Ensalada "Pulsera de granada" - 8 recetas para cocinar

La apetitosa ensalada “Pulsera de granada” es famosa no solo por su sabor original, sino también por su aspecto atractivo. Tal aperitivo se convertirá en una verdadera decoración de la mesa. Un componente obligatorio de una ensalada generalmente son las semillas de granada fresca.

Receta de ensalada clásica

Ingredientes: 3-4 tubérculos de papa, remolacha mediana, granada grande, 2 zanahorias, 280 g de pollo, 60 g de nueces, sal, mayonesa ligera.

1. El primer paso es la carne procesada para ensalada. Sus piezas se pueden cocinar hasta que se cocinen con una gran cantidad de especias o se fríen hasta que estén doradas en mantequilla o manteca.
2. Las papas, las remolachas y las zanahorias se hornean en papel de aluminio en el horno hasta que estén cocidas. Después de enfriar, se trituran con un rallador grueso. Es el horneado lo que hace que las verduras sean especialmente sabrosas y saludables.
3. La primera capa de ensalada serán trozos de pollo, salados y sazonados con mayonesa. El producto se presenta en forma de anillo con un orificio en el medio.
4. Lo siguiente es una papa rallada salada, así como una red de mayonesa.
5. A continuación, las zanahorias, las nueces finamente picadas, las remolachas y, de nuevo, una rejilla de mayonesa con sal, se colocan alternativamente.
6. Decorado con semillas de granada.

Esta receta clásica de ensalada "Pulsera de granada" se puede cambiar ligeramente a su gusto. Por ejemplo, elija otra salsa para él o experimente con combinaciones de vegetales.

¿Cómo cocinar con pollo ahumado?

Ingredientes: granada grande, 2 piezas. remolachas, zanahorias, papas y cebollas pequeñas, 260 g de pollo ahumado, sal de mesa, 2 huevos de gallina, especias, mayonesa.

1. Todos los vegetales, excepto las cebollas, se hierven junto con los huevos hasta que estén cocidos. Luego deben enfriarse en agua fría, pelarse y cortarse al azar. Es conveniente molerlos con un rallador mediano.
2. El pollo ahumado se pica en cubos en miniatura.
3. Los bulbos se cortan finamente y se pasan en aceite vegetal.
4. La granada se clasifica en granos.
5. La lechuga se recoge en capas. Debe comenzar el ensamblaje con ungido con mayonesa y papas saladas. A continuación, coloque cebollas fritas, pollo, zanahorias, huevos, remolachas. Al gusto, estas capas también se sazonan con mayonesa con especias. Se colocan alrededor de un cristal facetado.

La ensalada de pollo con semillas de granada está decorada. Antes de servir la merienda en la mesa, se retira el vaso.

Con nueces

Ingredientes: granada madura entera, remolacha grande, cebolla morada, 3 papas, 2 zanahorias, 270 g de pollo, 4 huevos, 80 g de nueces, mayonesa salada para aderezo.

1. Todas las ceras, excepto las cebollas, se hierven directamente en la cáscara. Junto con ellos, los huevos se preparan para una yema sólida. Otros productos preparados son arbitrariamente finamente picados.
2. El pollo se hierve en agua salada con especias. Luego la carne se divide en fibras.
3. Cebolla finamente picada.
4. Las nueces deben calcinarse primero en una sartén seca y luego picarse finamente con un cuchillo afilado.
5. Todos los productos preparados se mezclan, se sazonan con salsa y se presentan en forma de una pulsera ancha.

Encima del aperitivo espolvoreado con semillas de granada fresca.

Con champiñones

Ingredientes: pechuga de pollo grande, granada entera, remolacha, 2 zanahorias, 3 papas, 320 g de champiñones frescos, mayonesa, sal.

1. Los champiñones se cortan en trozos pequeños, se salan y se fríen ligeramente en cualquier grasa.
2. El seno se hierve hasta que esté tierno, se enfría y se divide en fibras.
3. Las verduras se hierven hasta que estén blandas y se frotan en un rallador fino.
4. Se coloca un vaso en un plato ancho. A su alrededor, primero, las verduras ralladas se colocan en cualquier orden. Estas capas se salan y se untan con mayonesa.
5. A continuación, se distribuyen pollo y champiñones fritos.

