¿Pronto unas vacaciones, pero hay pocas ideas sabrosas? Entonces este artículo es para ti. Después de todo, contiene los mejores bocadillos en la mesa festiva.

Tartaletas de aperitivos

Tal comida se realiza rápidamente, pero, sin embargo, se ve muy impresionante y colorida. Ideal para invitados inesperados.

Con queso y mariscos (con ajo)

Componentes

  • queso duro - 0.25 kg;
  • tartaletas - 1 paquete;
  • mayonesa - 3 cucharadas cucharas
  • camarones congelados (hervidos) - 0.4 kg;
  • caviar rojo - para decoración;
  • ajo - 2 dientes.

Lo hacemos por etapas:

  1. Hervir los camarones hasta que estén cocidos, siguiendo las instrucciones adjuntas.
  2. Rallar finamente el queso.
  3. Frote el ajo en pequeñas células ralladoras.
  4. Reserve algunos camarones para la decoración (uno para cada tartaleta). Pica finamente el resto de los mariscos con un cuchillo.
  5. En un plato hondo, mezcle los siguientes componentes: camarones; mayonesa ajo el queso
  6. Extienda los camarones sobre las tartaletas.
  7. Decora el plato a tu gusto. Por ejemplo, ponga camarones en el medio. A su derecha, ponga 3-5 huevos. Las tartaletas están listas.

Jamón y Tartaletas

Componentes

  • Tomate
  • perejil - varias ramas;
  • jamón - 50 gramos;
  • mayonesa - 2 cucharadas cucharas
  • queso - 70 gramos;
  • Tartaletas - 10 piezas.

Cocina

  1. Picar finamente el tomate.
  2. Picar el jamón cortado en cubitos.
  3. Mezclar estos dos ingredientes. Agregue perejil finamente picado.
  4. Llena las tartaletas con la mezcla. Espolvorea encima con queso rallado.
  5. Extienda el pergamino en una bandeja para hornear y coloque el bocadillo sobre él.
  6. Hornee las tartaletas hasta que el queso se derrita, son unos 7-10 minutos. A una temperatura de 170 grados.
  7. Decora el plato terminado con perejil.

Con caviar y queso crema.

Ingredientes

  • caviar rojo - 50 gramos;
  • pepino - 1 pieza;
  • queso crema - 0.1 kg;
  • limón - 3 tazas;
  • tartaletas - 1 paquete (10 piezas);
  • perejil - unas ramitas.

Cocina

  1. Cortar las rodajas de limón en cuatro partes iguales.
  2. Cortar el pepino en aros finos. Necesitarán 10 piezas.
  3. Rellene las tartaletas con queso crema. Deje un poco de espacio para el caviar en el costado (aproximadamente 1/3 de la tartaleta).
  4. Ponga media cucharada de caviar rojo en cada canasta.
  5. Desde arriba, pegue una pequeña rodaja de limón en la tartaleta.
  6. Haga una pequeña incisión en una taza de pepino. Gire los extremos de la verdura en diferentes direcciones. Inserte una hermosa rodaja de pepino en el otro lado de la tartaleta.
  7. En el medio, pon una ramita de perejil. ¡Las tartaletas están listas!

Juliana de pollo en tartaletas

Ingredientes

  • cebolla blanca - 1 cabeza;
  • tartaletas - 1 paquete;
  • sal y especias;
  • champiñones - 0.3 kg;
  • filete de pollo
  • queso duro - 0.15 kg;
  • crema (20% de grasa) - 0.15 litros.

Lo hacemos por etapas:

  1. Picar y freír las cebollas finamente.
  2. Cortar el filete en cubos pequeños y poner la cebolla, espolvoreada con sal y pimienta.
  3. Cortar los champiñones en platos finos. Cuando el pollo comience a dorarse, ponga los champiñones.
  4. Ahora los champiñones comenzarán el jugo, y todo el contenido de la sartén se guisará. Después de 5 minutos, abra la tapa para que la humedad desaparezca más rápido.
  5. Cuando el agua se evapore y los champiñones comiencen a freír, vierta la crema en el plato. Agregue pimienta, reduzca el fuego. Guisar la juliana hasta que la crema se espese.
  6. Rellene las tartaletas con el estofado. Cubrir con queso.
  7. Pon las tartaletas en el horno durante 15 minutos. La temperatura requerida es de 180 grados.

Aperitivos fríos en la mesa festiva

Cocinar tales platos lleva más tiempo que las tartaletas o los sándwiches. Pero el resultado lo vale. Por lo tanto, le recomendamos que prepare los siguientes refrigerios.

Receta original de cola de pavo real

Componentes

  • berenjena - 2 piezas;
  • mayonesa - 3 cucharadas cucharas
  • sal, pimienta;
  • queso procesado - 0.2 kg;
  • pepino (pequeño);
  • Huevos de categoría C1 - 2 piezas;
  • pimiento (rojo) - ¼ piezas;
  • ajo - 4 dientes;
  • aceitunas negras (sin hueso) - 12 piezas.

Lo hacemos por etapas:

  1. Hervir los huevos duros.
  2. La berenjena se necesita en anillos delgados. Freírlos en aceite hasta que se vea un tono agradable en ambos lados, poner toallas de papel y dejar que se enfríen.
  3. El queso crema y los huevos se rallan finamente.
  4. Triturar el ajo en una prensa de ajo.
  5. En un plato hondo, combine los siguientes componentes: queso rallado, huevos, sal, ajo y mayonesa. La masa de ensalada está lista.
  6. Cortar el pepino en círculos.
  7. Cortar las aceitunas por la mitad.
  8. Pimiento dulce cortado en rodajas finas.
  9. Ahora proceda al montaje de la cola del pavo real:
  • Extienda cada berenjena sobre una ensalada.
  • En el fondo de la berenjena, ponga un anillo de pepino. En el medio, coloca la aceituna.
  • Pon una rodaja de pimiento sobre la berenjena.
  • Coloque todos los círculos decorados en un plato plano, en forma de cola de pavo real. ¡El aperitivo está listo!

Champiñones rellenos de queso y chorizo

Ingredientes

  • champiñones frescos - 0.15 kg;
  • mayonesa - 2 cucharadas cucharas
  • salchicha hervida - 0.1 kg;
  • eneldo fresco - algunas ramitas;
  • queso duro - 80 gramos.

Cocina

  1. Desenroscar sus patas de champiñón. Picarlos finamente y freírlos en aceite vegetal.
  2. Picar la salchicha y las hierbas finamente. Añádeles las patas fritas. Sazone esta mezcla con mayonesa.
  3. Engrase cada sombrero con aceite y ponga el relleno en ellos.
  4. Rallar finamente el queso y trotarles todos los sombreros.
  5. Pon el aperitivo en el horno durante 10 minutos. La temperatura requerida es de 200 grados.
  6. Cuando los champiñones se doren y el queso duro se derrita, el plato está listo. Servir con la salsa.

Aperitivo picante de papas fritas

Ingredientes

  • tomate - 1 pieza;
  • eneldo fresco - 0.1 kg;
  • chips grandes (del mismo tamaño) - 10 piezas;
  • ajo - 3 dientes;
  • mayonesa - al gusto;
  • queso duro - 0.1 kg;
  • aceitunas - 50 gramos.

Cocina

  1. Picar el eneldo muy finamente o picarlo en una licuadora.
  2. Cortar los tomates en dados suavemente.
  3. Rallar el queso.
  4. Triturar el ajo con una prensa.
  5. Combine los componentes enumerados y sazone con mayonesa.
  6. Coloca la base en chips.
  7. Coloque las papas fritas en un plato espacioso en un círculo. Decorar con aceitunas negras en la parte superior.

Cabe señalar que debe comer un aperitivo de inmediato, ya que las papas se mojarán rápidamente y el plato perderá atractivo y sabor. Por lo tanto, el relleno de mayonesa se puede preparar con anticipación y untar en chips, justo antes de servir.

Palitos de cangrejo rebozados

Componentes

  • queso duro - 0.1 kg;
  • mayonesa - 2 cucharadas cucharas
  • palitos de cangrejo - 240 gramos;
  • limón - ½ uds .;
  • Huevos de categoría C1 - 2 piezas;
  • sal, pimienta molida;
  • harina para hornear - 2 cucharadas. cucharas

Lo hacemos por etapas:

  1. Descongele los palitos de cangrejo, colóquelos en un recipiente hondo y vierta sobre el jugo de limón. Agrega una pizca de pimienta. Mezcle todo y deje marinar el producto durante media hora.
  2. Batir los huevos en un recipiente aparte, agregar sal, mayonesa, pimienta.
  3. Queso rallado en un rallador pequeño, agregue a los huevos. Batir la masa de nuevo. Agregue un poco de harina tamizada.
  4. Ahora sumerja cada palo en escabeche con un tenedor en la masa.
  5. Fríe los productos por ambos lados en aceite refinado hasta que aparezca un tono dorado.
  6. Seque la merienda frita inmediatamente con servilletas. Y solo entonces, puedes cambiarlos a un plato hermoso.
  7. ¡El aperitivo con palitos de cangrejo está listo! Sírvelo con tu salsa favorita.

