Kad se poželite počastiti nečim ukusnim, pomoći će vam recepti za multicooker. U „pametnoj tavi“ možete kuhati mnogo različitih jela, peći torte, tjestenine, muffine i kruh. Pripremite jela u sporem štednjaku brže nego inače i okusom je bolji od tradicionalnog. Zaboravite na lonce, tavu i pećnicu! Spor štednjak učinit će sve sam, spasiti vas od prljavog posuđa i uštedjeti vrijeme.

Prvi tečajevi u multiokeru

Juhe su glavno jelo svakodnevne prehrane. Prvi tečajevi smatraju se vrlo korisnim, jer se pripremaju na bazi mesa, ribe ili povrća. U polaganom kuhaču juhe su bogate i brzo se kuhaju. Zahvaljujući funkciji grijanja, čak i nakon nekog vremena zadržavaju okus svježe pripremljenog jela.

Kako biste diverzificirali prehranu, u sporom kuhaču možete kuhati juhe od kiselih krastavaca, borschta, voćaka, povrća, dijeta i pire. Nema ograničenja - puni prostor za maštu.

Za početnice kućanice, kuhanje borsch-a čini se kompliciranim poduhvatom, ali koristiti spor štednjak za kuhanje jednostavno.

Za borscht trebat će vam:

  • meso - treća kila;
  • krumpir - 3 kom .;
  • 1 luk;
  • 1 mrkva;
  • kupus - pola vilice;
  • pasta od rajčice - nekoliko kašika;
  • ulje - 1 žlica. l .;
  • zeleno;
  • sol, papar;
  • repe - 30 g.

Postupak kuhanja:

  1. Svo povrće mora se očistiti i oprati. Kupus nasjeckajte, krumpir narežite na sitno, a luk sitno nasjeckajte. Mrkvu mrkvu narezati na rernu.
  2. Prethodno namočite meso u vodi. Nema načela u vezi s njegovim izborom - to može biti svinjetina, govedina ili piletina.
  3. Ulijte ulje u zdjelu za kuhanje u više kuhala i uključite način "Prženje". U nju stavite povrće za preljev borsch, pržite ih, dodajte rajčicu, začine i sve promiješajte.
  4. Stavite meso i krumpir na preljev, sve napunite vodom do određene razine, zatvorite poklopac i uključite funkciju "Juha".
  5. 5 minuta prije kraja režima u kupus dodajte kupus, zelje, sol i začine.
  6. Pričekajte spremnost, nakon čega se može poslužiti borsch.

Da biste kuhali dijetalni borsch u sporom kuhaču, trebali biste isključiti meso iz recepta, ostatak proizvoda staviti u zdjelu i uključiti način rada "Kuhanje" na sat vremena.

Popularni recepti drugog tečaja

Pogrešno je vjerovanje da polagani štednjak služi uglavnom za kuhanje gulaša, žitarica ili gulaša. Zahvaljujući eksperimentima s receptima, shvatit ćete da je to zabluda. Zapravo, glavna jela u njemu odlikuju se posebnim okusom i originalnošću.

 

Možete kuhati bilo što, od prženih mesnih okruglica do piletine u umaku i ribe na pari. Pomoću stalka za kuhanje na pari lako je kuhati dvije posude u isto vrijeme.

Ovaj se popis može dugo nastaviti, nudimo vam isprobati nevjerojatan recept za pileći file s tjesteninom i povrćem.

Potrebni proizvodi:

  • pileći file - 1 p .;
  • luk;
  • mrkva;
  • korijen celera - 120 g;
  • tjestenina za tjesteninu - 450 g;
  • začin za piletinu;
  • maslac;
  • 180 g sira.

Postupak kuhanja:

  1. Filete narežite na kriške i marinirajte u začini, posolite.
  2. U zdjelu za multi-kuhalo dodajte ulje, na njemu lagano pržite mariniranu piletinu.
  3. Izvadite meso, na njegovo mjesto ulijte vodu. Šalicu nije potrebno oprati, jer u njoj ostaje sve najukusnije.
  4. Postavite stalak za kuhanje. Na nju stavite piletinu i nasjeckano povrće. Uključite kuhanje ili pirjanje.
  5. Pričekajte dok voda proključa, pažljivo uklonite stalak s mesom i povrćem.
  6. Stavite tjesteninu u vodu, dodajte sol i promiješajte lopaticom.
  7. Zamijenite stalak za hranu i nastavite kuhati dok kuhanje ne završi.
  8. Nakon kuhanja, ocijedite vodu iz tjestenine.