La parte superior del aperitivo está decorada con semillas de granada.

Con queso: una receta paso a paso

Ingredientes: 220 g de pollo, 140 g de queso duro (se puede tomar caliente), 60 g de nueces, cebolla morada, 2 huevos de gallina, remolacha, granada entera, sal, mayonesa, mezcla de pimienta.

1. El pollo se cocina en agua salada, luego se enfría, se corta en trozos pequeños, se unta con mayonesa con sal y pimientos. Será la primera capa de bocadillos.
2. Los medios aros de cebolla se pasan en aceite y luego se colocan sobre la carne.
3. Desde arriba, el queso rallado y los huevos cocidos triturados de manera similar se distribuyen alternativamente. No te olvides de la sal y la mayonesa.
4. Queda por distribuir nueces finamente picadas, remolachas ralladas y semillas de granada en la superficie de la golosina.

Sirvió aperitivo a la mesa de inmediato.

Ensalada de carne

Ingredientes: 270 g de pulpa de res hervida, 2 papas, 1 cebolla, zanahoria, remolacha, 2 huevos de gallina, granada entera, sal, mayonesa ligera.

1. Todas las verduras, excepto las cebollas, se hierven hasta que estén blandas, después de lo cual se frotan en un rallador grueso.
2. La cebolla se pica en cubos pequeños.
3. Se coloca un vaso ancho en un plato, alrededor del cual se coloca la primera capa en forma de brazalete, carne hervida desmontada en fibras. Desde arriba está cubierto con una rejilla de mayonesa salada.
4. Luego, los vegetales rallados y los cubos de cebolla se distribuyen alternativamente. También se dibuja una cuadrícula de mayonesa en todos ellos.
5. Huevos cocidos rallados y semillas de granada al final.

Tal ensalada con carne de res antes de servir se deja durante un par de horas en frío para la impregnación.

Cocinar sin agregar remolacha

Ingredientes: pechuga de pollo grande, zanahoria mediana, 4 tubérculos de papa, cebolla, manzana agridulce, 2 huevos de gallina, granada entera, 60 g de nueces (nucléolos), sal fina, mayonesa gorda.

1. Lo primero en agua salada con cualquier condimento y lavrushka es el pecho hervido. Luego, el pollo enfriado se corta con cubos medianos a través de las fibras.
2. Todas las verduras, excepto las cebollas, se hierven directamente en la cáscara hasta que estén cocidas, después de lo cual se cortan al azar. Puedes cortarlos finamente con un cuchillo o una rejilla.
3. Las cebollas se pasan en mantequilla o aceite vegetal.
4. Los huevos se hierven, se enfrían y se frotan finamente.
5. Las nueces se apresuran en un mortero.
6. Las manzanas sin cáscara y las semillas se cortan con cubos delgados.
7. Todos los ingredientes preparados son salados, sazonados con salsa y bien mezclados. Luego se colocan en un plato con forma de brazalete.

Queda por decorar el aperitivo con semillas de granada.

"Pulsera granate" con ciruelas pasas

Ingredientes: 350-370 g de pechuga de pollo, un par de zanahorias, papas grandes, granada entera, remolacha mediana, 2-3 huevos de pollo cocidos en una yema sólida, 110 g de nueces, 90 g de ciruelas pasas sin semillas, sal de mesa, cualquier mayonesa. A continuación se describe cómo hacer una ensalada de ciruelas pasas.

1. Todas las verduras declaradas en la receta se hierven hasta que estén cocidas, después de lo cual se pelan y se cortan al azar. Muy a menudo, las amas de casa hacen esto con un rallador.
2. El pollo se hierve en agua salada con especias y se divide en fibras.
3. Las ciruelas pasas se lavan, se vierten con agua hirviendo durante un par de minutos y se cortan en cubos.
4. Las nueces se cortan finamente con un cuchillo y los huevos duros se cortan en cubos pequeños.
5. Todos los componentes se combinan, se salan, se visten con mayonesa y se colocan en forma de brazalete en un plato.

El aperitivo se rocía con semillas de granada y se sirve a la mesa. Para degustar, puede diseñar productos en capas.