Rollo de lavash con pescado rojo

Ingredientes

  • pescado rojo (ligeramente salado) - 0.25 kg;
  • queso procesado (ámbar) - 0.1 kg;
  • pan de pita - 1 hoja;
  • Verdes al gusto.

Cocina

  1. Picar el pescado rojo muy fino.
  2. Picar las verduras.
  3. Lubrique un lado del pan de pita con queso crema.
  4. Extienda los trozos de pescado y las verduras de manera uniforme en la superficie del pan de pita.
  5. Gire el rollo con fuerza. Envuélvalo en una película y colóquelo en el refrigerador durante 2-3 horas. Durante este tiempo, tendrá tiempo para remojarse, pero es mejor dejarlo en frío durante la noche.
  6. Cortar el rollo terminado en rodajas grandes y servir.

Sabrosos panecillos con queso y jamón.

Componentes

  • queso procesado (con sabor a champiñones) - 0.1 kg;
  • jamón - 0.2 kg;
  • "coleta" de queso - 50 gramos;
  • Huevos de categoría C1 - 2 piezas;
  • perejil y eneldo - 30-50 gramos;
  • ajo - 2 dientes.

Lo hacemos por etapas:

  1. Los huevos duros se rallan en un rallador grueso.
  2. También ven con queso crema. Agréguelo a los huevos.
  3. Triture el ajo con una prensa, transfiéralo a la masa de queso. Sazonar con mayonesa.
  4. Cortar el jamón en anillos delgados de gran diámetro.
  5. Pon una cucharada de mezcla de mayonesa en el borde del jamón.
  6. Enrolle el rollo de jamón y, para mantener la forma, átelo con una tira de "coletas" de queso.
  7. Moler las verduras de cualquier manera conveniente.
  8. Decora los bordes de mayonesa del rollo con hierbas frescas.
  9. Coloque los rollos de jamón ya preparados en un plato plano y sirva el aperitivo en la mesa.

Bolas con hígado de bacalao

Componentes

  • tubérculos de papa - 2 piezas;
  • cebolla - 1 cabeza;
  • hígado de bacalao - 1 lata;
  • Huevos de categoría C1 - 2 piezas;
  • salsa de soja - 2 cucharadas cucharas
  • Queso holandés - 50 gramos;
  • semillas de sésamo - 3 cucharadas. cucharas
  • perejil - 1 manojo.

Lo hacemos por etapas:

  1. Tubérculos de patata pelados hervidos hasta que estén tiernos.
  2. Rallar las papas terminadas o picarlas finamente con un cuchillo.
  3. Picar las cebollas muy finamente a mano.
  4. Rallar los huevos y el queso en un rallador fino.
  5. Pica finamente el perejil lavado.
  6. Abra el hígado enlatado, drene el aceite.
  7. Enjuague el hígado con un tenedor.
  8. En un recipiente grande, mezcle: papas; verdes cebollas queso hígado de bacalao huevos salsa de soya
  9. Haga rodar bolas de cualquier tamaño de la masa resultante.
  10. Freír las semillas de sésamo en una sartén seca durante unos 3-5 minutos, hasta que estén doradas.
  11. Ruede todas las bolas en las semillas de sésamo.
  12. Ponga el aperitivo en el refrigerador por 1-2 horas. Durante este tiempo, ella infundirá y revelará completamente su rico sabor. Coloque el plato terminado en un plato redondo con una pirámide.

Hojaldre con carne picada

Ingredientes

  • carne picada - 0.15 kg;
  • cebollas verdes - 1 manojo;
  • pimienta blanca (molida): en la punta de un cuchillo;
  • yema de huevo - 1 pieza;
  • sal - 2 pellizcos;
  • hojaldre (sin levadura) - 0.27 kg.

