Ovaj napitak ima širok raspon učinaka, može ugrijati, ublažiti žeđ, dati ljekoviti učinak. Ali sve ove strane otkrit će se samo ako znate pravilno napraviti čaj s đumbirom.

Čaj s đumbirom i limunom

Čaj s đumbirom i limunom možete piti u bilo koje doba godine, jer je ukusan i vruć i hladan.

Osnovni sastojci:

  • jedna žlica dobrog kuhanog čaja;
  • četvrtina limuna;
  • oko 10 grama korijena đumbira.

Postupak zavarivanja:

  1. Uzmite pola litre vode, donesite do vrenja, stavite u čajnik i tamo sipajte pravu količinu čaja. Ostavite da stoji oko pet minuta.
  2. Nakon toga uklonite već natečene listove i ostavite samo sam napitak.
  3. Ogulite korijen đumbira i narežite ga na male tanke ploške tako da čaj postane proziran, a ne zamućen.
  4. Dodajte ih u napitak i ponovo ga zagrijte, ali ne dopustite da tekućina zavre.
  5. Nakon toga iscijedite sok iz limuna, a samu kožu bacite u čajnik. Pričekajte još 3-4 minute i uživajte.

S cimetom za mršavljenje

Ovaj svestrani čaj pogodan je i za mršavljenje.

Odavno je poznato da upotreba svježeg đumbira i cimeta može poboljšati metabolizam.

Potrebni proizvodi:

  • žlica mljevenog cimeta;
  • tri velike žlice oguljenog i naribanog korijena đumbira;
  • litre vode.

Postupak kuhanja:

  1. Navedena količina đumbira i cimeta stavi se u termos ili čajnik koji dobro zadržava toplinu.
  2. Komponente prelijte kipućom vodom, poklopite poklopcem i ostavite dva sata da se napitak dobro skuha. Kako bi bilo korisno za mršavljenje, preporučuje se piti ga dva puta dnevno - ujutro i navečer.

Brazilski hladni recept

Možete napraviti čaj za prehlade. Ispada vrlo zanimljiv ukus zbog neobičnih sastojaka, koji se rijetko koriste za ovo piće.

Potrebni proizvodi:

  • jedna mala žlica maslaca;
  • 0,25 litara mlijeka;
  • žličica oguljenog i mljevenog đumbira;
  • žlica kurkume.

Postupak kuhanja:

  1. Malo rastopite maslac, radite ga na sobnoj temperaturi, a zatim pomiješajte s kurkumom i đumbirom.
  2. Dobro je samljeti dobivenu masu tako da su sve komponente ravnomjerno raspoređene.
  3. Zagrijavamo mlijeko, ali ne previše i tako da se može sigurno piti.
  4. U nju stavimo pola žličice paste koju smo pripremili, miješamo piće dok se ne otopi i poslužimo.

Zeleni čaj s korijenom đumbira

Zeleni čaj sam po sebi ima mnoga korisna svojstva, naravno kada je u pitanju kvalitetan proizvod. Ali da to bude još vrjednije, moguće je zbog đumbira.

Osnovni sastojci:

  • 500 mililitara vode;
  • velika žlica dobrog zelenog čaja;
  • svježi korijen đumbira dugačak oko 2 cm;
  • dvije kriške limuna.

Postupak kuhanja:

  1. Dovedite vodu do vrenja, potrebno je da njena temperatura bude oko 90 stupnjeva.
  2. Ulijte zeleni čaj, promiješajte, poklopite posudu i ostavite oko pet minuta ili onoliko koliko je potrebno odabranoj sorti.
  3. Napitak napnite tako da lišće ne ometa.
  4. Đumbir bez kože, možete ga nasjeckati ili naribati. Dodajte već kuhani čaj i ponovno ga ugrijte.
  5. Ostaje nam samo iscijediti malo limunovog soka. Po želji, kriške limuna možete potopiti u čajnik ili ih posložiti u čaše.

S lišćem ribizle

Još jedan recept za čaj od đumbira, koji je nevjerojatno mirisan i kuha se vrlo brzo.

Osnovni sastojci:

  • 5-7 listova ribizle;
  • jedan mali korijen đumbira;
  • 500 mililitara vode;
  • dvije žlice crnog čaja.

