El primer cumpleaños del amado bebé es un evento muy esperado y significativo en cualquier familia. Para que las vacaciones sean brillantes y memorables, los adultos invitan a los invitados y preparan una mesa elegante, cuya decoración principal es un magnífico pastel. Puede preparar un pastel delicioso y elegante para una niña de un año eligiendo una de las recetas propuestas y siguiendo claramente sus recomendaciones.

Pastel sin masilla para niña de 1 año

La cocción, decorada con figuras comestibles de masilla, se ve muy impresionante, pero no todos tienen la oportunidad de hacer ese postre en casa, ya que requiere una larga experiencia culinaria y culinaria. Por lo tanto, es mejor hornear un pastel simple con crema de mantequilla y piñas, que se verá no menos hermoso y al mismo tiempo tendrá un sabor delicioso.

Componentes necesarios:

  • dos huevos
  • leche condensada - 400 g;
  • crema (25%) - 0.5 l;
  • azúcar glas - 65 g;
  • refresco - 12 g;
  • una cucharadita de vinagre;
  • harina de trigo - 175 g;
  • piñas enlatadas - 250 g;
  • chocolate rallado - para decoración.

 

Cocina

  1. Combine la leche condensada con huevos crudos, agregue el bicarbonato de sodio enfriado en vinagre, agregue la harina tamizada y revuelva bien. Insista la masa resultante durante un cuarto de hora, hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
  2. Luego engrase la forma resistente al calor con mantequilla y hornee tres pasteles de galletas. Cada producto debe cocinarse en el horno durante cinco minutos a 180 grados. Debe tenerse en cuenta que la cocción debe ser suave y suave, por lo que no es necesario freírla demasiado.
  3. Ahora necesitas hacer una crema.Para esto, el azúcar en polvo debe mezclarse con crema y batir bien en una licuadora.
  4. Cubra los pasteles enfriados con crema, extienda rodajas de piña sobre su superficie, luego colóquelos uno encima del otro.
  5. Vierta el producto con la mezcla batida, espolvoree con chispas de chocolate y decore con rodajas de fruta.

El pastel sin masilla está listo, se debe colocar en el refrigerador durante 3 a 4 horas y luego se sirve con té caliente o cacao.

Con galletas de jengibre

Un pastel para niños hecho de acuerdo con esta receta resulta muy sabroso e inusual. Se prepara un dulce a base de crema de queso cottage y pan de jengibre, creado a base de harina, nueces y leche, con la adición de fragante canela y jengibre.

Componentes para crema:

  • requesón - 0.45 kg;
  • crema (33%) - 0.3 l;
  • jugo de limón fresco - 28 ml;
  • huevos de gallina - 3 piezas .;
  • azúcar granulada - 0.4 kg;
  • Una bolsa de vainilla.

 

Para las galletas de jengibre:

  • harina premium - 380 g;
  • nueces trituradas (nueces) - 70 g;
  • canela, clavo, jengibre - 3 g cada uno;
  • azúcar glas - 370 g;
  • un vaso de agua tibia;
  • mantequilla de crema - 165 g.

Cocina

    1. Para hornear galletas de jengibre, es necesario combinar todos los componentes secos en un recipiente volumétrico, luego agregarles agua y mezclar.
    2. Después de eso, amase una masa apretada y deje por treinta minutos.
    3. En una bandeja para hornear engrasada, coloque la masa en forma de figuras redondas y planas, de 5 cm de diámetro.

La distancia entre las piezas de trabajo debe ser de aproximadamente 1,5 cm, de lo contrario, pueden pegarse entre sí.

  1. Coloque la bandeja de pan de jengibre en el horno precalentado a 200 grados y hornee durante treinta y cinco minutos. Productos terminados completamente frescos.
  2. Ahora necesitas preparar la crema. Para hacer esto, batir intensamente la crema hasta que esté espesa.
  3. En un recipiente aparte, muele las claras de huevo con un batidor.
  4. Mezcle el requesón con las yemas de huevo, vierta la vainilla y agregue arena dulce.
  5. Combine todos los ingredientes preparados, mezcle activamente y ponga en el refrigerador por 1 hora.
  6. Para formar un pastel, debe sumergir los pasteles en la crema y colocarlos en forma de un portaobjetos en una bandeja grande.

