Pridružite se sada! Danas za večeru biramo recept za pileću salatu s ananasom i gljivama. Nudim svima koji prate figuru i vole se maziti s ukusnom grickalicom, dva načina kuhanja i originalnim dizajnom gurmanskog jela.
Trikovi i preporuke:
- Da biste stvorili vrlo ukusnu i zdravu salatu, dijelove piletine uvijek stavljajte u vruću vodu. Mesni sok tijekom takve toplinske obrade ostat će unutar proizvoda i neće ići u juhu.
- Na kraju ukrasa dodam malo tekućine koja je ostala u staklenci s ananasom. Ova tehnika učinit će poslasticu sočnijom i bolnijom u ustima.
- Da bi salata bila svečana elegantna i svijetla, koristim domaća jaja, čiji žumanjci imaju bogatu žutu boju.
Sadržaj materijala:
Klasična pileća salata s ananasima i gljivama
- Vrijeme kuhanja: 30–35 minuta.
- Posluživanja po spremniku: 8-10.
- Kalorije u 100 g: 87 kcal.
- Namjena: doručak, večera, svečani jelovnik.
Sastav sastojaka:
- pileće meso - 300 g;
- konzervirani šampinjoni - 250 g;
- tvrdo kuhana jaja - 3-4 kom .;
- ananas - 200 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- kiseli kukuruz - 1 limenka;
- majoneza ili jogurt bez aditiva - po ukusu;
- peršin - 10 g.
Način kuhanja:
- Pileća prsa proširila sam u kipuću i malo zasoljenu vodu. Proizvod prokuhajte, ohladite, nasjeckajte na male komade.
- U istom obliku razmutite oguljena jaja.
- Izrežite kolutiće ananasa na tanke trake ili kockice.
- Sir utrljam krupnim čipsom, gljive s tanjurima.
- Kombiniram sve pripremljene komponente jela u zdjeli za salatu, začinim umakom, ukrasim svijetlim zrnima kukuruza, grančicama svježeg bilja.
Savjet! U Francuskoj se začinjena salata ne miješa, već se širi u slojevima: prvo piletina, zatim ananas i sir.Majoneza se koristi i kao preljev, ali kriške ploda nisu prekrivene kako ne bi pokvarili okus tropske delicije. Odabiremo mogućnost sastavljanja zalogaja prema vašim željama.
Svečano predjelo s orasima
- Kalorije: 207 kcal.
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Konzultacije po spremniku: 6–8.
- Namjena: ručak, jelovnik za odmor.
sastojci:
- pileća prsa - 300 g;
- jaja - 4 kom .;
- šampinjoni (svježi ili konzervirani) - 250 g;
- luk - 1 velika glava;
- tvrdi sir - 200 g;
- umak od kiselog vrhnja - 150 g;
- orasi - 1 tbsp .;
- ananas - 100 g;
- ulje za kuhanje - 2 žlice. l .;
- sol po ukusu.
Jeste li znali da ananas sadrži korisne tvari koje poboljšavaju probavu i pokreću proces sagorijevanja potkožne masti. Siguran način uklanjanja nekoliko centimetara od struka!
Način kuhanja:
- U slanoj vodi skuhajte dojku, ohladite i nasjeckajte na kockice.
- Šampinjone narežem na pola (krupne, podijelim na četvrtine), pržim zajedno s nasjeckanim lukom 15 minuta na srednje jakoj vatri do zlatnožutog.
- U tavu dodajte umak od kiselog vrhnja, pirjajte sastav još 5 minuta. Hlađenje.
- Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ogulite ih od ljuske, prođite kroz posebnu krišku jaja.
- Sir utrljam velikim čipsom.
- Samljeti orahe u blenderu.
- Izrada kriški ananasa.
- Sve je spremno za završnu fazu. Proizvode širim u slojevima: piletina, orasi, jaja, sastav gljiva, komadići tropskog voća i sira. Vrh predjela ukrasite orasima.
Dva jednostavna i pristupačna recepta objedinila su gomilu predivnih ukusa, korisnih svojstava i načina privlačenja dizajna jela. Samo naprijed i maštajte o svom zdravlju!
Klasična pileća salata s ananasima i gljivama
Sastojci
- 300 g Pileće meso
- 250 g Konzervirane gljive
- 3-4 kom. Tvrdo kuhana jaja
- 200 g ananas
- 100 g Tvrdi sir
- 1 banka Kiseli kukuruz
- po ukusu Majoneza ili jogurt bez dodataka
- 10 g peršin
Korak po korak upute
- Pileća prsa proširila sam u kipuću i malo zasoljenu vodu. Proizvod prokuhajte, ohladite, nasjeckajte na male komade.
- U istom obliku razmutite oguljena jaja.
- Izrežite kolutiće ananasa na tanke trake ili kockice.
- Sir utrljam krupnim čipsom, gljive s tanjurima.
- Kombiniram sve pripremljene komponente jela u zdjeli za salatu, začinim umakom, ukrasim svijetlim zrnima kukuruza, grančicama svježeg bilja
