berenjena y los tomates. Para llenar todo con Suluguni rallado.
  5. Hornee refrescos en un horno precalentado durante un cuarto de hora.

Con los ingredientes de la pizza en esta receta, puedes experimentar.Por ejemplo, elegir otras verduras y queso.

Con la adición de maíz

Una libra de cualquier masa requerirá los siguientes ingredientes:

  • una lata de maíz;
  • salsa de tomate
  • 1 cebolla
  • un cuarto de kilo de carne picada;
  • un vaso de queso rallado;
  • 3 tomates

Cocina

  1. Freír la cebolla picada con carne picada. Al gusto, puede agregar sal y sus especias favoritas a la masa.
  2. Extienda la masa en una bandeja para hornear, engrase con salsa de tomate y ponga un relleno ligeramente frío de la sartén.
  3. Vierte el maíz en un colador. Cuando el exceso de líquido se drene de los granos, distribúyalos sobre la carne picada.
  4. Extienda los tomates, cortados en círculos redondos, encima de grosor medio.
  5. Todos se llenan de queso.

Hornee el plato en un horno muy caliente hasta que la base esté rosada. Durante este tiempo, el queso debe derretirse por completo.

La pizza es un plato que ofrece un alcance ilimitado para la imaginación. ¿No está seguro de cómo alimentar a sus mascotas rápidamente? ¡Haz pizza usando todo lo que encuentres en la nevera! Quesos, carnes y embutidos, verduras encurtidas y frescas, aceitunas, hierbas ... Todo se puede usar, y el resultado será inesperado cada vez, pero siempre sabroso.

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