La Ensalada del Mar Rojo es un aperitivo que simplemente debe agregarse a su lista de favoritos. El plato se prepara simplemente, no requiere una gran cantidad de ingredientes, pero resulta abundante, hermoso y delicioso.
Contenido material:
Ensalada clásica del Mar Rojo con palitos de cangrejo
Ensalada "Mar Rojo" con palitos de cangrejo: la receta básica más común. Si nunca lo ha cocinado antes, comience a conocer el plato de esta opción.
Productos requeridos:
- dos cucharadas de mayonesa;
- especias y hierbas a tu gusto;
- 10 palitos de cangrejo;
- cuatro huevos
- dos tomates
Proceso de cocción:
- Hervir los huevos durante 10 minutos después de que hiervan. Luego déjelos enfriar y córtelos en cubos pequeños.
- Seguramente descongelaremos palitos de cangrejo, los picaremos, mezclaremos con los huevos y los colocaremos en una ensaladera.
- Corte los tomates y las hierbas, envíelos al resto de los ingredientes, sazone con especias y mayonesa. Servimos el plato sobre la mesa, manteniéndolo fresco durante al menos media hora.
Cocinar con pescado rojo
Si desea una ensalada más satisfactoria y refinada, incluya el pescado rojo en su composición. Esta opción encajará perfectamente en el menú de cualquier día festivo.
Productos requeridos:
- 300 gramos de pescado rojo, por ejemplo, salmón;
- 100 gramos de crema agria;
- cuatro huevos
- dos tomates
- diente de ajo;
- dos queso crema
Proceso de cocción:
- Los huevos se hierven hasta un estado de "cocción dura", se enfrían y se deshilachan en un rallador fino.
- Los quesos procesados se combinan con ajo machacado y crema agria, después de lo cual todo se mezcla bien.
- Corta los tomates y el pescado en trozos pequeños y ve al aderezo para ensaladas.
- Primero ponemos el pescado en la ensaladera, luego la mezcla de queso, luego los huevos, los tomates y nuevamente los huevos.Opcionalmente, para que el plato se vea aún más hermoso, se puede decorar con rodajas de pescado y hierbas.
Aperitivo de camarones
Ensalada "Mar Rojo" con camarones es otra opción para cocinar un plato simple pero sabroso. La presencia de arroz aumenta significativamente su saciedad, pero al mismo tiempo su contenido calórico.
Productos requeridos:
- 250 gramos de camarones;
- dos bulbos de lechuga;
- 100 gramos de mayonesa;
- 50 gramos de arroz;
- dos huevos
- tres cucharadas de crema agria;
- especias al gusto
Proceso de cocción:
- Hervir los camarones rápidamente (dos minutos serán suficientes) y dejarlos enfriar.
- Pelar la cebolla y cortarla en medio aros.
- Envíe los huevos a hervir durante 10 minutos en agua hirviendo (cocine duro). Espere hasta que se enfríen y córtelos en cubos.
- Prepara el arroz; debe volverse completamente blando. Es recomendable tomar una variedad desmenuzable de grano largo para que el cereal terminado no se pegue.
- Ponga todos los ingredientes preparados en una ensaladera, sazone con especias, crema agria, mayonesa y mezcle bien.
Con calamares
Ensalada "Mar Rojo" con calamares: un plato delicioso que sin duda sorprenderá a los invitados.
Productos requeridos:
- especias al gusto;
- 120 gramos de mayonesa;
- 350 gramos de calamar;
- cuatro huevos
- 200 gramos de palitos de cangrejo;
- cebolla pequeña
- caviar rojo para decorar.
Proceso de cocción:
- Limpia los calamares y sumérgelos en agua hirviendo durante solo un par de minutos. No guarde los mariscos en agua hirviendo por mucho tiempo, de lo contrario se convertirá en "goma". Córtalo en medias anillas.
- Muele la cebolla en cubos y el cangrejo se pega en tiras finas.
- Hervir los huevos durante 10 minutos, dejarlos enfriar y rallar.
- Coloque todos los ingredientes en una ensaladera, sazone con mayonesa y especias. Mezclar la ensalada preparada y decorar con caviar rojo.
Con pimiento
Puede preparar una ensalada con verduras, por ejemplo, con pimienta, que debe ser roja.
Productos requeridos:
- 250 gramos de palitos de cangrejo;
- una vaina grande de pimienta;
- especias y mayonesa a tu gusto;
- 150 gramos de queso;
- dos dientes de ajo;
- dos tomates
Proceso de cocción:
- Descongelamos palitos de cangrejo para que todo el exceso de líquido los deje. Cortar en tiras finas y colocar en una ensaladera.
- Lavamos la pimienta, cortamos la parte superior, pelamos las semillas y las cortamos de la misma manera que los palitos de cangrejo.
- Picamos los tomates en cubos.
- Enviamos todos los ingredientes preparados a la ensaladera.
- Ponemos ajo machacado, queso rallado, especias seleccionadas y la cantidad correcta de mayonesa allí. Mezclar bien y servir.
Receta de salsa de soja
Productos requeridos:
- una cucharada de salsa de soja y la misma cantidad de jugo de limón y mayonesa;
- 300 gramos de calamar;
- un tomate
- 150 gramos de queso;
- especias al gusto
Proceso de cocción:
- Limpiamos los calamares, los sumergimos en agua hirviendo con sal durante dos minutos y los obtenemos de inmediato. Cortar en anillos, espolvorear con jugo de limón y salsa de soja. Dejar por 30 minutos para marinar.
- En el recipiente colocamos el queso rallado, los tomates y los calamares, cortados en cuadrados pequeños. Lo condimentamos todo con mayonesa y otras especias. No ponga mucha mayonesa, ya que los tomates darán jugo y la ensalada puede salir demasiado húmeda.
Ensalada de hojaldre "Mar Rojo"
Productos requeridos:
- 250 gramos de palitos de cangrejo;
- dos tomates medianos;
- pimiento
- mayonesa y especias a tu gusto;
- dos huevos
- 150 gramos de queso.
Proceso de cocción:
- Para comenzar, prepare todos los ingredientes. Descongelar los palitos de cangrejo. Enjuague los tomates y retire la pulpa de ellos, si fluye mucho. Corta la parte superior del pimiento y saca las semillas.
- Hervir los huevos empinados. Esto tomará unos 10 minutos desde el inicio de la ebullición.
- Picar palitos, pimientos y tomates en tiras finas. Rallar huevos y queso.
- En una ensaladera, comience a untar los ingredientes en capas, sin olvidar cubrirlos con mayonesa. Los palitos de cangrejo irán primero, luego los huevos, tomates, pimientos y queso. Si lo desea, la secuencia se puede cambiar.Si tomó demasiados productos, repita las capas varias veces. Sirve el plato, decorando con verduras.
Como puede ver, una ensalada con un nombre exótico se hace bastante simple. Pero esto no le impide ser no solo sabroso, sino también bello. Es perfecto como plato independiente para la cena, si lo preparas con calamares, o será una brillante adición al calor.
