Los postres caseros se consideran los más originales, deliciosos y saludables. El pastel Oreo, inusual y sorprendentemente delicioso, hecho con la popular galleta con chispas de chocolate que adoran todos los adultos y niños, puede sorprender a la familia y a los invitados mientras toman té. ¡Puede crear tal regalo a partir de los productos disponibles, siguiendo recetas simples que lo ayudarán a obtener una obra maestra verdaderamente culinaria en su cocina!
Contenido material:
Pastel de oreo sin hornear
Este método de hacer un pastel con galletas Oreo ahorrará significativamente tiempo para las amas de casa ocupadas. Es necesario usar solo los ingredientes más frescos y de mayor calidad, ya que no serán sometidos a tratamiento térmico.
Productos requeridos:
- queso cottage blando - 0.43 kg;
- leche (entera) - 0.35 l;
- azúcar - 110 g;
- Galletas Oreo - 0.6 kg;
- licor (plátano) - 35 ml;
- crema (35%) - 0,35 l;
- chocolate picado - 120 g;
- gelatina - 27 g;
- vainillina - 3 g;
- bolas crujientes (de desayunos preparados), azúcar en polvo - para decoración.
Cocina
- Convierta las galletas en migajas pequeñas usando un procesador de alimentos o una picadora de carne.
- Luego calienta la leche (0.2 l), agrega azúcar granulada (60 g), vainilla y vierte el licor. Revuelva todos los componentes y combine con Oreo triturado.
- Ahora ponga un trozo de mantequilla en la masa de galletas, frótelo bien y cubra con una película adhesiva, luego déjelo durante media hora.
- Engrase la forma redonda con piezas extraíbles y cubra la parte inferior con pergamino. Luego coloque la masa para galletas, alise su superficie y envíe al frío para solidificar.
- Coloque el requesón en una batidora y bata bien con azúcar (50 g).
- Agregue gelatina a la leche calentada (150 ml) y mezcle hasta que esté completamente disuelta.
- Luego vierta el chocolate picado en la mezcla de cuajada, luego agregue la solución de leche y gelatina.
- Revuelva la crema resultante, luego ponga un pastel de galletas, coloque el producto en el refrigerador.
- Cuando el postre se endurezca, retírelo del molde y transfiéralo a un plato.
- Batir la crema con azúcar, luego engrasar generosamente la superficie y los lados del pastel con ellos, luego decorar el producto con una decoración dulce y cubrirlo con polvo.
Envíe el tratamiento terminado durante 3-4 horas en una habitación fría para que esté bien saturado. Se recomienda servir pastel Oreo sin hornear con té caliente o café negro.
Postre decorado con galletas Oreo
Un dulce con galletas crujientes, preparado para el desayuno, le dará un buen humor para todo el día. Tal pastel tiene una base delicada de galletas, y la combinación de crema, Oreo y glaseado fragante le da un sabor brillante y único.
Productos requeridos:
- harina - 0.28 kg;
- tres huevos
- azúcar moreno - 380 g;
- leche (3.5%) - 0.25 l;
- aceite vegetal - 0.12 l;
- bolsa de polvo de hornear;
- una pizca de sal;
- vainillina - 3 g;
- agua - 0.28 l;
- Oreo - 8 piezas;
- chocolate (líquido) - 65 g;
- queso (suave) - 130 g;
- mantequilla (82%) - 370 g;
- cacao en polvo - 85 g;
- azúcar blanca en polvo - 380 g.
Cocina
- Vierta el cacao con harina en un recipiente hondo, luego agregue la vainilla, el polvo de hornear, la sal y el azúcar morena.
- Ahora agregue los huevos crudos, el aceite vegetal y la leche a los ingredientes secos. Revuelva todo vigorosamente, luego vierta agua caliente y muela hasta que se forme una masa viscosa.
- Cubra el molde con lados removibles con pergamino, coloque la base de harina en él, luego envíelo al horno caliente y al horno durante cuarenta y cinco minutos a una temperatura de 185 grados.
- Deje enfriar la galleta terminada, luego envuélvala en papel de comida y déjela durante nueve horas en el refrigerador. Después de este tiempo, corta el pastel horizontalmente en tres pasteles planos.
- Combine el azúcar en polvo con la mantequilla y bata hasta obtener una consistencia firme, luego ponga el queso y muela hasta que quede suave.
- Extienda los pasteles preparados con crema y colóquelos uno encima del otro. Luego vierta todo el pastel con masa dulce, cubriendo cuidadosamente las partes laterales.
- Vierte chocolate líquido en un recipiente con un pequeño orificio y vierte la superficie del pastel a través de él, tratando de obtener hermosas manchas. Después de eso, decora el producto con cookies, exponiéndolo a tu discreción.
Antes de usar, el manjar debe mantenerse en frío durante aproximadamente cuatro horas. El pastel decorado con Oreo atraerá a todos los invitados y causará una tormenta de deleite en la fiesta infantil.
Cocinar con fresas
Un delicioso postre que brindará un placer inolvidable al tomar té es una tarta de fresas con galletas Oreo. Tanto las bayas frescas como las enlatadas son perfectas para él. Lo principal es que son fuertes y tienen una forma hermosa.
Productos requeridos:
- azúcar granulada - 0,38 kg;
- harina - 0.23 kg;
- seis huevos
- Cacao - 40 g;
- agua - 60 ml;
- café instantáneo - 20 g;
- ron - 18 ml;
- vainilla - 3 g;
- crema agria (20%) - 50 g;
- chips de chocolate negro;
- fresas - 120 g;
- "Oreo" - según sea necesario.
Cocina
- Primero, hornea una galleta. Para hacer esto, agregue azúcar (0.2 kg) al tazón de la batidora, introduzca cuatro huevos y bata hasta que aparezca una espuma elástica y exuberante. Después de eso vierta el cacao, ponga la harina y mezcle.
- Vierta la mezcla en un recipiente resistente al calor, póngala en el horno a una temperatura de 165 grados y cocine durante veinte minutos.
- Ahora necesitas hacer una crema. Para ello, debe tomar mantequilla ablandada, luego combinarla con huevos (2 piezas) y azúcar (180 g). Muele bien los productos y, cuando la masa resultante aumente de volumen, introduce los huevos, la crema agria, la vainilla y bate durante unos tres minutos más.
- Ahora necesita jarabe para remojar el producto. Para cocinarlo, debe combinar el azúcar con agua en una cacerola pequeña, luego hervir el líquido dulce durante cinco minutos y apagar el quemador. Después de verter el ron, ponga café y mezcle la mezcla terminada.
- Deje que la galleta horneada se enfríe gradualmente en el horno, luego retírela, córtela en dos pasteles y remójelos bien con jarabe.
- Engrase el fondo del producto con crema, extienda las bayas cortadas por la mitad y cubra con el pastel restante.
- Ahora debe cubrir toda la galleta con masa batida y decorar el pastel con galletas y fresas.
Puede decorar pasteles de acuerdo con su gusto, y al final no se olvide de rellenar con chocolate rallado. Se recomienda consumir refrescos unas horas después de la preparación en combinación con sus bebidas favoritas.
Pastel Oreo con Mascarpone
Otra receta interesante para un pastel de chocolate cremoso adornado con galletas Oreo y crema batida. Todos los ingredientes que componen el postre se combinan armoniosamente entre sí, por lo que incluso los golosos más sofisticados apreciarán su sabor.
Productos requeridos:
- harina - 0,18 kg;
- cacao en polvo - 55 g;
- azúcar granulada - 160 g;
- refresco - 10 g;
- dos huevos de gallina;
- queso mascarpone - 0.3 kg;
- medio paquete de mantequilla;
- lata de leche condensada;
- gelatina - 27 g;
- chocolate blanco - 110 g;
- Galletas Oreo, crema batida con azúcar, para decoración;
- agua - 165 ml.
Cocina
- Mezcle el cacao, el bicarbonato de sodio y el azúcar con harina de trigo, luego agrégueles huevos de gallina y forme una masa semi-líquida. Después de eso, vierta la base de harina en el molde y hornee en el horno. Cuando el producto esté listo, enfríelo y córtelo longitudinalmente en dos partes.
- Ponga un trozo de mantequilla en la batidora y bata hasta que se agite, luego agregue la leche condensada, el mascarpone y la gelatina empapados en agua tibia, luego muela bien todos los productos hasta que estén exuberantes.
- Ahora ponga la mezcla batida durante quince minutos en el refrigerador y espere hasta que se solidifique ligeramente. Luego introduce el chocolate fundido en la crema y mézclalo en un círculo para que aparezca un patrón espiral marrón.
- Coloque uno de los pasteles en forma desmontable y trátelo con crema. Pon otra parte del pastel encima y engrasa con una composición dulce. Luego mantenga el producto en frío durante siete horas.
- Después de eso, retire el pastel del molde, transfiéralo a un plato plano, procese con crema batida, decore con galletas y espolvoree con chispas de chocolate blanco.
El postre se verá especialmente apetitoso si en su superficie puedes esparcir bien trozos de mermelada brillante y nueces. Se recomienda servir un manjar elegante con té de frutas, cacao fresco o vino blanco.
Receta paso a paso de Andy Chef
Un magnífico regalo de Andy Chef resulta ser muy tierno, elegante y tiene un sabor agradable y rico. Es un bizcocho cubierto con una masa de crema rellena de crema, galletas Oreo, mantequilla de maní y queso cottage.
Productos requeridos:
- una barra de chocolate negro;
- azúcar moreno - 180 g;
- tres huevos
- cacao en polvo - 45 g;
- aceite - 0,12 kg;
- Galletas Oreo - 6 piezas;
- harina de trigo - 90 g;
- gelatina - 15 g;
- requesón - 0.70 kg;
- pasta de maní - 0.25 kg;
- azúcar blanco - 110 g.
Cocina
- Derrita el chocolate a fuego mínimo, luego agregue azúcar morena y, revolviendo, caliente durante dos minutos.
- Batir los huevos e introducirlos cuidadosamente en chocolate líquido, luego verter cacao en polvo, harina tamizada y moler suavemente para que la composición sea homogénea.
- Vierta la masa en un recipiente resistente al calor y hornee durante media hora a una temperatura de 175 grados.
- Remoje la gelatina en agua tibia (80 ml) y espere hasta que se hinche.
- Combina la crema con el azúcar blanco, pon al horno y hierve. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla de maní y el queso.
- Agregue gelatina a la mezcla de crema caliente y agregue la masa de queso. Luego ponga las galletas Oreo rotas en pedazos y mezcle bien.
- Vierta la galleta al horno con crema tibia y refrigere por 8-9 horas.
Espolvorea el postre congelado con chips de chocolate con leche y decora con mitades de galletas. El pastel de Andy Chef se sirve preferiblemente con una taza de leche tibia o té caliente.
Con caramelo salado
La delicadeza casera de las galletas con la adición de caramelo salado atraerá a los amantes de todo lo nuevo e inusual. La receta de este postre es bastante simple, por lo que incluso un cocinero novato lo hará perfectamente.
Productos requeridos:
- Oreo - 0.3 kg;
- paquete de aceite - 0.2 kg;
- azúcar granulada - 70 g;
- crema (grasa) - 0.3 l;
- sal - 2 g;
- chocolate (sin aditivos) - 0.2 kg.
Cocina
- Muela las galletas en una picadora de carne, luego ponga mantequilla pre-derretida (100 g) y revuelva.
- Cubra el formulario con papel de hornear y, distribuyendo uniformemente, vierta la composición resultante en él. Luego llévalo al frío y déjalo durante un cuarto de hora.
- Derrita el resto de la mantequilla en una estufa y combine con azúcar. Cuando la mezcla comience a hervir, vierta la crema y la sal, luego hierva durante un minuto y apague el quemador.
- Enfríe el caramelo preparado y vierta sobre el pastel preparado. Luego envíe en el refrigerador por una hora.
- Convierte el chocolate en una masa líquida, agrégale crema, prende fuego y cocina por unos cinco minutos.
- Cuando la capa de caramelo en el producto se vuelva densa, vierta glaseado de chocolate y colóquelo en un lugar fresco toda la noche.
El pastel congelado decora Oreo e invita a todos a probarlo. Mantener dulces debe estar en el refrigerador.
Pastel de chocolate "Oreo"
Tal postre tiene un sabor simplemente excelente y una apariencia deliciosa que puede convertirse en la decoración principal de una mesa de banquete. El bizcocho resulta aireado, satisfactorio, y su crema refinada a base de leche condensada y aceite lo complementa.
Productos para la prueba:
- harina - 0.28 kg;
- crema agria - 500 g;
- cuatro huevos
- polvo de hornear - 23 g;
- cacao - 80 g;
- vainillina - una pizca.
Para la crema:
- aceite (83%) - un paquete;
- lata de leche condensada.
Para la decoración:
- Galletas Oreo - 10 piezas;
- chocolate negro - 90 g;
- nueces (picadas) - 100 g.
Cocina
- Vierta todos los ingredientes para la masa en un tazón, luego mezcle para hacer una masa semi-líquida.
- Luego hornee dos pasteles y enfríelos.
- Ponga mantequilla suave en la batidora, vierta la leche condensada y agregue una pizca de vainilla. Luego muele bien, hasta que se forme una masa elástica.
- Los bizcochos se untan con crema y se combinan. Desde arriba, trate adicionalmente el producto con una composición batida para que quede completamente cubierto con él.
- Ahora debe pegar bien las galletas Oreo alrededor de toda la circunferencia del pastel y poner algunas piezas en el medio. Luego llene el postre con nueces, ponga los cuadrados de chocolate y póngalo en una habitación fría durante cinco horas.
El pastel de chocolate está listo, ahora debe cortarse en porciones y servir.
Buen provecho!
