Ni una sola fiesta infantil está completa sin dulces, pero El pastel Rainbow Rainbow es perfecto para los amantes de la comida.. Una brillante combinación de colores atraerá la atención, y un delicioso sabor te hará pedir suplementos.
Contenido material:
Pastel de masilla "Rainbow"
Un pastel con pasteles multicolores no solo te sorprenderá con colores brillantes, sino que también te permitirá diversificar la superficie de la composición usando masilla de leche.
Ingredientes
Para tartaletas:
- dos huevos
- dos vasos de harina;
- un vaso de leche
- tanta azúcar
- paquete de aceite;
- envases de levadura en polvo;
- una cucharadita de extracto de vainilla;
- colorante alimentario - número de colores - opcional.
Para crema blanca:
- un vaso y medio de azúcar en polvo;
- paquete de aceite;
- 4 cucharadas de leche.
Para masilla de leche:
- 200 g de leche en polvo;
- tanto azúcar en polvo;
- media lata de leche condensada;
- 5 g de jugo de limón.
Proceso de cocción:
- Primero debes amasar la masa. Mezcle todos los componentes, excepto los tintes, en un recipiente hasta que quede homogéneo.
- Distribuya la masa en diferentes formas dependiendo del número de colores de los tintes. Agregue una gota de la composición colorante a cada porción y mezcle hasta que quede suave.
- Hornee pasteles a 180 grados de separación para no estropear los colores. Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
- A la hora de hornear, puedes preparar una crema. Mezcle suavemente los ingredientes y batir con una batidora hasta obtener una consistencia ligera y aireada.
- Luego necesitas obtener la masilla. Para hacer esto, combine los ingredientes secos, vierta cuidadosamente la leche condensada y el jugo de limón. Mezcle todo, coloque en el refrigerador durante media hora. La masilla debe volverse suave y no adherirse a las manos. Si necesita "representar" la superficie con un arco iris de masilla, mezcle la masa con colorante para alimentos.
- Poniendo el pastel juntos.Distribuimos los pasteles en la secuencia deseada, untando con crema cada capa, excepto la última. Después de eso, distribuya uniformemente la masilla en la superficie. ¡El pastel está listo!
Para obtener una superficie hermosa y uniforme, es mejor extender una masa de masilla ligeramente fría con un rodillo. Debe tenerse en cuenta que el área del panqueque resultante debe ser ligeramente más grande que el pastel superior, completando toda la estructura. Después del recubrimiento, corte el exceso de la composición con un cuchillo.
Postre crema
El postre ligero y sabroso no dañará la figura, y será muy fácil crear una deliciosa dulzura con tintes naturales.
Componentes:
- crema alta en grasa (más del 30%): un vaso;
- crema de contenido de grasa habitual (15-20%) - 3/4 taza;
- azúcar glas - 30-40 g;
- gelatina - 10 g;
- colorante alimentario de cualquier color;
- bayas y frutas según lo deseado.
Preparamos un postre ligero y nutritivo:
- Remoje la gelatina en crema regular, déjela durante el tiempo especificado en las instrucciones (aproximadamente una hora).
- Batir el más cremoso con el azúcar glas en una masa homogénea.
- Disuelva la gelatina en crema en un baño de agua o microondas.
- Colar para eliminar coágulos heterogéneos a través de un tamiz o una gasa.
- Mezcle los compuestos resultantes y agregue el tinte. Si desea obtener notas de sabor afrutadas, en la misma etapa intervenimos con puré de frutas. Bueno, si el papel de las frutas es la decoración, simplemente vierta la masa en recipientes para congelar y poner en el refrigerador.
- Después de 2 horas, se obtiene un postre maravilloso de un hermoso color con un delicado acabado cremoso.
Convite del arco iris
El pastel infantil inusual ciertamente deleitará a los invitados presentes en la celebración. Pero si la experiencia y la habilidad en este asunto no son suficientes, entonces puedes hacer trampa y cocinar un regalo en forma de arcoíris.
Necesitarás:
- un vaso de harina y azucar;
- cinco huevos
- bolsa de polvo de hornear;
- dos vasos de crema cuajada terminada;
- polvo de confitería y dulces multicolores para decoración.
Cocina
- Cocinar una galleta. Separando las yemas, las proteínas y el azúcar, batió la composición hasta obtener una espuma estable.
