Los panqueques fragantes en leche sin levadura con varios ingredientes a menudo ayudan a la anfitriona como un desayuno nutritivo. Pueden actuar como un plato independiente o servir como complemento de una porción de avena servida con una taza de té aromático. El material considerará 6 opciones para cocinar buñuelos.
Contenido material:
Panqueques clásicos en leche sin levadura
Una forma rica y sabrosa de alimentar rápidamente a los habitantes de la casa será panqueques exuberantes en leche sin levadura.
Para cocinarlos, necesitará un juego de comestibles:
- 3 cucharadas azucar
- 1 pizca de sal;
- 1 cucharadita refresco apagado
- 1 cucharada leche
- 2 cucharadas harina
- Aceite refinado sin sabor para freír.
Proceso de cocción:
- Batir los huevos con azúcar y sal, se puede agregar una pizca de vainillina si se desea.
- Vierta la leche y bata bien nuevamente.
- Tamiza la harina gradualmente, sin dejar de remover. Los bultos no deberían salir. Después de lograr la uniformidad de la masa, agregue refresco apagado, mezcle nuevamente.
- Ajuste la sartén a fuego medio y caliente bien con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Vierte la masa en una sartén con una cuchara pequeña en círculos pequeños y no demasiado cerca la una de la otra. Hornee con la tapa cerrada.
- Después de freír, gire de un lado a otro.
Sirva solo para el té o con una dulce adición.
Cómo cocinar panqueques exuberantes con un plátano a toda prisa
Una forma de hacer buñuelos es reemplazar la harina con una fruta como un plátano.
Debido a esto, el plato es más tierno y un poco menos alto en calorías.
Cocinar tomará aproximadamente media hora, y la tarea estará encantada. Para la conveniencia de freír panqueques, es mejor elegir un tamaño de palma para ellos.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 plátanos
- aceite vegetal para freír;
- vainilla o canela al gusto;
- Azúcar y sal al gusto.
Pasos de cocción:
- Retire la cáscara de un plátano, muélala en una licuadora o simplemente amase con un tenedor.
- Batir los huevos en un tazón, combinar con una mezcla de plátano, agregar sal / azúcar / canela / vainillina. Barajar
- Precaliente una sartén de aceite no aromático a fuego medio. Extienda la masa con una cuchara en porciones. Freír hasta que estén crujientes por ambos lados.
La confitería combina bien con miel y manteca.
Cocinar con leche agria
A menudo, la leche se estanca en el refrigerador y pierde frescura. Las amas de casa experimentadas no vierten la leche después del amargor, sino que la dejan en el negocio. Los buñuelos exuberantes en la leche agria resultan especialmente sabrosos.
Para el proceso de cocción necesitará:
- 1 cucharada harina
- 2 huevos
- 0,5 l de leche agria;
- 2 cucharadas l azucar
- 0.5 cucharadita refresco
- 1 pizca de sal;
- 3 cucharadas l agua hirviendo
- mantequilla por consumo.
Cómo hacer panqueques:
- Mezcle bien los huevos, el azúcar y la sal con un tenedor. Si es posible, batir con una batidora.
- Agregue leche a la mezcla, bata nuevamente.
- En agua hirviendo, apague el refresco, agregue a la base.
- Vierta la harina con unos pocos trazos, bata la masa con un batidor o una cuchara.
- Deje la masa en un lugar cálido o póngala en un recipiente con agua caliente durante un cuarto de hora para acelerar el proceso.
- Extienda los buñuelos en una sartén precalentada y engrasada con una cuchara, hornee durante dos minutos hasta que estén cocidos por ambos lados.
No olvide que el consumo excesivo de productos de confitería puede conducir al aumento de peso.
Receta simple: sin levadura con mermelada
Los panqueques sin costura con mermelada en el proceso de cocción no son una forma nueva pero muy interesante de diversificar la receta original. El plato adquiere un sabor afrutado y a bayas.
Los componentes del plato:
- 2 huevos
- 0.5 cucharadita refresco
- 7 cucharadas l mermelada
- 7 cucharadas l harina
- 0.5 cucharadas leche
- un puñado de pasas al gusto;
- aceite vegetal
Instrucciones paso a paso:
- Agite los huevos con leche, agregue refrescos, mezcle todo. La superficie de la mezcla debe cubrirse con pequeñas burbujas.
- Agregue cualquier mermelada que le guste, mermelada o mermelada de manzana es buena.
- Vierta la harina y mezcle todo. Si elige mermelada líquida, puede agregar un poco de harina, lo principal es no exagerar.
- A la composición terminada agregue pasas preparadas previamente.
- Freír en una sartén caliente hasta que estén doradas.
Servir con yogurt.
Esto es interesante:buñuelos de masa
Hornee panqueques de leche con manzanas y canela
Otra receta modificada, con la adición de manzana y canela. Los buñuelos adquieren un aroma picante especial y un sabor fresco.
Conjunto de supermercado:
- 1 cucharada harina
- 0.5 cucharadas leche
- 1 huevo
- 1 cucharada l aceites sin sabor a base de vegetales;
- 1 manzana
- 0.5 cucharadita canela
- azúcar / sal al gusto.
Tecnología de ejecución:
- Batir los huevos, la sal, el azúcar y la leche en un recipiente hondo.
- Vierta el aceite y mezcle bien.
- Pela la manzana y córtala como quieras (en un rallador fino o puedes cortarla en rodajas). Añadir a la masa, mezclar.
- Agregue la canela, mezcle nuevamente.
- Freír por ambos lados en una sartén caliente.
El desayuno incluye queso cottage.
Panqueques sabrosos con levadura en polvo
Considere una receta rápida para buñuelos con levadura en polvo. Cada persona seguramente encontrará los productos necesarios para su preparación en el refrigerador.
Conjunto de supermercado:
- 0,5 l de kéfir;
- 1 huevo
- 0,5 kg de harina;
- 30 g de azúcar;
- una pizca de sal;
- azúcar de vainilla al gusto;
- 1 cucharadita polvo de hornear.
Tecnología de ejecución:
- Batir el azúcar con sal y huevos en una espuma blanca.
- El kéfir se calienta a un estado caliente.
- Agregue un poco de producto lácteo a la masa de huevo. Mezcle todo lentamente.
- Tamizar la harina con azúcar de vainilla y levadura en polvo.
- Espere a que la base se enfríe y vierta gradualmente la harina con componentes sueltos. La mezcla no debe ser una composición de panqueque más espesa.
- Calienta el aceite con una sartén, extiende los panqueques con una cuchara y ponlos a costra por ambos lados.
Puede servir con cualquier mermelada o verter miel, regada con achicoria aromática.
En una palabra, tanto los amantes de la receta habitual como aquellos a quienes les gusta experimentar con platos estándar, todos tienen el mismo calor hacia los panqueques. Esta es una forma económica de alimentar a su familia de forma abundante y sabrosa.