Posluživanje dijetalnih jela s piletinom bolje je uz kuhano povrće. Okus i miris ovog jela je neopisiv!

Što kuhati s mljevenim mesom

Meso, piletina ili mljevena riba omogućuju vam brzo kuhanje, i što je najvažnije, razna jela. Ako to radite u sporoj štednjaci, teško da će vam trebati vremena za njihovo kuhanje.

Zahvaljujući funkcijama "prženje", "pirjanje" i "pečenje", možete raznolikost prehrane pripremiti:

  • pare, pržene, pečene mesne okruglice ili mesne okruglice;
  • peciva ili kupme kupusa;
  • punjene paprike;
  • mornarska tjestenina;
  • mesne kasike;
  • torte i pite;
  • lazanje;
  • knedle, manti, ravioli;
  • mljeveno pecivo.

Više materijala: knedle u mikrovalnoj

Možete beskrajno nabrajati mesna jela. Sve što se može učiniti s njom u pećnici i na štednjaku, spor štednjak izvest će s lakoćom.

A za početak, dodajemo vam da se upoznate s receptom dolme u lišću grožđa.

Za ovo jelo trebat će vam:

  • mljevena govedina - 450 g;
  • luk;
  • začini za punjeni kupus;
  • sol po ukusu;
  • 1 žlica. l. pasta od rajčice;
  • 1,5 tbsp. l. kiselo vrhnje;
  • zelje.

Princip kuhanja:

  1. Pripremite mlade lišće grožđa, prelijte kipućom vodom preko njih, prethodno prethodno rezati repove.
  2. U mljeveno meso dodajte sitno sjeckani luk, sol i začine, sve dobro promiješajte.
  3. Izvadite lišće iz kipuće vode. Kad se ohlade, napunite ih mljevenim mesom na isti način kao i peciva od kupusa.
  4. Dno multicooker-a prekrijte listovima grožđa, a dolma čvrsto rasporedite po vrhu.
  5. Izlijte radne dijelove vodom tako da ih lagano prekriva, dodajte rajčicu sa kiselim vrhnjem, solju, začinskim biljem i začinima.
  6. Zatvorite poklopac, uključite način "Gašenje", pričekajte spremnost.

Kuhanje vitkih jela s polaganim kuhalom

Za vrijeme vjerskih praznika uobičajeno je postiti, a lagano kuhalo pomaže u rješavanju tog zadatka bolje od bilo koga. Ona zna kako kuhati nemasnu hranu i jela na pari. Način "Pilaf" omogućuje vam kuhanje srdačnih žitarica uoči korizme, kuhanje povrća, kasi, jela. Među svim raznolikostima može se preporučiti jedan mršavi recept: pilaf s bundevom i grožđicama.

Potrebni proizvodi:

  • riža - 360 g;
  • bundeva - 350 g;
  • 2 luka;
  • grožđice - 1 žlica. l .;
  • biljno ulje - 35 ml;
  • začin za pilaf.

Postupak kuhanja:

  1. Temeljito isperite rižom. Iscijedite vodu iz nje.
  2. Dodajte biljno ulje u zdjelu za kuhanje i kuhanje i uključite način "prženje". Na ulje dodajte luk narezan na pola prstena.
  3. Dok se prži, bundevu morate nasjeckati na trakice. Dodajte ga luk, povrće dovedite do zlatne boje.
  4. Na vrh stavite rižu, grožđice, sol, začine i sve prelijte vodom.
  5. Kuhajte hranu u načinu "Pilaf" do kraja kuhanja.

Kuhamo zdrava jela za par

Parena hrana smatra se ne samo zdravom, već i dijetalnom. Često se priprema za djecu, bolesne ljude i one koji se pridržavaju pravilne prehrane.

Spor štednjak savršeno se nosi s dvostrukim bojlerom, njegov jedini nedostatak je manji volumen. Možete pariti sve što želite: povrće, meso, riba, gljive, voće.

