Brownie de chocolate - 12 recetas caseras

El brownie de chocolate es un verdadero manjar que se puede cocinar en casa y lo más interesante no es difícil. Si lo desea, el sabor se puede cambiar debido a otros ingredientes.

Receta clásica

La receta clásica de brownie es la opción de cocina más fácil.

Productos requeridos:

• tres huevos
• 0,2 kg de aceite;
• unos 70 gramos de harina;
• 80 gramos de cacao;
• cuchara de polvo de hornear;
• chocolate negro - 0.2 kg.

Proceso de cocción:

1. Usando un baño de agua o microondas, lleve mantequilla y chocolate a un líquido. Mezcle esta masa con todos los ingredientes secos de la lista, no olvide conducir el contenido de los huevos.
2. Transfiera la mezcla resultante a cualquier forma.
3. Hornee durante aproximadamente media hora, ajustando el calor a 180 grados.

Cocinar con relleno de queso crema

Productos requeridos:

• cinco gramos de levadura en polvo;
• 0,2 kg de chocolate negro;
• cinco huevos
• queso crema: aproximadamente medio kilogramo;
• Embalaje de ciruelas. aceites
• azúcar - 200 gramos;
• 0.1 kg de harina.

Cocinamos secuencialmente:

1. Ponga el chocolate y la mantequilla en un recipiente adecuado para calentar, convierta los productos en una mezcla líquida.
2. En la masa resultante, agregue tres huevos previamente batidos, harina, combinados con un polvo de hornear, así como azúcar e interrumpa completamente con una batidora.
3. La cantidad especificada de queso con un tenedor se frota con los huevos y el azúcar que queda.
4. Vierta un poco de masa en el molde para que cubra el fondo, coloque el relleno de queso encima y nuevamente una capa de masa. Mantenga el horno caliente a 180 grados durante al menos 35 minutos.

Brownie de chocolate con queso cottage y cerezas

Los brownies con requesón y cerezas son una combinación loca.

Uno de los mejores Por lo tanto, asegúrese de usar la receta.

Productos requeridos:

• 0,3 kg de cerezas;
• cuatro huevos
• 150 gramos de azúcar;
• barra de chocolate negro;
• Pequeño embalaje de ciruelas. aceites
• cuchara de polvo de hornear;
• vainillina al gusto;
• 0,3 kg de requesón;
• 150 gramos de harina.

Cocinamos secuencialmente:

1. Desmontamos la barra de chocolate en cubos, cortamos la mantequilla en rodajas, mezclamos y derretimos en la estufa o en el microondas hasta que quede suave.
2. A esta mezcla, debe agregar otros ingredientes, previamente batidos con una batidora: dos huevos, vainillina y aproximadamente 50 gramos de azúcar, pero no todos. Y luego vierta la harina con levadura en polvo.
3. Con el hecho de que queda combinar la cantidad especificada de requesón, convirtiendo la masa en una especie de crema.
4. En la forma, extendimos parte de la masa, luego una capa de relleno de cuajada, sobre ella, cereza y nuevamente la masa y la cereza. Enviamos a cocinar en el horno durante 40 minutos, encendiendo la calefacción 180 grados.

Receta a base de cacao

El pastel de chocolate brownie también se puede preparar de forma económica, por ejemplo, sin chocolate. Resulta, por cierto, muy sabroso, aunque no está hecho de acuerdo con la receta clásica.

Productos requeridos:

• una cuchara de vainillina;
• dos huevos
• 150 gramos de ciruelas. aceites
• 70 gramos de cacao;
• 0,25 kg de azúcar;
• 75 gramos de harina.

Goovim consistentemente:

1. Ponga la mantequilla, el cacao, el azúcar en una cacerola y lleve a un estado líquido en un baño de agua.
2. Espere hasta que esta masa se enfríe al menos un poco, agregue vainillina y huevos, mezcle bien. El último paso es la harina, aquí debes mezclar la masa durante varios minutos para que quede homogénea.
3. Vierta la mezcla preparada en un molde, distribuya uniformemente y cocine durante aproximadamente 30 minutos a 170 grados.

En una olla de cocción lenta

Brownie en una olla de cocción lenta no es diferente de la versión habitual.

Composición del producto:

• 0,17 kg de azúcar;
• 150 gramos de drenaje de aceite;
• 0,15 kg de harina;
• tres huevos
• dos barras de chocolate negro;
• una cucharada de cacao;
• Dos gramos de levadura en polvo.

Cocinamos secuencialmente:

1. Rompa el componente de chocolate, corte la mantequilla en cubos, combínelos y derrita en un baño de agua.
2. Cuando la mezcla se enfríe un poco, agregue los huevos con azúcar, mezcle lo mejor posible para que el azúcar se disuelva, luego ponga el polvo de hornear con harina.
3. Prepare el recipiente multicocina: engrase con aceite y cúbralo con papel. Encienda el dispositivo en el modo "Hornear" durante 50 minutos.

Postre impresionante con relleno líquido

Los brownies rellenos de líquido están hechos de manera simple y se mezclan perfectamente con helado.

Productos requeridos:

• dos huevos
• tres cucharadas de azúcar;
• barra de chocolate negro;
• Pequeño embalaje de ciruelas. aceites
• tres cucharadas de harina

Cocinamos secuencialmente:

1. Cortar la mantequilla en trozos, combinar con chocolate y llevar a un estado líquido en un baño de agua.
2. Por separado, interrumpimos los huevos con azúcar y untamos esta masa con harina a los ingredientes derretidos, mezclamos bien.
3. Cambiamos la masa a un molde o a varios pequeños y cocinamos a 170 grados durante no más de 15 minutos para que el relleno permanezca líquido.

Con plátano y requesón

Productos requeridos:

• dos plátanos
• dos cucharadas grandes de harina;
• barra de chocolate negro;
• 2 huevos
• 0,2 kg de requesón;
• cuatro cucharadas de azúcar;
• 0.1 kg de drenaje. aceites

Cocinamos secuencialmente:

1. Comenzamos a cocinar, por supuesto, con el calentamiento de mantequilla y chocolate. Hazlo de la manera que sea conveniente para ti. Además de lo que sucedió, agregamos la cantidad correcta de harina, así como azúcar y un huevo. Tenga en cuenta que los dos últimos productos primero deben ser superados.
2. Amasar el plátano a fondo, mezclarlo con queso cottage hasta que esté suave, espolvorear con azúcar e introducir un huevo.
3. Coloque la masa resultante y el relleno en el formulario en capas, alternando y envíe al horno durante 40 minutos, encendiendo la temperatura en 170 grados.

Brownie con nueces

Productos requeridos:

• 0,15 kg de nueces;
• 170 gramos de azúcar;
• 0,2 kg de drenaje. aceites
• una y media tejas de chocolate negro;
• 140 gramos de harina;
• 4 huevos

Cocinamos secuencialmente:

1. Derrita todo el volumen de chocolate de cualquier manera, déjelo enfriar y mezcle con mantequilla batida. Ponga huevos, harina, azúcar y nueces previamente tostadas aquí.
2. Distribuya uniformemente la masa en la forma y cocine durante 25 minutos en el horno, calentada a 180 grados.

Receta de golosinas de cerveza oscura

Productos requeridos:

• 120 gramos de harina;
• 0.2 litros de cerveza oscura;
• 0,15 kg de azúcar;
• 50 gramos de cacao;
• paquete de ciruelas aceites
• 3 huevos
• cuchara de polvo de hornear;
• 0.2 kg de chocolate negro.

Proceso de cocción:

1. Mezclar la mantequilla con el chocolate, ahogar hasta que esté líquido. En otro recipiente combinamos cacao, harina, azúcar y levadura. Combina ambas masas y lleva a la homogeneidad.
2. Batimos los huevos con una batidora, agregamos a la masa y luego vertimos la cerveza.
3. Rellenamos el formulario seleccionado con la masa y preparamos los brownies en el horno durante unos 25 minutos a 180 grados.

Delicado Chocolate - Brownie de Calabaza

Composición del producto:

• 3 huevos
• 0,1 kg de aceite de drenaje;
• 230 gramos de harina;
• barra de chocolate negro;
• cuchara de polvo de hornear;
• un vaso de puré de calabaza;
• un vaso de azucar;
• vainillina

Cocinamos secuencialmente:

1. Ahogamos el chocolate mientras está caliente mezclado con mantequilla hasta que quede suave.
2. Preparamos otras dos mezclas: batimos los huevos con azúcar y vainilla, combinamos la harina con el polvo de hornear y ahora combinamos todo con el chocolate derretido.
3. Ponemos puré de calabaza allí, amasamos bien y transferimos a la forma preparada. Hornee en el horno durante 40 minutos a 180 grados.

Con frambuesas

Composición del producto:

• barra de chocolate negro;
• dos huevos
• 50 gramos de harina;
• Pequeño embalaje de ciruelas. aceites
• 0.1 kg de azúcar;
• media cucharada de levadura en polvo;
• 100 gramos de frambuesas;
• 30 gramos de cacao.

Proceso de cocción:

1. Calentamos la mantequilla y el chocolate de cualquier manera para obtener una masa líquida, agregamos azúcar, harina, levadura, cacao, huevos al mismo lugar y, después de cada ingrediente, la masa debe estar bien mezclada.
2. Enviamos la masa en forma cuadrada, extendimos las frambuesas en la parte superior y la mantenemos durante 25 minutos a 180 grados en el horno.

Con chocolate blanco

Productos requeridos:

• 120 gramos de azúcar y la misma cantidad de harina;
• 0,3 kg de chocolate blanco;
• 3 huevos
• Escurrir aceite - aproximadamente 100 gramos;
• vainillina a tu gusto.

Cocinamos secuencialmente:

1. Derrite solo 120 gramos de chocolate, corta el resto en trozos pequeños. Mezclar el chocolate derretido con la mantequilla, llevar a la uniformidad.
2. Agregue los huevos previamente batidos con vainilla y azúcar.
3. Pon el chocolate picado en la misma mezcla y agrega la harina.
4. Amasar bien y transferir a una fuente para horno. Cocinamos 35 minutos en el horno precalentado a 180 grados.