Cuando se recoge el postre, queda verterlo con la crema restante, decorar con migas de nueces, bayas maduras y enviar a un lugar fresco durante 5 a 6 horas.

El postre infantil más hermoso con masilla

El pastel de crema con masilla es una verdadera obra maestra del arte culinario, que puede cocinar usted mismo y organizar como desee.

Los postres caseros resultan mucho más sabrosos y saludables que la tienda, ya que consisten en productos naturales y frescos.

Componentes necesarios:

  • azúcar blanco - 220 g;
  • aceite - 0.25 kg;
  • harina - 0,18 kg;
  • bolsa de polvo de hornear;
  • 4 huevos
  • crema (20%) - 0.6 l;
  • leche condensada - 360 g;
  • malvaviscos - 230 g;
  • tintes multicolores (alimentos);
  • fresas frescas - 170 g;
  • azúcar glas - 0.5 kg.

Cocina

  1. Batir las yemas de huevo y las claras de huevo en recipientes separados con azúcar agregada. Luego conéctelos y muela nuevamente con una batidora.
  2. Introduzca el polvo de hornear en la mezcla de huevo, agregue harina de trigo y mezcle hasta obtener una masa viscosa.
  3. Coloque la masa de harina en forma de pergamino y hornee en el horno durante veinticinco minutos a 185 grados.
  4. Enfríe la galleta terminada y córtela en tres pasteles.
  5. Batir intensamente el azúcar en polvo en una licuadora hasta que quede cremoso y esponjoso.
  6. Cubre los pasteles con crema de mantequilla, ponles una fresa cortada por la mitad y recoge el pastel. Luego envíelo al frío para la impregnación.
  7. Después de esto, muela la mantequilla (200 g) con leche condensada y trate el producto refrigerado por todos los lados.
  8. Para hacer masilla, es necesario colocar malvaviscos junto con mantequilla (50 g) en el microondas durante 15 segundos.
  9. Ponga el azúcar en polvo en la mezcla y mezcle bien para obtener una masa densa y elástica.
  10. Separe la mayoría de la masilla y cúbrala con pastel. La masa restante se divide en piezas arbitrarias y se pinta en diferentes colores para crear elementos decorativos para la decoración.

Decora el postre terminado a tu gusto con lazos, animales divertidos o flores hechas de masilla.Para mantenerlos firmemente en la superficie del producto, se recomienda humedecerlos ligeramente con agua.

Pastel Uniforme

Los pasteles dulces hechos en forma de una unidad son perfectos para el primer cumpleaños de la niña y se verán originales en la mesa festiva.

Preparar tal pastel es bastante fácil, lo principal es hornear una galleta de alta calidad y cortar cuidadosamente el número 1 con la plantilla preparada.
Componentes necesarios:

  • huevos frescos - 13 piezas .;
  • azúcar granulada - 380 g;
  • harina de trigo - 0.42 kg;
  • refresco - 10 g;
  • crema agria - 0.7 g;
  • cacahuetes - 80 g;
  • jarabe de frambuesa - 0.35 l.

Cocina

  1. Mezclar los huevos con arena dulce (230 g) y batir bien con una batidora. Cuando la masa aumenta de volumen, pon refresco, introduce harina y forma una masa tierna.
  2. Ponga la base de harina en una forma grande, cubierta con pergamino, ponga en el horno y hornee un magnífico pastel.
  3. Recorte una unidad de tamaño adecuado de papel de cartón, luego coloque los pasteles cocidos y corte cuidadosamente con un cuchillo todo lo que sea innecesario a su alrededor.
  4. Para preparar la crema, tomar crema agria, colocar en una licuadora y moler bien con azúcar (150 g).
  5. Remoje la unidad de galletas con jarabe de bayas, luego engrase abundantemente con crema agria y espolvoree con maní.

