No se apresure a deshacerse de los productos si se han deteriorado. De estos, puede hacer, por ejemplo, exuberantes panqueques en leche agria. Es especialmente bueno servirlos calientes con calor, con una corteza crujiente, con mantequilla, crema agria, miel o mermelada.
Contenido material:
Panqueques sabrosos y exuberantes en leche agria
La receta más simple que no requiere habilidades especiales, Lo principal es la disponibilidad de todos los ingredientes.
Productos requeridos:
- dos huevos
- dos cucharadas cucharadas de azúcar;
- media cucharadita de refresco;
- medio litro de leche agria;
- una pizca de sal para el gusto.
Proceso de cocción:
- En cualquier recipiente, mezcle el contenido de los huevos, el azúcar y la sal.
- Vierta el producto lácteo en esta masa, vea que haya una consistencia uniforme.
- Solo queda verter cuidadosamente la harina, el refresco y, con una cuchara, extender la masa en una sartén caliente. Mantenga el fuego durante aproximadamente 2 minutos en cada lado.
Cocinar con levadura
Aunque esta receta hace que hornear sea más rico en calorías, pero resulta aún más magnífico y rico.
Composición del producto:
- 2 huevos del pueblo;
- una pizca de sal;
- 0.5 pequeño cucharadas de levadura;
- 50 gramos de azúcar;
- 2 tazas de leche agria;
- aproximadamente 400 g de harina.
La secuencia de acciones:
- Los exuberantes panqueques con levadura no son tan difíciles de preparar. Para comenzar, combinamos la levadura con agua tibia, no más de 39 grados, vierte azúcar y la dejamos reposar durante un tiempo.
- Tomamos otro recipiente, vertimos el contenido de los huevos en él, los batimos, mejor con una batidora. Luego agrega esta masa a la levadura.
- Mezcle por separado la harina con los ingredientes a granel. Allí, primero vertimos una masa de huevos y levadura, y luego leche. Debe tener una consistencia ligeramente fluida.
- Cubra el tazón y retírelo durante una hora para levantar.
- Luego tomamos una pequeña cantidad de masa, la enviamos a una sartén caliente y freímos hasta que esté cocida.
Buñuelos de huevo con leche agria
Los buñuelos de leche agria sin huevos son una receta para aquellos que no tienen este producto en el refrigerador o no les gusta el sabor que le dan.
Productos requeridos:
- 30 gramos de azúcar;
- un vaso de leche agria;
- una pizca de sal;
- 300 gramos de harina;
- 4 gramos de refresco.
Proceso de cocción:
- En esta receta, la cocción debe comenzar con leche. Caliéntalo un poco y mézclalo suavemente con la harina. Para que no haya grumos. Se debe obtener una masa homogénea.
- Ahora agregue los productos a granel indicados, es decir, sal, refrescos y azúcar. El resultado será una mezcla bastante espesa y viscosa.
- Calentamos la sartén, hacemos una potencia media y horneamos por ambos lados durante aproximadamente 2-3 minutos.
Complementamos la receta con requesón
Los buñuelos de leche agria resultan bastante suaves, y si les agrega requesón, el resultado superará todas las expectativas.
Productos requeridos:
- requesón - 200 gramos;
- 200 mililitros de leche agria;
- 50 g de azúcar;
- 1/2 pequeño cucharadas de refresco;
- dos huevos
- 2 g de sal;
- 250 g de harina.
La secuencia de acciones:
- En cualquier recipiente, mezcle la leche con el requesón, amasando cuidadosamente todo.
- Agregamos ingredientes a granel a la masa resultante, excepto harina y huevos.
- Después de un tiempo, comenzamos a introducir harina, constantemente, revolviendo.
- Dejar durante 15 minutos, después de lo cual puede comenzar a cocinar - freír una pequeña cantidad de masa en ambos lados durante 3 minutos.
Receta sabrosa:panqueques de papa
Tortitas de leche agria sin endulzar con calabacín
Maravillosa receta de vitaminas para el desayuno.
Productos necesarios para el plato:
- una calabaza mediana;
- dos huevos
- 0.5 pequeño cucharadas de refresco;
- dos vasos de leche agria;
- sal como desees;
- unos 200 gramos de harina
La secuencia de acciones:
- Comencemos cortando el calabacín, debe rallarlo o matarlo con la ayuda de una cosechadora.
- En cualquier recipiente, mezcle los huevos con leche y sal.
- Vierte soda y calabacín allí. Lo que sucedió es completamente interrumpido y combinado con harina. Ver que resulta ser una mezcla homogénea de suficiente densidad, algo similar a la crema agria.
- Recogemos la masa preparada con una cuchara, la ponemos en una sartén caliente y freímos por ambos lados durante un par de minutos.
Con manzanas
Otra opción de cocción que agrega sabor a un plato normal. Ideal para el desayuno o la merienda, especialmente para niños. Y la combinación de manzana y canela es perfecta.
Ingredientes Esenciales:
- aproximadamente 100 gramos de azúcar;
- cinco manzanas
- huevo de categoría C1;
- aproximadamente 300 mililitros de leche agria;
- 350 g de harina;
- 2 g de sal;
- pequeño una cucharada de refresco;
- 5 gramos de canela opcional.
Proceso de cocción:
- Prepare un tazón grande en el que mezclará todos los productos. Primero coloque la leche, luego el refresco, la sal y el azúcar.
- En otro recipiente, batir ligeramente el huevo y combinarlo con leche.
- Solo queda introducir cuidadosamente la harina, para que salga una masa homogénea.
- Las manzanas deben pelarse, picarse con un cuchillo o rallador, espolvorearse con canela y enviarse a la masa.
- De la mezcla resultante, hornee panqueques redondos en una sartén caliente, en ambos lados durante aproximadamente 3 minutos.
Tratar para niños con plátanos
Si alimentar a los niños por la mañana es un gran problema, trate de preparar deliciosos panqueques para ellos de acuerdo con esta receta. No solo estarán en la leche, que es ideal para esta cocción, sino también con un plátano saludable. Tenga en cuenta que el plato resulta alto en calorías.
Composición del producto:
- un huevo de pueblo;
- dos plátanos maduros;
- 350 gramos de harina;
- unos 400 mililitros de leche agria;
- sal al gusto;
- 50 mililitros de agua hirviendo;
- 50 gramos de azúcar
Proceso de cocción:
- Primero, rompe el huevo en un tazón, mézclalo con azúcar. Luego vierta sal y bata bien, preferiblemente no con las manos, sino con una batidora.
- Vierta la leche y vuelva a batir. A continuación, ponga la harina y vuelva a la batidora para obtener ayuda.
- Queda por verter agua hirviendo a la mezcla. Es necesario para que la consistencia sea más tierna. Si el resultado es demasiado fluido, puede corregir la situación con refrescos y vinagre.
- Pelar y picar las bananas. Puede cortarlos en círculos o simplemente convertirlos en puré de papas.Lo que sucedió, mezcle con el resto de los ingredientes.
- Coloque una pequeña cantidad de masa en una sartén y prepárela - fríe por ambos lados durante aproximadamente 2-3 minutos.
