Salchichas en la masa - 6 recetas caseras

Las salchichas en la masa son un delicioso manjar que toda la familia apreciará. Intenta cocinarlos de acuerdo con una de las recetas.

Salchichas al horno en el horno

Una forma simple y rápida de cocinar son las salchichas en hojaldre, porque siempre se puede comprar en la tienda. Ventajas: puede almacenarse en un congelador durante mucho tiempo y usarse según sea necesario.

Productos requeridos:

• empacar hojaldre - alrededor de 700 gramos;
• un huevo
• Cerca de 20 salchichas.

Proceso de cocción:

1. Preparamos la masa, debe descongelar a temperatura ambiente. Y limpiamos las salchichas de las pieles.
2. Convertimos la masa en una capa delgada, de unos 7 milímetros de grosor, y la cortamos en tiras de hasta dos centímetros de grosor.
3. Coloque la salchicha en el borde de la tira cortada y envuélvala.
4. Limpiamos las piezas resultantes en un molde, las cubrimos con un huevo batido y las preparamos en un horno caliente, precalentadas a 180 grados durante 25 minutos.

En masa de levadura

La masa de levadura no siempre se obtiene, se necesitan algunas habilidades de cocina, pero es perfecto para hornear.

Productos requeridos:

• un pequeño paquete de levadura;
• 50 gramos de aceite;
• unos 400 gramos de harina;
• dos cucharadas de azúcar;
• un vaso de leche
• un huevo
• 8-10 salchichas;
• solo un poco de sal

Proceso de cocción:

1. La leche debe calentarse ligeramente, verter levadura con azúcar y dejarla durante un tiempo, generalmente 30 minutos es suficiente.
2. En otro recipiente, mezcle la sal con el huevo y luego combínelo con leche y levadura.
3. Solo queda agregar harina y llevar la masa a un estado suave. Lo convertimos en una capa delgada, lo cortamos en tiras con las que envolvemos las salchichas.
4. Los retiramos en una bandeja para hornear, si lo desea, puede cubrirlos con la yema, dejar reposar durante unos 15 minutos, para que la masa salga al menos un poco.Luego hornee en el horno durante 25 minutos, ajustando el nivel de calentamiento a 180 grados.

Pasteles De Queso

Las salchichas en la masa en el horno se pueden cocinar con queso, luego el plato resultará aún más sabroso y más tierno.

Productos requeridos:

• aproximadamente 700 gramos de cualquier prueba;
• 150 gramos de queso;
• la cantidad correcta de salchichas

Proceso de cocción:

1. Tome cualquier masa, puede ser levadura casera o hojaldre comprado. Haga una capa delgada y muélala en tiras.
2. Convierte el queso en rectángulos delgados y ponlos en cortes en salchichas.
3. Envuelva las salchichas con tiras cortadas; si lo desea, engrase la parte superior con la yema. Limpie en el horno durante 20 minutos, estableciendo el calor a 200 grados.

En la prueba de kéfir

Si no sabes cómo cocinar salchichas en la masa de kéfir, entonces esta sencilla receta ciertamente te ayudará.

Productos requeridos:

• una pizca de sal;
• dos vasos de harina;
• alrededor de 10 salchichas;
• una cucharada de refresco;
• 100 gramos de aceite;
• 300 mililitros de kéfir;
• un huevo
• 10 gramos de azúcar

Proceso de cocción:

1. El kéfir debe calentarse ligeramente, pero para que no se convierta en gachas, agréguele sal, huevo y azúcar, mezcle.
2. El aceite también se calienta a un estado líquido y se combina con el resto de los ingredientes.
3. Ponga la cantidad necesaria de harina y refresco, mezcle hasta que la consistencia sea suave y lisa.
4. Enrolle la pelota en una capa, corte tiras de 2 cm de ancho y envuelva las salchichas en ellas.
5. Retire todas las piezas de trabajo en un horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos.

Con una base de masa de mantequilla sobre la leche

La leche siempre da suavidad a la cocción, entonces, ¿por qué no hacer masa para embutidos?

Productos requeridos:

• un huevo
• alrededor de 10 salchichas;
• embalaje de levadura;
• 50 gramos de aceite;
• un vaso de leche
• unos 500 gramos de harina;
• 2 gramos de sal y azúcar.

Proceso de cocción:

1. Calentamos un poco la leche en la estufa o en el microondas, combinamos con levadura y azúcar, dejamos por 10 minutos.
2. En este momento, mezcle el huevo batido con sal, levadura que ya ha salido y mantequilla previamente derretida.
3. Vierta la harina sobre la masa y amase, de modo que se obtenga un bulto suave y no pegajoso.
4. Dividirlo en pedazos, enrollarlos en capas, envolverlos con salchichas.
5. Ponga el horno a calentar a 200 grados y retire la bandeja para hornear con los espacios en blanco durante 20 minutos.

En una olla de cocción lenta

En una olla de cocción lenta, una ama de casa experta puede cocinar casi cualquier plato.

Productos requeridos:

• masa terminada - 500 gramos;
• alrededor de 8 salchichas;
• 20 gramos de aceite.

Proceso de cocción:

1. Si se usa hojaldre, debe descongelarse. Si la masa es preparada por usted mismo, casera, puede comenzar a extenderla de inmediato.
2. Debería resultar una capa de hasta un centímetro. Lo cortamos en tiras de unos dos centímetros de grosor y las envolvemos con salchichas.
3. Encendemos la taza en el modo "Hornear" durante 40 minutos, engrasamos con una pequeña cantidad de aceite, colocamos las salchichas en la masa allí. Mantenga el tiempo indicado, luego déles la vuelta y cocine otros 20 minutos. Como todos los espacios en blanco no caben en el tazón a la vez, deberá realizar el proceso varias veces.

¿Cómo envolver una salchicha en una masa?

Parece que la ciencia no es genial: envolver las salchichas en una masa, pero resulta que esto se puede hacer de varias maneras.

1. Coleta Para hacer esto, tome un pequeño trozo de masa, haga un pastel con él, en el que colocamos la salchicha, los bordes, la cortamos en tiras en dirección hacia abajo y luego comenzamos a conectarlos en el medio en forma de trenza.
2. Flor Necesita un espacio en blanco en forma de óvalo, coloque una salchicha dentro y cúbralo completamente con masa. Baje la costura, haga cortes a lo largo de toda la longitud y conecte ambos bordes en un círculo.
3. Corta una capa de hasta 2 centímetros de ancho y envuélvela con una salchicha para que se vea como un tubo de pastel.
4. Diagonal Tomamos un trozo de masa de forma ovalada, envolvemos completamente la salchicha con ella, le damos la vuelta y hacemos cortes diagonales, pero solo en la masa.
5. Otra forma interesante es barco Necesitarás una pieza rectangular, en el medio de la cual colocamos una salchicha, giramos los lados para obtener lados peculiares y simplemente pellizca la parte superior e inferior. Como resultado, la salchicha debe ser como si estuviera acostada en un bote o cuna.