Recept za zimski feijoa sa šećerom je pripravak s velikom količinom joda, koji se može koristiti kao biljni lijek. Napravljen je sa šećerom, jer bobica ima blago kiseli okus.

Feijoa, pire od šećera - recept za zimsku berbu

Ova opcija kuhanja može se smatrati klasičnom. Voće je bolje kupiti u studenom ili prosincu, upravo kad je berba. Udio džema s feijoom trebao bi biti 1: 1, tada će konzistencija izaći onako kako treba i neće se vremenom pogoršati.

Potrebni proizvodi:

  • kilogram feijoa;
  • šećer je kilogram.

Postupak kuhanja:

  1. Šećer se prelije s malom količinom vode, pošalje u štednjak i drži dok se potpuno ne otopi. Trebao bi biti sirup.
  2. Odvojeno, operemo plodove, izrezujemo repne repice i odmah samljemo zajedno s kožom u blenderu ili prođemo kroz brusilicu za meso.
  3. Stavimo ovu smjesu u sirup i kuhamo još pet minuta, nakon čega je prebacimo u staklenke i razvaljamo.

Kuhanje s dodatkom limuna za zimu

Feijoa s limunom je aromatičnija i zdravija. Izvrstan dodatak čaju hladnog zimskog dana.

Ovo je zanimljivo: korisna svojstva i kontraindikacije Feijoa

Potrebni proizvodi:

  • 0,5 kg šećera;
  • limun;
  • oko 0,1 litre vode;
  • kilogram feijoa.

Postupak kuhanja:

  1. Limun podijelimo na koru i sok, a feijou očistimo od repova i narežemo na kriške.
  2. Donesite vodu zajedno sa šećerom do vrenja, držite smjesu dok ne postane bistra i šećer se ne vidi, dodajte limunov sok i koru, kuhajte pet minuta.
  3. Uklonimo sa štednjaka, proširili nasjeckanu feijou na ostale proizvode, ostavili da se ohladi, a zatim kuhamo još pet minuta nakon ključanja, postavljajući slabu razinu zagrijavanja. Gotov proizvod može se zamotati.

Sa šećerom i narančama

Još jedan način da napravite ukusan džem. Birajte voće nužno mekano.

Potrebni proizvodi:

  • kilogram feijoa i isto toliko šećera;
  • čaša vode;
  • jedna narančasta.

Postupak kuhanja:

  1. Operite bobice, izvadite konjski rep i prerežite na polovice. Ako su vrlo velike, tada možete izrezati na četiri dijela.
  2. Stavite ih u posudu za kuhanje, ulijte vodu i držite na laganoj vatri oko 5 minuta.
  3. Zatim ubacimo šećer, dodamo nasjeckanu i narezanu naranču. Prvo čekamo da se šećer otopi, održavajući minimalnu razinu zagrijavanja. Dovedemo cijelu masu do vrenja i kuhamo oko 30 minuta, nakon čega poslasticu stavimo u staklenke i razvaljamo.

S orasima

Džem prema ovom receptu ispada da je vrlo ukusan, a orah ga dodatno obogaćuje vitaminima i hranjivom vrijednošću.

Potrebni proizvodi:

  • 0,5 litara vode;
  • žlica limunske kiseline;
  • čaša oraha;
  • kilogram feijoa;
  • jedna narančasta;
  • 0,5 kg šećera.

Postupak kuhanja:

  1. Feijoa i naranču prelijemo vrućom vodom, uklonimo repove od bobica i sve narežemo na kriške. Pospite ih šećerom i ostavite stajati oko 60 minuta.
  2. Kombinirajte ovu masu s limunskom kiselinom i vodom, kuhajte oko 10 minuta.
  3. Lagano pržite orahe u tavi, po želji možete ih smanjiti.
  4. Dodajte pekmez, kuhajte još pet minuta nakon ključanja i možete ih prebaciti u limenke za zavarivanje.

Jednostavan recept u blenderu bez kuhanja

Ako se ne želite gnjaviti i trošiti puno vremena, pokušajte napraviti feijoa džem bez kuhanja. Ispada da nije gore, a bobica bez toplinske obrade zadržava više vitamina.

Potrebni proizvodi:

  • jedan kilogram feijoa;
  • šećer je kilogram.

Postupak kuhanja:

  1. Bobice dobro operemo, prikladno je da ih prelijemo kipućom vodom, jer se džem priprema bez toplinske obrade. Samo odrežite repove i osušite plodove.
  2. Šaljemo ih u blender ili kombiniramo i samljemo do homogenog stanja.
  3. Pomiješajte sa šećerom i pričekajte da se potpuno otopi. Tijekom tog razdoblja, sastav se mora miješati. Možete dodati orahe po vašem ukusu. Gotov pekmez rasporedimo u staklenke i čuvamo u hladnjaku.

Feijoa sa šećerom "kroz brusilicu"

Takozvani "svježi džem" ili pet minuta. Priprema se vrlo brzo, izlazi ukusno i nevjerojatno korisno. Približna količina sastojaka navedena je na staklenki, ako je potrebno, samo ih povećajte, ne zaboravljajući održavati točan omjer 1: 1.

Potrebni proizvodi:

  • 0,3 kg šećera;
  • 300 grama feijoa.

Postupak kuhanja:

  1. Feijou operemo i prelijemo kipućom vodom, jer se džem priprema bez vrenja. Uklanjamo konjski rep, a kožu ostavljamo na sigurnom - vrlo je korisno. Operite plodove kroz mlin za meso. Za pogodnije mljevenje možete ih izrezati na komade.
  2. Dobivenu masu napunimo šećerom, ostavimo neko vrijeme, tako da se potpuno otopi u soku. Nakon toga raspoređujemo u sterilizirane staklenke i čuvamo u hladnjaku.

S brusnicama

Ovaj se pekmez naziva i "uživo". To je sve, jer se priprema na hladan način i zadržava hranjive tvari.

Potrebni proizvodi:

  • 0,4 kg svježih brusnica;
  • 0,7 kilograma feijoa;
  • kilogram šećera.

Postupak kuhanja:

  1. Feijou operemo, prelijemo kipućom vodom, izvadimo konjski rep, malo rubova razrežemo i podijelimo na polovice. Poslati u blender ili kombinirati i dovesti do jednoličnosti.
  2. Ulijte šećer i ostavite dok se potpuno ne otopi.
  3. Odvojeno brusnice operemo, osušimo i pretvorimo u pire od krumpira na bilo koji prikladan način. Preporučljivo je dodatno mljeti kroz sito, a zatim dodati u feijou i ostaviti 10 minuta. Pakiramo u sterilizirane staklenke i plute.

Feijoa sa šećerom i kruškama

Zanimljiv recept u kojem vino stvara poseban okus i aromu.

Potrebni proizvodi:

  • 0,1 litra suhog bijelog vina;
  • 0,3 kg feijoa;
  • dvije kruške;
  • 0,5 kg šećera.

Postupak kuhanja:

  1. Krušku i feijou oguliti, narezati na sitne komade, staviti u tepsiju i uliti vino. Držite na laganoj vatri oko 15 minuta, neprestano miješajući sadržaj.
  2. Ulijte šećer, pričekajte da se potpuno otopi, dovedite do vrenja i kuhajte još 20 minuta, a zatim ga rasporedite po bankama i zatvorite.

Povezano Softver:Više od autora: