La ensalada de pollo se prepara con mayor frecuencia en una mesa festiva y muchas tienen su propia especialidad, pero gracias a la velocidad de cocción, puede complacer a su familia con este plato en un día típico. La carne de pollo no solo es sabrosa, sino también muy saludable y satisfactoria. La carne blanca se combina idealmente con vegetales, nueces, frutas, queso y otros productos. Por lo tanto, muchas recetas inventadas. Presentamos a su atención las opciones más exitosas para la preparación de ensaladas.

Ensalada de Pollo y Piña

Esta ensalada es tierna. Muy facil de preparar. Gracias a las piñas, el plato se vuelve jugoso y adquiere un sabor único. Para cocinar, puede usar no solo conservas, sino también piña fresca.

Ingredientes

  • queso rallado - 160 g;
  • filete de pollo - 2 piezas;
  • nuez - 30 g;
  • huevo - 3 piezas;
  • mayonesa - 220 ml;
  • piña - 200 g enlatados.

Cocina

  1. Coloca el filete en una cacerola.
  2. Verter en agua. Hervirlo
  3. Genial Chop. Los cubos pequeños son los mejores.
  4. Puede servir este plato en una ensaladera o en porciones, luego prepare anillos especiales con anticipación.
  5. Extienda la carne preparada en una capa uniforme.
  6. Untar con mayonesa.
  7. Picar la piña.
  8. Colocar sobre pollo.
  9. Tira los huevos en agua hirviendo. Hervir Genial Deshazte de la cáscara.
  10. Las ardillas ralladas. Usa un rallador fino.
  11. Espolvorea la piña.
  12. Untar con mayonesa.
  13. Rallar el queso. Use un rallador mediano.
  14. Espolvorear ensalada.
  15. Moler la yema.
  16. Espolvorea el plato.
  17. Tira las nueces en una licuadora. Molienda no vale la pena.
  18. Extender sobre la superficie.

Con zanahorias coreanas

Una ensalada con pollo y zanahorias coreanas es buena para los gourmets. Incluso para aquellos a los que realmente no les gustan esas zanahorias, este aperitivo será de su agrado, ya que el sabor picante suaviza bien los huevos, el queso y el pollo.

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Ingredientes

  • sal
  • filete de pollo - 320 g;
  • para decorar hojas de perejil;
  • huevo - 5 piezas;
  • Zanahoria coreana - 370 g;
  • queso duro - 210 g de la variedad holandesa;
  • mayonesa - 160 ml.

Cocina

  1. Vierte agua en una cacerola.
  2. Coloca el filete. Hervirlo
  3. Pon los huevos en agua hirviendo. Hervir Escurrir el agua. Genial Retirar la cáscara.
  4. Rejilla proteica. Usa un rallador grueso.
  5. Moler las yemas con un rallador fino.
  6. Rasgue el filete en trozos pequeños. A la sal. Barajar
  7. Usando rallador finamente molido picar el queso.
  8. Extienda en capas: filete, mayonesa, zanahoria, queso, mayonesa, proteína, una capa ligera de mayonesa, yema.
  9. Extienda las hojas de perejil en la superficie.

¿Cómo cocinar con champiñones?

La ensalada con pollo y champiñones es un buen sustituto de las ensaladas habituales en nuestra mesa.

Ingredientes

  • zanahoria - 2 piezas;
  • papas - 430 g;
  • mayonesa - 230 ml;
  • filete de pollo - 320 g;
  • huevo - 3 pollos;
  • cebollas - 170 g de cebolla;
  • champiñones en conserva - 230 g;
  • verdes - 30 g.