Ispada vrlo ukusno, na primjer, pari krumpir s začinjenim preljevom.

Potrebni proizvodi:

  • krumpir - 460 g;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l .;
  • grančice bosiljka;
  • 2 do 3 češnja češnjaka;
  • začin za krumpir.

Postupak kuhanja:

  1. U načinu rada "Steamer" kuhajte krumpir nasječen na kockice.
  2. Dok kuhate krumpir, trebate napraviti kuhanje začinjenog preljeva. Nožem sitno nasjeckajte češnjak s bosiljkom, dodajte maslinovo ulje i začine, sve dobro promiješajte.
  3. Izvadite krumpir, sol i prelijte umakom.

Od krumpira u pametnoj tavi

Postoji mnogo opcija za jela s krumpirom. U polaganom kuhaču prži se, kuha, peče i pire.

Pokušajte kuhati s sporim kuhalom:

  • kuhani i prženi krumpir;
  • pečeni slaninom i klasičnim pomfritom;
  • kašica od krumpira s mljevenim mesom;
  • s gljivama ili mesom;
  • u foliji;
  • pirjano u kiselom vrhnju;
  • na rustikalni način;
  • gulaš i pomfrit s krumpirom i još puno, puno više.

Pogledajmo jedan popularni recept: prženi krumpir s gljivama u polaganom kuhaču

Potrebni proizvodi:

  • krumpir - do jedan kilogram;
  • gljive - 280 g;
  • 1 luk;
  • maslac - 60 g;
  • začini za krumpir.

Princip kuhanja:

  1. Osušite oguljeni i nasjeckani krumpir na ubrusu.
  2. Gljive, luk oljuštite, stavite u gustinu multikukera zajedno s maslacem.
  3. Ulijte krumpir, počnite pržiti. U procesu promiješajte proizvode, a pred kraj pripreme začinite ih solju i paprom.

Najbolja jela od mesa u multicookeru

Meso u laganoj pećnici može se kuhati na bilo koji i na sve moguće načine:

  • gulaš sa suhim voćem i povrćem;
  • pržiti u cjelini i porcionirano;
  • pecite reznicu, rebra, pileća krila, filete;
  • kuhati u foliji ili na pari;
  • kuhajte žele, pravite paste i sufle;
  • peći mesne peciva, kuhanu svinjetinu i praviti šunku;
  • ispeći torte i pite s mesnim punjenjem itd.

Na pozadini običnih jela za svaki dan, mesne peciva s orasima i češnjakom izgledat će vrlo povoljno.

Potrebni proizvodi:

  • svinjska kašica - 700 g;
  • češnjak;
  • 0,5 šalica oguljenih orašastih plodova;
  • biljno ulje - 30 ml;
  • 2 žlice. l. majoneze;
  • lovorov list, sol, začini.

Postupak kuhanja:

  1. Izrežite kriške na slojeve, pobijedite ih nožem ili čekićem.
  2. Svaku krišku mesa naribajte solju i začinima, pospite nasjeckanim orasima i sjeckanim češnjakom.
  3. Zarolajte peciva, pržite ih u laganoj ploči za kuhanje, zatvorite poklopac i nastavite kuhati u načinu "Gašenje".

Slastice u polaganom kuhaču

Slatki zub će cijeniti mogućnosti čudo peći, koji se s desertima nosi s lakoćom. U njemu možete ispeći torte i pite, kuhati kasike, muffine, meringue.

Ako spor štednjak ima dodatne funkcije, u njemu možete kuhati džem, džemove i pripremati jogurte.

Najlakša opcija za brzi i zdravi desert su jabuke pečene sa sirom.

Potrebni proizvodi:

  • 5 do 6 jabuka;
  • 230 g sira;
  • šećer po ukusu;
  • maslac - mali blok.

Postupak kuhanja:

  1. Jabuke narežite na jabuke i napunite ih slatkim sirom.
  2. Podmažite dno posude za kuhanje s maslacem. Na vrh stavite jabuke.
  3. Kuhajte u načinu "Pečenje" dok voće ne bude spremno.

Sporo kuhalo je "univerzalni borac" u kuhinji. Ona olakšava rad domaćice i priprema jela koja ni na koji način nisu inferiorna od tradicionalnih.

Povezano Softver:Više od autora: