Panqueques de chocolate - 7 recetas simples y deliciosas

Los panqueques son productos tradicionales de la cocina rusa que se pueden servir de forma independiente y con varios rellenos. Sin embargo, un plato similar está presente en otras naciones, con diferentes nombres y variaciones de rendimiento. Si conoce la escuela culinaria estadounidense y estudia las tradiciones locales, puede encontrar un análogo: panqueques de chocolate.

Receta clásica

Clásico: panqueques de chocolate con leche, que se preparan muy rápidamente a partir de:

• 50 g de cacao;
• 220 g de harina;
• 2 huevos
• 250 ml de leche;
• 60 g de azúcar;
• 50 g de mantequilla;
• azulejos de chocolate negro;
• bolsa de polvo de hornear;
• una pequeña cantidad de sal y vainilla.

Método de cocción:

1. ¾ de leche se vierte en un tazón, se colocan huevos, azúcar granulada, sal, vainilla, levadura, harina y cacao.
2. Los componentes se baten con una batidora.
3. Un trozo de mantequilla se disuelve en la leche tibia restante.
4. La mezcla de leche se vierte en la masa, después de lo cual los panqueques se hornean en una sartén caliente por 2 lados, que se colocan en una pila.
5. Cada artículo se tritura con chips de chocolate.

Cocinamos simple y deliciosamente en kéfir

Una variación interesante de panqueques estadounidenses, para cuya ejecución debe adquirir:

• 400 ml de kéfir;
• 50 g de azúcar;
• la misma cantidad de cacao;
• 300 g de harina;
• 2 huevos
• ½ cucharadita de refresco apagado;
• Una pila de aceite vegetal.

Etapas de preparación:

1. En kéfir caliente con huevos, se crían azúcar y sal.
2. Después de batir el líquido con un batidor, el cacao se vierte en el recipiente, la harina se divide en porciones y se agrega soda que se apaga con vinagre.
3. La masa líquida se vierte en pequeñas porciones en una sartén bien calentada, de la cual se hornean los panqueques con una corteza de color marrón dorado.

Con relleno de chocolate en el interior

Panqueques con chocolate: una idea original para el desayuno, que será apreciada por los hogares pequeños.

Es suficiente para preparar:

• 150 ml de Nutella;
• 330 g de harina;
• bolsa de polvo de hornear;
• 60 g de azúcar;
• 1 huevo
• 300 ml de leche;
• 40 g de cacao;
• vainillina

Método de creación:

1. Se colocan 2 cucharadas en una tabla cubierta con papel. Cucharas de Nutella a partir de las cuales se forma el disco. (Debería haber 7 de esos discos)
2. El tablero va al congelador.
3. Después de 1 hora, la harina se tamiza en un tazón y se vierten todos los ingredientes sueltos.
4. En un recipiente aparte, se mezclan la leche tibia y el huevo, después de lo cual el líquido se vierte en la masa seca.
5. Se vierte una pequeña cantidad de masa en forma de círculo en una sartén caliente, sobre la cual se coloca rápidamente el disco congelado de Nutella, inmediatamente cubierto con la misma porción de masa.
6. Cuando aparecen burbujas en la capa superior, la pieza de trabajo se voltea.
7. Por lo tanto, todos los demás productos están preparados.

Panqueques De Plátano Y Chocolate

Los productos nutritivos y suaves de sabor a plátano se cocinan y comen rápidamente.

Será requerido:

• 100 g de harina;
• 150 ml de leche;
• un trozo de mantequilla;
• 20 g de arena;
• tanto cacao;
• una pizca de sal;
• plátano
• bolsa de levadura en polvo.

Para preparar un desayuno fragante:

1. Todos los ingredientes a granel se mezclan en un tazón.
2. La yema se separa de la proteína y luego se mezcla con leche tibia.
3. Un plátano está amasando junto con mantequilla ablandada.
4. La masa de plátano se vierte con leche, después de lo cual se bate todo con una batidora durante aproximadamente un minuto.
5. La mezcla de leche y plátano se combina con componentes a granel de la formulación.
6. Después de mezclar, la proteína se deposita en la masa.
7. Los panqueques se hornean en una sartén seca.

Con crema pastelera

Las crepes de chocolate combinan muy bien con las natillas.

Para intentar darle vida a la receta, para la prueba que necesita:

• 250 ml de leche;
• un huevo
• un poco de aceite de girasol;
• 220 g de harina;
• 30 g de azúcar;
• bolsa de polvo de hornear;
• 40 g de cacao.

Y para las natillas:

• un huevo
• 20 g de harina;
• 50 g de azúcar;
• 250 ml de leche;
• 50 g de aceite.

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. La crema se prepara mezclando harina, azúcar, huevos y leche en un tazón, que se prende fuego.
2. Después de hervir, la mantequilla se envía a la masa de leche.
3. Después de la desolación, la crema se retira de la placa para enfriar.
4. Se prepara una masa homogénea a partir de los ingredientes para la masa, a partir de la cual los panqueques se hornean en una sartén seca por 2 lados.
5. Los panqueques listos para usar se colocan en una pila, previamente cubiertos con crema pastelera.

Esto es interesante:panqueques de kéfir - receta

Como cocinar sin huevos

Los panqueques sin huevos prácticamente no difieren en sabor de los panqueques comunes, aunque son excelentes para las personas que, por cualquier razón, no comen este producto.

Para preparar los productos requeridos:

• 370 ml de leche;
• 220 g de harina;
• 15 g de almidón de maíz;
• 50 g de azúcar;
• 20 g de cacao;
• 30 ml de aceite de girasol;
• bolsa de polvo de hornear;
• una pizca de sal

En el proceso de:

1. En un plato hondo, se mezclan harina, almidón, cacao, azúcar granulada y sal.
2. La leche tibia se vierte en la masa seca, después de lo cual el contenido del recipiente se mezcla bien hasta que quede suave.
3. Al final, se agregan polvo de hornear y aceite de girasol.
4. El recipiente se cubre con film transparente y se deja durante 10-15 minutos.
5. Después del tiempo especificado, se hornean pequeños panqueques de la masa, que se pueden servir de inmediato.

Panqueques De Chocolate PP

Cuando desee algo sabroso, pero no desea lidiar con el exceso de calorías después, puede preparar panqueques de pp de:

• 60 g de harina de trigo;
• la misma cantidad de avena;
• 30 g de cacao;
• 150 ml de kéfir;
• 2 huevos
• 5 g de sustituto de azúcar;
• 3 g de refresco;
• una pequeña cantidad de vinagre de manzana.

Método de creación:

1. En un tazón, se baten los huevos y el kéfir, y luego se les agrega cacao, harina y un sustituto de azúcar.
2. Después de obtener una estructura homogénea de la masa, se envía refresco enfriado con vinagre a los platos.
3. Los panqueques se hornean hasta que estén crujientes por 2 lados.
4. Las bayas o el coco a menudo se usan como decoración.

Por lo tanto, con la falta de tiempo, pero con un gran deseo de disfrutar de panqueques dulces, las recetas de deliciosos panqueques de chocolate que difieren en velocidad y facilidad de preparación vendrán al rescate.

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