Cocina

  1. Pon las papas en agua. No quites la piel. Hervirlo Escurrir el agua. Genial
  2. Vierte agua en una cacerola. Coloca el filete. Hervir Para conseguirlo Genial
  3. Pon los huevos en agua hirviendo. Hervir Escurrir el agua. Genial
  4. Pelar los tubérculos de papa.
  5. Usando un rallador grueso, rallar.
  6. Carne hervida picada más pequeña.
  7. Picar los bulbos.
  8. Tirar en una sartén caliente. Freír Añadir champiñones. Apagar
  9. Hervir las zanahorias. Retirar la piel. Reja. Usa un rallador grueso.
  10. Retira la cáscara de huevo.
  11. Usa un rallador fino y ralla las ardillas.
  12. En un rallador fino - yemas.
  13. Coloque las papas en el plato.
  14. A la sal.
  15. Untar con mayonesa.
  16. Distribuir el pollo.
  17. A la sal.
  18. Engrasar con mayonesa.
  19. Pon la fritura.
  20. Untar con mayonesa.
  21. Extiende las zanahorias.
  22. Capa de mayonesa.
  23. Espolvorea con proteínas y cubre con una capa de yemas.
  24. Picar las verduras. Espolvorea el aperitivo terminado.

Receta de pollo ahumado

La ensalada de pollo ahumado es un plato saludable y sabroso.

Ingredientes

  • jamón de pollo ahumado - 1 pc .;
  • mayonesa - 175 g;
  • frijoles enlatados - 320 g de rojo;
  • cebolla verde - 65 g;
  • sal
  • Zanahoria coreana - 270 g;
  • papas - 5 tubérculos.

Cocina

  1. Enjuaga los tubérculos de papa. Verter en agua. Hervir
  2. Escurrir el agua. Genial
  3. Pelar la carne de pollo y hueso.
  4. Moler, mejor en forma de pajitas.
  5. Colocar en un recipiente.
  6. Escurrir los frijoles.
  7. Quedarse dormido con la carne.
  8. Organizar las zanahorias.
  9. Picar la cebolla. Quedarse dormido con el pollo.
  10. Moler las papas. Para la receta necesitas cubos.
  11. Enviar a otros productos.
  12. A la sal.
  13. Vierta la mayonesa.
  14. Barajar

Ensalada de pollo y ciruelas pasas

Este regalo es para los amantes de una combinación de pollo y ciruelas pasas. Una buena opción para una mesa festiva o una cena romántica.

Ingredientes

  • sal
  • huevo - 4 grandes;
  • mayonesa
  • pechuga de pollo - 320 g;
  • ciruelas pasas - 170 g (sin hueso);
  • pepino - 2 en vinagre;
  • pimienta
  • queso - 130 g de duro;
  • nuez - 85 g de nuez.

Cocina

  1. Vierte agua en una cacerola. A la sal.
  2. Tira el pollo.
  3. Hervir Escurrir el agua. Enfría la carne.
  4. Chop. Las piezas deben ser pequeñas.
  5. Picar las nueces. Puedes usar una licuadora o golpear con un rodillo.
  6. Hervir los huevos. Genial Deshacerse de la cáscara.
  7. Rejilla proteica gruesa.
  8. Yemas - en un rallador fino.
  9. Moler el queso con un rallador mediano.
  10. Cortar los pepinos. Se necesitan cubos pequeños.
  11. Vierte las ciruelas lavadas con agua. Remojar durante un cuarto de hora. Escurrir el agua. Cortar en tiras.
  12. Ponga todos los productos en un recipiente.
  13. A la sal.
  14. Espolvorea con pimienta.
  15. Verter con mayonesa.
  16. Barajar

Si desea que la ensalada esté más tierna, mezcle la mayonesa y el yogurt en proporciones iguales.

Ensalada original con papas fritas

¿Quieres sorprender a familiares? Prepare un plato elegante que será lo más destacado de su mesa.

Ingredientes

  • pimienta negra
  • pollo - 530 g;
  • especias
  • papas fritas - 320 g;
  • huevo - 2 grandes;
  • pepino - 2 piezas .;
  • cebollas - 35 g de verde;
  • mayonesa
  • eneldo - 25 g;
  • sal
  • aceite vegetal

Cocina

  1. Agrega el pollo al agua. A la temporada. A la sal. Hervir Para conseguirlo
  2. Genial
  3. Pon los huevos en agua hirviendo. Déjalo hervir durante siete minutos. Genial
  4. Vierte aceite vegetal en la sartén. Calentar
  5. Coloca las papas. Freír
  6. Ponte una toalla de papel. Genial
  7. Moler el pollo en trozos.
  8. Corta el pepino. Necesito una pajita.
  9. Retire las cáscaras de huevo. Reja. Usa un rallador grueso.
  10. Picar las verduras.
  11. Coloque todos los productos en un recipiente.
  12. A la sal.
  13. Espolvorea con pimienta.
  14. Verter con mayonesa.
  15. Barajar

Con la adición de uvas y nueces.

