Ensalada con col y galletas de Beijing - 11 recetas

Una ensalada suave y saludable con col y galletas saladas de Beijing debe estar en la dieta de las personas a las que les gusta comer alimentos sabrosos sin dañar su salud. El repollo contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra, todo lo que necesita para fortalecer el cuerpo y su funcionamiento normal. Complementando el plato con otros componentes, puede obtener un refrigerio abundante, que se convertirá en una verdadera decoración del menú festivo o cotidiano.

Ensalada con col de Pekín, galletas y pollo

Preparar una ensalada con col china y galletas saladas en menos de 30 minutos a partir de:

• Col de Beijing;
• filete de pollo - 300 g;
• galletas saladas - 40 g;
• mayonesa
• verdes

Previamente, el filete debe lavarse y hervirse en agua con sal. El repollo, pelado de las hojas superiores, se pica y se coloca en un recipiente hondo. Lo siguiente es el corte de carne y las galletas, preparadas de forma independiente o compradas en la tienda. El plato se condimenta con salsa de mayonesa, hierbas y se sirve a la mesa.

Complementamos la receta con tomates.

Para preparar el plato debe abastecerse:

• Col de Pekín - 300 g;
• filete de pollo - 200 g;
• queso duro - 70 g;
• pan blanco - un par de rebanadas;
• tomates pequeños - 6 piezas .;
• mayonesa
• aceite vegetal
• condimento, sal.

Las rebanadas de pan blanco se deben cortar y secar en una sartén. Cortar el filete de pollo en cubos pequeños, marinar en especias y luego freír en aceite.

El repollo de Pekín se lava y se tritura con tiras no muy delgadas.Los tomates frescos se cortan en círculos, el queso se ralla.

En los platos que se servirán en la mesa, se coloca el repollo, encima de la carne, los tomates y la salsa de mayonesa. A continuación se presentan galletas y queso. La salazón generalmente no es necesaria, ya que habrá suficiente sal en la carne y la mayonesa.

Receta de ensalada: repollo, pollo, galletas, pepino, huevo

Este plato no solo es delicioso, sino también rápido, rico en una variedad de vitaminas. Ensalada de col de Beijing, pollo, pepino, huevo te sorprenderá con un sabor interesante, satisfará tu hambre y llenará el cuerpo de energía gracias a una combinación de sustancias útiles.

Se prepara a partir de:

• Col de Pekín - 0.5 kg;
• carne de pollo - 400 g;
• pepinos frescos - 140 g;
• cebollas verdes - 45 g;
• huevos cocidos - 2 piezas .;
• galletas saladas - 65 g;
• ramitas de eneldo;
• sal, pimienta;
• mayonesa

Huevos duros, frescos y pelados. Para que la cáscara se quede atrás de la proteína rápidamente, solo es necesario colocar el producto cocido bajo agua corriente o verterlo 2 veces con agua fría. Hervir la carne, enfriar, cortar en cubos. Muele el repollo con un cuchillo o un picador, corta el pepino por la mitad, sin quitar la cáscara. Mezcle estos productos en un recipiente hondo, agregue rodajas de cebolla verde y huevos. Los siguientes son las galletas.

La cantidad correcta de sal y pimienta se agrega a la mayonesa. Puedes diluirlo con crema agria 1: 1. Todas las rebanadas se sazonan con salsa, se amasan y se sirven a la mesa, decoradas con verduras.

Ensalada con galletas, jamón y col de Pekín

La ensalada se prepara sobre la base de:

• maíz enlatado - medio vaso;
• Col de Pekín;
• queso duro - 140 g;
• jamón - 170 g;
• galletas
• mayonesa
• pimienta negra molida

El jamón y la col se cortan en tiras, el queso se ralla. Todos los productos se mezclan en recipientes grandes, sazonados con especias y mayonesa. La salsa de ensalada se prepara mejor en casa. Para hacer esto, en un recipiente separado, bata la proteína con la yema, vierta gradualmente 200 g de grasa vegetal, jugo de limón y mostaza seca - 10 ml cada uno. Tal salsa será más útil, lo cual es importante si sigue una dieta saludable.

Con frijoles

Anteriormente, solo las personas ricas podían permitirse el lujo de usar platos de la col de Beijing. Ahora este vegetal está disponible para todos: es sabroso, saludable y combina bien con otros productos.

Para preparar una ensalada con frijoles, debe abastecerse:

• pechuga de pollo - 400 g;
• frijoles - 0.5 cucharadas;
• tomates pequeños –10 piezas .;
• Col de Beijing;
• galletas saladas - 80 g;
• queso - 120 g;
• mayonesa
• especias al gusto

La pechuga de pollo se hierve en agua con sal con perejil, clavo y guisantes de pimienta. Los frijoles rojos previamente remojados se vierten con agua y se cocinan hasta que estén tiernos.

Los frijoles hervidos y el pollo mezclado en trozos pequeños se mezclan en un tazón. Los tomates se cortan en varias partes iguales, el repollo se pica con un cuchillo. El queso está rallado. Todo está mezclado, sazonado con salsa y especias. Es mejor agregar galletas antes de servir el plato en la mesa, de lo contrario se mojarán y no se doblarán.

Ensalada Cesarion

Quienes han probado esta ensalada, se enamoran literalmente de la primera cuchara. Es muy sabroso, satisfactorio, rico en componentes seleccionados correctamente. Este aperitivo se puede servir de forma segura con cualquier guarnición.