Puede decorar un número delicioso con frutas confitadas, chocolate o flores hechas de masilla, y luego enviarlo a un lugar frío.

De galletas para bebés con crema

Si no hay tiempo para pasteles largos, puede hacer un hermoso pastel con sus propias manos a partir de galletas preparadas con una crema delicada y fruta fresca. Tal regalo se hace muy rápidamente, a partir de productos simples y asequibles que son adecuados para su uso por niños pequeños.

Componentes necesarios:

  • galletas de mantequilla - 4 paquetes de 200 g cada uno;
  • yogur natural, líquido - 300 g;
  • requesón (para niños) - 5 piezas .;
  • azúcar - a su discreción;
  • gelatina - 40 g;
  • Kiwi, pera, naranja - para decoración.

Cocina

  1. Disuelva la gelatina en agua tibia y deje que se hinche durante un cuarto de hora.
  2. Combine el yogurt con cuajada, endulce con azúcar, mezcle.
  3. Vierta la solución de gelatina en la mezcla de requesón y yogur, luego mezcle bien toda la composición.
  4. Tome una bandeja pequeña y coloque las galletas en capas, cubriéndolas con la crema preparada.
  5. Decora el pastel terminado con rodajas de naranja, pera y kiwi, luego colócalo en el refrigerador para solidificarlo.

La golosina tiene una textura suave, aroma afrutado y un sabor agradable, por lo que definitivamente les gustará a niños y adultos.

Pastel de crema de bricolaje

Las madres jóvenes deben tomar nota de la receta de pasteles increíblemente deliciosos con merengue de aire y crema agria. Este postre es perfecto para el cumpleaños de la hija y deleitará con su increíble sabor a todos los golosos.

Componentes necesarios:

  • 8 huevos;
  • harina de alta calidad - 0.45 g;
  • azúcar granulada - 450 g;
  • crema agria (25%) - 0.8 kg;
  • refresco - 8 g;
  • claras de huevo - 3 piezas;
  • agua - 150 ml.

 

Cocina

  1. Romper los huevos en un plato, sacar las proteínas, agregar azúcar (200 g) y batir hasta que quede esponjoso. Luego ponga las yemas en la masa triturada y agite nuevamente con una batidora.
  2. Inserte la harina tamizada en los huevos batidos, ponga refresco, revuelva hasta que quede suave.
  3. Divide la masa resultante en 2 partes y hornea cada una por separado. Luego enfríe bien los pasteles cocidos.
  4. Combine el azúcar (100 g) con crema agria, batir bien en una licuadora, luego ponga la crema terminada en el refrigerador durante 1 hora.
  5. Ahora necesitas hervir el jarabe. Para hacer esto, mezcle agua con azúcar (150 g), encienda al fuego y hierva hasta que la mezcla espese ligeramente.
  6. Para preparar merengues, debe agitar las claras de huevo hasta que aparezca una espuma densa, luego verter una corriente caliente de jarabe caliente con una corriente delgada, batiendo la composición con una batidora. Cuando la masa dulce aumenta de volumen, el producto se puede utilizar para el fin previsto.
  7. Remoje los pasteles con merengues cocidos, colóquelos uno encima del otro y vierta la crema con crema agria.

Pastel para niña de 1 año está listo. Queda por decorarlo a voluntad y tratar a todos los presentes.

Bizcocho

El bizcocho con capas de mermelada cubiertas con glaseado de chocolate es la solución perfecta para un banquete festivo. La delicadeza resulta elegante, apetitosa, con un sabor exquisito y un aroma fragante.

 

Componentes necesarios:

  • margarina - 165 g;
  • azúcar blanco - 80 g;
  • polvo de hornear - 10 g;
  • mermelada de albaricoque - 170 g;
  • cinco huevos
  • dos barras de chocolate negro;
  • harina de trigo - 90 g;
  • vainillina - 3 g;
  • cacao en polvo - 55 g;
  • almidón (patata) - 22 g;
  • azúcar glas - 70 g;
  • leche (2.5%) - 120 ml.

Cocina

  1. Combina la margarina suave con el azúcar y bate, agregando gradualmente las yemas de huevo.
  2. Derrite una barra de chocolate y agrégala a la masa rallada. Luego agregue el polvo de hornear, introduzca la harina, vierta las proteínas previamente batidas y mezcle bien.
  3. Cubra el molde con pergamino, llénelo con la masa preparada, cubra con papel de aluminio en la parte superior y cocine en el horno calentado a 195 grados durante cuarenta minutos.
  4. Pastel caliente para enfriar gradualmente y dividir en dos mitades. Remoja ambas partes de la galleta cortada con mermelada de albaricoque y combínalas.
  5. Para hacer la formación de hielo, debe derretir la segunda barra de chocolate en un baño de agua, agregar leche, agregar vainilla, azúcar glas, poner cacao y mezclar. Luego ponga la composición resultante a fuego mínimo, y cuando la mezcla hierva, introduzca el almidón y cocine hasta que espese.
  6. Vierta la mermelada de esponja con glaseado tibio y decore con trozos de chocolate blanco, mermelada o malvaviscos de colores.

Coloque el postre de chocolate en un plato hermoso, déjelo en remojo durante tres horas y póngalo sobre la mesa festiva.

Tarta de plátano para niña de un año

Si el cumpleaños de la niña se celebra en un estrecho círculo familiar, no puede molestarse con pasteles complicados, sino hacer un pastel suave y rápido con plátanos. El postre es exuberante, satisfactorio y no demasiado alto en calorías, ya que se prepara sin el uso de aceite.

Componentes necesarios:

  • dos huevos
  • lata de leche condensada;
  • miel - 25 g;
  • harina (tamizada) - 0,42 kg;
  • refresco - 4 g;
  • margarina - 0.25 kg;
  • crema agria (20%) - 0.8 kg;
  • azúcar granulada - 115 g;
  • plátanos maduros - 6 piezas .;
  • fresas (frescas) - 200 g.

Cocina

  1. Muela los huevos con leche condensada, luego agregue la margarina derretida, el refresco, la miel y mezcle.
  2. Vierta la harina en la mezcla dulce y, revolviendo con un batidor, forme una masa suave.
  3. Hornee dos pasteles con base de harina. Deben cocinarse en el horno a una temperatura de 175 grados treinta minutos.
  4. Para la crema, es necesario batir el azúcar granulada con crema agria, luego cubrir generosamente los pasteles enfriados con la masa resultante.
  5. Pela las bananas, córtalas en círculos y pon las galletas rellenas de crema.
  6. Combina los pasteles, luego decora el pastel con fresas u otras bayas frescas.

Coloque golosinas dulces en el refrigerador durante 8–9 horas para que estén bien empapadas, luego retírelas y pruebe.

Cómo decorar el primer pastel de cumpleaños de una niña

Para que el pastel de cumpleaños hecho para el cumpleaños del bebé se vea original y apetitoso, se recomienda decorarlo de la siguiente manera:

  1. Una variedad de figuras hechas de masilla multicolor. Pueden ser personajes de dibujos animados, flores hermosas, mariposas brillantes, pequeños animales divertidos.
  2. Bayas frescas o enlatadas, rodajas de fruta.
  3. Galletas de pequeño tamaño y forma interesante, dulces, chocolate, malvaviscos.
  4. Migas de galletas, nueces grandes o picadas, coco, semillas de sésamo.
  5. Crema de arreglos florales elaborados con una jeringa de repostería.

Cualquier manjar horneado con buen humor y amor seguramente será sabroso, fragante, hermoso y se verá increíble en la mesa festiva.

Similar:Más del autor: