La cena para dos se puede hacer no solo como un proceso banal de satisfacer el hambre, sino que se puede convertir en una verdadera cita romántica. Por supuesto, para esto deberá elegir un menú especial, platos, música. Una cena romántica es una de las mejores maneras de pasar la noche juntos y fortalecer aún más su relación.
Contenido material:
Lo que debe ser en una cena romántica.
Al decidir qué cocinar para una cena romántica, primero debe recordar: los platos deben ser elegantes y ligeros. Después de tal comida, no debería aparecer pesadez en el estómago y otras consecuencias desagradables.
Si la carne se elige como cena caliente para una cena romántica, debe rechazarla con papas o pasta. Es mejor servir una ensalada ligera de vegetales. Se cree que las verduras y frutas definitivamente deberían estar sobre la mesa por este motivo. Puede complementarlos con los platos principales o hacer hermosos cortes separados, colocándolos en forma de corazón o una declaración de amor.
Asegúrese de incluir en el menú de su cena romántica y platos con afrodisíacos en la composición. Por ejemplo, con mariscos, perejil, nueces, fresas, chocolate. Este último también debe colocarse por separado en platos y colocarse entre platos con postres. También decora perfectamente la mesa. Especialmente si eliges el chocolate original con figuras.
Platos sabrosos para un ser querido
Incluso una niña que está lejos de cocinar podrá cocinar una deliciosa cena para su amada. En esto, simples recetas paso a paso de todo tipo de "golosinas" la ayudarán.
Ensaladas y refrigerios para la cena a la luz de las velas.
Vale la pena comenzar una cena romántica para dos en casa con interesantes bocadillos y ensaladas. Los familiares sándwiches Olivier y salchichas se dejan en un día normal.Y para una cena romántica para servir algo original.
Ensalada de lujo
Aperitivo frío Activa las papilas gustativas de los amantes y despierta su apetito.
Ingredientes
- naranjas - 2 piezas;
- queso feta (queso) - 60-70 g;
- cebolla roja - mitad;
- aceite de oliva - 1 cucharada l.
- vinagre balsámico: media cucharada;
- lechuga - un montón;
- perejil fresco, sal.
Cocina
- Exprima todo el jugo de la mitad de un cítrico dulce. Rastrearlo desde los huesos. Mezclar con aceite balsámico. A la sal. Puedes sazonar la mezcla al gusto.
- Pica finamente las cebollas peladas.
- Divida los cítricos restantes en rodajas, retire todas las películas de ellos. Corte grande.
- Mezcle los ingredientes del segundo y tercer paso. Después de mezclar bien, déjelos reposar durante aproximadamente un cuarto de hora.
- Agregue el pinzón verde entero picado. Agregue queso picado.
Revuelva de nuevo. Vierta el aderezo. Servir de inmediato.
Rollitos de carne con aguacate
Si ambas personas en un par tienen mucha hambre, debe comenzar su comida con un refrigerio más "serio". Los rollos de acuerdo con esta receta son especialmente sabrosos calientes. Pero puedes comerlos fríos.
Ingredientes
- huevo precocido - 1 pc .;
- aguacate - 1 pc .;
- cebolla roja - 1 cabeza;
- jalapeños - la mitad de la vaina;
- jugo de lima - 1 cucharadita;
- pita - 1 pc .;
- tocino - tiras por el número de rollos;
- la sal
Cocina
- Deja solo la carne del aguacate. Amasar con un tenedor.
- Agrega pequeños trozos de huevo cocido.
- A la sal. Vierta cebollas crudas picadas, pimientos, vierta jugo de cítricos.
- Pan de pita cortado en cuadrados pequeños. Cada uno comienza con una masa del último paso y rueda.
- Envuelva tochos en tiras de tocino.
Hornee la golosina a 200-210 grados en el horno durante 17-20 minutos.
Las mejores recetas de platos principales
Si lo desea, incluso en casa, puede cocinar golosinas no peor que las de un restaurante. Como plato principal para una cena romántica, debe elegir carne o pollo. Pero también es mejor cocinarlos de una manera inusual: elegante y original.
Tierna ternera guisada en vino tinto
La carne según esta receta es tierna. Es ideal para una comida de amantes.
Ingredientes
- lomo de res - aproximadamente 1.7-2 kilos;
- cebollas - 2-3 piezas .;
- ajo - 3-4 dientes;
- romero seco - un par de pizcas;
- salsa de tomate - 1 cucharada l.
- vino tinto (¡de calidad!) seco - 2 vasos llenos;
- caldo de carne - 1.5 tazas;
- mantequilla - 70-80 g;
- sal, especias.
Cocina
- Cortar con un cuchillo afilado debe deshacerse de todo lo superfluo: núcleos, películas, etc. Cortar en trozos medianos.
- Picar la cebolla y el ajo.
- Enviar inmediatamente la mitad del aceite al caldero. Freír en pequeñas porciones todas las piezas hasta que estén doradas. Cada sal y pimienta al gusto. Poner en un plato.
- En la grasa restante, hasta que aparezca la cebolla y un aroma agradable, cocine la cebolla con ajo.
- Ponga la pasta de tomate encima. Freír todos juntos por un par de minutos.
- Vierta el vino y envíe la carne por encima.
- Cocine a fuego lento el tratamiento debajo de la tapa durante 70-80 minutos. El fuego debe ser muy lento.
- Al final, agregue el aceite restante. Espera a que se disuelva por completo.
Sirva la carne con una guarnición ligera, por ejemplo, brócoli hervido o judías verdes.
Pavo exótico
Agregue a este plato exótico la piña. Es mejor usar fruta enlatada en forma de anillos.
Ingredientes
- filete de pollo - 680-700 g;
- piñas - 10 anillos;
- mostaza de grano - 2 cucharaditas;
- una mezcla de especias para pollo a la parrilla - 1 cucharada l
Cocina
- Remoje las brochetas en agua helada durante aproximadamente un cuarto de hora.
- Cortar la carne del ave en rodajas medianas. Espolvorear con mezcla aromática. Si no hay sal en su composición, agregue este ingrediente.
- Poner mostaza.
- Mezcle todo, déjelo por 10 minutos.
- Picar los aros de fruta en rodajas (aproximadamente del mismo tamaño que un pavo). No tome piñas en cubos de inmediato, ya que están demasiado sueltas y vuelan fácilmente de una base de madera.
- Incline los ingredientes preparados alternativamente.Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio.
Hornear trata durante aproximadamente un cuarto de hora a temperatura media en el horno. Es delicioso y sin acompañamiento abundante. Por ejemplo, agregar cubos picados a pepinos y pimientos frescos.
Postres romanticos para dos
Encontrar recetas exitosas para una cena romántica, no puede prescindir de un postre. Será un buen final para una comida deliciosa.
Baklava
Muchos dulces orientales se consideran verdaderos afrodisíacos. Baklava no es una excepción, porque contiene una gran cantidad de nueces.
Ingredientes
- leche - medio vaso;
- levadura seca: media cucharadita;
- huevo - 1 entero + yema;
- ghee - 160 g;
- harina y nueces peladas - 2 vasos completos cada uno;
- azúcar - 1 cucharada + 2 cucharadas l.
- azafrán - una pizca;
- miel - 3 cucharadas l.
- agua - 5 cucharadas l;
- la sal
Cocina
- Vierte una pizca de sal y toda la levadura en leche tibia.
- Batir un huevo entero, mezclar con 40 g de ghee.
- Combina la mezcla de los primeros pasos. Agrega harina.
- Amasar una masa fría (¡pero elástica!). Déjelo descansar debajo de una servilleta durante 90-100 minutos.
- Fríe las medias nueces sin aceite en una sartén. Será suficiente 3-4 minutos.
- Mezcle las nueces tostadas con un vaso de azúcar en las migajas.
- Vierta el azafrán con agua hirviendo. Después de 20-25 minutos, conéctelo con la yema del huevo.
- Divide la masa en 7-8 partes. Estirar cada una finamente.
- Coloque todas las partes de la base en un molde cubierto con mantequilla derretida.
- Espolvorea cada uno con un relleno de nuez y azúcar. Cubrir con manteca.
- Por último, corte la pieza de trabajo resultante en rombos. Pon cada nuez en el centro de las restantes.
- Cepille el postre futuro con la mezcla de azafrán.
- Hornee la golosina a una temperatura promedio de 35-45 minutos.
- Del resto del azúcar y el agua, hierva el jarabe.
- Por separado, derrita la miel y viértala con un postre casi listo.
- Antes de retirar la baklava del horno, debe verterla con almíbar y dejar enfriar.
Divida el tratamiento final en rombos y sirva con té aromático.
Pera al horno
Si los dulces orientales parecen demasiado altos en calorías para una cena romántica, vale la pena preparar un postre a base de frutas. Las peras maduras son geniales para esto.
Ingredientes
- peras grandes - 3 piezas .;
- canela molida - 2 cucharaditas;
- azúcar morena - 2 cucharadas l.
- ricotta - 6-7 cucharadas. l.
- jarabe de azúcar (o arce) - 4 cucharadas. l
Cocina
- Enjuaga bien las peras. Seca las frutas y corta cada una por la mitad. Retirar con una cucharadita con un extremo afilado de las mitades del núcleo. Espolvorea las cavidades con canela y azúcar.
- Hornee las frutas preparadas en el horno durante unos 17-20 minutos. La temperatura es de 190-195 grados.
- Consigue las frutas. Llena las cavidades con queso y vierte el almíbar. Regrese las peras por otros 6-7 minutos al horno.
Servir caliente a la mesa. Puedes complementarlo con una copa de vino blanco.
Ideas de diseño para amantes
Es importante no solo cocinar deliciosos platos para una cena romántica, sino también servirlos de manera efectiva. Es mejor poner la mesa a la luz de las velas. Este último se puede elegir con un aroma agradable. Por ejemplo, con fruta, canela, baya, chocolate.
Vale la pena usar hermosos platos navideños para todos los refrescos. Las ensaladas se pueden colocar en forma de corazón y en salsas calientes de declaración de amor.
Las gafas emparejadas se ven muy bien en la mesa. Estos son los platos que, cuando se instalan uno al lado del otro, se pliegan en un solo conjunto. Por ejemplo, gafas en forma de un par de palomas o un gran corazón original.
Una cena romántica ideal consta de muchos puntos importantes. Todo comienza con la preparación de platos adecuados. Luego, el diseño de las golosinas y la tabla se les agrega. Y luego, música romántica, luces tenues, velas, hermosos vestidos y, posiblemente, incluso pequeños regalos, sorpresas mutuas.