Lo hacemos por etapas:

  1. Moler la cebolla, agregarla a la carne picada, mezclar. Sal, pimienta.
  2. Estirar la masa, cortar en cuadrados de tamaño: 8x8 centímetros.
  3. Pon un poco de carne picada en el medio.
  4. Reúna los bordes de la masa hacia el centro para hacer una bolsa. Para mantener la merienda en mejor forma, puede atar la parte superior con hilos.
  5. Batir la yema y engrasarlas con todas las bolsas.
  6. Ponga el aperitivo en un horno precalentado a 200 grados. Tiempo estimado de cocción: 25-30 minutos. Cuando las bolsas adquieren un color dorado, se pueden quitar.
  7. Los bocadillos de hojaldre están listos. Buen provecho!

Raffaello de palitos de cangrejo, queso, aceitunas

Ingredientes

  • queso - 0.2 kg;
  • aceitunas (sin hueso) - 1 lata;
  • mayonesa - 3 cucharadas cucharas
  • nueces - 1 puñado;
  • ajo - 2 dientes;
  • palitos de cangrejo - 6 piezas.

Cocina

  1. Rallar el queso en un rallador fino.
  2. Triturar el ajo con una prensa.
  3. Frota palitos de cangrejo en un rallador fino.
  4. Cortar las nueces en 2 partes.
  5. Rellene la aceituna con media nuez. Esto no es necesario, porque ahora se venden aceitunas rellenas ya preparadas.
  6. Combine el queso, la mayonesa y el ajo en un tazón.
  7. Enrolle bolitas del queso, esconda la aceituna rellena dentro.
  8. Ruede la bola resultante en palitos de cangrejo rallado.
  9. Dobla Raffaello en un plato redondo. Si es posible, decora el plato con hojas de lechuga. Aportará frescura y novedad.

Muslos de pollo originales rebozados

Ingredientes

  • muslos de pollo - 6 piezas;
  • leche - 3 cucharadas cucharas
  • harina - 3 cucharadas cucharas
  • sal y especias para pollo - al gusto;
  • huevo - 1 pieza;
  • aceite de girasol - para freír.

Cocina

  1. Enjuaga tus espinillas. Agregue a ellos las especias de pollo y sal.
  2. Vierta la harina de trigo en un recipiente hondo, agregue leche y una cucharadita de aceite de girasol.
  3. Rompe el huevo con la harina y mezcla todo con una batidora. La masa está lista, deje la masa resultante durante 15-20 minutos.
  4. Enrolle bien cada vástago en la masa.
  5. Calienta el aceite refinado en una freidora con mucha grasa. Si no tiene ese dispositivo, simplemente vierta una gran cantidad de aceite en una sartén o sartén normal.
  6. Pon las baquetas en aceite hirviendo. Freírlos hasta una corteza dorada profunda.
  7. Sirva los vástagos en una masa con su salsa favorita y guarnición de verduras.

Merienda de calabacín

Ingredientes

  • calabacín - 2 piezas;
  • sal, hierbas y especias al gusto;
  • tomates - 3 piezas;
  • ajo - 4 dientes;
  • mayonesa casera - 3 cucharadas cucharas

Cocina

  1. Enjuague el calabacín y córtelo en aros. Si las verduras son jóvenes, entonces no necesita cortar la piel.
  2. Dobla el calabacín en rodajas en un tazón grande. Agregue especias, sal y un poco de aceite vegetal. Puede tomar especias, por ejemplo, hierbas italianas o condimentos para vegetales.
  3. Coloque el pergamino en una bandeja para hornear y coloque el calabacín en rodajas sobre él. Hornee por unos 20 minutos. La temperatura requerida es de 180 grados. Si aparece una corteza marrón en la calabaza, entonces están listos.
  4. Cortar los tomates en aros finos.
  5. Moler las verduras en una licuadora o cortarlas muy finamente a mano.
  6. Triturar el ajo con una prensa.
  7. Cuando todo esté listo, puede recoger un refrigerio:
  • Aplasta el calabacín horneado con una fina capa de mayonesa.
  • Espolvorea las verduras con ajo.
  • Pon un círculo de tomate encima.
  • Picar el plato terminado con hierbas picadas.
  • La merienda de calabacín está lista. Servirlo frio.

Sandwiches Sandwich

Este es uno de los bocadillos más fáciles y rápidos. Son para nosotros los más familiares y más comunes. Sin embargo, los sándwiches son muy satisfactorios y económicos.Usualmente usan pan de trigo o centeno. La composición incluye productos que combinan bien en sabor y color. Almacenado en el refrigerador por un corto tiempo.

Con atún enlatado, pepino y huevos.

Componentes

  • baguette - ½ piezas;
  • pepino (fresco) - 1 pieza;
  • huevo - 1 pieza;
  • atún enlatado - 1 lata;
  • mayonesa - 2 cucharaditas

Cocina

  1. Cortar la baguette en rodajas finas. Ancho aproximado - 1 centímetro. Si es menos, entonces el sándwich puede desmoronarse.
  2. Hervir los huevos duros.
  3. Separar la proteína de la yema.
  4. Rallar proteínas en un rallador fino. Mezclar con mayonesa.
  5. Extienda la masa de proteína en la barra de pan.
  6. Cubra con una rebanada de atún enlatado. Colóquelo a un lado.
  7. Cortar el pepino en aros finos. Ponlo cerca del atún.
  8. Rallar la yema en un rallador mediano y picarla con un pepino.
  9. Eso es todo ¡Los bocadillos están listos!

Sandwiches calientes con tomate y tocino

Ingredientes

  • pan - 1 pieza;
  • mayonesa - al gusto;
  • tocino - 0.15 kg;
  • queso - 0.1 kg;
  • tomate - 1 pieza;
  • verdes - para la decoración.

Cocina

  1. Ajuste inmediatamente el horno a 200 grados para que tenga tiempo de calentarse.
  2. Cortar el pan en rodajas finas.
  3. Lubrique todas las rodajas con una capa de mayonesa.
  4. Cortar los tomates en aros finos.
  5. Corta el tocino en tiras y colócalo sobre los tomates.
  6. Rallar el queso en un rallador mediano y espolvorear bocadillos sobre ellos.
  7. Envíe el aperitivo de tocino al horno caliente durante 2-3 minutos. Es necesario que el queso se derrita y se dore un poco.
  8. Decora los sándwiches terminados con hierbas frescas y sirve.

Aperitivo de espadines, pan integral y ajo.

Ingredientes

  • espadines - 0.16 kg;
  • mayonesa - 2 cucharadas cucharas
  • Pan Borodino - 10 rebanadas;
  • cebollas verdes al gusto;
  • huevos de gallina - 2 piezas;
  • ajo - 1-2 dientes;
  • pepino en vinagre - 1 pieza

Cocina

  1. Picar la cebolla muy finamente.
  2. Triturar el ajo con una prensa.
  3. Haga una salsa, mezcle cebolla, ajo y mayonesa.
  4. Cortar los pepinos en aros finos.
  5. Rallar los huevos en un rallador grueso.
  6. Unte todas las rebanadas de pan con salsa de mayonesa.
  7. Extiende una capa de huevos rallados.
  8. Ahora pon un anillo de pepino y un espadín.
  9. ¡El aperitivo espadín está listo! Decora los sándwiches con ramitas de cebolla verde.

Aperitivo original con hígado de bacalao y naranjas

Ingredientes

  • baguette - 8 rebanadas;
  • pimentón (ahumado) - 1 pizca;
  • mayonesa - 1.5 cucharadas cucharas
  • hígado de bacalao - 1 lata;
  • ajo - 1 diente;
  • limón (pequeño) - 1 pieza;
  • queso cheddar - 30 gramos;
  • verduras frescas - para servir;
  • naranja - 1 pieza;
  • un huevo - 1 pieza

Cocina

  1. Enjuague el hígado de bacalao con un tenedor o pique en una licuadora.
  2. Frota la cáscara del limón sobre un rallador fino.
  3. Hervir el huevo y rallar.
  4. Corta la naranja en dos partes y saca suavemente toda la carne. Córtalo en cubos pequeños
  5. Rallar el queso con las rebanadas del medio de un cortador de vegetales.
  6. En un recipiente hondo, combine los siguientes componentes: hígado de bacalao; pulpa de naranja; ralladura de limón; mayonesa pimentón ahumado huevos el ajo
  7. Cortar la baguette en porciones. Freírlos en una sartén seca durante 30 segundos por cada lado. Idealmente: debe freír en una sartén a la parrilla, luego habrá hermosas rayas oscuras en el pan.
  8. Extienda rebanadas de baguette con masa de hígado. Coloca encima de las hojas de hierbas frescas.

Con arenque y kiwi

Este es uno de los bocadillos más inusuales. Pero si no tiene miedo de experimentar, entonces siéntase libre de hacer tales sándwiches.

Ingredientes

  • pan integral - unas pocas rebanadas;
  • kiwi - 1-2 piezas;
  • queso crema - 0.1 kg;
  • tomate - 1 pieza;
  • filete de arenque ligeramente salado - 0.15 kg;
  • verduras - para servir.

Cocina

  1. Use un vaso o una taza para cortar círculos limpios del pan integral.
  2. Lubrique cada rebanada con queso crema.
  3. Retire la cáscara del kiwi y córtela en círculos.
  4. Cortar el tomate en rodajas medianas.
  5. Cortar el filete de arenque en porciones pequeñas. Si hay huesos, asegúrese de sacarlos.
  6. Pon el kiwi en pan engrasado.
  7. Pon un trozo de arenque y tomate encima. Puede publicarlos a su discreción.
  8. ¡El aperitivo de arenque está listo! Decorar con verduras y llevar el aperitivo a la mesa festiva.

Sandwiches clásicos con caviar rojo

Componentes

  • pan de grano - 0.1 kg;
  • mantequilla (se puede reemplazar con queso crema) - 90 gramos;
  • caviar rojo - 50 gramos;
  • Eneldo fresco - para decoración.

Cocina

  1. Corta el pan diagonalmente por la mitad para hacer triángulos.
  2. Lubrique cada rebanada con mantequilla o queso crema.
  3. Pon un poco de caviar rojo en el borde.
  4. Pon una ramita de eneldo en el lado libre del pan. Eso es todo, los sándwiches están listos.

Canapés - Aperitivos ensartados

Tal aperitivo puede ser original, incluso si utiliza productos comunes. Todo el punto está en la presentación. Varios componentes se encadenan en un pincho, que se combinan perfectamente y se complementan entre sí. Es recomendable enfriar antes de servir.

Receta de tomate y mozzarella

Ingredientes

  • aceitunas - 12 piezas;
  • queso duro - 20 gramos;
  • tomates cherry - 12 piezas;
  • mozzarella (bolas grandes) - 6 piezas.

Cocina

  1. Cortar bolas grandes de mozzarella en 2 trozos. Además, puede usar pequeñas bolas de este queso, luego no será necesario cortarlas. Por lo tanto, necesitarán el doble.
  2. Cortar el queso duro en cubos pequeños.
  3. Prepare los pinchos y ensarte los componentes en ellos en la siguiente secuencia: oliva; tomate cherry queso duro mozzarella
  4. Arregle todas las brochetas en un plato hermoso y colóquelas sobre la mesa.

Con pollo, piña y naranjas.

Tales canapés se hacen más largos horneando pollo. Por lo tanto, puede cocinar la carne con anticipación. Esto ahorrará tiempo el día de la fiesta.

Ingredientes

  • pechuga de pollo molida - 1 pieza;
  • sal y pimienta - al gusto;
  • piñas enlatadas - 4 anillos;
  • aceite vegetal - para freír carne;
  • especias "para carne" - 2-3 pizcas;
  • naranja - 1 pieza;
  • menta (seca) - 3 ramas;
  • ajo - 1 diente.

Cocina

  1. Enjuague bien el pecho molido. Espolvorea con especias de "carne", sal y pimienta. Deje marinar durante 20-25 minutos.
  2. Presione el diente de ajo en la parte superior con un tenedor o cuchillo.
  3. Calentar una sartén de aceite refinado. Extiende el ajo.
  4. Agregue menta seca a la superficie caliente.
  5. Extienda el filete en vinagre en la sartén. No es necesario cortarlo, por lo que tendrá un sabor más rico. Fríe el pollo a fuego alto.
  6. Cuando aparece una corteza dorada en la carne, puedes quitarla del fuego.
  7. Coloque la pechuga en una bandeja para hornear y colóquela en el horno. Tiempo estimado de cocción: 15-20 minutos. La temperatura requerida es de 180 grados.
  8. Mientras preparas el pollo, puedes hacer otros componentes. Rodajas de piña cortadas en cubos pequeños. Intenta cortar todos los ingredientes de la misma manera.
  9. Pelar la naranja. Romper en rodajas. Cortar cada uno en 2-3 partes (dependiendo del tamaño de la fruta). Asegúrate de sacar los huesos.
  10. Cortar el pollo enfriado en cubos iguales.
  11. Ahora puedes recoger canapés. Primero ponga una piña en un pincho.
  12. Luego, un trozo de pollo al horno.
  13. Cubo de naranja.
  14. Piña
  15. El componente final es un cubo de filete.
  16. Los canapés listos se pueden colocar en un plato largo a lo largo o plegados en una pirámide.

