El chocolate "Alenka" es un manjar muy esperado y querido por muchos niños en la URSS. Recordemos la historia de ocurrencia, entenderemos las propiedades nutricionales y dañinas del producto.
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Chocolate "Alenka": historia de la marca
En los años 60 del siglo pasado, el gobierno de la URSS, al adoptar un programa de alimentos, introdujo una cláusula sobre la creación de un nuevo chocolate con leche, que debe ser sabroso y no como los demás. Se anunció una competencia, como resultado de lo cual la fábrica de confitería, ahora conocida en muchos países como Octubre Rojo, fue declarada ganadora. Se suponía que debía cumplir el orden estatal.
Además de las recetas individuales, había requisitos para crear un envoltorio brillante y reconocible. Los artistas han probado varias imágenes. Había ideas para hacer Alenka con claveles, retratar el papel de la doncella de nieve, dibujar con coletas.
También propusieron presentar en la envoltura la famosa pintura "Alyonushka" escrita por Vasnetsov. Pero "por encima" de esta idea ha sido criticada. Después de todo, el país tiene una infancia feliz, y la niña en el lienzo con los pies descalzos.
El primer "Alenka" no tenía un diseño permanente. El chocolate se produjo con varias imágenes y tonos del envoltorio. La primera fábrica de chocolate Babaevskaya representaba en una envoltura a una niña con un chal azul. Y Rot-Front Chocolate lanzó dos imágenes a la venta: con una regadera y una niña en la foto con un perro y un conejito.
Inicialmente, el lanzamiento del chocolate fue en el diseño conmemorativo tradicional en honor del Día del Trabajo y el 8 de marzo, también producido sin ninguna imagen.
Pero en 1964, se decidió usar en un diseño permanente.
¿Quién está representado en el envase de chocolate "Alenka"
La fábrica anunció un concurso para una fotografía de una niña que será representada en una envoltura de chocolate.La esposa de Gerinas recordó la fotografía que había sido publicada en la revista Health en 1962. Su hija en ese momento tenía 8 meses. Como resultado, se decidió tomar esta imagen como base.
Para envolver a la niña, pintaron y cambiaron algunos rasgos faciales. El color marrón de los ojos se volvió azul, la cara se alargó, sus mejillas estaban rosadas, sus labios estaban hinchados y sus ojos estaban dibujados en la dirección opuesta. Desde 1966, esta imagen ha ayudado a convertirse en una marca famosa no solo en la URSS, sino también más allá de sus fronteras.
En 2000, Elena Gerasimova demandó a Krasny Oktyabr porque la fábrica usó su imagen durante muchos años. El proceso fue más espíritu de los años, como resultado de muchos exámenes, se reconoció que la imagen refleja una nueva imagen independiente.
Hay leyendas que el nombre de chocolate recibió en honor a la hija de Tereshkova Valentina, al mismo tiempo, otros afirman que la hija de Gagarin recibió este honor. Pero, de hecho, la elección recayó en un nombre que era generalizado, popular y evocaba el recuerdo de las heroínas de cuentos de hadas.
Composición, contenido calórico y dulces BJU
El chocolate con leche Alenka es un manjar que se prepara a partir de frutas de cacao. El producto tiene una estructura uniforme con un aroma delicado y un sabor dulce.
Prepare dulces de granos de cacao rallados. Además suplementado con manteca de cacao, azúcar en polvo, leche en polvo o crema. También en la composición de chocolate "Alenka" hay emulsionantes y sabores.
Debido a sus cualidades nutricionales y de sabor, los dulces son ampliamente utilizados en la cocina.
Si consideramos la composición en 100 g del producto, el contenido de carbohidratos es 53.23 g, la proteína es 8.9 gy la grasa es 33.71 g. El contenido calórico es 544.07 kcal.
En la URSS, "Alenka" fue un gran éxito. El famoso mosaico era un atributo obligatorio no solo para regalos de niños, sino también para regalos de adultos.
Tipos de chocolate "Alenka"
Desde 1966, el chocolate comenzó a ser producido de la manera habitual para nosotros por diferentes fábricas de chocolate, pero al final, "Octubre Rojo" finalmente aseguró la marca para sí mismo.
Big Chocolate: Surtido
Los azulejos se producen en pesos de 100, 200 y 60 G. Tradicionalmente, los primeros azulejos se producían solo con un sabor lechoso sin aditivos adicionales.
En 2000, se decidió diversificar la gama y los chocolates aparecieron a la venta:
- con almendras
- con avellanas;
- con pasas y avellanas;
- rico en leche
Desde entonces, el método de embalaje ha cambiado. Los primeros chocolates se insertaron en la envoltura, ahora están envueltos.
Hoy en día, puede comprar no solo barras de chocolate, sino también dulces. La envoltura está decorada de una manera que nos es familiar.
Pequeña barra de chocolate
Los azulejos pequeños, que se pueden llamar en porciones, se producen en pesos de 20 y 15 g. Esto es chocolate con leche ordinario sin varios aditivos.
Todavía se están lanzando baldosas ligeras insertadas en el paquete.
Los beneficios y daños del chocolate "Alenka"
Comer dulces es bueno para adultos y niños, pero con moderación.
- Las sustancias que forman el cacao tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Con un uso moderado, sienta una oleada de emociones positivas y su estado de ánimo aumentará.
- El chocolate hace que sea más fácil lidiar con la depresión, la irritabilidad, el estrés y la apatía.
- Estimula el sistema cardiovascular. Mejora la microcirculación sanguínea.
- Si sufres de fatiga y letargo aumentados, el chocolate puede aumentar rápidamente la vitalidad, saturar el cuerpo con fuerza y energía.
- Con poco uso en los hombres, se estimula la producción de testosterona, lo que es bueno para su salud.
- Se fortalece el sistema musculoesquelético, así como los dientes y huesos.
Propiedades nocivas:
- Puede provocar una reacción alérgica. Si aparece enrojecimiento en el cuerpo durante o después del uso o siente picazón, debe excluir completamente el producto de la dieta.
- Debido al alto contenido de calorías, está prohibido su uso para personas con sobrepeso y diabéticos.
- Tiene un efecto nocivo en los dientes, provoca el desarrollo de caries.
No use el producto para personas con enfermedades:
- pancreatitis
- colecistitis;
- úlcera estomacal;
- úlcera intestinal
- con tendencia a flatulencia y estreñimiento;
- con hinchazón
Se recomienda excluir por completo la delicadeza durante el embarazo y la alimentación con leche materna y niños de hasta tres años.
¿Por qué arde?
Después de ver varios videos en Internet, muchos se sorprenden por la apariencia de chocolate quemado.
Veamos por qué arde el chocolate. La baldosa, la mayor parte, consiste en aceite. Y como todos saben, el petróleo quema. La manteca de cacao, que forma parte de la barra de chocolate, también es inflamable. Una cerilla encendida o una llama de una estufa tiene una temperatura alta a la que el chocolate no tiene tiempo para derretirse y comienza a arder.
- Dmitry