Haga un aperitivo gourmet con uvas y pollo. Para cocinar, use una variedad de uva sin semillas.

Ingredientes

  • sal
  • filete - 320 g de pollo;
  • pimienta
  • uvas - 210 g;
  • nuez - 170 g de nuez;
  • huevo - 3 grandes;
  • ensalada - 7 hojas;
  • mayonesa
  • queso - 165 g.

Cocina

  1. Vierta el filete con agua. A la sal. Hervir
  2. Consigue la carne. Genial
  3. Cortar en trozos pequeños.
  4. Tira los huevos al agua hirviendo. Hervir
  5. Genial Usando un rallador fino, muela.
  6. Freír las nueces en una sartén.
  7. Para moler. Puedes usar un rodillo. Encienda una licuadora o muela en un mortero.
  8. Rallar el queso. Un rallador grueso ayudará.
  9. Cortar las uvas.
  10. Enjuague las hojas de lechuga. Secar y colocar en un plato.
  11. Extender el filete en la parte superior.
  12. Pimienta
  13. Untar con mayonesa.
  14. Espolvorea con huevo.
  15. Distribuir algunas de las nueces.
  16. Engrasar con mayonesa.
  17. Espolvorea con queso.
  18. Distribuya las nueces restantes.
  19. Engrasar con mayonesa.
  20. Extiende una capa de uvas.

César con pechuga de pollo

Todos conocen este plato, pero gracias a las diversas variaciones de cocción, no molesta. Resulta muy sabrosa ensalada César con pollo.

Ingredientes

  • ajo - 3 dientes;
  • filete - 320 g de pollo;
  • aceite de oliva
  • queso - 110 g de duro;
  • baguette - 60 g;
  • tomates cherry - 11 piezas .;
  • ensalada - 7 hojas;
  • mayonesa - 1 cucharadita;
  • mostaza - 1 cucharadita;
  • aceite de oliva para aderezo - 1 cucharada una cuchara
  • ajo para aderezo - 3 dientes;
  • especias

Cocina

  1. Hervir el pollo si quieres un tratamiento menos gordo. Inmediatamente puede cortar en rodajas y freír en aceite de oliva.
  2. Enfriar la carne de pollo hervida. Entonces moler.
  3. Cortar la baguette en rodajas. Luego, en cubos.
  4. Aplasta cada diente de ajo pelado.
  5. Poner en una sartén. Verter en aceite de oliva. Freír Para conseguirlo
  6. Tira la baguette al aceite aromático. Freír
  7. Cortar los tomates por la mitad.
  8. Mezclar para aderezar mayonesa, ajo rallado, mostaza, aceite de oliva.
  9. Rallar el queso con un rallador fino.
  10. Poner lechuga en el plato.
  11. Unta la carne.
  12. Verter sobre la salsa.
  13. Tira hojas de lechuga rotas.
  14. Distribuir los tomates.
  15. Espolvorea con galletas saladas.
  16. Distribuir el queso.

Ensalada de hojaldre "Sol"

Una ensalada brillante que te animará y atraerá la atención de todos en la mesa.

Ingredientes

  • mayonesa
  • filete - 420 pollo;
  • sal
  • huevo - 5 grandes;
  • apio pecíolo - 2 tallos;
  • pepino - 1 grande;
  • Maíz - una lata.

Cocina

  1. Cortar en dados el filete hervido.
  2. Colocar en un recipiente.
  3. A la sal.
  4. Untar con mayonesa.
  5. Moler el apio.
  6. Cortar el pepino Necesitamos cubos pequeños.
  7. Extender una segunda capa.
  8. Espolvorear con sal.
  9. Engrasar con mayonesa.
  10. Toma un rallador, que debe ser grande. Rallar los huevos.
  11. A la sal.
  12. Distribuir mayonesa.
  13. Escurrir el líquido del maíz.
  14. Extender sobre la lechuga.

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