Regalos originales y golosinas interesantes permanecerán en su memoria durante mucho tiempo. Estos incluyen un pastel festivo de masilla. El postre decorará efectivamente cualquier celebración. Y si se planea un evento para un niño o un hombre, un pastel de Soccer Ball es una buena opción.
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Tarta de balón de fútbol hecha de masilla
¿Cómo hacer un regalo tan hermoso? Una de las mejores opciones es un bizcocho delicado empapado en crema y decorado con masilla. A continuación se muestra una receta paso a paso para un pastel de pelota de fútbol.
Para la base de la galleta necesitas la siguiente composición:
- 5 huevos medianos;
- un vaso de harina;
- un vaso de azucar;
- una bolsa de vainillina;
- 2-3 cucharadas de art. cacao en polvo;
- 50 g de mantequilla;
- jarabe para impregnación (en forma caliente).
Para la crema a base de requesón:
- 300 g de requesón con alto contenido de grasa;
- 400 g de crema agria (idealmente rústica);
- 150-200 g de azúcar en polvo.
Para crema a base de mantequilla:
- 5-6 cucharadas de art. leche condensada;
- 200 g de mantequilla sin sal.
Para coberturas de frutas:
- una lata de duraznos;
- 200 ml de mermelada de durazno o albaricoque;
- 5-6 galletas de merengue caseras o compradas;
- 150 g de nueces.
Para masilla:
- paquete estándar de malvaviscos;
- 180 g de mantequilla sin sal;
- 1 cucharada leche o agua;
- 1 cucharada azúcar en polvo
- colorantes alimenticios a su discreción.
Es decir, es fácil hacer un pastel con sus propias manos.
Inicialmente, debes hacer lo básico para hornear.
- Para hacer la masa, batir los huevos con azúcar hasta que estén esponjosos.
- Agregue suavemente la vainillina y la harina, mezclando todo constantemente con una batidora. La misa debe hacerse muy magnífica.
- Luego vierta la masa en una fuente de horno engrasada. Si haces los dos pasteles a la vez, divide la masa preparada en dos partes y agrega cacao a una de ellas.
- Hornee una galleta en el horno, precalentada a 180 grados, durante 35-45 minutos.
Para este propósito, puede usar una olla de cocción lenta. En este caso, deberá configurar el dispositivo de cocina en el modo "Hornear" y cocinar la galleta durante 65-75 minutos, luego dejarla durante otros 15-20 minutos en el modo de calentamiento.
Mientras los pasteles se enfrían, es necesario preparar el relleno de duraznos enlatados y crema agria.
- Para hacer esto, en un tazón espacioso, bate el queso cottage con crema agria (manualmente o a baja velocidad con una batidora) y agrega lentamente azúcar en polvo a la masa.
- Cuando la mezcla es aireada, la crema está lista.
- Tomar duraznos y cortar en rodajas, desmenuzar nueces.
- Picar los merengues.
Una vez que la galleta se haya enfriado, puedes recoger el postre.
- Si horneó un pastel, divídalo en 4 partes, si son dos, córtelas por la mitad. Coloque una bolsa limpia o una capa de película en un recipiente hondo para que pueda alcanzar fácilmente el pastel.
- Dobla los fragmentos de la galleta a la vez, remoja los dos primeros con almíbar y unta con crema agria y crema de requesón, el segundo con mermelada y espolvorea con merengues y nueces desmenuzados, sobre los cuales cortar la fruta. Coloque el pastel de galletas encima.
- Refrigere por aproximadamente tres horas.
Mientras los pasteles de galletas se enfrían y empapan, prepare la crema. Suavizar el aceite y mezclar con leche condensada. Tan pronto como el postre se enfríe, retírelo del recipiente con una película y cepille con crema preparada por todos los lados. Si la forma no es perfecta, corta sus bordes. Debes obtener contornos suaves. Pon el pastel de crema en el refrigerador.
Cocine la masilla en este momento.
Para hacer esto, siga estos pasos:
- Coloque los malvaviscos en un recipiente profundo, caliente en el microondas hasta que se derrita, mezcle con agua o leche y mantequilla.
- Gradualmente agregue azúcar en polvo a la masa, revolviéndola. Debe ser masilla pegajosa y elástica.
- Divida en porciones y agregue el tinte correspondiente a cada una de ellas. En la versión básica, necesita cualquier color que cree un contraste con el blanco y el verde.
¿Cómo recoger este manjar finalmente?
Se hace así.
- Espolvorea azúcar glas sobre la mesa.
- Enrolle la masilla con capas de igual grosor y córtelas.
