Remolacha con ajo y mayonesa - 7 recetas de ensalada

Las remolachas con ajo y mayonesa atraerán no solo a los vegetarianos, sino también a los amantes de los platos de carne. Este aperitivo se puede usar como un plato independiente o como una adición a las albóndigas y la carne al horno.

Ensalada simple de remolacha con ajo y mayonesa

Por primera vez frente a la preparación de ensalada de remolacha, muchos no saben qué forma de utilizar la verdura. Es más útil usar remolacha cruda cuando se conservan todos los elementos útiles y nutritivos. Por supuesto, no todos aman la remolacha de esta forma. Entonces la segunda opción es remolacha al horno. La menor cantidad de todas las vitaminas se almacena en una verdura hervida. No importa el estado de la verdura que elija, la ensalada resultará muy sabrosa.

Ingredientes

• remolachas - 2 piezas .;
• mostaza - 1 cucharadita;
• ajo - 5 dientes;
• mayonesa - 110 ml.

Cocina

1. Si le gustan los platos picantes, entonces, en lugar de la mostaza normal, tome un producto con un sabor picante. Sazonar con mayonesa, mezclar.
2. Rallar las remolachas en un rallador grueso. Las remolachas son adecuadas: hervidas, crudas, horneadas.
3. Moler los dientes de ajo mejor en un rallador fino, mezclar con chips de remolacha, verter la salsa cocida. La sal en esta receta se puede omitir.

Con la adición de zanahorias crudas

Esta variación de cocción es muy vitamínica. El plato ayudará a establecer el cuerpo y mejorar la digestión.

Ingredientes

• ajo - 2 dientes;
• zanahorias - 3 piezas;
• mayonesa al gusto;
• remolacha - 3 piezas;
• perejil - 20 g;
• jugo de limón - 1 cucharada una cuchara

Cocina

1. Pelar las verduras. Prepara un rallador. Use solo secciones grandes, de lo contrario el plato se convertirá en gachas. Reja.
2. Picar las verduras, esto debe hacerse tan finamente como sea posible.
3. Muela los dientes de ajo en cubos pequeños.
4. Combine los chips de zanahoria con remolacha, agregue la mayonesa, agregue el ajo.Espolvorea con hierbas, vierte el jugo de limón. Barajar

Remolacha con Ajo, Mayonesa y Queso

Un plato de remolacha con ajo, mayonesa y queso es el complemento perfecto para los productos cárnicos.

Ingredientes

• remolacha - 2 piezas;
• mayonesa - 60 ml;
• queso - 110 g;
• ajo - 4 dientes.

Cocina

1. Pelar la verdura principal, rallar. Es conveniente moler en un rallador especial para zanahorias coreanas.
2. Rallar el queso. Para que el producto lácteo sea más fácil de moler, no se rompe y es flexible, debe enfriarse en el congelador durante varios minutos.
3. Picar el ajo, mezclar con las chips de vegetales, agregar la masa de queso. Vierta la mayonesa, mezcle.

Receta sabrosa:Remolachas coreanas

Ensalada de nueces

Para diversificar el sabor y obtener una base nutricional, necesitará la siguiente composición:

• mayonesa - 35 ml;
• salsa de tomate caliente - 2 cucharadas cucharas
• pepino en vinagre - 4 piezas .;
• cebolla roja - 1 pc .;
• aceite de girasol - 30 ml;
• remolachas - 4 piezas .;
• ajo - 4 dientes;
• especias
• nuez - 130 g.

Cocina

1. Hornee la remolacha en el horno, fría, limpia, cortada en cubos.
2. Moler las nueces en una licuadora.
3. Rallar finamente los dientes de ajo.
4. Picar la cebolla, saltear en una sartén.
5. Cortar los pepinos, combinar con la fritura de cebolla. Sumergir juntos por cinco minutos.
6. Mezclar la fritura con cubitos de remolacha.
7. Vierta la salsa de tomate en la mayonesa, agregue el ajo rallado.
8. Vierta una mezcla de remolacha. Barajar
9. Espolvorea con nueces en la parte superior.

Con ciruelas pasas

Un delicioso refrigerio para cada día, la combinación perfecta de dulce y picante. Esta es una opción útil y muy satisfactoria. Gourmets le dio un nombre: una ensalada de belleza. Si usa el plato con frecuencia, la apariencia mejorará notablemente.

Ingredientes

• remolacha - 550 g;
• ajo - 3 dientes;
• ciruelas pasas - 70 g;
• mayonesa - 55 ml;
• nuez - 35 g.

Cocina

1. Vierta la verdura con agua, cocine. Es conveniente verificar su preparación con un cuchillo, si se introduce fácilmente, puede obtenerlo y enfriarlo. Pela, ralla, para que se destaque menos jugo.
2. Vierta las ciruelas pasas con agua tibia, mantenga durante 10 minutos, drene el líquido, muela con cubos.
3. Conecte los dientes de ajo picados con remolacha, agregue las ciruelas pasas.
4. Picar las nueces, mezclar con otros productos. Sazonar con mayonesa, mezclar.

Con queso ahumado y ajo.

El queso ahumado ayudará a agregar un toque picante al plato. En apariencia, el producto de queso en el plato no se nota, incluso los aficionados no notarán su presencia.

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Ingredientes

• mayonesa al gusto;
• remolacha - 3 piezas;
• ajo - 3 dientes;
• azúcar - 1 cucharadita;
• queso de salchicha ahumada - 150 g.

Cocina

1. Vierta el componente principal con agua, hierva, enfríe. Rallar la verdura pelada, exprimir el jugo con las manos, no será necesario en la comida.
2. Moler el queso en un rallador grueso.
3. Picar o rallar finamente los dientes de ajo. Es la pequeña fracción de ajo que permitirá que el plato dé su generoso aroma.
4. Agregue la remolacha a las chips de queso, vierta el ajo, espolvoree con azúcar. Vierta la mayonesa. Mezcla el plato.

Con rábano picante

Esta es otra deliciosa variación de cocina.

Ingredientes

• remolacha - 2 piezas;
• mayonesa - 110 ml;
• rábano picante - 55 g;
• ajo - 4 dientes.

Cocina

1. Rallar la verdura con células grandes.
2. Picar los dientes de ajo.
3. Rábano picante rallado mezclado con remolacha, agregue ajo.
4. Vierta la salsa con mayonesa. Mezclar todo

Consejos

• Cualquier variación de la preparación puede complementarse con frutos secos. Esto hará que el plato sea más nutritivo y rico.
• Si desea un plato más ligero, mezcle la mayonesa en proporciones iguales con crema agria o prepare un producto casero a base de leche, aceite de girasol, mostaza y especias.
• Se recomienda una ensalada vestida con mayonesa durante un par de horas en el refrigerador. Entonces la comida será más jugosa.
• Espolvorea nueces y hierbas solo antes de servir.
• La remolacha y las zanahorias se absorben mejor en combinación con las grasas, por lo que debe sazonar estos productos con mayonesa.
• Si quieres obtener un sabor más picante, antes de agregar nueces, fríelas en una sartén sin aceite. Revuelva constantemente para evitar que se quemen.
• Incluso si no está indicado en la receta, agregue más verduras. Burak combina bien con eneldo, ajo silvestre y perejil.
• Para mejorar el sabor del plato, los cubos de ajo se pueden freír durante un par de minutos en aceite. Gracias a esta manipulación, el aroma de la ensalada se volverá inusual y multifacético.