- Mezclamos las yemas, la harina y el polvo de hornear, mezclando bien la masa.
- Ponemos hornear en el horno a 180 grados durante 30-35 minutos. Verificación de preparación con un palillo de dientes.
- Sacamos la galleta terminada y la cortamos por la mitad para obtener dos semicírculos.
- Lubrique la parte superior con la crema resultante y trátela con polvo.
- También lubricamos los lados, difundimos las felicitaciones o los colores del arco iris con la ayuda de los dulces.
Pastel Pony Rainbow
Cake Rainbow Pony hará las delicias de los más exigentes conocedores de los dulces, no solo el sabor, sino también una forma inusual. Sin embargo, para preparar una obra maestra tan única Tomará mucha práctica. Si la experiencia no es suficiente, entonces es mejor no arriesgarse.
Para hornear un pastel, necesitarás:
Para la prueba:
- uno y medio paquetes de aceite;
- dos vasos de azucar;
- seis huevos
- 10 g de refresco apagado;
- dos vasos de harina;
- 60 g de cacao.
Para la crema:
- medio litro de crema agria;
- lata de leche condensada;
- 100 g de azúcar (la cantidad utilizada para probar).
Para masilla:
- un vaso y medio de azúcar en polvo;
- tanta leche en polvo;
- media lata de leche condensada;
- colorante alimentario.
Cocina
- Hornear pasteles. Después de mezclar todos los componentes, coloque la masa en el horno (180 grados) durante 35-40 minutos. Debe tener en cuenta que debe "construir" la figura de un héroe de dibujos animados, por lo que debe pensar detenidamente sobre la fuente para hornear.
- Mezclar y batir todos los ingredientes de la crema.
- Cortar los pasteles terminados de acuerdo con la forma deseada y remojar mucho en la crema. Para mantener la forma sin cambios, use agujas de tejer u otros objetos largos y afilados. Insértelos combinando los pasteles y déjelos en el refrigerador durante 4-5 horas.
- Cocinar masilla. Amasar la leche condensada en azúcar en polvo con leche en polvo. Dividimos la masa en contenedores para dar diferentes colores. Agregue colorante alimentario a cada composición y amase cuidadosamente hasta obtener un color uniforme. Para una mejor mezcla de colores, se recomienda mezclar el tinte con unas gotas de vodka o agua.
- Le damos a la forma congelada de los pasteles la forma deseada del héroe querido: el pony Rainbow Dash. Prestamos especial atención a la cabeza y la cara.
- Nosotros "apretamos" la figura con masilla. Para mayor comodidad, puede separar la cabeza del cuerpo y luego conectarlos con palillos de dientes.
- Hacemos ojos y nariz con la misma masilla del color deseado, pegamento "órganos del cuerpo". Las partes ligeramente grandes (orejas, cuerno, melena, patas) pueden no sostenerse, por lo que es mejor arreglarlas con palillos de dientes.
Para ocultar defectos e irregularidades, puede usar la misma masilla. Después de hacer una flor o un lazo, adjúntelos con agua a la figura, y nadie notará el inconveniente.
Tarta infantil con tortas multicolores
Otra receta para un pastel multicolor con yogur será una alternativa agradable si quieres hornear algo nuevo.
Necesitarás:
- 700 g de harina;
- 350 g de azúcar;
- 15 g de levadura en polvo;
- dos huevos
- 75 g de mantequilla;
- 30 g de aceite de girasol;
- 125 g de yogurt;
- 300 g de leche;
- 12 g de vainilla;
- colorantes alimentarios.
Para la crema:
- 100 g de mantequilla;
- 100 g de leche;
- 10 g de vainilla;
- 350 g de azúcar en polvo.
Cocina
- Mezclamos todos los ingredientes de la masa (excepto los tintes), batimos la composición con una batidora hasta obtener un aire homogéneo.
- Dividimos la masa resultante en el número de colores de colorante alimentario, mezclamos los productos en recipientes separados para obtener una masa multicolor.
- Hornee cada pastel individual a 180 grados durante unos 15 minutos. Es importante no solo no mezclar la masa de diferentes colores, sino también evitar su contacto en el horno.
- Batir todos los componentes de la crema.
- Debe recoger el pastel secuencialmente, cubriendo cuidadosamente cada pastel con crema. Para una mejor impregnación, deje el postre terminado en el refrigerador durante la noche (5-8 horas).
