Batir bocadillos - 13 recetas

Los aperitivos son una forma rápida de preparar algo sabroso y hermoso para la llegada de los invitados. Fuera de las ideas? ¡Busque los nuevos aquí!

Sandwiches calientes con chorizo ​​y queso

Se pueden preparar bocadillos rápidos como sándwiches con los ingredientes más asequibles.

Productos requeridos:

• 100 gramos de queso;
• un pan blanco;
• 100 gramos de cualquier salchicha;
• tres cucharadas de mayonesa y salsa de tomate.

Proceso de cocción:

1. Mezcla mayonesa y ketchup. Cortar la salchicha en tiras finas y frotar el queso.
2. Los trozos de pan se colocan en una bandeja para hornear, se untan bien con salsa cocida, se cubren con salchichas y se espolvorean con queso. Cocinamos solo cinco minutos a 200 grados.

Aperitivo coreano de lavash de zanahoria

Se pueden preparar aperitivos ligeros a base de pan de pita, utilizando casi cualquier relleno. Tome zanahorias por ejemplo.

Productos requeridos:

• un pan de pita
• dos quesos procesados;
• huevo cocido
• 0,2 kg de zanahorias coreanas;
• verduras y mayonesa al gusto.

Proceso de cocción:

1. Muele el huevo cocido con un cuchillo o una rejilla. Haga lo mismo con queso procesado. Combina todo con zanahorias y hierbas coreanas, sazona con mayonesa.
2. Extienda bien el pan de pita extendido con el relleno preparado, enróllelo en un rollo, colóquelo en una película adhesiva y póngalo en el refrigerador durante dos horas para remojarlo.

Champiñones Rellenos de Tocino

Para tal aperitivo, es mejor tomar hongos con sombreros grandes y apretados.

Productos requeridos:

• 0,4 kg de champiñones;
• dos cucharadas de crema;
• 150 gramos de tocino;
• una cebolla
• unos 200 gramos de queso

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien los champiñones, déjelos secar, sepárelos de las patas y póngalos en un molde.
2. Cortar los champiñones restantes, freír en una sartén junto con las cebollas picadas. Luego agregamos el tocino picado allí, lo llevamos a un color dorado.
3. Vierta la crema, espere hasta que el relleno se vuelva más espeso. Llenamos los sombreros con esta masa, cubrimos con queso rallado en la parte superior y retiramos durante 10 minutos en el horno, calentados a 200 grados.

Sandwiches con pescado rojo y queso crema

Los refrigerios fríos se preparan muy rápidamente. Lo principal es que todos los ingredientes están a la mano.

Productos requeridos:

• un pan blanco;
• 150 gramos de queso crema;
• verduras a su gusto;
• 0.2 kg de cualquier pez rojo.

Proceso de cocción:

1. Corta el pan en porciones, extiende bien cada queso crema.
2. Coloque unas rodajas de pescado encima y decore con verduras.

Rollos de palitos de cangrejo

Productos requeridos:

• embalaje de palitos de cangrejo: aproximadamente 0,25 kg;
• mayonesa y verduras a tu gusto;
• dos dientes de ajo;
• 0.15 kg de cualquier queso duro.

Proceso de cocción:

1. En cualquier recipiente ponemos queso rallado y verduras finamente picadas. Por ejemplo, eneldo y perejil, ajo machacado. Luego ponga un poco de mayonesa y mezcle todo bien hasta que quede suave.
2. Los palitos de cangrejo deben descongelarse para que no se rompan. Expanda cada uno, rellene con el relleno y gírelo nuevamente en un rollo. Hacemos lo mismo con todos los demás. Antes de servir, es mejor mantener el aperitivo en frío para que esté saturado.

Tomates rellenos de requesón y ajo

Productos requeridos:

• 0,25 kg de requesón;
• alrededor de 10 piezas de tomate mediano;
• sal y mayonesa al gusto;
• diente de ajo, cualquier verdura.

Proceso de cocción:

1. Lave bien los tomates, corte con cuidado la parte superior de ellos y con la ayuda de una cuchara pequeña retiramos todo lo que está en el medio. El tomate debe quedar vacío por dentro.
2. Coloque el requesón en un plato, amase un poco con un tenedor, mezcle con hierbas finamente picadas y ajo machacado. Sazone con mayonesa a su gusto. Puede salarlo un poco, pero antes de eso intente, tal vez haya suficiente mayonesa.
3. Llenamos cada fruta con el relleno preparado y servimos.

Sandwiches con espadines en pan integral

Productos requeridos:

• la cantidad correcta de rebanadas de pan negro;
• dos encurtidos;
• tarro de espadín;
• dos dientes de ajo

Proceso de cocción:

1. Cada pedazo de pan se frota bien con ajo por todos lados. Si lo desea, antes de eso se pueden freír ligeramente en una sartén o en una tostadora.
2. Extienda 1 - 2 espadines en la parte superior y decore con rodajas de pepino en vinagre. Además, los verdes frescos son adecuados como decoración.

Pepinos salados en 5 minutos

Productos requeridos:

• pimienta negra y sal a tu gusto;
• unos 10 trozos de pepinos o todo lo que necesites;
• cinco dientes de ajo;
• verduras frescas

Proceso de cocción:

1. Para este aperitivo necesitará la bolsa de plástico más común, pero es importante que esté limpia.
2. Enjuague bien los pepinos y córtelos primero, y luego de forma transversal en cuatro partes. Transfiérelos inmediatamente al paquete.
3. Vierta un poco de sal y pimienta negra, ajo finamente picado y hierbas seleccionadas para ellos. Ate la bolsa y sacúdala bien, luego déjela en el refrigerador por literalmente cinco minutos.

Bocadillo de chips de champán

Esta bebida es bastante malhumorada y no todos los productos van bien con ella. El bocadillo de champán propuesto no solo armonizará perfectamente con él, sino que también decorará la mesa.

Productos requeridos:

• aproximadamente 80 gramos de chips grandes, no rotos;
• 50 gramos de cualquier queso duro;
• verduras y mayonesa a tu gusto;
• un tomate

Proceso de cocción:

1. Las papas fritas para este plato son adecuadas, en principio, cualquiera.Puede tomar las ya preparadas o las caseras, pero tendrá que jugar con ellas.
2. Enjuague el tomate y las hierbas, déjelos secar bien y pique.
3. Moler el queso en un rallador fino, mezclar con tomates, hierbas y agregar un poco de mayonesa.
4. Llene cada chip con esta mezcla y colóquelo bien en un plato antes de servir.

Huevos Rellenos de Queso Coñac y Ajo

Tal aperitivo para el coñac no solo revelará el sabor de la bebida, sino que tampoco le permitirá emborracharse rápidamente. Asegúrese de intentar cocinar.

Productos requeridos:

• sal y pimienta como se desee;
• dos cucharadas de mayonesa;
• cuatro huevos
• verduras frescas;
• aproximadamente 70 gramos de cualquier queso duro.

Proceso de cocción:

1. Primero, hierve los huevos. Póngalos en agua y después de hervir, mantenga en la estufa durante unos diez minutos. Luego déjelos enfriar, limpiar y dividir en proteínas y yemas. Para que las cáscaras de huevo estén bien retiradas, después de cocinarlas, bájalas inmediatamente en agua con hielo.
2. Corta las hierbas frescas lo más finamente posible, tritura el ajo y mézclalo todo con queso rallado. Tenga en cuenta que se debe dejar un poco de queso para la decoración.
3. Agregue yemas machacadas, mayonesa y otros condimentos a su gusto a los mismos ingredientes. Amasar hasta que quede suave.
4. Rellenamos las proteínas, que se han reducido a la mitad, con el relleno preparado para que quede un poco "con un portaobjetos". Espolvorea encima del aperitivo con una pequeña cantidad de queso rallado y aún puedes poner una ramita de perejil.

Pizza en la sartén de lo que está en el refrigerador

Para el llenado, se indican productos aproximados. Puede usar cualquier otro que le guste, o los que acaba de encontrar en el refrigerador.

Productos requeridos:

• dos huevos
• dos cucharadas de mayonesa o crema agria;
• cuatro cucharadas de harina;
• 0,1 kg de queso;
• Tomate
• cualquier salchicha, queso, carne picada u otro relleno a su gusto.

Proceso de cocción:

1. Combina la cantidad indicada de harina y mayonesa con huevos, mezcla todo bien hasta que quede suave. Puede poner un poco de sal, pero generalmente lo suficiente como para darle mayonesa. La masa final debe ser espesa, algo así como crema agria grasa.
2. Vierte la masa cocida en una sartén caliente y coloca el relleno encima. Si se trata de salchichas, las usamos de inmediato. Si tiene carne picada o champiñones, primero debe freír los productos.
3. Cubrimos el plato con queso rallado y cocinamos a fuego lento bajo una tapa hasta que esté completamente derretido y los bordes de la masa estén dorados.

Chipirones en masa

Esta receta usa vodka para darle a la masa un crujiente especial. Pero si lo desea, puede excluirlo de la composición de los ingredientes.

Productos requeridos:

• aproximadamente un kilogramo de calamar;
• un vaso de vodka puro;
• aceite para freír
• tres cucharadas de harina, más un poco para enrollar los cadáveres;
• una cucharadita de levadura en polvo.

Proceso de cocción:

1. Los cadáveres de calamar deben lavarse bien, si es necesario, luego limpiarse. Luego córtelos en anillos medianos.
2. En un tazón, mezcle la cantidad especificada de levadura en polvo con tres cucharadas de harina y una pizca de sal. Agregue vodka o agua corriente y agite bien la composición con un tenedor o batidor para que la masa salga homogénea.
3. Pon la sartén con aceite para calentar.
4. Tome el anillo de calamar, enrolle primero en la harina y luego en la masa preparada, para que lo cubra por completo.
5. Fríe las piezas de trabajo en aceite muy caliente hasta que se forme una hermosa corteza dorada.

En ningún caso, no se puede sobreexponer un aperitivo de este tipo en un fuego: los calamares se “apoderan” y se ponen duros.

Vodka clásico aperitivo variado

Un aperitivo para el vodka, que se considera clásico, incluye una amplia variedad de encurtidos, e incluso con papas hervidas. Además, nadie limita la porción: puede poner en el plato lo que quiera y todo lo que quiera. Aquí hay un ejemplo de tal presentación.

Productos requeridos:

• champiñones en escabeche;
• chucrut
• rebanadas de tocino;
• papas hervidas con eneldo;
• pepinos en vinagre;
• trozos de arenque en aceite;
• tomates en escabeche;
• salsa de tomate o cualquier otra salsa de papa.

Proceso de cocción:

1. Las papas, por supuesto, deben hervirse, mezclarse con mantequilla y espolvorearse con hierbas frescas.
2. Los ingredientes enumerados de la lista se colocan en un plato grande en cantidades aproximadamente iguales y se sirven con vodka frío. A su gusto o la presencia de productos, puede cambiar la composición del surtido, pero deben ser encurtidos, encurtidos o salados.

Hay muchos bocadillos rápidos que decorarán su mesa y le permitirán conocer adecuadamente a los invitados. ¡Elija los que le gusten, incluya la imaginación y el diseño de cualquier fiesta dependerá de usted!