- Retire el postre de crema congelada del refrigerador y comience a cubrirlo con masilla.
- Haga un dibujo con puntos del color seleccionado en una bola de una galleta, en la parte inferior hay una capa verde que imita el césped en un campo de fútbol.
- Después de eso, coloque el postre de la masilla para que se enfríe nuevamente en el refrigerador.
- Antes de servir, engrasar con agua o vodka para asegurar un brillo delicioso.
Cocinar de nata
Se puede hacer un pastel en forma de balón de fútbol sin masilla.
Para hacer esto, necesitará los siguientes componentes:
- 2 pasteles de galletas ya hechos;
- crema de mantequilla
- colorante alimentario de cualquier color;
- jarabe para impregnación.
Esto se hace así.
- Haga una crema de mantequilla y leche condensada de acuerdo con la receta anterior.
- Remoja los pasteles de galletas con jarabe, ponlos uno a uno y usa un cuchillo para hacer una forma semicircular.
- Lubrique el producto con crema, corrija su forma con crema y migas de galletas.
- Pon el pastel en el refrigerador para congelar la crema.
- Mezcle parte de la crema con colorante alimentario, colóquela en una jeringa de confitería o en una bolsa con una esquina cortada.
- Coloque la crema sin pintar restante en una jeringa similar o una bolsa preparada.
- Tome un cuchillo y dibuje líneas y segmentos en la superficie del postre, como en un balón de fútbol.
- Aplique crema de color a algunos de ellos, luego llene los segmentos restantes con blanco.
- Remoja el postre en el refrigerador.
Trato infantil en forma de campo de fútbol
¿Qué pasa si el héroe de la ocasión quiere un postre en forma de campo de fútbol? De hecho, hacer un pastel así es aún más fácil que en forma de bola.
Para este regalo original necesitarás:
- 2 pasteles de galletas rectangulares;
- crema de mantequilla con leche condensada;
- jarabe para la impregnación de bizcocho;
- masilla de repostería;
- colorante verde para alimentos.
Se prepara un regalo en forma de campo de fútbol en varias etapas:
- Remoje el bizcocho con jarabe, unte la crema y colóquese uno encima del otro.
- Con un cuchillo afilado, recorte los bordes para que la pieza de trabajo tenga una forma rectangular uniforme.
- Cubra el producto con crema por todos lados en una capa uniforme, fría.
- Agregue tinte verde a la masilla y enrolle en una capa delgada y grande.
- Tan pronto como la crema se endurezca, retire el pastel del refrigerador y coloque con cuidado la masilla enrollada en su superficie, exprima suavemente sobre toda la superficie y corte el exceso.
- Pon el resto de la crema en la jeringa para cocinar.
- Dibuja sobre la masilla los contornos del campo de fútbol y la portería.
- Deja que la crema se endurezca.
Tarta de balón de fútbol
Además de todo lo anterior, puede mostrar originalidad y combinar ambas ideas para decorar un pastel festivo haciéndolo en forma de un balón de fútbol en el campo.
Para hacer esto, tome:
- 3 pasteles de galletas;
- jarabe de chocolate o fruta;
- crema a base de leche condensada y aceite;
- Varios tonos de colorante alimentario.
Sigue estos pasos:
- Tome dos pasteles, córtelos en una forma rectangular regular.
- Remojar en almíbar y acostarse uno encima del otro.
- Lubrique por todos los lados con crema, ajuste para solidificar.
- En este momento, agregue tinte verde a la parte de la masilla, enrolle en una capa delgada.
- Aplique a una pieza de trabajo rectangular solidificada, presionando suavemente sobre toda la superficie.
- Tome la galleta restante, corte.
- Remoje ambas mitades con jarabe y péguelas con jarabe y crema.
- Con un cuchillo afilado, corte la forma de un semicírculo.
- Usando la crema, fije el espacio en blanco anterior a una superficie de masilla verde.
- Cubra la galleta superior con crema, alisando su superficie y haciéndola más redonda con migajas cortadas.
- Coloque en el refrigerador para configurar.
- Divida la masilla restante en dos partes, en una de las cuales agregue cualquier tinte oscuro o cacao.
- Enróllalo en capas, corta segmentos iguales para cubrirlo en forma de bola.
- Adjuntarlos a la parte semicircular superior de la torta, alternando en color.
- Una vez que todo se endurece, se puede servir el postre.
Un pastel en forma de balón de fútbol no requiere mucha experiencia culinaria, y después de haber aprendido a hacer figuras simples, con el tiempo puedes dominar verdaderas obras maestras del arte de la cocina.