Brochetas de jamón aperitivo

Ingredientes

  • jamón - 50 gramos;
  • aceitunas (negras) - 50 gramos;
  • queso duro (cualquier grado) - 50 gramos;
  • pepinillos (en escabeche) - 50 gramos;
  • champiñones en escabeche (se pueden reemplazar con otros tipos de hongos) - 50 gramos.

Cocina

  1. Dados de jamón y queso duro.
  2. Si tienes champiñones grandes, córtalos en 2 o 3 piezas.
  3. Corta los pepinillos en pequeños anillos o cubos.
  4. Ahora puedes recoger canapés:
  5. Coloque inmediatamente un trozo de jamón en la brocheta.
  6. Ahora setas en escabeche.
  7. Luego, un círculo de pepinillo.
  8. El ingrediente final es el queso duro.
  9. Prepara un plato plano y redondo. Pon aceitunas negras en el centro.
  10. Alrededor de las aceitunas, coloque los canapés. Este aperitivo se ve muy elegante y festivo. Buen provecho!

Aperitivo de arenque para la mesa festiva

Ingredientes

  • filete de arenque - 0,15 kg;
  • eneldo - 3 ramas;
  • mostaza - 1.5 cucharaditas;
  • pepino fresco (se puede reemplazar con encurtido) - 1 pieza;
  • mantequilla - 50 gramos;
  • cilantro - en la punta de un cuchillo;
  • cebollas verdes (plumas) - al gusto;
  • pan integral –5 rebanadas;
  • aceitunas (negras, sin hueso) - 10 piezas.

Cocina

  1. Corte un pequeño trozo de aceite inmediatamente y déjelo calentar a temperatura ambiente.
  2. Corta una costra del pan, corta su miga en hermosos pedazos. Por ejemplo, rombos o triángulos. Intenta mantener todos los canapés iguales.
  3. Engrasa cada triángulo con mostaza. Una capa delgada será suficiente.
  4. Pica finamente el eneldo a mano o usa una licuadora.
  5. Ahora necesitas hacer aceite aromático. Para hacer esto, mezcle en un plato hondo varios componentes: eneldo finamente picado; mantequilla blanda Una pizca de cilantro.
  6. Extienda cada triángulo con aceite fragante.
  7. Cortar el pepino en rodajas finas. Pon un anillo en cada rebanada de pan.
  8. Cortar el arenque en trozos pequeños. Hazlo del mismo tamaño que el pan.
  9. Sobre el pepino, coloque el arenque.
  10. Coloque las aceitunas encima de toda la composición.
  11. Sujete los canapés con palillos de dientes o brochetas.
  12. Poner cebollas verdes en un plato hermoso. Cerca, coloque los canapés. Eso es todo: el aperitivo ruso está listo.

Canapés con uvas, queso y aceitunas

A partir de estos componentes, le sugerimos que haga 2 tipos de este interesante refrigerio.

Ingredientes

  • pimiento (rojo o amarillo) - 1 pieza;
  • uvas (blancas) - 60 gramos;
  • queso duro "ruso" - 50 gramos;
  • queso con hierbas (u otro tipo de queso con cualquier adición) - 50 gramos;
  • aceitunas (sin semillas) - 60 gramos;
  • pepino (fresco) - 1 pieza

Cocina

  1. Enjuague el pimiento y quite todas las semillas. Córtalo en cuadrados grandes. Tamaño aproximado: 2x2 centímetros.
  2. Corta ambos tipos de queso en triángulos o cubos pares.
  3. Cortar el pepino en medio anillos gruesos.

Recopilamos la primera versión de canapés:

  1. olivo
  2. queso con adición;
  3. baya de uva;
  4. rodaja de pepino

Segunda variante de canapés:

  1. olivo
  2. queso regular;
  3. uvas
  4. pimiento cuadrado

Coloque todos los canapés en un plato en un patrón de tablero de ajedrez. A continuación, ponga algunas verduras o aceitunas.

Entonces te contamos muchos bocadillos para la mesa festiva. Entre tal variedad, definitivamente encontrará las opciones necesarias para sorprender a los invitados. ¡Cocina con amor!

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