Postupak kuhanja:

  1. Listove ribizle dobro isperite tako da na njima nema tragova prašine, a zatim ih osušite i nasjeckajte. Najbolje je koristiti blender, ali možete ga nasjeckati vrlo sitno. Rezultat bi trebao biti oko žlica lišća.
  2. Skinite kožicu s korijena đumbira i nasjeckajte. Može se naribati na krupnoj rerni ili jednostavno izrezati na tanke ploške. Bolje je ne stavljati cijeli korijen u čaj, to će sastav postati zamućen.
  3. Dovedite naznačenu količinu tekućine da prokuha, ulijte odabranu sortu čaja i pripremljene listove ribizle.
  4. Držite oko 5 minuta u čajniku, a zatim napitak napnite kako biste se riješili natečenih listova.
  5. Dodajte tamo kriške đumbira i ostavite čaj još 20 minuta prije nego što popijete. Preporučljivo je to učiniti u termosici kako bi proces išao brže i začin dao svoja svojstva bolja.

Kako kuhati s medom

Korijen u kombinaciji s medom koristi se kao protuupalno, analgetsko, restorativno sredstvo.

Osnovni sastojci:

  • jedna čaša vode;
  • med - jedna ili dvije žličice, po vašoj želji;
  • korijen đumbira dugačak oko 2 cm;
  • limunov sok po želji.

Postupak kuhanja:

  1. Skinite kožu s đumbira, narežite ga u bilo koji oblik, možete u krigle ili kriške, ali tako da nisu guste.
  2. Donesite vodu do vrenja, stavite đumbir u nju i ostavite oko pet minuta.
  3. Dodajte med. Prilagodite iznos na temelju svojih želja. Istisnite malo limunovog soka ili samo umočite krišku u piće, pomiješajte da se med otopi i poslužite.

Čaj od voća od đumbira za jačanje imuniteta

Odličan recept idealan za zimu, jer utječe na imunološki sustav, jačajući ga.

Potrebni proizvodi:

  • jedna litra vode;
  • mali korijen đumbira - oko dva centimetra;
  • velika žlica naranče ili limuna;
  • žlica meda;
  • prstohvat cimeta;
  • malo soka od naranče;
  • žlica zelenog čaja;
  • sušenje jabuka - 5-7 komada.

Postupak kuhanja:

  1. Donesite tekućinu do vrenja i dodajte joj suhe jabuke, koje je prvo potrebno temeljito oprati.
  2. Tamo dodamo odabranu koricu, od naranče ili limuna, kao i korijen đumbira. Moramo ga očistiti i samljeti.
  3. Ulijte malu količinu cimeta, pomiješajte, stavite dobiveni napitak na štednjak i zagrijte na laganoj vatri ne više od pet minuta.
  4. Nakon toga napunite lišće čaja, stavite med po vašem ukusu i ulijte sok od naranče. Ponovo promiješajte, poklopite spremnik poklopcem i držite još pet minuta.
  5. Filtriramo prije posluživanja i možete uživati ​​u okusu i aromi.

Vitaminski napitak s narančom

Đumbirski čaj možete kuhati s gotovo bilo čime, glavna stvar je da su sastojci ukusni, na primjer, izađe dobro piće s narančom.

Osnovni sastojci:

  • jedna mala naranča;
  • nekoliko grančica svježe metvice;
  • litra vode;
  • korijen đumbira dugačak oko četiri centimetra;
  • dvije žlice meda;
  • pola limuna.

Postupak kuhanja:

  1. Naranču očistimo, iz nje iscijedimo sok, celulozu rastavimo na male komade i prelijemo ovu smjesu kipućom vodom.
  2. Tamo izlijte sok od limuna, ali bolje je da ne koristite meke dijelove voća, jer u protivnom čaj može biti gorak.
  3. Đumbir očistimo i samljemo, a on bi trebao proizvesti sok, koji je poželjno sakupljati u posudi.
  4. Ocijedite lišće metvice u male komadiće, pomiješajte s đumbirom i njegovim sokom, pošaljite sve u vruću vodu.
  5. Ostaje samo staviti med, ostaviti da čaj odstoji oko 20 minuta i gotovi ste.

Povezano Softver:Više od autora: