Para hacer un pastel de chocolate en una olla de cocción lenta, necesita algunos productos. La técnica simplifica el trabajo del pastelero, le permite cocinar rápidamente el plato. El postre es aireado y bien horneado.
Contenido material:
Pastel de chocolate de kéfir simple en una olla de cocción lenta
Un excelente bizcocho de chocolate para el almuerzo familiar y una cena de gala es asequible y fácil de usar.
Lista de productos:
- 200 g de kéfir;
- 2.5 cucharadas harina
- 140 g de azúcar;
- una pizca de sal;
- 2 huevos
- 3 cucharadas l Cacao
- ½ cucharada aceite vegetal
- paquete de polvo de hornear.
Procedimiento de preparación del pastel:
- Rompa los huevos en un recipiente ancho, vierta el kéfir, agregue aceite vegetal. Combine el azúcar con el cacao, agregue a los huevos. Barajar
- Ponga el polvo de hornear en la harina, mezcle bien.
- En pequeñas porciones, agregue harina a los huevos, revolviendo constantemente. Se debe obtener una masa homogénea sin grumos.
- Pon la masa en una olla de cocción lenta. Establece el modo de horneado.
El plato se cocina durante 1-1.5 horas.
Cocinar bizcocho de chocolate
La galleta se está preparando muy rápidamente. Al final, el pastel se retira cuidadosamente de la olla de cocción lenta y se llena con chocolate líquido. Para batir los huevos en una espuma espesa, primero enfríelos en el refrigerador.
Prepara los productos:
- 1 cucharada harina
- 1 cucharada azucar
- 6 huevos;
- azúcar de vainilla
- 4 cucharadas l cacao
Secuencia de cocción de postre:
- Batir los huevos, agregando azúcar en pequeñas dosis gradualmente hasta obtener una espuma espesa y resistente.
- Ponga azúcar de vainilla y cacao en la harina.
- Suavemente, revolviendo constantemente, vierta la harina en los huevos. Vierte la masa en la olla de cocción lenta.
- Cocine en el modo "Hornear", tiempo 65 minutos.
Como cocinar con plátanos
Es bueno cocinar una tarta de plátano en invierno cuando no hay bayas de temporada. En verano, se demanda como más liviano y con menos calorías. Toma los plátanos maduros en el pastel.
Prepara los productos:
- 1.5 cucharadas harina
- 0.5 cucharadaskéfir
- 0.5 cucharadas aceite vegetal
- 0.5 cucharadas azucar
- 1 paquete de vainillina;
- una pizca de sal;
- 2 plátanos
- 2 huevos
- 1 cucharadita de refresco cortado con un cuchillo.
Secuencia de trabajo:
- Batir los huevos, agregar el azúcar. Agregue aceite vegetal. Calienta un poco el kéfir y agrégalo a los productos. Sal, mezclar con una cuchara de madera.
- Puré de plátanos con un tenedor. Poner en la masa y mezclar. Es mejor no usar una licuadora. Para el postre, pequeños trozos de fruta son adecuados.
- Vierte soda, vainillina en la harina. Conéctate con los huevos. Revuelva hasta que desaparezcan los grumos. La masa debe parecerse a la crema agria espesa. Ponga a un lado durante unos minutos para que el refresco esponje el postre.
- Pon la masa en una olla de cocción lenta. Establece el modo de horneado. El tiempo es de 60 minutos.
Pastel de chocolate mojado en una olla de cocción lenta
Un delicioso pastel de chocolate con agua hirviendo con una estructura húmeda complementará el café sin azúcar. Hay suficiente dulzura en el pastel.
Prepare los productos según la lista:
- 350 g de harina;
- 1 cucharada agua hirviendo
- 2 cucharadas azucar
- 5 cucharadas l Cacao
- 2 huevos
- 1 cucharada leche
- 1 cucharada l refresco y 1 cucharada. l polvo de hornear sin la parte superior;
- una pizca de sal;
- 0.5 cucharadas aceite vegetal
- 1 paquete de vainillina.
Procedimiento paso a paso:
- Mezcle la harina con bicarbonato de sodio, levadura en polvo, sal. Revuelva el azúcar y el cacao. Ponlo todo junto.
- Batir 2 huevos por separado en una espuma gruesa. Vierta el aceite vegetal suavemente. En porciones pequeñas, agregue harina y leche alternativamente, bata. Verter en agua hirviendo. Barajar Consigue la masa.
- Vierte la masa en la olla de cocción lenta. Modo: "Hornear" 65 minutos.
"Praga" según GOST
Pastel "Praga" - un postre completo en la mesa festiva. Preparado con crema, relleno de esmalte. Antes de servir, es necesario soportar al menos 12 horas para la impregnación.
Composición para galleta:
- 6 huevos;
- 2 cucharadas l Cacao
- un poco más de ½ cucharada harina
- menos de 1 cucharada azucar
- 2 cucharadas l mantequilla derretida y tibia.
Productos de crema:
- 200 g de mantequilla;
- 1 cucharada una cucharada de agua
- ½ cucharada leche condensada;
- 1 yema;
- 1 cucharadita Cacao
- vainillina
Para el esmalte es necesario:
- 100 g de chocolate;
- 40 g de mantequilla.
La galleta se prepara en la siguiente secuencia:
- Batir las claras y un poco de azúcar. Agregue el azúcar restante a las yemas y muela. Inyecte suavemente las yemas en las claras y mezcle.
- Combina la harina y el cacao. Entrar en la mezcla de huevo. Vierta lentamente el aceite fundido tibio y mezcle.
- Pon la masa en un recipiente multicocina. Modo de horneado, tiempo 45 minutos. Después de enfriar, divida la galleta resultante en tres pasteles.
Procedimiento de preparación de crema:
- Combine el agua, la leche condensada y la yema. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Ponga a un lado para enfriar.
- Batir la mantequilla en una masa exuberante. Continúa batiendo la mantequilla, agregando una crema cocida una cucharada. Vierta el cacao y la vainillina, finalmente mezcle.
Para obtener el glaseado, derrita el chocolate y la mantequilla, mezcle y enfríe. Engrase los pasteles con crema, cubra las superficies laterales con residuos. Remoje el bizcocho con mermelada de albaricoque en la parte superior. Aplicar esmalte.
Postre De Nuez De Chocolate
Prepararse es simple. Gran pastel para una cena familiar, reunirse con amigos.
Para galletas, cocine:
3 huevos
- 1 vaso de harina y azúcar;
- 1 cucharada l levadura en polvo y cacao;
- 2 cucharadas nueces
- Un paquete de vainillina.
La secuencia de acciones:
- Batir los huevos, introduciendo gradualmente el azúcar, el polvo de hornear y la vainillina. La masa debería duplicarse.
- Secar en una sartén y picar las nueces. Verter en la masa, agregar cacao, harina. Mezclar bien
- Pon la masa en el molde. Hornee 1 hora 20 minutos en el modo "Hornear".
Espolvorea la galleta terminada con azúcar en polvo.
Todas estas recetas son fáciles de preparar incluso para una anfitriona novata. Una olla de cocción lenta simplifica el proceso y permite que se realice automáticamente. Los fanáticos del sabor picante pueden experimentar con cardamomo y canela.
