Hornear con manzanas - 10 recetas

Hornear con manzanas siempre es simple y muy sabroso. Hay muchas recetas para hacer pasteles, panecillos y galletas con esta fruta sana y asequible.

Charlotte clásica con manzanas

Charlotte con manzanas es probablemente la receta más popular. Si nunca ha cocinado este pastel, ¡corrija la situación!

Productos requeridos:

• cuatro huevos
• 0.2 kg de azúcar;
• cinco manzanas
• 0,15 kg de harina;
• media cucharadita de refresco

Para preparar dicho postre, es bueno tomar frutas densas, agridulces que no se "derramen" a altas temperaturas.

Proceso de cocción:

1. Separe las ardillas, comience a batirlas, vertiendo azúcar. Luego agregue las partes amarillas de los huevos y continúe trabajando con la batidora. Vierta el refresco y la harina, mezcle bien hasta obtener una masa homogénea parecida a una crema agria espesa.
2. Libere las manzanas de la piel, retire el núcleo y córtelas en rodajas finas.
3. Prepare una fuente para hornear (puede estar ligeramente engrasada) y vierta aproximadamente la mitad de la masa. Cúbrelo con rodajas de manzana preparadas y coloca el resto de la base.
4. Ponga el horno a una temperatura de hasta 200 grados durante cinco minutos, luego reduzca el calor a 160 grados y mantenga durante otra media hora.

Pastel de manzana con hojaldre

Hornear con manzanas de hojaldre es muy fácil, porque la base se puede tener lista.

Productos requeridos:

• kilogramo de hojaldre;
• 0.1 kg de azúcar;
• dos cucharas pequeñas de canela;
• 0,8 kg de manzanas;
• 50 gramos de harina.

Proceso de cocción:

1. Primero, prepara el relleno. Retire la piel de las manzanas, corte el centro y muélalas en cuadrados pequeños. Espolvorea con azúcar, canela, harina y mezcla.
2. Descongele la masa, pero no completamente, y conviértala en una capa delgada y grande.Lo cubrimos con el formulario seleccionado.
3. Colocamos manzanas encima y somos muy buenos para los bordes. De los restos de la masa hacemos tiras y decoramos el pastel encima para que quede medio abierto. Ponemos en el horno durante 30 minutos, encendiendo el calor a 200 grados.

Apetitosos triángulos con manzanas

Los triángulos con manzanas son una excelente opción para el desayuno.

Productos requeridos:

• tres manzanas
• cuatro cucharadas de azúcar;
• 0.4 kg de hojaldre;
• cinco cucharadas de agua;
• canela al gusto.

Proceso de cocción:

1. Libere la fruta de la piel, retire el núcleo duro, córtela en trozos pequeños y colóquela en una sartén.
2. Espolvorea con azúcar, canela y vierte la cantidad indicada de agua. Cocine por un tiempo a fuego lento, para que la masa se vuelva suave, pero al mismo tiempo las manzanas no pierdan su forma.
3. Extienda la masa lo suficientemente delgada, divídala en cuadrados, cada uno de los cuales está lleno de relleno y doble en forma de triángulo, sujetando cuidadosamente los bordes.
4. Extendemos los espacios en blanco en una bandeja para hornear. Desde arriba, si se desea, se pueden untar con la yema batida y espolvorear con azúcar. Cocine a 200 grados durante unos 20 minutos.

Cómo hacer pan dulce

Apple roll es un verdadero placer que a los niños les encantará.

Productos requeridos:

• tres gramos de levadura en polvo;
• cuatro huevos
• un vaso de azucar;
• vainillina al gusto;
• cinco manzanas
• 250 gramos de harina.

Proceso de cocción:

1. Preparamos el relleno: pelamos las frutas, quitamos el medio y las frotamos en un rallador fino.
2. Coloque papel de hornear en una bandeja para hornear y cúbralo con una capa de manzanas ralladas.
3. Combina las yemas con azúcar, harina, vainilla y levadura y amasa bien.
4. Por separado, usando un mezclador, llevamos las proteínas a un estado de espuma y agregamos cuidadosamente a la mezcla del paso anterior.
5. La masa resultante cubre completamente el relleno en la bandeja para hornear, distribúyalo uniformemente y hornee durante aproximadamente 15 minutos a 180 grados.
6. Inmediatamente volteamos el pastel terminado para que las manzanas estén encima y las doblemos en forma de rollo.

Rosas de vacaciones con manzanas

Las rosetas con manzanas se hacen mejor con manzanas rojaspero puedes tomar un poco de verde. El plato se ve muy impresionante.

Productos requeridos:

• dos manzanas
• tres cucharadas de azúcar;
• 0,3 kg de hojaldre;
• 150 mililitros de agua.

Proceso de cocción:

1. La cantidad especificada de agua se mezcla con azúcar y se lleva a ebullición. Deberías tener un jarabe dulce.
2. Quitamos el núcleo de las manzanas y las cortamos en rodajas finas, que enviamos a un líquido dulce y cocinamos durante unos minutos. Sacar.
3. Extienda la masa en una capa delgada y córtela en tiras de unos dos centímetros de ancho. Espolvorea con azúcar y extiende las rodajas de manzana a lo largo de toda la tira para que la piel quede encima.
4. Convierte la tira en un rollo. Desde abajo lo presionamos un poco, y desde arriba, por el contrario, lo abrimos, formando un brote.
5. Realizamos estas acciones con todas las tiras y retiramos los espacios en blanco en el horno durante 15 minutos, encendiéndolo a 200 grados.

Pasteles alemanes: requesón, manzanas y ardillas

Productos requeridos:

• cucharadita de canela;
• cinco manzanas
• azúcar - medio vaso;
• dos huevos
• un vaso y medio de harina;
• 0,25 kg de requesón;
• cucharadita de azúcar de limón;
• media cucharadita refresco
• 0,1 kg de mantequilla;
• 50 gramos de crema agria.

Proceso de cocción:

1. Ahoga ligeramente la mantequilla, combina con dos cucharadas de azúcar, una yema, crema agria y refrescos. Agregue la harina y amase hasta que se forme la masa. Debe presentarse en una forma y distribuirse uniformemente en él.
2. Mezcle el queso cottage con la segunda yema, vierta aproximadamente 100 gramos de azúcar (también puede agregar vainillina al gusto) y cubra la masa con esta masa.
3. Las manzanas se pueden pelar o cocinar con una cáscara, pero es mejor quitar el núcleo. Córtelos en rodajas, cubra la capa de cuajada y espolvoree con canela. Hornee a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos.
4. Las proteínas restantes están bien interrumpidas con dos cucharadas de azúcar y jugo de limón en los picos. Para hacer que la masa sea más magnífica, primero envíe las proteínas durante 5 minutos en el refrigerador y vierta una pizca de sal en ellas.
5. Con esta masa, cubra el pastel encima y vuelva a colocarlo en el horno durante 15 minutos.

Galletas de manzana y nuez

Productos requeridos:

• una cucharada de harina;
• tres manzanas
• una yema
• mantequilla - 50 gramos;
• 30 gramos de azúcar;
• 0.1 kg de nueces;
• canela al gusto;

Proceso de cocción:

1. Quitamos el núcleo de las frutas, las cortamos en trozos pequeños y los secamos un poco en el horno.
2. Picamos las nueces y las manzanas secas en una licuadora, las mezclamos con harina, mantequilla, azúcar, yema y, opcionalmente, ponemos canela.
3. Formamos pequeñas galletas y las cocinamos a 170 grados durante aproximadamente 15 minutos para obtener un color hermoso.

Requesón simple y tarta de manzana

Hornear con queso cottage y manzanas es una de las combinaciones más deliciosas. Y si todavía lo cocina en hojaldre o masa quebrada, entonces el postre será delicioso.

Productos requeridos:

• cuatro huevos
• 0,5 kg de requesón;
• cinco gramos de levadura en polvo;
• cuatro manzanas
• 130 gramos de azúcar;
• canela al gusto;
• un paquete de mantequilla;
• 400 gramos de harina;
• 0.1 kg de crema agria.

Proceso de cocción:

1. Divide los huevos en ardillas y yemas. Una yema debe mezclarse con requesón y las otras tres con la mitad de la cantidad especificada de azúcar, harina, crema agria, levadura y mantequilla. La masa debe salir de esta masa, que colocamos en el refrigerador durante 60 minutos.
2. Pelar las frutas, cortar el núcleo y picar finamente.
3. Ponga azúcar en la masa de cuajada, mezcle.
4. De la masa formamos la base y la alineamos con una forma. Cubrimos la pieza de trabajo con la mezcla de cuajada, colocamos manzanas encima y espolvoreamos con canela al gusto. Cocine a 180 grados 30 minutos.
5. Batir las proteínas restantes, untar sobre el pastel y hornear durante otros 7 minutos.

Milhojas

Productos requeridos:

• un tercio de un vaso de aceite vegetal;
• dos manzanas
• mantequilla - 30 gramos;
• canela y azúcar glas al gusto;
• dos vasos de harina;
• medio vaso de agua tibia.

Proceso de cocción:

1. Combinamos aceite y agua con harina, amasamos la masa y la dejamos durante unos 20 minutos.
2. Corta la piel de las manzanas, quita el medio, córtalas en cubos pequeños y espolvorea con canela.
3. De la masa formamos una capa delgada y la cubrimos con el relleno para que quede espacio libre en los bordes. Giramos el rollo, que cocinamos a 170 grados durante unos 50 minutos. Espolvorea la cocción terminada con azúcar en polvo.

Pastel de manzana irlandesa

Productos requeridos:

• 150 gramos de azúcar;
• 2 cucharadas de levadura en polvo;
• cuatro manzanas
• tres vasos de harina;
• 0,25 kg de mantequilla;
• 0.2 litros de leche;
• canela, nuez moscada, clavo al gusto;
• dos huevos

Proceso de cocción:

1. Mezclamos las especias especificadas con harina y polvo de hornear, agregamos la mantequilla cortada en trozos, trituramos la masa hasta que la machaquemos y le echamos azúcar.
2. Retire la piel de las manzanas, retire el centro y córtelas en cuadrados pequeños. Los difundimos a la misa preparada.
3. Por separado, interrumpimos la leche con huevos y la agregamos a la mezcla de manzana. Amasar bien y poner en forma. Hornee por 50 minutos a 180 grados.

La cocción de manzana es popular en todo el mundo y cada país tiene su propio postre especial basado en estas frutas. Elige y tú mismo la receta más favorita. ¡Quizás este tipo de horneado se convierta en su plato estrella!