Se prepara a partir de:

• jamón de pollo ahumado: un par de piezas;
• champiñones frescos - 300 g;
• cebollas - 2 piezas .;
• tomate - 3 piezas .;
• queso - 380 g;
• mayonesa, ajo.

Separe la carne ahumada de los huesos y córtela en cubos pequeños. Freír los champiñones con cebolla en aceite, picar el queso con un rallador, cortar los tomates en rodajas medianas. Ponga la carne, los alevines, los tomates y el queso en capas en un plato adecuado. Cada capa está untada con salsa blanca, excepto la parte superior.

Original aperitivo festivo con atún

Para preparar un plato delicioso, abastecerse de:

• Repollo chino - 380 g;
• atún enlatado - 240 g;
• pepino fresco
• cebollas
• galletas
• con mayonesa y crema agria - 80 ml cada uno;
• con sal

El repollo se lava y se pica muy bien.El atún sin salmuera se amasa y se mezcla con repollo. Cebolla picada y pepino se agregan allí. Mezcle por separado la crema agria con la mayonesa, agregue sal y sazone los productos. Al final, se introducen galletas.

Para que el plato sea realmente sabroso, debe elegir correctamente el producto principal: el atún. No se puede reemplazar con otros alimentos enlatados, de lo contrario, la merienda no funcionará. Pero las galletas se pueden tomar en la tienda habitual, incluido el sabor de mariscos, hierbas o crema agria.

Flechas de cupido de mariscos

Este bocadillo no es para todos los días. Requiere gastos y tiempo considerables, sin embargo, resulta muy refinado y tierno, enriquecerá la mesa. Muy a menudo, los alimentos se presentan en forma de corazón, por lo que la ensalada se puede preparar de forma segura para cualquier cena romántica.

Para preparar el plato debe abastecerse:

• Col de Pekín - 290 g;
• cóctel de camarones congelados - 120 g;
• huevo cocido
• semillas de granada: un par de puñados;
• piñas - 80 g;
• mayonesa
• verdes
• especias

Los mariscos se descongelan en agua caliente. Además, no necesita hervirlos, ya están cocidos (si se usan otros camarones, entonces debe cocinarlos de acuerdo con las instrucciones). El repollo se pica, se mezcla con camarones y huevos, se hierve y se pica finamente. A ellos se agregan cubos de piña, congelados o frescos. Si no hay esta fruta exótica, puede reemplazarla con manzanas, naranjas o maíz.

Los granos de granada se agregan al final: agregarán un plato de colores brillantes. Todo está sazonado con mayonesa, especias. Si lo desea, puede agregar galletas.

Ensalada Celosa

En una mesa festiva o cotidiana, es bueno cocinar un refrigerio con el interesante nombre "Celoso". Es satisfactorio, tiene una composición rica.

Preparado a partir de:

• carne de pollo - 220 g;
• Col de Beijing;
• pimiento - la mitad de la fruta;
• maíz enlatado - 60 g;
• mozzarella
• galletas blancas;
• semillas de sésamo: un par de cucharaditas;
• rodajas de mandarina: un par de piezas;
• mayonesa

Hervir y picar la carne. El repollo chino, pelado de las hojas superiores, se pica con un cuchillo. No es necesario cortar una cabeza de repollo; solo se usan hojuelas tiernas en esta ensalada. El pimiento rojo dulce se corta en cubos pequeños. Todo se mezcla en un recipiente profundo. A continuación va el maíz, un puñado de bolas de queso y galletas saladas. Los alimentos se sazonan primero con jugo de mandarina, seguido de salsa de mayonesa. Al final, se agregan semillas de sésamo, especialmente útiles para el cuerpo masculino.

Ensalada minuciosa con chorizo ​​ahumado

Este aperitivo se cocina rápidamente, literalmente en un minuto, ya que no requiere el procesamiento a largo plazo de los productos.

Para prepararlo, vale la pena abastecerse:

• salchicha ahumada cruda - 360 g;
• Repollo chino - 0.5 kg;
• maíz - 70 g;
• tomate - un par de piezas;
• galletas
• mayonesa, especias, hierbas.

La salchicha se corta en tiras finas. Verdura crujiente rallada, añadida a la salchicha. El tomate se corta en rodajas, se mezcla con otros productos y maíz. Todo está sazonado con mayonesa y especias. Si lo desea, dicha ensalada se puede colocar en forma de óvalo: erizo, coloque los picatostes encima en lugar de las espinas. La nariz puede estar hecha de aceitunas negras, y los ojos pueden estar hechos de pimienta negra. Tal aperitivo seguramente atraerá la atención de los invitados, especialmente los pequeños.

Un plato saludable con repollo, pepino, cebolla y queso.

Una ensalada saludable se prepara sobre la base de:

• Repollo chino - 0.2 kg;
• pepino - 2 piezas .;
• queso duro - 40 g;
• cebollas - al gusto;
• vinagre balsámico - 0.5 cucharadita;
• aceite de oliva - 1 cucharadita;
• salsa de soja - 1.5 cucharaditas;
• sal, especias.

El repollo chino se corta en tiras finas, los pepinos se cortan en tiras, las cebollas son medias anillas finas. El queso (se usa uno duro) se muele con un rallador.

Por separado, se prepara un aderezo de vinagre, aceite y salsa de soja. Se añaden especias al gusto. Todos los productos se mezclan en recipientes, sazonados con salsa. El contenido calórico de dicho plato no es más de 200 kcal. Es ligero, dietético y muy saludable.